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文檔簡介
【答案【答案】C解析】【分析】酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物,大多數(shù)酶是蛋白質,少數(shù)是RNAo【詳解】A、大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質,少數(shù)酶的化學本質是RNA,A錯誤;B、酶是生物催化劑,在生化反應前后其性質和數(shù)量都不會發(fā)生變化,B錯誤;C、高溫、過酸或過堿都會使酶的分子結構被破壞而失去活性,C正確;性,D錯誤。故選C。2,下列關于細胞學說及其建立過程的說法,錯誤的是()A.細胞學說建立揭示了真核生物和原核生物結構上的統(tǒng)一性,從而闡明了生物界的統(tǒng)一性B.細胞學說使人們認識到動植物有著共同的結構基礎C.細胞學說認為細胞有自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體生命起作用D.“新細胞由老細胞分裂產生”是在細胞學說的修正發(fā)展過程中提出來的【答案】A【解析】【分析】細胞學說是由德國植物學家施萊登和動物學家施旺提出的,其內容為:(1)細胞是一個有機體,一切動植物都是由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞的產物所構成;(2)細胞是一個相對獨立單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用;(3)新細胞可以從老細胞中產生。【詳解】A、細胞學說的建立揭示了動植物結構上的統(tǒng)一性,從而闡明了生物界的統(tǒng)一性,A錯誤;B、細胞學說闡明了一切動植物都是由細胞發(fā)育而來,使人們認識到植物和動物有著共同的結構基礎,B正確;2022-2023學年高二下期期中考試時長:90分鐘總分:100分第I卷選擇題(每題只有一個正確選項,每題1分,共45分)1.下列對酶的敘述正確的是()A、所有的酶都是蛋白質BA、所有的酶都是蛋白質B.酶在催化生化反應前后本身的性質會發(fā)生改變C.高溫使酶分子結構破壞而失去活性D.酶與無機催化劑的催化效率相同CC.DNA可以指導RNA的合成,RNA也可以指導DNA的合成D.DNA和RNA均可以存在于細胞核與細胞質中【答案】B【解析】【分析】DNA和RNA均是核酸,DNA稱為脫氧核糖核酸,基本單位為脫氧核甘酸;RNA稱為核糖核酸,基本單位為核糖核昔酸。絕大多數(shù)生物的遺傳物質為DNA,只有少數(shù)病毒的遺傳物質為RNAoDNA在生物體內作為遺傳物質控制生物的遺傳信息,可以通過復制傳遞給下一代,也可以通過轉錄、翻譯出蛋白質控制生物體的性狀;RNA在生物體內功能比較復雜,生物體內主要有三類RNA,mRNA、tRNA、rRNA,mRNA作為信使可以傳遞信息,tRNA作為運輸工具,在翻譯階段轉運氨基酸,rRNA是構成核糖體的一部分,有些RNA還可以起催化作用?!驹斀狻緼、RNA具有信息傳遞、催化反應、物質轉運等功能,A正確;B、DNA分子解旋后空間結構改變,但是恢復為雙鏈后仍然可以發(fā)揮作用,功能并沒有喪失,B錯誤;C、DNA可以指導RNA的合成(轉錄),RNA也可以指導DNA的合成(反轉錄),C正確;D、DNA主要存在于細胞核中,細胞質中也有少量DNA,RNA主要存在于細胞質中,細胞核中也有,D正確。故選B。8.結合細胞呼吸原理分析,下列日常生活中的做法不合理的是()A.采用快速短跑進行有氧運動B.花盆中的土壤需要經(jīng)常松土C.真空包裝食品以延長保質期D.包扎傷口選用透氣的創(chuàng)可貼【答案】A【解析】【分析】劇烈運動時機體缺氧,無氧呼吸速率上升;花盆松土可以增加氧氣含量,有利于根部細胞有氧呼吸,真空包裝抑制微生物的呼吸作用?!驹斀狻緼、快速短跑時肌肉細胞進行無氧呼吸,所以提倡慢跑等有氧運動有利于抑制肌細胞無氧呼吸產生過多的乳酸,A錯誤;B、花盆中的土壤需要經(jīng)常松土,松土能增加土壤中氧氣的量,增強根細胞的有氧呼吸,釋放能量,促進對無機鹽的吸收,B正確;C、真空包裝可隔絕空氣,使袋內缺乏氧氣,可以降低微生物細胞的呼吸作用,以延長保質期,C正確;AAAB.BC.CD.D【答案】C【解析】【分析】1、生物膜的探究歷程:19世紀末,歐文頓通過對植物細胞膜的通透性進行實驗,發(fā)現(xiàn)脂溶性物質優(yōu)先通過細胞膜,說明膜是由脂質組成的;1959年,羅伯特森在電子顯微鏡下觀察細胞膜,發(fā)現(xiàn)暗-亮-暗的三層結構,提出了細胞膜的靜態(tài)統(tǒng)一的結構;1970年,科學家將鼠細胞和人細胞進行細胞融合實驗,將融合細胞培養(yǎng)一段時間,發(fā)現(xiàn)蛋白質能在融合細胞中均有分布,說明細胞膜具有一定的流動性;1972年桑格和尼克森提出的生物膜的流動鑲嵌模型。2、細胞核的功能:細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心?!