物流渠道與供應(yīng)鏈管理第四章

電子商務(wù)物流管理7/23/20232第四章、物流渠道與供應(yīng)鏈管理第一節(jié)、現(xiàn)代物流渠道---供應(yīng)鏈7/23/20233一、供應(yīng)鏈概述（一）供應(yīng)鏈的含義1、供應(yīng)鏈的概念：供應(yīng)鏈?zhǔn)侵干a(chǎn)及流通過(guò)程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶(hù)活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。-----中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T

18354—2001）對(duì)供應(yīng)鏈的理解把握以下三點(diǎn)：7/23/20234

1.供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者

2.供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。

3.供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。2、供應(yīng)鏈流程消費(fèi)者銷(xiāo)售商核心企業(yè)供應(yīng)商物流運(yùn)動(dòng)需求信息傳遞和反饋技術(shù)創(chuàng)新、質(zhì)量和信息傳遞7/23/202353、供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)物流渠道的區(qū)別7/23/202361、兩條物流渠道的起點(diǎn)及環(huán)節(jié)不同起點(diǎn)：傳統(tǒng)為生產(chǎn)商，供應(yīng)鏈為消費(fèi)者環(huán)節(jié)：傳統(tǒng)不包括供應(yīng)商。2、兩條物流渠道上流動(dòng)的內(nèi)容不同傳統(tǒng)主要是物的流動(dòng)，基本局限于制成品。而供應(yīng)鏈不僅是物，還有信息、資金等。傳統(tǒng)企業(yè)與供應(yīng)鏈管理的沖突7/23/20237

企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)沒(méi)有考慮供應(yīng)鏈的影響供、產(chǎn)、銷(xiāo)系統(tǒng)沒(méi)有形成"鏈"存在著部門(mén)主義障礙信息系統(tǒng)落后

庫(kù)存管理系統(tǒng)滿(mǎn)足不了供應(yīng)鏈管理的要求。傳統(tǒng)企業(yè)中庫(kù)存管理是靜態(tài)的、單級(jí)的，庫(kù)存控制決策沒(méi)有與供應(yīng)商聯(lián)系起來(lái)，無(wú)法利用供應(yīng)鏈上的資源。傳統(tǒng)企業(yè)與供應(yīng)鏈管理的沖突7/23/20238

沒(méi)有建立有效的市場(chǎng)響應(yīng)、用戶(hù)服務(wù)、供應(yīng)鏈管理方面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與激勵(lì)機(jī)制

系統(tǒng)協(xié)調(diào)性差。企業(yè)和各供應(yīng)商沒(méi)有協(xié)調(diào)一致的計(jì)劃，每個(gè)部門(mén)各搞一套，只顧安排自己的活動(dòng)，影響整體最優(yōu)。沒(méi)有建立對(duì)不確定性變化的跟蹤與管理系統(tǒng)

與供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商都缺乏合作的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，且往往從短期效益出發(fā)，挑起供應(yīng)商之間的價(jià)

格競(jìng)爭(zhēng)，失去了供應(yīng)商的信任與合作基礎(chǔ)（二）供應(yīng)鏈的類(lèi)型7/23/20239

1、中央集權(quán)型。垂直型供應(yīng)鏈之一，上級(jí)子系統(tǒng)將運(yùn)行目標(biāo)分解成若干個(gè)下級(jí)子系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)追求達(dá)到的目標(biāo)。

2、分散型。又可分為協(xié)調(diào)型、合作型、共存型三類(lèi)。

3、對(duì)抗型。供應(yīng)鏈上各子系統(tǒng)相互獨(dú)立、互相抵制，每個(gè)子系統(tǒng)都想戰(zhàn)勝有聯(lián)系的其他子系統(tǒng)而使自己成功。（三）供應(yīng)鏈的特點(diǎn)7/23/2023101、體制創(chuàng)新2、觀念創(chuàng)新3、資源配置創(chuàng)新4、技術(shù)創(chuàng)新5、服務(wù)創(chuàng)新6、管理創(chuàng)新二、建立供應(yīng)鏈的必要性7/23/202311（一）傳統(tǒng)物流渠道的缺陷

