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文檔簡介

美業(yè)高端職業(yè)經(jīng)理人課程

相信系統(tǒng)力量主講:梁云清為紛亂美發(fā)市場照亮前路記住該記住,忘記該忘記改變能改變,接收不能改變相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第1頁大師名言日本質(zhì)量管理奠基人美國著名統(tǒng)計(jì)學(xué)、管理學(xué)家愛德華茲·戴明博士成功企業(yè)96%是系統(tǒng)運(yùn)作結(jié)果,4%是人為原因!相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第2頁世界級連鎖品牌秘密經(jīng)營系統(tǒng)管理系統(tǒng)企業(yè)文化經(jīng)營戰(zhàn)略:全球化圈地經(jīng)營,在全世界擁有30000多間店鋪,成為世界上最大地產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)確選址:有近300項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)確定選址。以地產(chǎn)租賃,降低成本,處理店鋪?zhàn)饨饐栴}。產(chǎn)品開發(fā):每一項(xiàng)產(chǎn)品上市,需要進(jìn)行為期一年市場調(diào)研、測試及上市營銷策劃。標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù):針對產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)流程、環(huán)境清潔、營銷模式建立精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)化管理。廣告促銷:以品牌活力、年輕、刺激為主題廣告促銷模式。管理職能:目標(biāo):QSCV—Quality、Service、Cleanese、Valus(質(zhì)量、服務(wù)、清潔、價(jià)值)方法:總部檢驗(yàn)制度、地域檢驗(yàn)制度,營運(yùn)督導(dǎo)每人每年巡查18家店,每間店去4次,完成500個(gè)項(xiàng)目標(biāo)匯報(bào),每項(xiàng)評定A、B、C、D和F進(jìn)行評分,只有B級以上才能開設(shè)分店。財(cái)務(wù)管理:總部以融資擔(dān)保方式,幫助資金困難加盟店取得貸款。教育和指導(dǎo):從業(yè)人員定時(shí)教育和訓(xùn)練,有效落實(shí)麥當(dāng)勞手冊。TLC:細(xì)心、愛心、關(guān)心DPA:保持專業(yè)水平“Q、S、C+V”精神:即“質(zhì)量、周到服務(wù)、清潔環(huán)境、為用戶提供更有價(jià)值食品”。麥當(dāng)勞作風(fēng):用戶第一;高效、快速;“苛刻”管理。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第3頁世界級連鎖品牌秘密瑞吉斯企業(yè),總部在明尼阿波利斯,明尼蘇達(dá),是美發(fā)行業(yè)全球領(lǐng)導(dǎo)者,美容美發(fā),頭發(fā)恢復(fù)中心和美發(fā)教育。企業(yè)擁有特許經(jīng)營權(quán)或擁有全部權(quán)利店鋪全世界大約有12700間。家庭/價(jià)格合理成本刀是忙碌,低消費(fèi)男性和女性與家庭最好選擇,誰都想要一個(gè)方便地方去為他們做頭發(fā)。這些客戶觀賞各種格調(diào),成本刀提供–從傳統(tǒng)到時(shí)尚–以實(shí)惠價(jià)格,沒有必要浪費(fèi)。設(shè)在美國各地小區(qū)開放式中心,成本刀客戶能夠選擇從全方位頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品和服務(wù),滿足他們生活方式。時(shí)尚女性聚焦男性時(shí)尚精英時(shí)尚男性經(jīng)典高雅smartstyle發(fā)廊,位于沃爾瑪購物廣場,目標(biāo)是方便忙碌,沒有時(shí)間用戶。smartstyle提供了充分選擇范圍,滿足整個(gè)家庭美發(fā)需求??焖?,方便,低消費(fèi)服務(wù)和全系列專業(yè)美發(fā)產(chǎn)品,客戶在smartstyle更兼價(jià)商品。瑞吉斯美發(fā)服務(wù)于時(shí)尚、重視發(fā)型時(shí)尚女性,以專業(yè)最新裁剪,顏色,紋理和精加工服務(wù),來適應(yīng)客戶格調(diào)。瑞吉斯設(shè)計(jì)師接收了業(yè)界最好教育,連續(xù)培訓(xùn),趨勢和技術(shù),使他們能夠?yàn)榭蛻籼峁┙淌谥笇?dǎo)和技巧,為用戶在家也能創(chuàng)造自己格調(diào)。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第4頁課程目錄連鎖企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)連鎖企業(yè)文化建設(shè)連鎖總部系統(tǒng)規(guī)劃4123相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第5頁連鎖企業(yè)系統(tǒng)建設(shè)終極原理經(jīng)營戰(zhàn)略盈利模式標(biāo)準(zhǔn)流程組織架構(gòu)責(zé)權(quán)分配利益分配使命與愿景價(jià)值觀念行為標(biāo)準(zhǔn)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第6頁第一部分:連鎖企業(yè)經(jīng)營系統(tǒng)經(jīng)營戰(zhàn)略盈利模式流程標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營系統(tǒng)假如你都不知道去那里,那么你還能領(lǐng)導(dǎo)什么?