驹斀狻緼、將傘形帽傘藻的假根和菊花形帽傘藻的柄嫁接,將長成傘形帽傘藻,不能說明形態(tài)建成與細胞核有關,因假根中也存在細胞質;若要證明生物體形態(tài)結構的建成主要與細胞核有關,還需加核移植實驗,A錯誤;B、蘋果勻漿鑒定還原糖實驗,只能證明蘋果勻漿中有還原糖,不能證明是葡萄糖,B錯誤;C、洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離實驗進行的外界條件是原生質層的兩側存在濃度差,且原生質層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性,同時也能說明原生質層相當于一層半透膜,C正確;D、人鼠細胞融合實驗證明了細胞膜具有一定的流動性,因為實驗中用熒光標記的是蛋白質,因此能說明組成細胞膜的蛋白質分子可以運動,不能得出細胞膜上的分子都能運動的結論,D錯誤。故選C。10.腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物,它的基本組成單位是氨某酸,下面是腦啡肽的結構簡式,形成這D、用透氣的消毒紗布包扎傷口構成有氧環(huán)境,從而抑制厭氧型細菌的繁殖,D正確。故選Ao9.下列關于生物學實驗的敘述,正確的是()ABCDABCD驗名稱傘藻的嫁接實驗蘋果勻漿鑒定還原糖實驗洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離實驗人鼠細胞融合實驗實驗結論或原理證明了生物體形態(tài)結構的建成由細胞核決定蘋果勻漿中含有葡萄糖原生質層兩側溶液存在濃度差及原生質層比細胞壁的伸縮性大細胞膜上的分子都可以運動HHHCH2HAB.4和3C.5和4D.6和5【答案】c【解析】【分析】由圖可知,多肽共有4個肽鍵(一CO—NH-),所以腦啡肽是由5個氨基酸經(jīng)過脫水縮合的方式形成的化合物?!驹斀狻恳粭l肽鏈的氨基酸分子數(shù)二肽鍵數(shù)+1=4+1=5,脫去的水分子數(shù)二肽鍵數(shù)=4,ABD錯誤,C正確。故選C。11.下列有關水和無機鹽的敘述,正確的是()A.細胞中無機鹽含量很少且大多數(shù)是以化合物形式存在B.水能溶解、運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物,并維持細胞形態(tài)C.哺乳動物的血液中鈣離子含量過高,會出現(xiàn)抽搐等癥狀D.休眠種子與萌發(fā)種子相比,結合水與自由水的比值更小【答案】B【解析】【分析】1、細胞內的水的存在形式是自由水和結合水,結合水是細胞結構的重要組成成分;自由水是良好的溶劑,是許多化學反應的介質,自由水還參與許多化學反應,自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物的運輸具有重要作用;自由水與結合水不是一成不變的,可以相互轉化,自由水與結合水的比值越高,細胞代謝越旺盛,抗逆性越低,反之亦然。2、細胞中無機鹽的作用:①細胞中某些復雜化合物的重要組成成分,如鐵離子是血紅蛋白的主要成分、鎂離子是葉綠素的必要成分;②維持細胞的生命活動,如鈣離子可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固,血鈣過高會造成肌無力,血鈣過低會引起抽搐;③維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。HHHCH2H2N-C一CO-NH-C一CO-NH-C一CO-NH-C-CO-NH—C-COOH條肽鏈的氨基酸分子數(shù)以及縮合過程中生成的水分子數(shù)分別是()/K汩/K汩2^^》0HCH3CH-CH3分布形態(tài)結構分布形態(tài)結構功能器線粒動植物雙層膜結構有氧呼吸的主要場所細胞的“動力車間"體細胞A.圖甲中兩個高能磷酸鍵斷裂后形成的腺昔一磷酸等同于圖乙所示化合物B.圖丙和圖丁中的“A”分別表示DNA和RNA的單體之一,但是其堿基種類相同C.圖甲中“A”表示腺喋吟脫氧核甘酸,即腺昔D.圖丙和圖丁中單體種類共有8種,流感病毒的遺傳物質中只有圖丁中的4種單體【答案】C【解析】【分析】圖甲為ATP的結構簡式,A是腺昔,P是磷酸基團,~是高能磷酸鍵;乙是腺嗦吟核糖核昔酸,是RNA的基本組成單位;丙是雙鏈的DNA片段,因為含有T,上面的每個位點代表脫氧核糖核昔酸;丁是單鏈的RNA片段,因為含有U,上面的每個位點代表核糖核昔酸。【詳解】A、圖甲中兩個高能磷酸鍵斷裂后形成的一磷酸腺昔含有一分子的腺喋吟、一分子的核糖和一分子的磷酸,是腺喋吟核糖核甘酸,即圖乙所示化合物,A正確;B、圖丙中的”A”是腺【票吟脫氧核甘酸,是DNA的單體,圖丁中的”A”是腺喋吟核糖核昔酸,是RNA的單體,兩種核甘酸都有腺噂吟,B正確;C、圖甲中表示腺昔,是由一分子的腺n票吟和一分子的核糖組成的,C錯誤;D、丙是雙鏈的DNA片段,有四種脫氧核糖核甘酸,圖丁是RNA片段,有四種核糖核甘酸,故圖丙和圖丁中單體種類共有8種;流感病毒的遺傳物質是RNA,含有圖丁中的4種單體,D正確。