1、時(shí)間周期長(zhǎng)2、各自為政3、封閉運(yùn)行此外，還有對(duì)用戶(hù)沒(méi)有建立不確定性需求

的跟蹤管理系統(tǒng)；渠道中各企業(yè)不愿與他人分

享自己的商業(yè)信息，因而無(wú)法將庫(kù)存降至最少，迂回運(yùn)輸屢屢發(fā)生，物流總成本較高。（二）發(fā)展供應(yīng)鏈的緊迫性7/23/2023121、建立供應(yīng)鏈的必要性為了改革傳統(tǒng)物流渠道的不足之處。為了增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2、發(fā)展供應(yīng)鏈必須面對(duì)的問(wèn)題各個(gè)環(huán)節(jié)都有不穩(wěn)定因素，一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題可能影響整個(gè)供應(yīng)鏈。如何協(xié)調(diào)各企業(yè)的不同文化，從而確保供應(yīng)鏈的順暢。發(fā)展供應(yīng)鏈必須面對(duì)的問(wèn)題7/23/202313如何面對(duì)供應(yīng)鏈上信息膨脹后造成的信息失真。如何面對(duì)供應(yīng)鏈出現(xiàn)意外情況，如不能下訂單、得不到可靠信息等。（三）供應(yīng)鏈發(fā)展的環(huán)境1、配送業(yè)的發(fā)展2、連鎖業(yè)的發(fā)展3、現(xiàn)代零售業(yè)的發(fā)展4、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展（四）建立供應(yīng)鏈的要求7/23/2023141、重新定位2、制定供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)3、重組供應(yīng)鏈渠道三、供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)（一）供應(yīng)鏈中信息的需求供應(yīng)鏈中物流信息對(duì)物流的運(yùn)動(dòng)發(fā)揮引導(dǎo)作用。（二）信息需求與信息失真的矛盾7/23/202315

1、主觀原因：由于供應(yīng)鏈上各成員間信息不能共享，各成員的最優(yōu)決策對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈來(lái)說(shuō)不一定是最好的。

2、客觀原因：當(dāng)供應(yīng)鏈上某個(gè)成員由于客觀條件的限制而不能及時(shí)、準(zhǔn)確地發(fā)送或接收信息時(shí)，會(huì)造成整個(gè)供應(yīng)鏈信息的失真。（三）供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)7/23/202316按其范圍和實(shí)現(xiàn)的主要功能來(lái)分：

1、物資管理信息系統(tǒng)2、物料需求計(jì)劃和生產(chǎn)資源計(jì)劃3、及時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)4、產(chǎn)品分銷(xiāo)計(jì)劃系統(tǒng)5、企業(yè)資源計(jì)劃6、供應(yīng)鏈跨企業(yè)信息系統(tǒng)四、供應(yīng)鏈的作用7/23/202317

（一）促進(jìn)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制發(fā)生變化（二）加速物流現(xiàn)代化（三）完善了流通體系和市場(chǎng)機(jī)制（四）降低物流成本和經(jīng)營(yíng)成本第二節(jié)、供應(yīng)鏈管理（SCM）7/23/202318一、供應(yīng)鏈管理的涵義（一）供應(yīng)鏈管理產(chǎn)生的背景

供應(yīng)鏈管理是近幾年在國(guó)內(nèi)外受到廣泛重視的一種新的管理理念。供應(yīng)鏈管理的研究最早是從物流管理開(kāi)始的，起初人們把庫(kù)存控制、物資供應(yīng)、物資分銷(xiāo)等供應(yīng)鏈管理的局部性研究作為重點(diǎn)，例如分銷(xiāo)需求計(jì)劃（Distribution