——海爾總裁張瑞敏沒有戰(zhàn)略組織就好象沒有舵船,只會原地打轉(zhuǎn)。——當(dāng)代管理學(xué)之父:彼得.德魯克相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第7頁企業(yè)三大關(guān)鍵戰(zhàn)略1.品牌發(fā)展戰(zhàn)略:品牌定位+展店目標(biāo)+選址策略+拓展計(jì)劃(處理要去哪里)2.營運(yùn)發(fā)展戰(zhàn)略:成本結(jié)構(gòu)+利潤目標(biāo)+營銷策略+執(zhí)行計(jì)劃(處理怎樣贏利)3.組織發(fā)展戰(zhàn)略:組織結(jié)構(gòu)+人員編制+招募策略+實(shí)施計(jì)劃(處理人才問題)怎樣制訂企業(yè)戰(zhàn)略相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第8頁企業(yè)戰(zhàn)略制訂示例品牌發(fā)展戰(zhàn)略品牌定位展店目標(biāo)選址策略拓展計(jì)劃品牌特點(diǎn):時(shí)尚造型沙龍,引導(dǎo)用戶居家發(fā)型打理技巧,并提供居家頭發(fā)養(yǎng)戶最正確產(chǎn)品。用戶群定位:為小區(qū)家庭、家庭主婦,重視生活質(zhì)量和便利性,有時(shí)間打理和養(yǎng)護(hù)頭發(fā)。產(chǎn)品定位:以百變造型、頭發(fā)養(yǎng)護(hù)為主。價(jià)格定位:洗護(hù)造型30—50元、剪發(fā)30-50元、燙染200-500元、護(hù)理100-500元廣告訴求:會改變才是真女人10家20家40家1.步行3分鐘內(nèi)不低于10000人小區(qū)。2.步行5分鐘內(nèi)有小型商圈。3.營業(yè)面積100-150平米。4.有較完善物業(yè)管理,租約不低于5年。6.水電設(shè)施完善,有380V動力電接入。7.房租不超出15000元/月。8.預(yù)估營業(yè)額不低于15萬/月。9.房東可入股合作經(jīng)營,但房租須下調(diào)20%。10.永久性物業(yè),無拆遷風(fēng)險(xiǎn)。拓展計(jì)劃拓展計(jì)劃拓展計(jì)劃相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第9頁發(fā)廊盈利模式五大要素業(yè)績相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第10頁品牌怎樣成功定位一個(gè)要素出眾,一個(gè)要素優(yōu)異,其它三個(gè)要素到達(dá)行業(yè)平均水平成功品牌定位業(yè)態(tài)定位:專業(yè)店、綜合店、品質(zhì)店??腿憾ㄎ唬悍?wù)什么樣人群。選址定位:什么地段最能吸引潛在用戶。產(chǎn)品策略:以造型為主;以設(shè)計(jì)發(fā)型為主;