故選C。14.下列關于線粒體、葉綠體、核糖體三種細胞器的說法,正確的是()A.三種細胞器中均會發(fā)生消耗能量的生理活動B.三種細胞器都參與構成細胞的生物膜系統(tǒng)C.自養(yǎng)型生物的細胞中同時具有這三種細胞器D,三種細胞器中都具有少量的DNA和RNA【答案】A【解析】【分析】三種細胞器的結構、功能:細胞A.A.精子與卵細胞之間通過圖2方式進行相互識別B.細胞膜上有信息接受功能的物質可能是糖蛋白C.激素作為化學信號,它在細胞間的信息交流都通過細胞膜上受體D.若圖1中A細胞表示下丘腦神經(jīng)分泌細胞,則B細胞可能是垂體細胞【答案】C解析】【分析】細胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式:1、相鄰細胞間直接接觸,通過與細胞膜結合的信號分子影響其他細胞,即細胞一一細胞;如精子和卵細胞之間的識別和結合。2、相鄰細胞間形成通道使細胞相互溝通,通過攜帶信息的物質來交流信息,即細胞一通道一細胞,如高等植物細胞之間通過胞間連絲相互連接,進行細胞間的信息交流。3、通過體液的作用來完成的間接交流;如內分泌細胞分泌激素一激素進入體液一體液運輸一靶細胞,即激素一靶細胞?!驹斀狻緼、精子與卵細胞之間通過細胞間直接接觸進行相互識別,如圖2方式,A正確;【詳解】A、三種細胞器中均會發(fā)生消耗能量的生理活動,如線粒體可以進行DNA分子的復制,葉綠體暗反應過程消耗ATP,核糖體可以合成蛋白質等過程,均需要消耗能量,A正確;B、核糖體無膜結構,不參與構成生物膜系統(tǒng),B錯誤;C、藍細菌(藍藻)屬于自養(yǎng)型生物,細胞中只有核糖體一種細胞器,C錯誤;D、線粒體和葉綠體都是半自助性細胞器,含有少量的DNA和RNA,核糖體中只有RNA,D錯誤。故選Ao15.下列關于細胞間信息交流的敘述,錯誤的是()體核體核糖體植物葉動植物細胞植物細胞進行光合作用的場所;植物細胞的雙層膜結構無膜結構,有的附著在內質網(wǎng)合成蛋白質的場所"生產蛋白質的機器"上,有的游離在細胞質中22.22.人類的多指(T)對手指正常(t)是顯性,膚色正常(B)對白化(b)是顯性。一對夫婦,丈夫多指,妻子正常,生了一個手指正常但患白化病的女孩,如果他們再生一個孩子,這個孩子()A.這個孩子同時患兩種病的概率是3/4B.只患白化病的概率是1/8C.完全正常的概率是3/4D.患病的概率是3/4【答案】B【解析】【分析】多指是常染色體顯性遺傳病,白化病是常染色體隱性遺傳病,則多指丈夫的基因型為B_T_,正常妻子的基因型為B_tt,患白化病和手指正常的孩子的基因型為bbtt,該夫婦生了一個手指正常但患白化病的女孩,則這對夫婦的基因型為BbTtxBbtt。【詳解】A、由題意可知,一對夫婦,丈夫多指,妻子正常,生了一個手指正常但患白化病的孩子,說明這對夫婦的基因型為BbTtxBbtt,再生一個孩子,這個孩子同時患兩種病bbT_的概率是l/4xl/2=l/8,A錯誤;B、該對夫婦的基因型為BbTtxBbtt,只患白化病的bbtt概率是l/4xl/2=l/8,B正確;C、該對夫婦的基因型為BbTtxBbtt,完全正常B_tt的概率是3/4x1/2=3/8,C錯誤;D、該對夫婦的基因型為BbTtxBbtt,患病(1-正常)的概率是1-3/8=5/8,D錯誤。故選B。23.下圖表示基因型為AaBb某動物的幾個細胞分裂示意圖,據(jù)圖判斷錯誤的是()甲乙丙A.圖甲細胞處于有絲分裂的后期B.基因的分離和自由組合發(fā)生在圖乙細胞C.甲、乙、丙三個細胞可能取自睪丸D.丙細胞產生的子細胞的基因型是AB、ab或Ab、aB【答案】D【解析】【分析】甲圖是有絲分裂后期,乙圖處于減數(shù)第一次分裂后期,丙是減數(shù)第二次分裂后期。B.B.本實驗為對比實驗,利用了酶具有高效性的特性C.①-⑤組實驗結果中,可以得到S型菌的組別為①②③④D.混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌與原S型菌的遺傳信息存在差異【答案】B【解析】【分析】根據(jù)題干分析,將S型菌進行破碎,設法去除絕大部分糖類、蛋白質和脂質,過濾得到細胞提取物中含有DNA,與R型菌混合培養(yǎng),會出現(xiàn)S型菌落。【詳解】A、①組實驗直接將過濾得到細胞提取物與與R型菌混合培養(yǎng),沒有進行相關的酶處理,故屬于對照組,A正確;B、從題圖所示實驗過程可知,科研小組利用酶的專一性,向S型菌的提取物中分別加入蛋白酶、酯酶、RNAB和DNA酶,以除去相應的分子,然后進行研究,屬于對比實驗,B錯誤;C、肺炎鏈球菌的遺傳物質是DNA,細胞提取物中含有DNA,在①?