內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)課件高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修

第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)檢測項目英文對照結(jié)果單位參考值丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶ALT11U/L9~60天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶AST12↓U/L15~45葡萄糖GLU10.96↑mmol/L3.9~6.1糖化血清白蛋白GA33.70↑%10.8~17.1肌酸激酶CK126U/L38~174肌酸激酶同功酶MBMMB1.9ng/ml0.6~6.3乳酸脫氫酶LDH173U/L140~271甘油三酯TG2.21↑mmol/L0~1.7總膽固醇TCHO5.15mmol/L3.1~5.2問題探討在進(jìn)行常規(guī)體檢時，通常要做血液生化檢查，以了解肝功能、腎功能、血糖、血脂等是否正常。下圖是某人的血液生化檢驗結(jié)果報告單的一部分。1.為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？2.每種成分的參考值(即正常值)都有一變化范圍，這說明什么？(1)內(nèi)環(huán)境成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)表現(xiàn)為一種動態(tài)平衡;

(2)不同個體存在一定差異。1.為什么血液的生化指標(biāo)能反映機(jī)體的健康狀況？血液生化指標(biāo)指的是血液中各種化學(xué)成分的含量，包括機(jī)體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機(jī)體的生化指標(biāo)一般都處于正常范圍內(nèi)，即處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。當(dāng)機(jī)體某項生理功能出現(xiàn)障礙，勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，進(jìn)而引起血液生化指標(biāo)的變化，因此血液的生化指標(biāo)可以反映機(jī)體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。2.每種成分的參考值(即正常值)都有一變化范圍，這說明什么？這說明:(1)內(nèi)環(huán)境成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)表現(xiàn)為一種動態(tài)平衡;(2)不同個體存在一定差異。3.從化驗單上可以看出什么成分超出正常范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？(1)天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶略微低于正常值，這通常沒有臨床意義，建議定期復(fù)查。若該值偏高，說明肝功能受損。(2)葡萄糖含量超標(biāo)，且糖化血清白蛋白嚴(yán)重超標(biāo)，可能是糖尿病。糖尿病患者長期高血糖，會導(dǎo)致眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)等慢性損害。(3)甘油三脂超標(biāo)，可引起高血脂癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。細(xì)胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換隨著外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動的進(jìn)行，內(nèi)環(huán)境會因此而劇烈變動嗎？細(xì)胞代謝會產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)，如碳酸、乳酸等，人和動物吃的食物代謝后也會產(chǎn)生一些酸性或堿性物質(zhì)。這些物質(zhì)進(jìn)入內(nèi)環(huán)境，會使機(jī)體的pH發(fā)生怎樣的變化呢？一.實驗?zāi)康?二.實驗原理:探究·實踐

模擬生物體維持pH的穩(wěn)定三.材料用具:通過比較自來水、緩沖液和肝勻漿在加入酸或堿后pH的變化，推測生物體是如何維持pH穩(wěn)定的。在溶液中加入酸或堿后，緩沖對能使溶液pH的變化______；通過向自來水、緩沖液、肝勻漿中加入酸或堿溶液引起的pH不同變化，對比說明在一定范圍內(nèi)生物組織勻漿（生物體內(nèi)的液體環(huán)境）與_______相似，從而說明生物體的pH維持相對穩(wěn)定與其含有________有關(guān)緩沖液緩沖物質(zhì)自來水、pH為7的磷酸鹽緩沖液(HPO42-/H2PO4-)、肝勻漿HCl，NaOH，pH計或pH試紙減弱自變量、因變量、無關(guān)變量A組：測酸對自來水pH的影響：第一步：將25mL自來水倒入50mL燒杯中，用pH計或pH試紙測量并記錄起始的pH；第二步：一次加1滴0.1mol/LHCl，然后輕輕搖動。加入5滴后再測pH。重復(fù)這一步驟直到加入了30滴為止。將pH測定結(jié)果記入表中。