以時(shí)尚品味為主;以美容為主。價(jià)格策略:成本與客群消費(fèi)能力匹配。服務(wù)策略:服務(wù)成本與用戶滿意度關(guān)聯(lián)。推廣策略:最能吸引用戶消費(fèi)行銷推廣。定位前分析:相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第11頁不一樣定位價(jià)格與選址發(fā)廊定位級別剪發(fā)價(jià)格級數(shù)燙染價(jià)格級數(shù)商圈選址場所消費(fèi)群特征高端價(jià)格定位剪發(fā)128元以上128×5=640元起商場、品牌時(shí)裝、高檔女性商品店、高消費(fèi)會所、政府部門、銀行、證券企業(yè)、高級白領(lǐng)、大型企業(yè)、高檔住宅區(qū)等見識較廣、文化水平較高、對服務(wù)軟、硬件要求高;不會被低價(jià)格吸引,重視服務(wù)感受,受尊重需求較高。中高價(jià)格定位剪發(fā)68-98元68×5=340元起中等價(jià)格定位剪發(fā)38-58元38×5=190元起電影院、咖啡廳、時(shí)尚女裝店、美容院、辦公樓、企業(yè)、工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、街頭店鋪、商場、超市、住宅小區(qū)消費(fèi)群層次不等,喜歡追隨時(shí)尚,30歲以下用戶居多,重視性價(jià)比,需要專業(yè)引導(dǎo)。中低價(jià)格定位剪發(fā)18-30元18×5=90元起低端價(jià)格定位剪發(fā)18元以下38元起租住區(qū)、兼價(jià)服裝店、工廠、低收入勞務(wù)區(qū)重視價(jià)格,對服務(wù)和品質(zhì)要求不高,流動性較大。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第12頁頂級VIP高端美容、美發(fā)鏈鎖機(jī)構(gòu)——奇奧柏查一個(gè)源自古埃及經(jīng)典品牌7000多平米超大營業(yè)面積,極具異國風(fēng)情奢華空間新加坡“TONYGUY”美發(fā)??茖W(xué)府畢業(yè)英國沙宣VIDALSASSOON全球創(chuàng)意團(tuán)體大師班課程曾任職深圳市首腦美發(fā)美容連鎖企業(yè)發(fā)型技術(shù)總監(jiān)職業(yè)PTT培訓(xùn)師特訓(xùn)課程畢業(yè)深圳市頂級美發(fā)沙龍“奇奧柏查”運(yùn)行總監(jiān)老外(ROY)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第13頁技術(shù)是什么?技術(shù)技術(shù)=能力=業(yè)績相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第14頁大師設(shè)計(jì)師發(fā)型師初級發(fā)型師制造產(chǎn)品基礎(chǔ)準(zhǔn)師沙宣、TONI&GUY、標(biāo)榜吹風(fēng)造型50%新產(chǎn)品關(guān)鍵產(chǎn)品年度、季度時(shí)尚發(fā)型企業(yè)自提煉5—8款發(fā)型70%80%創(chuàng)新、創(chuàng)意90%100%個(gè)性化產(chǎn)品品味整合有自己技術(shù)理論體系60%120%有獨(dú)特內(nèi)涵產(chǎn)品企業(yè)技術(shù)層級企業(yè)技術(shù)分值技術(shù)系統(tǒng)建立相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第15頁技術(shù)產(chǎn)品怎樣形成相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第16頁技術(shù)系統(tǒng)管理流程技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)改進(jìn)技術(shù)考評技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品質(zhì)量依據(jù)崗位制訂技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)三要素。制訂崗位培訓(xùn)時(shí)間。制訂跟蹤訓(xùn)練計(jì)劃。制訂崗位技術(shù)考評標(biāo)準(zhǔn)。制訂崗位技術(shù)考評程序。制訂技術(shù)質(zhì)量統(tǒng)計(jì)反饋制度。制訂技術(shù)會議制度。制訂技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃。制訂技術(shù)創(chuàng)新競賽制度。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第17頁什么是服務(wù)?服務(wù):真誠為他人付出,并使他人取得價(jià)值和滿足。