九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)1.1物質(zhì)的變化和性質(zhì)市公開課一等獎(jiǎng)省優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

60年后這雕塑又變成怎樣呢？新課導(dǎo)入第1頁(yè)

自然界中各種物質(zhì)間，既相互依存，也相互作用而發(fā)生著不停地改變。冰水水蒸氣從生活中看化學(xué)第2頁(yè)從生活中看化學(xué)

鋼鐵制品在潮濕地方會(huì)慢慢生銹。第3頁(yè)從生活中看化學(xué)

煤、木材能夠在空氣中燃燒而發(fā)光放熱。第4頁(yè)

認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其改變特點(diǎn)，對(duì)于了解自然現(xiàn)象和規(guī)律是至關(guān)主要，也與我們?nèi)粘Ｉ罹o密相關(guān)。從生活中看化學(xué)

認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其改變特點(diǎn)，經(jīng)常將一些經(jīng)典事例引入試驗(yàn)室，經(jīng)過試驗(yàn)來(lái)進(jìn)行觀察與分析。所以，觀察是學(xué)習(xí)化學(xué)主要技能之一。第5頁(yè)淺草教育課題1物質(zhì)

改變和性質(zhì)第6頁(yè)

改變前觀察改變時(shí)觀察改變后觀察有幾個(gè)物質(zhì)參加反應(yīng)；反應(yīng)物色、味、態(tài)。反應(yīng)條件（加熱、點(diǎn)燃等）；現(xiàn)象（發(fā)光、發(fā)燒、生成沉淀或氣體等）。有幾個(gè)物質(zhì)生成；生成物色、味、態(tài)。普通從三個(gè)方面進(jìn)行觀察：從生活中看化學(xué)第7頁(yè)一、化學(xué)改變和物理改變?cè)囼?yàn)一：把盛有少許水試管斜夾在鐵架臺(tái)上。在試管底部小心加熱到水沸騰，把一塊潔凈玻璃片（或盛有冷水小燒杯）移近試管口觀察玻璃片上發(fā)生現(xiàn)象。水沸騰第8頁(yè)一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變改變前物質(zhì)液態(tài)水改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)改變后有沒有新物質(zhì)生成沸騰時(shí)，管口出現(xiàn)水蒸氣，水蒸氣遇玻璃片又凝集成液體。只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有生成其它物質(zhì)。液態(tài)水第9頁(yè)試驗(yàn)二：取少許膽礬（或稱藍(lán)礬）放在研缽內(nèi)，用杵把膽礬研碎。觀察膽礬發(fā)生改變。膽礬研碎第10頁(yè)一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變改變前物質(zhì)藍(lán)色塊狀膽礬改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)改變后有沒有新物質(zhì)生成塊狀固體變成粉末狀只是狀態(tài)發(fā)生了改變，沒有生成其它物質(zhì)。藍(lán)色粉末狀膽礬第11頁(yè)膽礬和研碎膽礬溶于水，并和氫氧化鈉反應(yīng)試驗(yàn)三：將少許膽礬和研碎膽礬分別放入兩支試管，向其中加入少許水，振蕩直到變成澄清溶液，再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液，并觀察試管中發(fā)生現(xiàn)象。第12頁(yè)改變前物質(zhì)藍(lán)色膽礬溶液改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)改變后有沒有新物質(zhì)生成固體溶解，變成藍(lán)色溶液，滴入氫氧化鈉溶液后，產(chǎn)生藍(lán)色沉淀改變后有其它物質(zhì)生成。一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變藍(lán)色氫氧化銅沉淀第13頁(yè)石灰石與稀鹽酸反應(yīng)試驗(yàn)四：把少許石灰石（或大理石）放在干燥試管里，向其中加入少許稀鹽酸，用配有玻璃彎管皮塞塞住試管口使彎管另一端伸入盛有澄清石灰水燒杯里并觀察石灰石（或大理石）改變和石灰水發(fā)生改變。第14頁(yè)一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變改變前物質(zhì)顆粒狀石灰石改變時(shí)發(fā)生現(xiàn)象改變后物質(zhì)二氧化碳?xì)怏w等改變后有沒有新物質(zhì)生成試管里石塊表面產(chǎn)生氣泡，塊狀固體逐步消失，燒杯里澄清石灰水變渾濁改變后有其它物質(zhì)生成。渾濁石灰水第15頁(yè)一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變

⑴在（試驗(yàn)1-1）和（試驗(yàn)1-2）中，物質(zhì)改變有什么特征？

⑵在（試驗(yàn)1-3）和（試驗(yàn)1-4）中，物質(zhì)改變有什么特征？

⑶這兩種改變有什么區(qū)分？

提出問題，進(jìn)行對(duì)比分析：物質(zhì)在改變過程中，都沒有其它物質(zhì)生成。物質(zhì)在改變過程中，都有其它物質(zhì)生成。前者是物理改變，后者是化學(xué)改變；區(qū)分是有沒有其它物質(zhì)生成。第16頁(yè)物理改變化學(xué)改變概念沒有其它物質(zhì)生成改變有其它物質(zhì)生成改變特征如物質(zhì)狀態(tài)、形狀等改變有與原物質(zhì)組成和結(jié)構(gòu)不一樣其它物質(zhì)生成區(qū)分沒有其它物質(zhì)生成有其它物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象破碎、熔化、汽化放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等關(guān)系在物理改變過程中不一定發(fā)生化學(xué)改變，在化學(xué)改變過程中一定同時(shí)發(fā)生物理改變。一、從試驗(yàn)中分析物質(zhì)改變第17頁(yè)

化學(xué)改變中伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象第18頁(yè)

判斷物質(zhì)改變種類不能單單依據(jù)是否有顯著現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其它物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)組成微粒有沒有發(fā)生改變。如：電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理改變。注意第19頁(yè)物理改變與化學(xué)改變較物理改變化學(xué)改變概念本質(zhì)區(qū)分伴隨現(xiàn)象沒有生成新物質(zhì)改變生成新物質(zhì)改變物質(zhì)外形，形狀發(fā)生改變伴隨能量改變，發(fā)光放熱，顏色改變生成氣體，產(chǎn)生沉淀等改變時(shí)是否有新物質(zhì)生成課堂小結(jié)第20頁(yè)物理改變化學(xué)改變