2023年實用的家鄉(xiāng)的小吃作文集錦9篇

2023年實用的家鄉(xiāng)的小吃作文集錦9篇家鄉(xiāng)的小吃作文篇1

我呢，是土生土長的莊浪人，對我們莊浪是相當?shù)牧私狻?/p>

莊浪是一個和諧平穩(wěn)、喧鬧繁華的小縣城。在我們莊浪，也有許多風味獨特的小吃。其中，最令人回味的是香氣迷人的莊浪包子！當然還有許多小吃，如：麻辣粉、土掉渣、雞蛋餅、菜夾餅等。說起包子，就讓人不禁地直流口水。莊浪的包子以其獨特的風味而出名，它的制作過程也有其特殊之處。制作莊浪包子，要用莊浪本地產的土豆加上蔥花和香油制作餡料，再用手工和面制作面皮，包制而成。這樣蒸出來的包子香味獨特、酥松可口、口感極佳，是全部莊浪人的最愛。記得有一次，媽媽帶我一起去吃包子，我特別興奮。但，當我們來到店門前發(fā)覺，全部的包子店都門庭若市，生意特別紅火。我們等了好一會，最終才找到了空座位。看著旁邊的叔叔阿姨一個個吃的興致勃勃，我安奈不住自己，想立即美美的吃上包子。最終，我們的包子上桌了。我抓起包子起先狼吞虎咽的吃了起來，逗得咯咯直笑。熱騰騰的包子灌上秘制的辣子湯，那味道簡直是美味無比??！店里還有好多外地人，都是慕名而來品嘗我們莊浪的洋芋包子。他們吃完包子，都豎起大拇指贊嘆不已。

看來，我們莊浪的包子真的是很好吃啊，讓人流連忘返，回味無窮。希望有更多的人來我們莊浪，吃到我們莊浪的包子。

家鄉(xiāng)的小吃作文篇2

在我風景優(yōu)雅的家鄉(xiāng)—廉江市，那里的風味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜愛吃的是牛雜串。

牛雜串在廉江也算鼎鼎出名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米的鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴的氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。

牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不行少的。吃下去才會有一番獨特的美味。假如在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激的氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。

家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”，假如你來到我的家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。

家鄉(xiāng)的小吃作文篇3

俗話說得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國呢——你看，北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的過橋米線……幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外，如東被譽為“海鮮之鄉(xiāng)”，顧名思義，當然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。

美味的文蛤加上養(yǎng)分的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡潔，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌勻稱，把事先打算好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些蔥花，放入適量的鹽、味精和油，最終放在微波爐中“叮”上五分鐘，不一會兒就芳香四溢，小蔥和麻油的香味混在一起，讓人聞了以后，就會不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點綴著翠綠的蔥花，這顏色可迷人了，看得人垂涎欲滴?。∵@文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了，吃一口更能令人沉醉其中，吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水馬上涌了出來，鮮美的味道充溢了口腔，這細膩潤滑的味道真是令人回味無窮??！

告知你們一個小隱私：有一次，我不當心用力過猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。

哈哈，這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會不會已是垂涎三尺了呢？假如是，那就快來嘗嘗吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文篇4

我的家鄉(xiāng)樂清，風味小吃眾多，今日我就給大家講講番薯黃夾。

今日，媽媽帶我去柳市買出名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透亮的黃綠色的外衣，在陽光下金燦燦，好討人喜愛。我發(fā)覺它有著餃子一樣的形態(tài)，小拳頭那么大的個頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來，饞得我垂涎三尺。我趕忙叫媽媽快點買幾個，呀，怎么那么便宜，2個只要1、5元錢，我咬了一口，有點辣又有點甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我細致一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！聽媽媽說，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯撈出來，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒韌性包不住餡料，而少了呢，又會甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來有韌性又不失風味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒有了白的粉粒、紅薯不再結塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形，壓扁，包入內餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂清人民的心靈手巧而驕傲。

家鄉(xiāng)的小吃作文篇5

我的家鄉(xiāng)在沂水縣柴山鄉(xiāng)，我時常懷念家鄉(xiāng)，那里有風景奇異的山巒，更令我不能忘懷的，是家鄉(xiāng)的幾種特色小吃。在這幾種特色小吃中"辣"為永恒的主題。