服務(wù)四個(gè)層次基本服務(wù):用戶功效性需求——結(jié)果:滿足滿意服務(wù):禮儀+流程+標(biāo)準(zhǔn)——結(jié)果:滿意超值服務(wù):提供相關(guān)聯(lián)附加值——結(jié)果:驚喜難忘服務(wù):提供個(gè)性化、針對性幫助——結(jié)果:感動相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第18頁服務(wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)用戶接待規(guī)范用戶接待中細(xì)節(jié)第一印象建立了解用戶需求發(fā)型格調(diào)分析發(fā)型設(shè)計(jì)提議洗頭服務(wù)流程剪吹服務(wù)流程燙發(fā)服務(wù)流程染護(hù)服務(wù)流程用戶檔案建立現(xiàn)場滿意度調(diào)查用戶投訴處理用戶需求調(diào)研買單收銀規(guī)范送別用戶規(guī)范售后服務(wù)制度服務(wù)質(zhì)量售后回訪用戶關(guān)系維護(hù)用戶接待用戶調(diào)查收銀送客溝通設(shè)計(jì)技術(shù)服務(wù)售后服務(wù)用戶滿意深圳美智界品牌管理顧問有限企業(yè)服務(wù)系統(tǒng)管理流程相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第19頁發(fā)廊營銷流程不一樣品牌定位,營銷方式亦會有所不一樣!相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第20頁客數(shù)×頻率×客單價(jià)=業(yè)績1.商圈拓客計(jì)劃2.開發(fā)新會員3.老用戶轉(zhuǎn)介紹4.衛(wèi)星站計(jì)劃1.會員儲值方案2.項(xiàng)目卡方案3.項(xiàng)目組累計(jì)劃4.新項(xiàng)目開發(fā)1.消費(fèi)獎勵方案2.套餐組合方案3.賣品促銷方案4.年度營銷計(jì)劃1.售后服務(wù)方案2.用戶關(guān)心計(jì)劃3.會員增值服務(wù)4.會員俱樂部發(fā)廊營銷流程及標(biāo)準(zhǔn)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第21頁組織架構(gòu)責(zé)權(quán)分配利益分配管理系統(tǒng)第二部分:連鎖企業(yè)管理系統(tǒng)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第22頁連鎖美發(fā)企業(yè)組織架構(gòu)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第23頁專業(yè)發(fā)廊單店組織結(jié)構(gòu)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第24頁營運(yùn)店長崗位說明(責(zé)權(quán)分配)培訓(xùn)經(jīng)歷店長實(shí)戰(zhàn)管理課程,團(tuán)體訓(xùn)練課程,職業(yè)素質(zhì)課程,領(lǐng)導(dǎo)力/執(zhí)行力課程,培訓(xùn)導(dǎo)師課程,營業(yè)軟件與電腦管理課程。工作經(jīng)歷曾任技術(shù)總監(jiān)、客服主管等職位,有一年以上管理經(jīng)驗(yàn)。勝任素質(zhì)具備較強(qiáng)敬業(yè)精神和豐富管理經(jīng)驗(yàn)。具備較強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理才能,能將企業(yè)管理理念與店內(nèi)實(shí)際相結(jié)合,熟悉企業(yè)管理制度和管理模式。具備極強(qiáng)管理職業(yè)道德和對組織責(zé)任感。具備優(yōu)異心理素質(zhì),能長久在壓力下工作。含有強(qiáng)烈團(tuán)體意識,團(tuán)體組織能力強(qiáng)。個(gè)性特征性格開朗外向,工作踏實(shí)認(rèn)真,具備責(zé)任感。工作內(nèi)容主持店內(nèi)組織運(yùn)作和系統(tǒng)管理工作。組織實(shí)施企業(yè)各項(xiàng)決議。組織實(shí)施店內(nèi)營業(yè)計(jì)劃與利潤目標(biāo)達(dá)成。同意任免店內(nèi)人員(股東,管理干部需向上級部門申請)。定時(shí)主持店內(nèi)工作會議。制訂店內(nèi)年度工作計(jì)劃和月度工作計(jì)劃。執(zhí)行企業(yè)各項(xiàng)管理制度。協(xié)調(diào)、激勵店內(nèi)員工。企業(yè)所授予其它職責(zé)。權(quán)責(zé)范圍權(quán)力:店內(nèi)各項(xiàng)管理執(zhí)行權(quán)。店內(nèi)工作計(jì)劃調(diào)整權(quán)。店內(nèi)支出(財(cái)務(wù)要求范圍)決定權(quán)。店內(nèi)員工考評權(quán)。責(zé)任:對店內(nèi)經(jīng)營管理負(fù)主要責(zé)任。對店內(nèi)全體員工管理負(fù)連帶責(zé)任。工作關(guān)系向誰匯報(bào)工作:區(qū)域經(jīng)理監(jiān)督指導(dǎo):營運(yùn)部合作者:企業(yè)人力資源部、財(cái)務(wù)部等備注:見習(xí)店長應(yīng)提前1年參加對應(yīng)培訓(xùn)課程,并在工作中進(jìn)行實(shí)習(xí)。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第25頁營運(yùn)店長工作規(guī)范(責(zé)權(quán)分配)每日工作規(guī)范每七天工作規(guī)范每個(gè)月工作規(guī)范1.事務(wù)檢驗(yàn)事項(xiàng)