⑤組中只有第⑤組DNA酶能將DNA水解,因此該組不能發(fā)生R型菌轉化為S菌,故只有第⑤組不會出現(xiàn)S型菌,其他組①②③④均會出現(xiàn)S型菌,C正確;D、混合培養(yǎng)后出現(xiàn)的S型菌是由R型菌吸收S型菌DNA轉化而來,故與原S型菌的遺傳信息存在差【詳解】A、圖甲中含有同源染色體,姐妹染色單體分開,所以是有絲分裂后期的圖像,A正確;B、乙圖同源染色體分開,處于減數(shù)第一次分裂后期,此時發(fā)生了基因的分離和自由組合,B正確;C、動物的生殖器官中原始生殖細胞可進行減數(shù)分裂與有絲分裂,甲、乙、丙三個細胞可能取自同一器D、丙為次級精母細胞,其產生的子細胞為兩個精細胞,若無基因突變或交叉互換,這兩個精細胞基因型一樣,是AB、AB或ab、ab或Ab、Ab或aB、aB,D錯誤。故選D。24.某科研小組將S型肺炎鏈球菌進行破碎處理,設法去除絕大部分糖類、蛋白質和脂質,過濾得到細胞。下列有關該實驗的敘述錯誤的是()異,異,D正確。故選B。25.下圖表示細胞內的兩個生理過程。下列相關敘述錯誤的是()B.酶A是DNA聚合酶,酶C是解旋酶C.酶B和酶C都能催化氫鍵的斷裂D.圖示兩個生理過程所需的原料不同【答案】B【解析】【分析】DNA分子結構中,兩條多脫氧核昔酸鏈圍繞一個共同的中心軸盤繞,構成雙螺旋結構。脫氧核糖-磷酸鏈在螺旋結構的外面,堿基朝向里面。兩條多脫氧核昔酸鏈反向互補,通過堿基間的氫鍵形成的堿基配對相連,形成相當穩(wěn)定的組合。堿基互補配對的原則為A—T、G-C,因此嗦吟數(shù)目(A+G)=??密喘數(shù)目 (T+C)。DNA在復制時,以親代DNA的每一個單鏈作模板,合成完全相同的兩個雙鏈子代DNA,每個子代DNA中都含有一個親代DNA鏈,這種現(xiàn)象稱為DNA的半保留復制?;虮磉_包括轉錄和翻譯。轉錄過程由RNA聚合酶催化,以DNA為模板,產物為RNA.RNA聚合酶沿著一段DNA移動,留下新合成的RNA鏈。翻譯過程是以信使RNA(mRNA)為模板,指導合成蛋白質的過程。每個mRNA攜帶由遺傳密碼編碼的蛋白質合成信息即三聯(lián)體?!驹斀狻緼、從模板鏈的角度可以看出,圖中的兩個生理過程分別是DNA復制(兩條鏈充當模板)和轉錄(一條鏈充當模板),A正確;B、(WA是DNA聚合酶,酶C是RNA聚合酶(既有解旋的功能,又能催化RNA中磷酸二酯鍵的形成),B錯誤;C、iWB和酶C都能解旋,即催化氫鍵的斷裂,C正確;D、圖示兩個生理過程所需的原料不同,DNA復制所需原料為4種脫氧核甘酸,轉錄所需原料為4種核糖核甘酸,D正確。故選B。26.下列相關傳統(tǒng)發(fā)酵過程中的敘述錯誤的是()以以迅速徹底地滅菌,D正確。故選B.31.下列有關培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述,錯誤的是()A.可利用固體培養(yǎng)基上菌落的特征來判斷和鑒別細菌的類型B.為了確定得到的是纖維素分解菌,還需要發(fā)酵產纖維素酶的實驗C.利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌D.在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌【答案】D【解析】【詳解】不同的細菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落特征不同,可根據(jù)菌落特征判斷和鑒別細菌的類型,A項正確;篩選纖維素分解菌時,出現(xiàn)透明圈的菌落不一定是纖維素分解菌,為了確定得到的是纖維素分解菌,還需要發(fā)酵產纖維素酶的實驗,B項正確;在含有纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅,剛果紅就會與纖維素結合形成紅色復合物,當培養(yǎng)基中的纖維素被分解后,剛果紅一纖維素復合物就無法形成,培養(yǎng)基中會出現(xiàn)以纖維素降解菌為中心的透明圈,從而可以篩選纖維素分解菌,C項正確;鑒定尿素分解菌培養(yǎng)基中應以尿素為唯一碳源,D項錯誤?!军c睛】選擇培養(yǎng)基的制作方法(1)在培養(yǎng)基全部營養(yǎng)成分具備的前提下,加入物質:依據(jù)某些微生物對某些物質的抗性,在培養(yǎng)基中加入某些物質,以抑制不需要的微生物生長,促進所需要的微生物生長,如培養(yǎng)基中加入高濃度食鹽時可抑制多種細菌的生長,但不影響金黃色葡萄球菌的生長,從而可將該菌分離出來;而在培養(yǎng)基中加入青霉素時可抑制細菌、放線菌的生長,從而分離得到酵母菌和霉菌。(2)通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達到分離微生物的目的:培養(yǎng)基中缺乏氮源時,可分離自生固氮微生物,非自生固氮微生物因缺乏氮源而無法生存;培養(yǎng)基中若缺乏有機碳源則異養(yǎng)微生物無法生存,而自養(yǎng)微生物可利用空氣中的CO2制造有機物生存。(3)利用培養(yǎng)基的特定化學成分分離特定微生物:如當石油是唯一碳源時,可抑制不能利用石油的微生物生長,使能夠利用石油的微生物生長,從而分離出能消除石油污染的微生物。