旅館建筑教案

旅館建筑教案旅館發(fā)展概述旅館的分類、等級、規(guī)模

總體設計各部分的設計地域文化特色城市設計urbandesign的相關理論旅館發(fā)展概述1.1西方旅館的發(fā)展：客棧時期DAYSOFINNS大飯店時期GRANDHOTEL商務旅館時期COMMERCIALHOTEL現(xiàn)代旅館時期NEWHOTEL1.2中國的旅館：在官道上設置客棧、客店專門接待貴族的“館”、“邸”商業(yè)行會的“會館”寺廟設置的“客房”1.3發(fā)展趨勢：旅館（賓館）的基本功能：住宿、就餐。發(fā)展趨勢是在此基礎上再附加一些多種功能的設施。——城市旅館：以家庭為對象以學生為對象以企業(yè)為對象以社區(qū)居民為對象——旅游旅館：增加能夠四季利用的設施和能夠享受夜生活的設施——80年代中期以來，大規(guī)模賓館的發(fā)展出現(xiàn)逆轉，不拘泥于規(guī)模大小，而是以吸引顧客為目的?，F(xiàn)在的旅館是“可以住宿的多功能服務設施，是旅游者和地區(qū)居民的社區(qū)設施”。旅館的分類、等級、規(guī)模

2.1分類2.1.1按建造地點分：城市旅館cityhotel（以連鎖形式居多）郊區(qū)旅館suburbanhotel（療養(yǎng)型，汽車旅館）風景區(qū)觀光旅館resorthotel車站，港口，航空港旅館2.1.2按使用目的分：旅游旅館商務旅館會議旅館旅游綜合體國賓館、迎賓館娛樂型旅館體育旅館休、療養(yǎng)旅館旅館的分類、等級、規(guī)模

2.1.3按經營方式分：汽車旅館motel公寓旅館apartmenthotel青年旅舍youthhotel流動旅館hotelsonwheels(大型旅游車、野營車、水上浮宮)2.2旅館等級：豪華級五星很舒適級四星較舒適級三星較經濟級二星經濟級一星2.3旅館規(guī)模：小型100間以內中型500間以下大型500間以上總體設計

3.1對旅館的要求：旅館的設施，宛如一個“小的城鎮(zhèn)”、“一個社區(qū)”樣樣俱全。城鎮(zhèn)如何保持秩序、如何創(chuàng)造生活的多樣性等問題，同樣在旅館中也適用。最好達到：觀看的感覺好（第三者）住進去的感覺好（利用者）使用的感覺好（經營者）總體設計

3.2功能流線分析3.1流線分析：旅館流線設計的優(yōu)劣直接影響其經營?！骶€系統(tǒng)：客人流線、服務流線、物品流線、情報信息流線四大系統(tǒng)?！骶€系統(tǒng)設計原則：客人流線清晰明了，與服務流線互不交叉，服務流線短捷高效，使客人與工作人員一目了然，各得其所，體現(xiàn)主次關系。3.2功能分區(qū)：一般分為四大部分：入口接待、住宿、公共部分（餐飲、多功能廳、娛樂）、行政管理和后勤服務3.3總平面組成與設計要求3.3.1總平面組成：主體建筑、廣場（庭院）、停車場、室外運動場、后勤內院等。3.3.2總平面設計要求：——滿足規(guī)劃對面積、容積率、建筑高度等的要求?！獱幦×己镁坝^：為客人創(chuàng)造舒適的環(huán)境——嚴格區(qū)分客人出入口和內部出入口各部分的設計

4.1入口接待門廳、大廳——入口前應留有車道與停車位，車道上空凈空≥4m,并設置雨蓬——大廳、門廳構成元素：上下車空間、雨篷、雨傘存放處、衣帽寄存處、休息、商店、商務中心（電話、傳真、復印等）、衛(wèi)生間等——前臺組成：柜臺、辦公室4.2客房——客房種類：標準雙床間、單人間、雙人床間、套間——標準客房排列的基本形式——客房衛(wèi)生間與管道井各部分的設計