1)員工出勤情況檢驗(yàn)。

2)員工形象、行為檢驗(yàn)。

3)店內(nèi)清潔環(huán)境檢驗(yàn)。

4)相關(guān)營運(yùn)報(bào)表、支出款項(xiàng)申核。

5)營業(yè)物料檢驗(yàn)與定購。

6)店內(nèi)營業(yè)氣氛,現(xiàn)場音樂檢驗(yàn)。

7)店內(nèi)前臺收銀工作檢驗(yàn)。

8)員工輪牌規(guī)范檢驗(yàn)。

9)每日營業(yè)流程執(zhí)行檢驗(yàn)。每七天事務(wù)總結(jié),經(jīng)過團(tuán)體會議,提出店內(nèi)事務(wù)改進(jìn)方案。將事務(wù)改進(jìn)方案報(bào)上級同意實(shí)施。

進(jìn)行員工月度績效考評,填寫《員工績效考評表》。總結(jié)本月工作與營業(yè)目標(biāo)完成情況,并制訂下月營業(yè)目標(biāo)。組織1次月度總結(jié)會議,并填寫《會議統(tǒng)計(jì)表》。每個(gè)月30日前向上級提交總結(jié)匯報(bào)和下月工作計(jì)劃。

2.員工管理事項(xiàng)

1)違紀(jì)員工處理。

2)員工情緒,工作狀態(tài)調(diào)整。

3)員工成長溝通與激勵(每日3-5人)。

4)填寫工作日志與溝通備忘。

5)各層級員工成長日志和工作日志檢驗(yàn)。每七天員工問題總結(jié),經(jīng)過團(tuán)體會議,提出店內(nèi)事務(wù)改進(jìn)方案。將員工問題改進(jìn)方案報(bào)上級同意實(shí)施。每七天檢驗(yàn)一次員工宿舍,了解員工生活健康情況。

3.業(yè)績分析事項(xiàng)

1)查對并分析營業(yè)收支情況。

2)用戶人次與指定客、未指定客分析。

3)消費(fèi)項(xiàng)目類別、燙染百分比分析。

4)員工業(yè)績和能力分析??偨Y(jié)本周工作與營業(yè)目標(biāo)完成情況,并制訂下周營業(yè)目標(biāo)。組織1次店內(nèi)周總結(jié)會議,并填寫《會議統(tǒng)計(jì)表》。

相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第26頁案例:店長績效考評店長月度績效考評表考評項(xiàng)目考評內(nèi)容分值自評考評評分依據(jù)行為規(guī)范20%恪守企業(yè)各項(xiàng)制度10分

服從上級工作安排10分

工作職責(zé)30%工作計(jì)劃完成10分

店務(wù)管理能力10分

員工問題處理10分

工作成績50%營業(yè)目標(biāo)完成率50分

目標(biāo):總分

考評核定:完成:考評時(shí)間:年月日考評人:被考評人:面談統(tǒng)計(jì)工作成功方面

需改進(jìn)方面

是否需要專門培訓(xùn)

對考評有什么意見

相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第27頁案例:店長績效考評評分規(guī)范行為規(guī)范考評標(biāo)準(zhǔn)1.按員工手冊規(guī)章制度,違反制度由店內(nèi)紀(jì)律委員進(jìn)行統(tǒng)計(jì),管理人員違反制度扣分翻倍。2.未服從上級工作安排或未按要求達(dá)成結(jié)果,扣5分/次,情節(jié)嚴(yán)重扣10分/次。3.扣分不設(shè)上限,屢次違反制度超出20分,則從考評總分中扣除。工作職責(zé)考評標(biāo)準(zhǔn)