Requirement

Planning，DRP）的研究就是其典型。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)以及全球制造的出現(xiàn)，供應(yīng)鏈管理得到了普遍的應(yīng)用。第一階段：職能部門(mén)第二階段：企業(yè)級(jí)集成第三階段：價(jià)值鏈網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈計(jì)劃?在各獨(dú)立職能部門(mén)內(nèi)進(jìn)行供應(yīng)鏈計(jì)劃?信息缺乏橫跨企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，可視性有限，供應(yīng)鏈計(jì)劃的效率低下?關(guān)注業(yè)務(wù)流程變革由于企業(yè)內(nèi)信息的標(biāo)準(zhǔn)化，供應(yīng)鏈效率得以提高集成

的供應(yīng)鏈計(jì)劃、需求預(yù)測(cè)、計(jì)劃與調(diào)度?協(xié)同計(jì)劃?把企業(yè)計(jì)劃流程擴(kuò)展到企業(yè)之外，包括簽約制造商、主要客戶(hù)和供應(yīng)商供應(yīng)鏈執(zhí)行?基于獨(dú)立部門(mén)的供應(yīng)鏈執(zhí)行，通常是被動(dòng)反應(yīng)?決策通常由部門(mén)經(jīng)理及其主要助手制定?集成的跨部門(mén)決策，

仍主要屬于被動(dòng)反應(yīng)模式?有限的協(xié)作?決策由企業(yè)內(nèi)最適當(dāng)?shù)墓芾韺又贫?更高比例的協(xié)同、預(yù)見(jiàn)性決策供應(yīng)鏈管理的發(fā)展階段7/23/202319（二）供應(yīng)鏈管理的含義7/23/202320

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18354—2001）物流術(shù)語(yǔ)中定義供應(yīng)鏈管理的概念為：“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)

行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制”。2、供應(yīng)鏈管理的重要性7/23/202321

（1）通過(guò)供應(yīng)鏈管理可盡快掌握市場(chǎng)的真實(shí)需求與準(zhǔn)確的需求量，使各企業(yè)的供應(yīng)活動(dòng)建立在真實(shí)可靠的市場(chǎng)需求基礎(chǔ)上。

（2）通過(guò)供應(yīng)鏈管理，各企業(yè)間加強(qiáng)合作，可把企業(yè)非強(qiáng)勢(shì)業(yè)務(wù)外包給其他企業(yè)，從而使企業(yè)利用自己獨(dú)特的核心能力來(lái)加強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（3）通過(guò)供應(yīng)鏈管理能使供應(yīng)鏈上斷裂的環(huán)節(jié)有機(jī)地連接起來(lái)，使“鏈”上的各成員都受益。（三）供應(yīng)鏈管理流程及發(fā)展趨勢(shì)7/23/2023221、供應(yīng)鏈管理流程計(jì)劃系統(tǒng)實(shí)施系統(tǒng)執(zhí)行評(píng)估系統(tǒng)2、供應(yīng)鏈管理的發(fā)展趨勢(shì)7/23/202323集成化供應(yīng)鏈管理（Integrated

SCM）把企業(yè)內(nèi)部以及節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間各種業(yè)務(wù)看做一個(gè)整體功能過(guò)程，形成集成化供應(yīng)鏈管理體系。通過(guò)信息、制造和現(xiàn)代管理技術(shù)，將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有關(guān)的人、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理三要素有機(jī)地集成并優(yōu)化運(yùn)行。通過(guò)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的物料流、管理過(guò)程的信息流和決策過(guò)程的決策流進(jìn)行有效地控制和協(xié)調(diào)，將企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈與企業(yè)外部的供應(yīng)鏈有機(jī)地集成起來(lái)進(jìn)行管理，達(dá)到全局動(dòng)態(tài)最優(yōu)目標(biāo)，以適應(yīng)在新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下市場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)和管理過(guò)程提出的高質(zhì)量、高柔性和低成本的要求。（1）集成供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)和內(nèi)容（2）集成供應(yīng)鏈管理的方法二、供應(yīng)鏈管理原則1.以客戶(hù)為中心的原則2.貿(mào)易伙伴間密切合作，共享利益，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則3.應(yīng)用信息技術(shù)（如標(biāo)識(shí)ID代碼、條形碼、POS掃描及電子數(shù)據(jù)交換EDI等），實(shí)現(xiàn)管理目標(biāo)的原則4.根據(jù)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，提供完整的產(chǎn)品組合的原則5.根據(jù)市場(chǎng)需求的多樣化，縮短從生產(chǎn)到消費(fèi)的周期的原則6.根據(jù)市場(chǎng)需求的不確定性，縮短供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)的距離的原則7/23/202324三、供應(yīng)鏈管理的要求7/23/202325（一）共享信息