(4)通過某些特殊環(huán)境分離微生物:如在高鹽環(huán)境中可分離耐鹽菌,其他菌在鹽濃度高時易失水而不能生存;在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物,其他微生物在高溫環(huán)境中因酶失活而無法生存。32.下列有關大腸桿菌培養(yǎng)、計數(shù)和保存的敘述,錯誤的是A.培養(yǎng)基的PH應是中性或微堿性B.測定其數(shù)目可采用稀釋涂布平板法C.對于頻繁使用的大腸桿菌,可以采用甘油管藏的方法保存DD.培養(yǎng)基滅菌后,待其冷卻到50°C左右時才能倒平板【答案】c【解析】【分析】微生物的營養(yǎng)物質主要有碳源、氮源、水和無機鹽等,還需要滿足微生物生長對pH、特殊的營養(yǎng)物質及氧氣的需求。培養(yǎng)基滅菌后,需要冷卻到50C左右時,才能用來倒平板??梢杂檬钟|摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶,當感覺到錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時,就可以進行倒平板?!驹斀狻緼、各種微生物都有其最適生長的pH值范圍,細菌通常要求在中性偏堿的環(huán)境中生長,因此培養(yǎng)大腸桿菌的培養(yǎng)基的pH應是中性或微堿性,A正確;B、稀釋涂布平板法是對微生物計數(shù)的常用方法,用來統(tǒng)計樣品中活菌的數(shù)目,因此培養(yǎng)大腸桿菌時計數(shù)可采用稀釋涂布平板法,B正確;C、對于需要長期保存的菌種,可以采用廿油管藏的方法,對于頻繁使用的大腸桿菌的可用的保存方法是培養(yǎng)基直接保存法,C錯誤;D、倒平板時需將培養(yǎng)基冷卻至不燙手,又不能溫度過低使培養(yǎng)基凝固,因此需要將培養(yǎng)基冷卻到50°C左右,D正確。故選C。33.關于干熱滅菌與高壓蒸汽滅菌的操作方法,下列敘述不正確的是A.操作時,均不能將物品放太擠B操作過程中,滅菌物品均不能與筒壁接觸C.干熱滅菌時,等溫度下降到70°C以下后,才能打開箱門D.高壓蒸汽滅菌時,打開排氣閥,使壓力表降到零后,才能打開蓋子【答案】D【解析】【分析】無菌技術的主要內容:①對實驗操作的空間、操作者的衣著和手,進行清潔和消毒;②將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等器具進行滅菌;③為避免周圍環(huán)境中微生物的污染,實驗操作應在酒精燈火焰附近進行;④實驗操作時應避免己經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸?!驹斀狻緼、干熱滅菌與高壓蒸汽滅菌操作時,都不能將物品擺放太擠,A正確;B、干熱滅菌與高壓蒸汽滅菌操作過程中,滅菌物品均不能與筒壁接觸,B正確;C、干熱滅菌時,等溫度下降到70°C以下后,才能打開箱門,C正確;D、高壓蒸汽滅菌結束后,等待壓力表指針回到零后,才能開啟鍋蓋,不能打開放氣閥使壓力表指針回到C.C.探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果時,最好選擇同一品牌的洗衣粉進行實驗D.毛織品、棉織品、蠶絲織品等衣物均不宜使用添加蛋白酶的洗衣粉洗滌【答案】D【解析】【分析】1、加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉,目前常用的酶制劑有四類:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶,其中,應用最廣泛、效果最明顯的是堿性蛋白酶和堿性脂肪酶。堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污跡從衣物上脫落.脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質,使洗衣粉具有更好的去污能。2、影響加酶洗衣粉活性的條件:溫度、pH和水量、影響加酶洗衣粉的效果的因素:水溫、水量、水質、洗衣粉的用量、衣物的質地、大小、浸泡和洗滌的時間?!驹斀狻緼、水質、水量、水溫和表面活性劑都會影響加酶洗衣粉的洗滌效果,A正確;B、加酶洗衣粉中主要添加了堿性蛋白酶和堿性脂肪酶,B正確;C、探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗滌效果時,應選擇同一品牌的洗衣粉進行實驗形成對照,C正確;D、毛織品和蠶絲織品的主要成分是蛋白質,會被堿性蛋白酶水解,因此不適宜洗滌用添加堿性蛋白酶的洗衣粉清洗,但棉織品的主要成分是纖維素,可以用添加蛋白酶的洗衣粉洗滌,D錯誤。故選D。41.己知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種物質,其分子大小、電荷的性質和數(shù)量情況如下圖所示。下列敘述正確的是()A.若五種物質為蛋白質,則用凝膠色譜柱分離時,甲的移動速度最快B.將樣品裝入透析袋中透析12h,若分子乙保留在袋內,則分子甲也保留在袋內C.