1.月度工作計(jì)劃不合格(計(jì)劃三要素),一次扣5分。2.月度工作計(jì)劃未完成,一次扣10次。3.店長工作日志當(dāng)日未填寫或填寫不合格,一次扣5分。4.未按店長日志執(zhí)行店務(wù)或未做總結(jié)分析,一次扣10分。5.未處理好員工問題造成員工流失,流失一個(gè)扣10分。6.團(tuán)體矛盾嚴(yán)重或產(chǎn)生群體事件,一次扣20分。

工作成績考評標(biāo)準(zhǔn)1.現(xiàn)金指標(biāo)(20%)2.勞動業(yè)績(20%)3.客數(shù)指標(biāo)(10%)備注:日前為上月考評期,5日-10日為申訴期,未申訴則視為認(rèn)同考評結(jié)果。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第28頁企業(yè)管理層薪酬設(shè)計(jì)薪酬設(shè)計(jì)基本原理相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第29頁美發(fā)連鎖企業(yè)薪酬示例管理層級崗位崗位工資績效工資基本工資職務(wù)工資月度獎季度獎年度獎決議層總經(jīng)理32002800總利潤*10%*40%*7%總利潤*10%*30%*7%總利潤*10%*30%*7%副總經(jīng)理2800總利潤*10%*40%*6%總利潤*10%*30%*6%總利潤*10%*30%*6%高管層營運(yùn)部經(jīng)理22001600總利潤*10%*40%*4%總利潤*10%*30%*4%總利潤*10%*30%*4%人力資源經(jīng)理22001400總利潤*10%*40%*3%總利潤*10%*30%*3%總利潤*10%*30%*3%財(cái)務(wù)部經(jīng)理22001200總利潤*10%*40%*2%總利潤*10%*30%*2%總利潤*10%*30%*2%拓展部經(jīng)理22001400總利潤*10%*40%*3%總利潤*10%*30%*3%總利潤*10%*30%*3%技術(shù)部經(jīng)理22001400總利潤*10%*40%*3%總利潤*10%*30%*3%總利潤*10%*30%*3%中管層區(qū)域經(jīng)理18001200區(qū)域利潤*10%*40%*10%區(qū)域利潤*10%*30%*10%區(qū)域利潤*10%*30%*10%營運(yùn)店長1500900店利潤*20%*19%店利潤*20%*16%店利潤*20%*16%客服經(jīng)理1500700店利潤*20*15%店利潤*20*10%店利潤*20*10%技術(shù)總監(jiān)業(yè)務(wù)工資700店利潤*20%*5%店利潤*20%*3%店利潤*20%*3%低管層培訓(xùn)主管業(yè)務(wù)工資500輔導(dǎo)1名員工晉級獎勵100元;個(gè)人業(yè)績分成收銀員1200300店利潤*20%*1%;個(gè)人業(yè)績分成1%相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第30頁連鎖總部部門責(zé)權(quán)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第31頁營運(yùn)部工作職責(zé)部門責(zé)人:XXX職位:營運(yùn)部經(jīng)理工作關(guān)系:直屬上級:總經(jīng)理監(jiān)督:本部員工指導(dǎo):各店店長合作者:企業(yè)其它部門責(zé)任人營業(yè)管理巡查連鎖店環(huán)境衛(wèi)生、員工形象、素質(zhì)禮儀、服務(wù)規(guī)范等。保障連鎖店日常運(yùn)行規(guī)范和營業(yè)目標(biāo)達(dá)成。營業(yè)分析為保障年度業(yè)績目標(biāo)實(shí)現(xiàn),每個(gè)月制訂業(yè)績目標(biāo)。對每七天、每個(gè)月各店業(yè)績數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,提出業(yè)績改進(jìn)提議。對月度業(yè)績結(jié)果進(jìn)行總結(jié)和考評。定時(shí)組織店長召開經(jīng)營會議,制訂經(jīng)營調(diào)整策略??头芾碇朴喌陜?nèi)服務(wù)規(guī)范,有效跟蹤用戶服務(wù)。定時(shí)組織用戶調(diào)研活動。營銷策劃依據(jù)企業(yè)年度業(yè)績目標(biāo),制訂年度營銷計(jì)劃方案。對營銷計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)、執(zhí)行和控制。