（二）物流企業(yè)加強(qiáng)自身網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和網(wǎng)上合作

（三）建立良好信息系統(tǒng)和傳輸系統(tǒng)，構(gòu)建供應(yīng)鏈系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)。

（四）供應(yīng)鏈管理對(duì)流通配送環(huán)節(jié)的要求供應(yīng)鏈管理對(duì)流通配送環(huán)節(jié)的要求7/23/2023261、各環(huán)節(jié)設(shè)置合適的庫(kù)存。

2、建立合理、科學(xué)的配送中心和配送網(wǎng)絡(luò)。3、降低流通配送過(guò)程中的成本。4、建立合理的流通配送渠道。四、供應(yīng)鏈管理的方法7/23/202327（一）計(jì)算機(jī)技術(shù)（二）網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)1、建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)2、建立企業(yè)外部網(wǎng)（三）規(guī)章制度（四）人力資源五、供應(yīng)鏈管理的作用7/23/202328（一）降低庫(kù)存量（二）為決策人員提供服務(wù)（三）改變企業(yè)關(guān)系（四）提高服務(wù)質(zhì)量，刺激消費(fèi)需求（五）實(shí)現(xiàn)供求的良好結(jié)合第三節(jié)、供應(yīng)鏈管理的策略7/23/202329一、準(zhǔn)時(shí)制（JIT）

1、準(zhǔn)時(shí)制的定義：指將必要的原材料、零部件以必要的數(shù)量在必要的時(shí)間送到特定的生產(chǎn)線生產(chǎn)必要的產(chǎn)品。2、定義中“必要”的解釋?zhuān)?）必要的原材料、零部件和必要的數(shù)量。是準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)的第一步，是指既要按照生產(chǎn)商提出的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格型號(hào)向生產(chǎn)商提供原材料、零部件，同時(shí)又要使生產(chǎn)商的訂貨數(shù)量得到完全滿(mǎn)足。定義中“必要”的解釋7/23/202330必要的時(shí)間：是指完全按照生產(chǎn)商提出的時(shí)間條件，將貨物準(zhǔn)時(shí)送到生產(chǎn)商需要的地點(diǎn)。必要的產(chǎn)品：是指生產(chǎn)商生產(chǎn)出的產(chǎn)品必須符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的要求。（二）準(zhǔn)時(shí)制的作用7/23/2023311、零庫(kù)存生產(chǎn)2、降低物流成本（1）庫(kù)存成本的降低（2）在途制品和運(yùn)輸成本的降低（三）實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)制（零庫(kù)存）的形式7/23/2023321、委托保管方式2、協(xié)作分包方式3、輪動(dòng)方式4、準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)方式5、看板方式6、“水龍頭”方式（四）實(shí)施準(zhǔn)時(shí)制的條件7/23/202333