將樣品以2000r/min的速度離心lOmin,若分子戊存在于沉淀中,則甲也在于沉淀中D.若五種物質為多肽,用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離樣品中的多肽分子,則分子甲和丙形成的電泳帶相距最遠【答案】D【解析】【分析】1、凝膠色譜法分離蛋白質的原理:凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量的大小來分離蛋白質的有效丙??丙??乙?甲相對分子質量?T.戊0電荷量力方法方法,相對分子質量小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道,路程長,移動的速度慢,相對分子質量大的蛋白質不容易進入凝膠內部的通道,路程短,移動的速度快,因此相對分子質量不同的蛋白質得以分。2、分析題圖可知,甲、乙、丙帶電的性質相同,丁、戊帶電的性質相同;甲、乙、丙、丁、戊的分子量大小依次是甲V戊v乙<T<丙?!驹斀狻緼、分子甲的相對分子質量最小,會進入凝膠內部通道而移動速度慢,A錯誤;B、若分子乙留在透析袋內,說明其相對分子質量比較大,分子甲比分子乙相對分子質量小,甲可能不在袋內,B錯誤;C、分子戊比分子甲的相對分子質量大,若將樣品以2000r/min的速度離心lOmin,分子戊在沉淀中,則分子甲不一定存在于沉淀中,C錯誤;D、SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳中的樣品,其電泳遷移率完全取決于分子的大小,相對分子質量相差越小,形成的電泳帶相距越近,故分子乙和戊形成的電泳帶相距最近,分子甲和丙形成的電泳帶相距最遠,D正確。故選D。42.下列關于凝膠色譜法的原理及操作,不正確的是()A.是利用凝膠把分子大小不同的物質分離開的一種方法B.凝膠內部為多孔網(wǎng)狀結構,其孔隙大小與被分離的物質分子的大小有相應關系C.洗脫過程中,大分子不能進入凝膠內部而最后流出,小分子因進入凝膠內部先流出D.一般情況下,凝膠對要分離的物質沒有吸附作用,所有要分離的物質都應該被洗脫出來【答案】C【解析】【分析】凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量的大小分析蛋白質的有效方法,相對分子質量小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道,路程長,移動的速度慢,相對分子質量大的蛋白質不容易進入凝膠內部的通道,路程短,移動的速度快,因此相對分子質量不同的蛋白質得以分離?!驹斀狻緼、根據(jù)分析可知,凝膠色譜法是利用凝膠把分子大小不同的物質分離開的一種方法,A正確;B、凝膠內部有許多貫穿的通道,其直徑大小與被分離的物質分子的大小有相應關系,可允許較小的分子通過,而較大的分子不能通過,B正確;C、在洗脫過程中,大分子不能進入凝膠內部,路程短,移動的速度快,而最先流出,而小分子可以進入凝膠內部,路程長,移動的速度慢,最后流出,C錯誤;D、一般情況,凝膠對要分離物質沒有吸附作用,因此所有要分離的物質都應該被洗脫出來,D正確。故選C。離離A.A.本裝置為蒸饞裝置,其中玫瑰花煙和清水的質量比為1:4B.油水混合物中加入NaCl,會出現(xiàn)明顯的分層C.使用裝置時,由于原料在水中,不易產生原料焦制問題D.蒸饞后玫瑰精油主要在錐形瓶中收集,不是在圓底燒瓶中【答案】C【解析】【分析】玫瑰精油化學性質穩(wěn)定,難溶于水,易溶于有機溶劑,能隨水蒸氣一同蒸餡,所以玫瑰精油的提取方法是水蒸汽蒸餡法?!驹斀狻緼、采用水蒸氣蒸餡法來提取玫瑰精油,在花開的盛期采收玫瑰花瓣,與清水以質量比為1:4的比例進行混合,A正確;B、向油水混合物即乳濁液中加入NaCl以增加鹽的濃度,靜置,出現(xiàn)油水分層,B正確;C、使用該裝置時,由于原料在水中,易產生原料焦糊問題,C錯誤;D、蒸飼后玫瑰精油主要在錐形瓶中收集,不是在圓底燒瓶中,D正確。故選C。44,下列有關測定亞硝酸鹽含量的敘述中,錯誤的是A.亞硝酸鹽只有在特定條件下才能轉變成致癌物質B.樣品顯色反應后進行比色,可大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量C.亞硝酸鹽含量測定原理是重氮化-酸化-顯色一比色D.測定其含量的步驟是配制溶液一制備標準顯色液T制備樣品處理液-比色【答案】C【解析】【分析】測定亞硝酸鹽含量的原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后,與N1荼基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應后的樣品與己知濃度的標準液進行目測對43.玫瑰精油素有“液體黃金”之稱:某同學在實驗中設計了如圖所示裝置提取玫瑰精油,相關說法錯誤第II第II卷非選擇題(共55分)46.如圖所示為血紅蛋白提取和分離的部分裝置,回答下列問題。比,可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?!