B組：測堿對自來水pH的影響：第一步：將25mL自來水倒入50mL燒杯中，用pH計或pH試紙測量并記錄起始的pH；第二步：一次加1滴，然后輕輕搖動。加入5滴后再測pH。重復(fù)這一步驟直到加入了30滴為止。將pH測定結(jié)果記入表中。

組內(nèi)分A、B兩個小組分別測酸堿。（以自來水材料為例，其余測定小組步驟相同）用同樣的方法測定緩沖液和肝勻漿（動物血漿、馬鈴薯勻漿、雞蛋清等），記錄結(jié)果進(jìn)行實驗：四.方法步驟:1.畫記錄表材料0.1mol/L的HCl0.1mol/L的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的pH加入不同數(shù)量液滴后的pH051015202530051015202530自來水緩沖液肝勻漿空白對照已知具有減緩pH變化的能力的溶液，標(biāo)準(zhǔn)對照自變量因變量自變量自來水組緩沖液組肝勻漿組6.實驗結(jié)果:7.實驗結(jié)論:與自來水相比，生物組織勻漿的PH變化更類似于緩沖液。說明生物組織中含有緩沖物質(zhì)P9

除了酸堿度，內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍內(nèi)嗎？①正常情況下，不同人的體溫，會因年齡、性別等的不同存在微小的差異；同一個人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但變化幅度一般不超過1℃;盡管氣溫波動范圍較大，但健康人的體溫始終接近37℃；穩(wěn)態(tài)的定義：——內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)動態(tài)平衡②健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分如血糖、血脂，以及滲透壓等理化性質(zhì)都是不斷變化的，但都處于一定的范圍內(nèi)；ABCP9

穩(wěn)態(tài)是如何實現(xiàn)的呢？對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ):___________________________________人體各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行實例:

腎是形成尿液的器官，當(dāng)發(fā)生腎功能衰竭時，病人的水和無機(jī)鹽等的代謝會紊亂，可出現(xiàn)全身水腫、尿素氮升高、嘔吐等一系列癥狀，即尿毒癥，嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。法國貝爾納美國坎農(nóng)現(xiàn)代觀點主要依賴神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)依賴神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)2.對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識過程提出穩(wěn)態(tài)（不是恒定不變，而是動態(tài)平衡）的概念神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制3.人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身功能出現(xiàn)障礙時，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞，危及機(jī)體健康。4.與生活的聯(lián)系

(1)炎炎夏季，在高溫環(huán)境中從事體力勞動的人，最容易發(fā)生中暑。中暑是指高溫引起機(jī)體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂所表現(xiàn)出的一系列癥狀，如高熱、皮膚干燥、惡心、嘔吐、食欲不振、心悸、頭痛等。嚴(yán)重中暑會使體溫超過40°C，病死率比較高。(2)2021年5月22日(-24℃)中午1點左右，在甘肅省白銀市舉行的馬拉松百公里越野賽高海拔賽段20公里至31公里處，受突變極端天氣影響，局地出現(xiàn)冰雹、凍雨、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣，150多位參賽者有21名遇難。有賽事親歷者表示，不少選手出現(xiàn)失溫癥狀，抽搐、口吐白沫，身著短褲短袖倒在海拔2000多米的賽道線路旁。

失溫是指人體熱量流失大于熱量補(bǔ)給，從而造成人體核心區(qū)溫度降低，并產(chǎn)生一系列寒顫、迷茫、心肺功能衰竭等癥狀，甚至最終造成死亡的病癥。一般來說，如果人體的核心溫度低于35度，就是醫(yī)學(xué)上的失溫。人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的2.舉例：血糖和氧含量正常代謝廢物排出體溫、pH相對穩(wěn)定滲透壓相對穩(wěn)定保證機(jī)體能量供應(yīng)保證酶活性、細(xì)胞代謝正常維持細(xì)胞的正常形態(tài)和功能可防止機(jī)體中毒內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義1.重要意義：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動的必要條件。內(nèi)環(huán)境達(dá)到穩(wěn)態(tài)，人體一定不患病（