1、供應(yīng)鏈各企業(yè)必須建立自己的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)2、核心企業(yè)的生產(chǎn)和應(yīng)變能力3、供應(yīng)鏈上各企業(yè)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)整合成一體。二、快速反應(yīng)（QR）（一）快速反應(yīng)的含義是在準(zhǔn)時(shí)制思想的影響下產(chǎn)生的，是為了在以時(shí)間為基礎(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，建立起來(lái)的一套對(duì)環(huán)境反應(yīng)敏捷和迅速的系統(tǒng)。7/23/202334（二）快速反應(yīng)系統(tǒng)產(chǎn)生的背景及其發(fā)展7/23/2023351、產(chǎn)生的背景產(chǎn)生于20世紀(jì)70-80年代美國(guó)的紡織品及服裝業(yè)。1984年美國(guó)紡織、化纖及服裝行業(yè)成立了一個(gè)委員會(huì)，該委員會(huì)的目標(biāo)是研究如何保持美國(guó)紡織與服裝行業(yè)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。1985年Kurtsalmon協(xié)會(huì)開(kāi)始對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行分析，這項(xiàng)研究導(dǎo)致了快速反應(yīng)思想的產(chǎn)生和發(fā)展。2、快速反應(yīng)系統(tǒng)的新發(fā)展（CPFR）（三）快速反應(yīng)系統(tǒng)的作用1、縮短前置期，降低物流成本2、縮短周轉(zhuǎn)期，加快物流速度3、縮短調(diào)整時(shí)間，滿(mǎn)足客戶(hù)需求7/23/202336三、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）（一）有效客戶(hù)反應(yīng)的含義1、產(chǎn)生背景：20世紀(jì)在60年代和70年代，美國(guó)日雜百貨業(yè)的竟?fàn)幹饕窃谏a(chǎn)廠商之間展開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)的重心是品牌、商品、經(jīng)銷(xiāo)渠道和大量的廣告和促銷(xiāo)，在零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系中生產(chǎn)廠家占據(jù)支配地位。進(jìn)入80年代．特別是到了90年代以后，在零售商和生產(chǎn)廠家的交易關(guān)系中，零售商開(kāi)始占據(jù)主導(dǎo)地位。競(jìng)爭(zhēng)的重心轉(zhuǎn)向流通中心、商家自有品牌（PB）、供應(yīng)鍵效率和POS系統(tǒng)。同時(shí)在供應(yīng)鏈內(nèi)部，零售商和生產(chǎn)廠家之間為取得供應(yīng)鏈主導(dǎo)權(quán)的控制，同時(shí)為商家品牌（PB）和廠家品牌（NB）占據(jù)零售店鋪貨架空間的份額展開(kāi)著激烈的竟?fàn)帲@種竟?fàn)幨沟迷诠?yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)間的成本不斷轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致供應(yīng)鏈整體的成本上升，而且容易犧牲力量較弱一方的利益。7/23/202337在這期間，從零售商角度來(lái)看，隨著新的零售業(yè)態(tài)如倉(cāng)儲(chǔ)商店、折扣店的大量涌現(xiàn)，使得它們能以相當(dāng)?shù)偷膬r(jià)格銷(xiāo)售商品，從而使日雜百貨業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈。在這種狀況下許多傳統(tǒng)超市業(yè)者開(kāi)始尋找適應(yīng)這種競(jìng)爭(zhēng)方式的新管理方法、從生產(chǎn)廠家角度來(lái)看，由于日雜百貨商品的技術(shù)含量不高．大量無(wú)實(shí)質(zhì)性差別的新商品被投入市場(chǎng)使生產(chǎn)廠家之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨同化、生產(chǎn)廠家為了獲得銷(xiāo)售渠道．通常采用直接或間接的降價(jià)方式作為向零售商促銷(xiāo)的主要手段．這種方式往往會(huì)大量犧牲廠家自身的利益、所以如果生產(chǎn)商能與供應(yīng)鏈中的零售商結(jié)成更為緊密的聯(lián)盟，將不僅有利于零售業(yè)的發(fā)展．同時(shí)也符合生產(chǎn)廠家自身的利益。7/23/202338在上述背景下美國(guó)食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)（UCFoodMarketiaplnstitut，F(xiàn)MI）聯(lián)合包括