驹斀狻緼、膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內以“過客”的形式隨尿排出,只有在特定條件下,才會轉變成致癌物質,A正確;B、將顯色反應后的樣品與己知濃度的標準顯色液進行目測比較,可大致估算出泡菜中亞硝酸鹽的含量,B正確;C、泡菜中亞硝酸鹽含量的測定原理是在鹽酸酸化的條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應后,與N-1-蔡基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料,因此亞硝酸鹽含量測定的順序是:酸化一重氮化一顯色-比色,C錯誤;D、測定亞硝酸鹽含量的操作步驟是:配制溶液,制備標準顯色液,制備樣品處理液,比色等幾個步驟,D正確。故選C。45,關于生物技術實踐中的有關檢驗,不正確的是A.可以利用玫瑰精油無色透明、有誘人的橘香味判斷是否成功提取玫瑰精油B.水中蒸餡、水上蒸餡、水氣蒸飼的基本原理都相同,只是蒸餡過程中原料放置的位置不同C.檢驗以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)是否分離出了分解尿素的細菌,在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,若指示劑變紅,則說明分離成功D.檢驗胡蘿卜素純度的方法是紙層析法,原理是不同的色素分子在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散的速度不同,若樣品中有雜質,則會出現(xiàn)不同的色素帶【答案】A【解析】【詳解】很多植物芳香油都有無色透明、有誘人的橘香味等特點,因此不能利用該特點來判斷,A錯誤;根據(jù)蒸餡過程中原料放置的位置的標準,將水蒸氣蒸餡法劃分為水中蒸餡、水上蒸餡和水氣蒸餡,B正確;分解尿素的細菌能將尿素轉化成氨氣,使培養(yǎng)基堿性增強,PH升高,酚紅指示劑會變紅,因此在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,若指示劑變紅,則可以說明分離成功,C正確;檢驗胡蘿卜素純度的方法是紙層析法,原理是不同的色素分子在層析液中的溶解度不同,故隨層析液在濾紙上擴散的速度不同,若樣品中有雜質,則會出現(xiàn)不同的色素點(帶),D正確?!痉帧痉治觥垦t蛋白的提取和分離流程為:紅細胞的洗滌一血紅蛋白的釋放一分離血紅蛋白溶液―透析一凝膠色譜柱的制作一凝膠色譜柱的裝填T樣品的加入和洗脫?!拘?詳解】 (1)在進行樣品處理時首先要對紅細胞進行洗滌,目的是。紅細胞破碎后,通過法將血紅蛋白從混合液中分離出來,圖甲所示為分離結果。(2)圖乙裝置可用于過程。現(xiàn)有一定量的血紅蛋白溶液,進行上述操作時若要盡快達到理想的實驗效果,可以(寫出一種方法)。 (3)通過凝膠色譜法將樣品進一步純化,最后經(jīng)SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳進行純度鑒定。凝膠色譜法是根據(jù)取決于分離蛋白質的方法。加入是根據(jù)取決于分離蛋白質的方法。加入SDS可以使蛋白質在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率完全o(2)①.透析(粗分離)②.增加緩沖液的量(或及時更換緩沖液)(3)①.相對分子質量大?、?分子的大小【解析】②.低速短時間離心(1)(1)圖1中接種工具的名稱是,接種方法是,(2)圖中所用的培養(yǎng)基應以聚丙烯為唯一碳源,其目的是。這樣的培養(yǎng)基按功能劃分,屬于—培養(yǎng)基。(3)在擴大培養(yǎng)時,若持續(xù)增加培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質的濃度,將不利于提高菌種的種群密度,原因是(4)步驟②中,將接種工具冷卻的目的是。(5)稱取10g某土壤樣品,轉入適量無菌水中,制備成100mL菌液,經(jīng)后,獲得細胞密度不同的菌液,從5號試管取0.ImL菌液涂布在固體培養(yǎng)基上,結果如圖下所示。結果表明每克土壤樣品約含高效降解聚丙烯的細菌____個。洗滌紅細胞的目的是去除雜蛋白(血漿蛋白),以利于后續(xù)步驟的分離純化;紅細胞破碎后可以采用低速短時間離心的方法將血紅蛋白從混合液中分離出來?!拘?詳解】圖乙裝置可用于透析過程,若要盡快達到理想的實驗效果,則可采用增加緩沖液的量或及時更換緩沖液的方法。【小問3詳解】凝膠色譜法是根據(jù)相對分子質量的大小來分離蛋白質的有效方法,相對分子質量小的蛋白質容易進入凝膠內部的通道,路程長,移動的速度慢;相對分子質量大的蛋白質不容易進入凝膠內部的通道,路程短,移動的速度快,因此相對分子質量不同的蛋白質得以分離。47佩.戴口罩是預防病原體感染的有效措施。