4.3公共部分4.3.1餐飲——中餐、西餐、咖啡廳（酒吧）——廚房4.3.2多功能廳（宴會廳）——主要使用目的：自助餐會（紀念酒會、校友會、新年酒會）、會議（各種企業(yè)團體會議、研修會、股東大會）、產品展示會（發(fā)布會）——設計要點：a與住宿的流線分開b可作靈活劃分、要有足夠的室內凈高c庫房面積最好是多功能廳面積的1/3；最好有專用衛(wèi)生間4.3.3娛樂設施——歌廳、舞廳、游泳池、網球場等各部分的設計

4.4行政管理部分4.4.1行政辦公：經理室、財務、客房調度、會議、客房層服務用房、庫存用房（食品、辦公耗品、客房用品）4.4.2員工福利部門：更衣室、浴室、休息室、食堂廚房4.4.3設備用房——鍋爐房、空調機房、變配電、水泵房、洗衣房、維修用房地域文化特色

第二次鴉片戰(zhàn)爭之后，帝國主義依據不平等的《天津條約》，辟漢口為長江對外通商口岸。1861年，英國人最先進入，漢口開埠，揭開了武漢地區(qū)近代建筑的序幕，到1949年，近代建筑在武漢經歷了88年的發(fā)展歷史。大致分為四個階段。地域文化特色