COCA．COLA，P＆G，SafewaV

Store等6家企業(yè)與流通咨詢(xún)企業(yè)KutIsalmon

Associates公司一起組成研究小組，對(duì)食品業(yè)的供應(yīng)鏈進(jìn)行調(diào)查、總結(jié)、分析．于1993年1月提出了改進(jìn)該行業(yè)供應(yīng)鏈管理的詳細(xì)報(bào)告、在該報(bào)告中系統(tǒng)地提出有效客戶(hù)響應(yīng)的概念體系。經(jīng)過(guò)美國(guó)食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)的大力宣傳．ECR概念被零售商和制造商所接納并被廣泛地應(yīng)用于實(shí)踐。7/23/202339三、有效客戶(hù)反應(yīng)（ECR）（一）有效客戶(hù)反應(yīng)的含義2、含義：有效客戶(hù)反應(yīng)是指在食品雜貨分銷(xiāo)系統(tǒng)中，為消除不必要的成本和費(fèi)用，給客戶(hù)帶來(lái)更大效益而進(jìn)行密切合作的

一種供應(yīng)鏈管理策略。7/23/202340

ECR的最終目標(biāo)是建立一個(gè)具有高效反應(yīng)能力和以客戶(hù)需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商及供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作，提高整個(gè)食品雜貨業(yè)供應(yīng)鏈的效率．而不是單個(gè)環(huán)節(jié)的效率，從而大大降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、庫(kù)存和物資儲(chǔ)備，同時(shí)為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。7/23/202341實(shí)施ECR的要點(diǎn)：7/23/202342

首先應(yīng)聯(lián)合整個(gè)供應(yīng)鏈所涉及的供應(yīng)商、分銷(xiāo)商以及零售商，改善供應(yīng)鏈中的業(yè)務(wù)流程．使其最合理有效；

然后再以較低的成本，使這些業(yè)務(wù)流程自動(dòng)化，以進(jìn)一步降低供應(yīng)鏈的成本和時(shí)間。

實(shí)施ECR需要將條碼、掃描技術(shù)、POS系統(tǒng)和

EDI集成起來(lái)，在供應(yīng)鏈（由生產(chǎn)線直至付款柜臺(tái)）之間建立一個(gè)無(wú)紙系統(tǒng)，以確保產(chǎn)品能不間斷地由供應(yīng)商流向最終客戶(hù)，同時(shí)．信息流能夠在開(kāi)放的供應(yīng)鏈中循環(huán)流動(dòng)。（二）有效客戶(hù)反應(yīng)的指導(dǎo)原則7/23/202343以較少的成本，不斷致力于向食品雜貨供應(yīng)鏈客戶(hù)提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類(lèi)、更好的庫(kù)存服務(wù)以及更多的便利服務(wù)。ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)、該商業(yè)帶頭人應(yīng)決心通過(guò)代表共同利益的商業(yè)聯(lián)盟取代舊式的貿(mào)易關(guān)系而達(dá)到獲利之目的。必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策。這些信息將以EDI的方式在貿(mào)易伙伴間自由流動(dòng)，它將影響以計(jì)算機(jī)信息為基礎(chǔ)的系統(tǒng)信息的有效利用。產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過(guò)程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動(dòng)至最終客戶(hù)的購(gòu)物籃中，以確保客戶(hù)能隨時(shí)獲得所需產(chǎn)品。（5）必須采用通用一致的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)，該系統(tǒng)注重整個(gè)系統(tǒng)的有效性（即通過(guò)降低成本與庫(kù)存以及更好的資

產(chǎn)利用，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)價(jià)值），清晰地標(biāo)識(shí)

出潛在的回報(bào)（即增加的總值和利潤(rùn)），促進(jìn)對(duì)回報(bào)的公平分享。7/23/202344實(shí)施ECR的四大要素7/23/2023451、高效產(chǎn)品引進(jìn)（Efficient