）內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭到破壞，代謝速率一定下降（

）××大本P12穩(wěn)態(tài)概念的發(fā)展不同層次的生命系統(tǒng)都存在著類似于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的特性。C課本P12一、概念檢測1.穩(wěn)態(tài)是生命系統(tǒng)的特征，也是機(jī)體存活的條件。判斷下列與人體穩(wěn)態(tài)有關(guān)的表述是否正確。(1)人吃進(jìn)酸性或堿性的食物會使血漿pH發(fā)生紊亂。（

）(2)有的人常吃咸魚、咸菜，但他細(xì)胞外液的滲透壓仍能保持相對穩(wěn)定。（

）(3)在正常情況下，一個人的體溫是恒定不變的。（

）(4)CO2是人體細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的廢物，不參與維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。（

）2.在長跑比賽時，運(yùn)動員的體內(nèi)會發(fā)生復(fù)雜的生理變化，如機(jī)體大量產(chǎn)熱、出汗等。下列相關(guān)敘述正確的是（

）×××√D2017年，科學(xué)家研制了一個充滿電解質(zhì)溶液的大塑料袋，并用它來撫育早產(chǎn)的羔羊。羔羊在此人造子宮中待了4周。足月后，研究者發(fā)現(xiàn)，它們與在母羊子宮中待到足月出生的小羊一樣健康。下列敘述中錯誤的是（）A．這個大塑料袋內(nèi)的電解質(zhì)溶液就是細(xì)胞外液B．電解質(zhì)溶液必須具備適宜的溫度和酸堿度C．血氧交換系統(tǒng)可保證O2供應(yīng)，CO2排出D．參與羔羊內(nèi)環(huán)境代謝廢物排出體外的系統(tǒng)有循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)A課本P14一、選擇題1.正常情況下，人體具有維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的能力。下列相關(guān)敘述錯誤的是()B.在高溫或寒冷條件下，正常人的體溫總是接近37℃C.血漿的pH是由血漿中的氫離子維持的，與其他物質(zhì)無關(guān)D.喝水多則尿多，出汗多則尿少，以維持體液中水含量的穩(wěn)定2.人在劇烈運(yùn)動時，體內(nèi)會發(fā)生一些變化。下列相關(guān)敘述，正確的是()A.大量乳酸進(jìn)入血液，血漿由弱堿性變?yōu)槿跛嵝訠.大量消耗葡萄糖，血漿中葡萄糖的濃度會大幅降低C.大量失鈉，對細(xì)胞外液滲透壓的影響大于細(xì)胞內(nèi)液D.大量失水，會引起血漿滲透壓和細(xì)胞外液滲透壓下降CC生物個體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)是指在“神經(jīng)—體液—免疫”調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)的調(diào)節(jié)作用下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的狀態(tài)。下列說法正確的是()A.激素、血紅蛋白和氨基酸都屬于人體內(nèi)環(huán)境的組成成分B.腎上腺、甲狀腺、唾液腺產(chǎn)生的分泌物，均直接排放到內(nèi)環(huán)境中C.外界環(huán)境的變化和體內(nèi)細(xì)胞代謝活動均可影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)D.血糖濃度、尿液濃度、體內(nèi)溫度、細(xì)胞外液滲透壓的相對穩(wěn)定都屬于內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)C總結(jié):人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)淋巴液組織液血漿組成內(nèi)環(huán)境內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)酸堿度例如溫度例如滲透壓例如細(xì)胞O2、養(yǎng)料CO2、代謝廢物外環(huán)境O2、養(yǎng)料CO2、代謝廢物P14概念圖分別向20mL的新鮮血漿中滴加相同濃度的稀鹽酸和稀NaOH溶液，血漿酸堿度變化與滴加滴數(shù)的關(guān)系正確的是(

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