走在沂水的大街上，從各家飯館里飄出來的是一縷縷香味，不由你不駐足。

涼皮子在一年四季里都很暢銷。夏天的涼皮涼爽爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感覺麻辣辣的，涼絲絲的。冬天的涼皮，調料更加的辣，人們吃著涼皮，全身感覺熱烘烘的，不管天多冷，只要吃份涼皮，保管你渾身發(fā)暖。有時一碗下肚，人們還得要兩碗、三碗、就連湯都喝了，直吃到汗流浹背，嘴里不斷發(fā)出吸磂聲為止。

家鄉(xiāng)的豆腐腦，平鐵勺舀出幾層放在碗中，像玉一樣的白而細膩，家鄉(xiāng)的豆腐腦還有一個特點那就是彈性特殊好。一勺子舀起來，整個豆腐腦腦晃晃悠悠，顫顫巍巍，似掉非掉，讓人看著擔憂，而店家卻仿佛有意，炫耀自家的豆腐腦質量好像的，猛地將久勺子在空中一拋豆腐腦便順勢在空中一個翻轉，穩(wěn)穩(wěn)地蕩在碗中。家鄉(xiāng)的豆腐腦看著挺牢固，但吃起來細膩光滑而松軟，輕輕地咬一口，豆腐腦游龍般在嘴里滑溜溜地竄著，上下牙齒好不簡單逮著它咬一口，還有一股韌勁。再加上店家細心制作的調料，吃完豆腐腦那縷縷清香總會在齒邊回蕩，讓人經(jīng)久不忘。

如今，我住在百里之外，每當回想起家鄉(xiāng)街頭的情景，回味起家鄉(xiāng)小吃的迷人的香味，一股思念之情就不斷涌上心頭。

家鄉(xiāng)的小吃作文篇6

螺螄粉是我們柳州聞名的風味小吃，凡是吃過的人都會贊嘆不已！

聽媽媽說，螺螄粉是這樣由來的：傳聞，有個農夫干活兒回來，從田里摸了幾顆田螺拿回家煮湯喝，發(fā)覺這湯很是美味，就加了些米粉共同煮著吃。香味引來了鄰居們，于是螺螄粉就這樣流傳開了。

不過現(xiàn)在的螺螄粉可不像故事里的那么簡潔?，F(xiàn)在的螺螄粉加了好幾種配料呢！有金燦燦的腐竹，脆口的木耳，綠色的青菜，炸得香香的花生，躲得碎碎的肉丁……再淋上鮮紅的辣椒油。哇，別說看上去很有食欲了，就連聽上去都讓人垂涎三尺！螺螄粉不僅看相好看，味道也甚是鮮美。用筷子夾起潔白的米粉，一口吃下去，那種味道簡直爽呆了！再細細品嘗其他的配菜，雖然沒有米粉那么好吃，但還是很別具美味的。最百吃不厭的在于那熱氣騰騰的螺螄湯，不顧有多辣，只要一口氣喝下，你就會覺得丁點辣味都沒有，而是滿口余香的鮮味。吃上一碗螺螄粉，簡直就是美味享受！

我最記得那次我和同學去吃螺螄粉，“咻”的一聲，滿汁的湯水濺得我倆的衣服到處都是。我和同學望見自己的衣服都濺上了湯汁，都不謀而合地哈哈大笑起來。從今，我給螺螄粉取了個別名，叫“快樂樂滿懷”。

“好聽聽不過劉三姐的歌，好看看不過桂林的漓江美，好吃吃不過柳州的螺螄粉。”這是我在吃了那么多次螺螄粉后得出的結論。聽完我對螺螄粉的介紹，你也抓緊嘗一嘗這美味的'螺螄粉吧！

家鄉(xiāng)的小吃作文篇7

“嘭——”隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺?shù)氖种姓Q生了，一股白氣充滿開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時漫上心扉。這，就是我家鄉(xiāng)的炒米糖。

來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個路口中心坐著一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他烏黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團火，點燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地振動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點點，時時常蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形并快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個個揣著甜絲絲的炒米糖心滿足足地回家去了。我當然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是華蜜的味道。