ProductIntroductions）通過(guò)采集和分享供應(yīng)鏈伙伴間時(shí)效性強(qiáng)的更加準(zhǔn)確的購(gòu)買(mǎi)數(shù)據(jù)，提高新產(chǎn)品銷(xiāo)售的成功率。2、高效商店品種（Efficient

Store

Assotment）通過(guò)有效地利用店鋪的空間和店內(nèi)布局,來(lái)最大限度地提高商品的獲利能力.如建立空間管理系統(tǒng)、有效的商品品種等。3、促銷(xiāo)（Efficien

Promotion）通過(guò)簡(jiǎn)化分銷(xiāo)商和供應(yīng)商的貿(mào)易關(guān)系，使貿(mào)易和促銷(xiāo)的系統(tǒng)效率最高，如消費(fèi)者廣告（優(yōu)惠券、貨架上標(biāo)明促銷(xiāo)）、貿(mào)易促銷(xiāo)（遠(yuǎn)期購(gòu)買(mǎi)、轉(zhuǎn)

移購(gòu)買(mǎi)）。4、補(bǔ)貨（Efficient

Replenishment）從生產(chǎn)線到收款臺(tái)，通過(guò)EDI，以需求為導(dǎo)向的自動(dòng)連續(xù)補(bǔ)貨和計(jì)算機(jī)輔助訂貨等技術(shù)手段，使補(bǔ)發(fā)系統(tǒng)的時(shí)間和成本最優(yōu)化，從而降低商

品的售價(jià)。7/23/202346ECR的效益分析7/23/202347對(duì)客戶(hù)、分銷(xiāo)商和供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，除這些有形的利益以外，ECR還有著重要的不可量化的無(wú)形利益?？蛻?hù)：增加選擇和購(gòu)物便利，減少無(wú)庫(kù)存貨品，貨品更新鮮。分銷(xiāo)商：提高信譽(yù)，更加了解客戶(hù)情況，改善與供應(yīng)商的關(guān)系。供應(yīng)商：減少缺貨現(xiàn)象，加強(qiáng)品牌的完整性，改善與分銷(xiāo)商的關(guān)系。（三）如何實(shí)施有效客戶(hù)反應(yīng)7/23/2023481、選擇初期

ECR同盟伙伴對(duì)于大多數(shù)剛剛實(shí)施ECR的企業(yè)來(lái)說(shuō)，建議成立2~4個(gè)初期同盟。每個(gè)同盟都應(yīng)首先召開(kāi)一次會(huì)議，來(lái)自各個(gè)職能區(qū)域的高級(jí)同盟代表將對(duì)ECR及怎樣啟動(dòng)ECR進(jìn)行討論，成立2~3個(gè)聯(lián)合任務(wù)組，專(zhuān)門(mén)致力于已證明可取得巨大效益的項(xiàng)目，如提高貨車(chē)的裝卸效率、減少損毀、由賣(mài)方控制的連續(xù)補(bǔ)庫(kù)等。以上計(jì)劃的成功將增強(qiáng)企業(yè)實(shí)施ECR的信譽(yù)和信心。經(jīng)驗(yàn)證明：往

