連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件

第四章連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理1.了解連鎖企業(yè)總部主要業(yè)務流程2.掌握連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)主要組成3.了解連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理主要內容4.了解所舉案例企業(yè)信息系統(tǒng)建設普通做法5.了解信息系統(tǒng)設計與建設目標連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第1頁案例可信息化管理上?？杀憷暧邢奁髽I(yè)于1996年正式成立。當前，企業(yè)店鋪規(guī)模已拓展至長江三角洲、珠江三角洲等等18個大中城市，擁有集直營、委托和特許加盟三種經(jīng)營模式為一體專業(yè)便利店，總數(shù)達1200余家。年營業(yè)總額突破23億人民幣()連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第2頁可運行態(tài)勢1200家門店，常溫每兩天配一次貨，低溫一天一次自動補貨、自動配貨、自動核實、自動付款最先進常溫物流利用電子標簽零庫存冷鏈物流整個管理過程（經(jīng)過信息系統(tǒng)與網(wǎng)絡）無紙化連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第3頁1、門店運行門店經(jīng)過POS系統(tǒng)銷售、訂貨、收貨、盤點、結算連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第4頁2門店與配送中心總部連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第5頁連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第6頁3配送中心預檢連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第7頁3配送中心收貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第8頁3配送中心入庫連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第9頁連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第10頁3配送中心揀貨整箱揀貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第11頁3配送中心揀貨整箱揀貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第12頁3配送中心揀貨拆零揀貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第13頁3配送中心揀貨拆零揀貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第14頁3配送中心集貨連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第15頁3配送中心出貨、運輸連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第16頁4門店收貨進貨入庫連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第17頁可信息化管理信息管理系統(tǒng)總部門店配送中心連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第18頁2.1連鎖經(jīng)營基本原理2.1.1連鎖經(jīng)營標準任何企業(yè)經(jīng)營通用標準是什么？（一）誠信標準（二）效益標準（三）遵法標準連鎖企業(yè)經(jīng)營標準是什么？連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第19頁2.1.1連鎖經(jīng)營標準（一）日本7-11四項基本標準

1、鮮度管理—比任何商場都新鮮商品

2、商品結構滿足用戶需求

3、店面整齊、潔凈、明亮

4、親切服務和用戶打招呼，記住?？湍樋缀兔帧＿B鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第20頁2.1.1連鎖經(jīng)營標準（二）世界連鎖巨頭—麥當勞經(jīng)營標準

品質第一（Quality）服務至上（Service）清潔衛(wèi)生（Cleanness）物超所至（Value）連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第21頁7-11麥當勞鮮度管理親切服務店面整齊商品結構滿足用戶需求Q（品質）S（服務）C（清潔衛(wèi)生）V（價值感）連鎖經(jīng)營共同法則：QSC+V連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第22頁第一章連鎖企業(yè)信息化發(fā)展綜合環(huán)境一、零售業(yè)信息系統(tǒng)應用分析

1.市場現(xiàn)實狀況：1983年沃爾瑪發(fā)射一顆商用衛(wèi)星

1997年7-11發(fā)射自己專用衛(wèi)星

2.系統(tǒng)必須具備功效系統(tǒng)管理；品類管理；計劃管理；供給管理；營銷管理；財務管理；人事管理；統(tǒng)計分析連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第23頁3.零售業(yè)信息系統(tǒng)分類

1.從業(yè)態(tài)上講：超市、百貨、綜合超市、專賣店、專業(yè)店便利店和超大規(guī)模購物中心

2.依據(jù)管理功效來分類：零售業(yè)業(yè)務管理信息系統(tǒng)；供給鏈管理系統(tǒng)客戶關系管理系統(tǒng)；物流信息系統(tǒng)自動化辦公系統(tǒng)；人類資源管理系統(tǒng)業(yè)務培訓系統(tǒng)連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第24頁4.零售業(yè)信息系統(tǒng)應用分析1.關鍵是處理好“創(chuàng)利”和你“運作”，實現(xiàn)中存著問題：數(shù)據(jù)處理、營銷速度、供給策略、統(tǒng)計分析

2.計算機對于處理上述問題含有優(yōu)勢速度快捷、準確性高、自動處理、智能分析連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第25頁二、POS交換主要信息P85圖4-1商品信息、訂貨信息、出貨信息、收貨信息、付款信息支付信息、銷售信息、成列信息三、EDI主要信息P864-2三個主體：發(fā)出訂貨者、接收訂貨者、物流負擔者四、批發(fā)者與生產(chǎn)廠家間EDI交換信息連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第26頁第二章連鎖企業(yè)總部信息管理一、連鎖企業(yè)總部職能與業(yè)務

1.職能：經(jīng)營管理、統(tǒng)籌進貨、教育培訓與指導、促銷、開發(fā)、融資、信息職能2.職能部門：開發(fā)部、營運部、商品部、財務部、管理部、營銷部等各部門職能P88連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第27頁二、連鎖企業(yè)總部信息管理目標：

1.建立和完善全企業(yè)各個步驟業(yè)務流程

2.規(guī)范企業(yè)各個部門職能范圍

3.銷售策略及時準確下達，市場信息反饋

4.建立一個對市場改變快速反應體系

5.建立一個完善資源共享、管理和獎勵機制

6.有效監(jiān)控信息流、商品流和資金流和各種經(jīng)營活動狀態(tài)

7.建立企業(yè)與上游供給商之間信息資源共享

8.為企業(yè)投資決議提供快速、科學依據(jù)連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第28頁三、連鎖企業(yè)總部管理信息系統(tǒng)組成

1.進貨管理子系統(tǒng)

2.庫存管理子系統(tǒng)

3.銷售管理子系統(tǒng)

4.商品進銷存統(tǒng)計與分析子系統(tǒng)

5.財務會計管理子系統(tǒng)

6.人力資源管理子系統(tǒng)

7.客戶關系管理子系統(tǒng)

8.連鎖總部決議支持子系統(tǒng)連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第29頁第三章連鎖企業(yè)信息化發(fā)展戰(zhàn)略一、連鎖企業(yè)信息優(yōu)勢

1.信息量大

2.信息內容真實可靠

3.信息傳輸簡單、正確和迅捷連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第30頁二、IT策略與業(yè)務結合典范

1.FoodLion美國食品連鎖超市

2.裝飾建材零售連鎖百安居中國企業(yè)

3.香奈兒電子商務模塊三、零售百貨客流量統(tǒng)計分析四、行業(yè)信息化已走向數(shù)據(jù)大集中模式連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第31頁五、連鎖超市實現(xiàn)信息化必要性分析

1.門店管理需滿足實時需求

2.賣場移動終端信息采集

3.配送中心管理

4.電子秤聯(lián)網(wǎng)保鮮

5.企業(yè)網(wǎng)實現(xiàn)信息共享

6.企業(yè)網(wǎng)安全問題

7.信息資源共享與管理連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第32頁六、商場管理信息系統(tǒng)新功效

1.資料輸入增加部分

2.電話撥號

3.電話錄音

4.傳真文件

5.發(fā)E-mail6.電子郵件群呼功效連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第33頁連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第34頁連鎖企業(yè)總部信息系統(tǒng)與管理課件第35頁連鎖