熔噴布是口罩生產的重要原料,其主要成分是聚丙烯,其易降解程度是評價口罩合格性的重要指標之一,如圖1表示從土壤中分離出高效降解聚丙烯的細菌的接種實驗中的一些步驟?;卮鹣铝袉栴}:①將接種工具灼燒①將接種工具灼燒至變紅②將接種工具在火焰旁邊冷卻圖1③接種清晰區(qū)直徑圖2①三種細菌中對低濃度①三種細菌中對低濃度M抗生素最敏感的是。②有人因感染了丙細菌而患病,使用M抗生素給予治療,醫(yī)生建議不能使用濃度大于25Rg/mL的M抗生素,理由是(答出兩點)?!敬鸢浮?1)①.接種環(huán)②.平板劃線法(2)①.分離出目的菌株(或分離出能高效降解聚丙烯的菌株)②.選擇(3)隨著培養(yǎng)液濃度升高,細菌將滲透失水,影響其生長繁殖 (4)避免溫度過高,殺死菌種 (5)①.梯度稀釋②.1.7X109 (6)①.甲②.高濃度的抗生素可能有嚴重的副作用;濫用抗生素可能會使細菌對抗生素的抗性增強;表中數(shù)據(jù)不能證明25ng/mLM抗生素的作用效果比20gg/mLM抗生素的好?!窘馕觥俊痉治觥繄D1是用接種環(huán)進行平板劃線的操作過程。圖1中操作①是將接種環(huán)在酒精燈火焰上進行灼燒滅菌。操作②是在酒精燈火焰旁邊進行冷卻,目的是防止接種環(huán)溫度過高而殺死目的菌。操作③是用接<6)分別取三個平板用稀釋涂布平板法培養(yǎng)三種細菌(甲、乙、丙),然后在培養(yǎng)基上打出直徑為3mm的孔,并在孔中加入一定濃度的M抗生素,經(jīng)過一定時間培養(yǎng)后,可以在孔的周圍觀察到一圈清晰區(qū),這是M抗生素抑制細菌生長所致的。測量清晰區(qū)的直徑(如圖2所示),數(shù)據(jù)如表所示。不同濃度M抗生素條件下清晰區(qū)直徑(mm)甲乙丙細菌甲乙丙細菌7—55789種環(huán)在選擇培養(yǎng)基上進行劃線以便分離出目的菌。種環(huán)在選擇培養(yǎng)基上進行劃線以便分離出目的菌。分析圖2可以得出,孔是用來放置抗生素的,孔周圍的清晰區(qū)是抑制細菌生長得到的區(qū)域。在相同孔徑大小的前提下,清晰區(qū)越大代表抑菌效果越好?!拘?詳解】圖1是用接種環(huán)進行平板劃線的操作過程,接種工具的名稱是接種環(huán),接種方法是平板劃線法?!拘?詳解】能夠降解聚丙烯的細菌才能只在以聚丙烯為唯一碳源的培養(yǎng)基上生長,因此圖中所用的培養(yǎng)基應以聚丙烯為唯一碳源,其目的是分離出目的菌株(或分離出能高效降解聚丙烯的菌株)。這種培養(yǎng)基允許特定種類的微生物生長,同時抑制或阻止其他種類微生物生長,因此這樣的培養(yǎng)基按功能劃分,屬于選擇培養(yǎng)?!拘?詳解】在擴大培養(yǎng)時,若持續(xù)增加培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質的濃度,不利于提高菌種的種群密度,因為隨著培養(yǎng)液濃度升高,細菌將滲透失水,影響其生長繁殖?!拘?詳解】步驟②中,將接種工具冷卻的目的是避免溫度過高,殺死菌種。【小問5詳解】稱取10g某土壤樣品,轉入適量無菌水中,制備成100mL菌液,經(jīng)梯度稀釋后,獲得細胞密度不同的菌液,從5號試管取0.1mL菌液涂布在固體培養(yǎng)基上,則稀釋倍數(shù)是106倍,結果如圖所示,可得出0.1mL的菌液長出(168+175+167)/3=170個菌落,那么ImL菌液大約可長出1700個菌落,每克土壤樣品約含有高效降解聚丙烯的細菌是17OOxlO6=L7xlO9個。【小問6詳解】①分析表格數(shù)據(jù)可得出,在5pg/mL的M抗生素下,細菌甲所在的培養(yǎng)基中的清晰區(qū)直徑最大,說明抑菌效果最顯著,也就是說細菌甲對低濃度的M抗生素最敏感。②有人因感染了丙細菌而患病,使用M抗生素給予治療,醫(yī)生建議不能使用濃度大于25Pg/mL的M抗生素,因為高濃度的抗生素可能有嚴重的副作用;濫用抗生素可能會使細菌對抗生素的抗性增強;且表中數(shù)據(jù)不能證明25ng/mLM抗生素的作用效果比20gg/mLM抗生素的好。48.如圖所示的圖解表示構成生物體的元素、化合物及其作用,其中a、b、d、e、f代表小分子,A、B、E代表不同的生物大分子,請據(jù)圖回答下列問題?;? (1)物質a表示,其在原核細胞中共有種,生物體中A的作用是。(2)若E是動物細胞中特有的儲能物質,則E是,其在人體中主要分布于細胞。 (3)物質d是o物質f在動植物細胞中均可含有并作為長期儲備能源的物質,等量f和糖類氧化分解,f消耗的氧氣更多的原因是。(4)物質b的名稱是,b通過方式形成B。同一個體不同體細胞中B的種類(填“不同、不完全相同、相同”),原因是0【答案】(1)①.核昔酸②.8③.攜帶遺傳信息的物質,在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中有重要作用(2)①.糖原②.肝臟細胞和肌肉(3)①.雌性激素②.f中氧元素(CH)含量遠低于(高于)糖類(4)
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