往要花上9~12個(gè)月的努力，才能贏得足夠的信任和信心，以至于在開(kāi)放的非敵對(duì)的環(huán)境中探討許多重要問(wèn)題。2、為變革創(chuàng)造氛圍對(duì)大多數(shù)組織來(lái)說(shuō),改變對(duì)供應(yīng)商或客戶(hù)的內(nèi)部認(rèn)知過(guò)程，即從敵對(duì)態(tài)度轉(zhuǎn)變?yōu)閷⑵湟暈橥说倪^(guò)程．將比實(shí)施ECR的其他相關(guān)步驟更困難，時(shí)間花費(fèi)更長(zhǎng)。創(chuàng)造ECR的最佳氛圍首先需要進(jìn)行內(nèi)部教育以及通信技術(shù)和設(shè)施的改善，同時(shí)也需要采取新的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)，但企業(yè)或組織必須首先具備一貫言行一致的強(qiáng)有力的高層組織領(lǐng)導(dǎo)。7/23/2023493、增加信息技術(shù)投資雖然在信息技術(shù)投資不大的情況下就可獲得ECR的許多利益，但是具有很強(qiáng)的信息技術(shù)能力的企業(yè)要比其他企業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。那些作為ECR先導(dǎo)的企業(yè)預(yù)測(cè)：在五年內(nèi)連接他們及其業(yè)務(wù)伙伴之間的將是一個(gè)無(wú)紙的、完全整合的商業(yè)信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)將具有許多補(bǔ)充功能，既可降低成本，又可使人們專(zhuān)注于其他管理以及產(chǎn)品、服務(wù)和系統(tǒng)的創(chuàng)造性開(kāi)發(fā)、這種信息系統(tǒng)的投資開(kāi)發(fā)對(duì)于支持ECR的成功實(shí)施具有重要意義。7/23/202350（四）有效客戶(hù)反應(yīng)的策略7/23/2023511、計(jì)算機(jī)輔助訂貨（CAO）2、連續(xù)補(bǔ)貨程序（CRP）3、交接運(yùn)輸（CD）4、建立產(chǎn)品、價(jià)格和促銷(xiāo)數(shù)據(jù)庫(kù)四、企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）7/23/202352（一）企業(yè)資源計(jì)劃的含義及實(shí)施原因

1、含義：企業(yè)資源計(jì)劃（enterpriseresources

planning,ERP）是一種基于企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理思想的系統(tǒng)，它把企業(yè)的業(yè)務(wù)流程看成一條供應(yīng)鏈管理，并把企業(yè)劃分成幾個(gè)相互協(xié)同作業(yè)的子系統(tǒng)，對(duì)這條鏈上的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合管理。2、實(shí)施的原因：從宏觀角度看，企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)不但進(jìn)入微利時(shí)代，而且面臨加入WIO后的沖擊。從物流企業(yè)的具體情況看，管理下屬機(jī)構(gòu)如果仍依靠手工處理，就無(wú)法對(duì)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)管理。7/23/202353（二）從MRP、MRP2到ERP7/23/202354物料需求計(jì)劃（material

requirement

planning,MRP）階段企業(yè)的信息管理系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品構(gòu)成進(jìn)行管理，借助計(jì)算機(jī)的運(yùn)算能力及系統(tǒng)對(duì)客戶(hù)訂單、在庫(kù)物料、產(chǎn)品構(gòu)成的管理能力，實(shí)現(xiàn)了依據(jù)客戶(hù)訂單，按照產(chǎn)品結(jié)構(gòu)清單展開(kāi)并計(jì)算的物料需求計(jì)劃，達(dá)到減少庫(kù)存、優(yōu)化庫(kù)存的管理目標(biāo)。

制造資源計(jì)劃

（manufacturing

resources

planning,MRPII）階段在MRP管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)增加了對(duì)企業(yè)生產(chǎn)中心、加工工時(shí)、生產(chǎn)能力等方面的管理，以實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)排程的功能，同時(shí)也將財(cái)務(wù)的功能囊括進(jìn)來(lái)，在企業(yè)中形成以計(jì)算機(jī)為核心的管理系統(tǒng)，這種管理系統(tǒng)已能動(dòng)態(tài)監(jiān)察產(chǎn)、供、銷(xiāo)的全部生產(chǎn)過(guò)程。企業(yè)資源計(jì)劃（enterpriseresources

planning,ERP）階段 進(jìn)人ERP階段之后，以計(jì)算機(jī)為核心的企業(yè)級(jí)的管理系統(tǒng)更為成熟系統(tǒng)增加了包括流程作業(yè)管理、人力資源管理等方面的功能。配合企業(yè)實(shí)現(xiàn)JIT管理、質(zhì)量管理和生產(chǎn)資源調(diào)度管理及輔助決策的功能，成為企業(yè)進(jìn)行