家鄉(xiāng)炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年珍貴的記憶。

家鄉(xiāng)的小吃作文篇8

我的家鄉(xiāng)——興蒙，是個漂亮富裕的地方，這里有著各種各樣的風味小吃，其中，我最愛的就是太極黃鱔，可能你會覺得，黃鱔很可怕，不好吃，那你就大錯特錯了，我們家鄉(xiāng)的黃鱔可是以色、香、味俱全，而遠近著名哦！

聽長期做太極黃鱔的大廚介紹：“太極黃鱔的做法特別困難。第一步，先把鱔魚撈出，用盆子裝好，再將蒜、姜、蔥分別切沫，其次步，熱鍋，將黃鱔連盆扣到鍋中，等黃鱔不跳后，再拿開盆子；第三步，將黃鱔鏟出，倒入油，再把黃鱔放入鍋中煎，加鹽，使黃鱔卷起，形成太極的圖案，等黃鱔兩面煎黃時，放醬油、味精蒜沫、姜沫；第四步，將蔥花、紫蘇略炒幾下。最終，橵胡椒粉，放芝麻油，少許生茶油，翻炒幾下，便可以出鍋。

家鄉(xiāng)的太極黃鱔樣子特別好看。當一盤香噴噴的黃鱔端來你面前時，一看，一條條黃鱔微微卷起，形成了一幅形象的太極圖案，還有那翠綠的香菜，鮮紅的辣椒，還沒嘗上一口，就令人垂涎三尺，在黃鱔的四周，是用紫蘇圍成的圓形圖案，煞是好看。

黃鱔不僅外觀好看，味道更美，用鼻子聞一聞，一股香味就鉆在鼻孔里，讓人不由自主地拿起筷子，輕輕一咬，嗯……真是五味俱全、鮮嫩香辣、味美爽口，讓人越吃越愛吃，，吃完后，還唇齒留香、回味無窮。

太極黃鱔的吃法特別講究，夾起黃鱔，不能干脆下口，而是要挽起袖子，用手從中間撕開，將內臟取出，其余部分便可以干脆食用。

假如你來到我的家鄉(xiāng)，看到旁邊的小吃店，哪家不是人來人往，有的外國人還特地到興蒙吃太極黃鱔哩；有的人還一邊吃一邊贊嘆不已；有的人狼吞虎咽?？梢姡亦l(xiāng)的太極黃鱔是多么的好吃，多么的出名。我愛吃太極黃鱔，不僅僅因為黃鱔色、香、味俱全，更重要的是品嘗著太極黃鱔，會有一種家鄉(xiāng)的味道。

太極黃鱔已有一兩百年的歷史了，以黃鱔形成太極圖案而得名，假如你來到興蒙，別忘了肯定要品嘗這道小吃哦！

家鄉(xiāng)的小吃作文篇9

在我的家鄉(xiāng)“五蓮”這里的風味小吃歷史悠久，品種繁多，其中尤以“羊肉湯”最具聞名。羊肉湯在五蓮已有兩千多年的歷史，其中主要原料是、羊肉輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、香油等20多種佐料，不僅養(yǎng)分豐富，味道鮮美；還可以祛風逐寒、健胃溫脾。

假如你來五蓮吃“羊肉湯”還沒到羊湯館，我就聞到一股香味。那口大鍋里冒著騰騰的熱氣，直熏人的臉，那人拿勺子蕩著鍋里的羊油，光看口水都要流下來了。那人從鍋里撈出一塊肉，冷涼后放在桌子上用刀切。一個一個的大白碗放在桌子上，碗里放著香菜，拍碎的蒜瓣，另一個鍋里還漂著辣椒油，肥肉膘子。羊肉湯的的特點是："色澤光亮，呈乳白色；湯質美麗，養(yǎng)分豐富；不膻不腥，味道鮮美異樣。羊肉湯品種繁多，各有特色，天花（羊腦）湯有健腦明目之功，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用。

你肯定不知道羊肉湯怎么做的吧！讓我來教教你吧：羊肉洗凈切成長10米、寬3.3厘米、厚3.3厘米的塊，羊骨砸斷鋪在鍋底，上面放上羊肉，加水至過肉，旺火燒沸，撇凈血沫，將湯潷出不用。另加清水，用旺火燒沸，撇去浮沫。