第一階段：1861-1900，起步表現(xiàn)出洋風初入和中西混合的現(xiàn)象，建筑形式主要是殖民式，磚木結構。1895年興建的德國領事館（現(xiàn)為武漢市政府），二層磚木結構，三面均設券廊式露臺，典型的殖民式建筑。地域遭文化督特色第二終階段筐：1芳90籮0-針19命27傅，全啦盛期西方趴各類蜻建筑幅大量鋤涌入佳，鋼皇筋混禾凝土程結構極廣泛水采用恩。雖卻然各炒國租袖界建牲筑不鞭同程凱度地顫反映釀出本女國的革建筑狗文化奏傳統(tǒng)粥，但莫大量弄的建貧筑多改屬于核古典出主義冷的形鐵式；丟建筑練外觀散多采柳用西尸方柱煌式，甘外墻遇麻石炸飾面請。這瞎一時菠期的奏建筑碎皆為圣外國跌人設她計。渾19鏟20優(yōu)年景汽明洋巴行設丹計的另新泰拜大樓瞎，立蘆面處后理趨糾于簡惠潔，芬開始執(zhí)受到謎新建瓣筑運右動的顛影響像，局少部保邀留古耍典建算筑的鞏裝飾卸。巴棵公房幫子是粗漢口性出現(xiàn)崇較早仔的多格層公閃寓，風由俄凈商新執(zhí)泰磚抵廠大句班巴金公兄萄弟投潛資，孔19剝10濱年建域成。剪19封21濕的武熄漢海挎關成量為漢光口的靜標志殺性建絨筑。地域普文化繞特色第三叫階段怎：1躁92貧7-饒19霉38滴，延暴續(xù)期租界旋收回浩，外鬼國資旨本巨臭減，噴民族凈工商黃建筑摟得到湊發(fā)展聞，建玻筑形情式上擔開始圓凈化逃立面淚，減散少裝沫飾，怎更多妻地接拋受新小建筑朋運動帥的影齊響。碧這一脖時期族中國跟建筑岡師開蝕始介桌入設籍計。攪這一張時期項，江椅漢路它高樓首林立巾，1鍵92遍9年蟲璇宮則飯店頑（中奧心百勻貨）就，1拌93沖4年卵中國捐實業(yè)纏銀行化（省姿醫(yī)藥烤貿易圣中心樂，盧指鏞標簽設計談）第四印時期植：1懷93旺8-貨19乒49剛，衰份落與圍凋零抗戰(zhàn)倘爆發(fā)栗，社欄會動這蕩，氏工商符界紛供紛遷椅入內蜓地，遇建筑陶活動府處于貪停滯爪狀態(tài)期。地域變文化貸特色附名網詞解灣釋：古典級主義升建筑縫：c叼la棚ss沈ic座al逆s家ty捷le沸廣義臣的古箱典主各義指揪在古閣希臘舌、古用羅馬性建筑限的基獸礎上隸發(fā)展增起來判的意隸大利肯文藝互復興煤建筑蛇、巴鐮洛克卷建筑況、古鄰典復她興建爛筑，拒其共斯同特欺點是利采用喂古典恭柱式住。狹義集的理神解是割指運拾用“釋純正鄙”的傳古希磁臘羅拐馬建煩筑和細意大垃利文亂藝復賄興建雹筑樣臨式和沉古典攝柱式評的建腦筑，元主要合是法跡國古普典主充義建忍筑。殖民集式風亡格：螺C慣ol鐮on欲ia翼l校st鋪yl厚e吧美國漁新英版格蘭暫地區(qū)陸的建孝筑大姓多采果用英感國的奸古典贈主義波和帕孤拉蒂宅奧主寸義，氧同時葉又結危合當季地大牛量使壤用的握木材翅，建偵筑樣天式發(fā)啄生了箱一些枕適合峽木材逗特點糾的變綠化：考柱子天變細腿變小帆、開相間寬臉了、確檐口貫和線暈腳薄浸了、郊簡化抽了。捐久而沿久之逗形成踐了穩(wěn)惜定的貪風格益，得奧名為抓殖民提地風輕格。城市持設計倆ur遮ba寬n菊de輸si瓶gn蒜的相谷關理飛論5.騙2續(xù)城市家歷史宮地段駝的城鍋市設慈計方蘿法：5.內2.悅1保杰持原清有城鐵市文獸脈：深處去城市冷文脈樂濃郁紙的歷葵史街填區(qū)，促新建仁建筑巖需要含十分專慎重碼，但凳并不凈局限歲于形絡式上撞的模者仿與涂雷同現(xiàn)。如泰：盧卡浮宮俗擴建5.覆2.敬2強朱調新幕老建牲筑之灣間的硬協(xié)調徒：如：孔華盛緒頓大浮屠殺搞紀念助博物鵲館5.膛2.然3整汽合原步有建愛筑環(huán)距境：有些嫩城市胡地區(qū)眾的建桿筑現(xiàn)翠狀中件存在崇著不辭協(xié)調盈，甚鍋至混夠亂的框狀況夸，新乎建筑瘦就需和要起倚到整秘合原網有建譽筑的貧作用敏。5.騰2.欺4重芹新設亭計城滋市節(jié)艇點：客房毫標準洞間平課面客房量標準搖間布這置實興例皇冠安假日殊-外任觀皇冠評假日異-迎標懸準層皇冠疊假日痕-半1閱層香山規(guī)飯店香山精飯店香山攤飯店香山昌飯店香山練飯店香山予飯店co暫nv吊er春si沿on必o吵f魔co膽nv返en丹t田in腫to賄h費ot乞el解,便po瘡rt裙ug鞭alco思nv搏er文si肝on版o彼f刮co載nv召en維t搜in石to細h返ot歇el但,開po況rt層ug極alco嘗nv蹤蝶er桂si認on細o例f與co點nv倍en叨t腹in厲to炊h偏ot超el衡,暫po驕rt浪ug追alco稈nv姜er匹si孤on冤o縣f櫻co豬nv仍en掏t帆in摩to憤h駕ot食el牲,種po腐rt鄉(xiāng)豐ug態(tài)alco抓nv賢er顆si總on蕉o乒f顧co悔nv費en危t鍛in額to孩h運ot轟el負,怕po塘rt擾ug逮alco扔nv親er恭si唱on鍵o梯f窮co溫nv相en煙t比in駕to辯h止ot上el果,頭po杰rt綢ug粱alco帶nv垮er渣si尼on客o稀f罰co現(xiàn)nv罪en慰t馳in銅to乳h執(zhí)ot濁el蜜,擦po嗎rt問ug啞alco透nv早er新si暮on限o屯f杯co甚nv郵en毒t浩in抽to見h袍ot紛el迎,徒po愛rt罰ug攤alBa碌li愿,懼s吊er剃ai賀r襖es樂or賤t售ho歷te頸lBa患li辨,鞏s語er發(fā)ai熱r牢es卸or直t攏ho熊te狼lBa洽li感,俯s田er監(jiān)ai這r準es慈or曲t孩ho休te弓lBa篇li捆,鈔s箏er廁ai績r潑es焦or橡t余ho積te步lBa近li側,旗s們er禍ai能r駕es劫or告t賀ho費te豪lBa堅li掀,龍s央er竭ai抗r泡es膜or靈t碎ho罷te眾lBa丘li討,總s縣er響ai尸r晝es解or順t構ho繩te奸lBa耳li遲,樣s并er療ai煩r救es濕or艷t褲ho尤te齡lBa虜li給,思s侵er