對營銷方案執(zhí)行效果進(jìn)行評定總結(jié)。營運(yùn)經(jīng)理崗位說明(責(zé)權(quán)分配)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第32頁每日巡店檢驗(yàn)、督導(dǎo)。填寫《巡店檢驗(yàn)表》。每七天每七天一對各店情況進(jìn)行總結(jié)。每七天二組織店長、客服經(jīng)理舉行經(jīng)營周會。每七天跟進(jìn)各店20個(gè)以上用戶滿意度,并做統(tǒng)計(jì)。每個(gè)月對每個(gè)月用戶滿意度調(diào)查進(jìn)行分析與總結(jié)。對每個(gè)月各店?duì)I業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與總結(jié)。制訂各店下月營業(yè)目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃。月末組織店長、客服經(jīng)理經(jīng)營會議。每季對同業(yè)競爭店進(jìn)行分析與總結(jié)。對季度營業(yè)目標(biāo)完成情況進(jìn)行總結(jié)。制訂下一季營業(yè)目標(biāo)和經(jīng)營計(jì)劃。依據(jù)需要策劃季度促銷活動。每年對年度經(jīng)營情況進(jìn)行總結(jié)。依據(jù)企業(yè)發(fā)展需要制訂年度經(jīng)營目標(biāo)和各店目標(biāo)。依據(jù)年度目標(biāo)制訂本部年度工作計(jì)劃。營運(yùn)經(jīng)理工作規(guī)范(責(zé)權(quán)分配)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第33頁選人組織結(jié)構(gòu)責(zé)權(quán)分配薪酬福利入股發(fā)展生涯規(guī)劃崗位培訓(xùn)綜合績效考評方式員工招聘選聘標(biāo)準(zhǔn)制訂日常管理規(guī)范留住人才育人制訂員工晉升程序制訂員工崗位標(biāo)準(zhǔn)制訂崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制訂崗位招聘標(biāo)準(zhǔn)制訂崗前培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)制訂試用期標(biāo)準(zhǔn)制訂形象、禮儀規(guī)范制訂日常行為規(guī)范制訂員工獎懲條例依據(jù)經(jīng)營需要,制訂管理組織,并進(jìn)行職責(zé)分工。用人制訂考評標(biāo)準(zhǔn)制訂考評操作方式制訂崗位薪資標(biāo)準(zhǔn)制訂員工福利制度制訂員工入股標(biāo)準(zhǔn)人力資源系統(tǒng)管理流程相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第34頁企業(yè)股權(quán)門店股權(quán)100%60%~70%30%~40%營運(yùn)店長15%技術(shù)教練10%客服經(jīng)理10%總部股權(quán)分配則參考崗位評定標(biāo)準(zhǔn)連鎖店股權(quán)分配方案相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第35頁使命與愿景價(jià)值觀念行為標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)文化第三部分:連鎖企業(yè)企業(yè)文化相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第36頁什么是企業(yè)文化企業(yè)文化是組織組員擁有一套價(jià)值觀體系。企業(yè)文化不但僅寫在紙上,或在培訓(xùn)課程中清楚講解,而是被組織組員共同認(rèn)可。文化就是企業(yè)品行相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第37頁企業(yè)文化內(nèi)涵人們相互影響常規(guī)行為,比如組織儀式,慶典,人們共同使用語言和行為規(guī)范。組織內(nèi)共同尊恪守標(biāo)準(zhǔn)。比如:“不找借口”組織最主要價(jià)值觀念。比如:“誠信為本”指導(dǎo)組織對員工和用戶政策和哲學(xué)。組織中長久遵照規(guī)則,或新組員必須學(xué)習(xí)方便成為組織所接納組員規(guī)劃。經(jīng)過有形設(shè)計(jì)而在組織中傳輸情緒和氣氛,以及組織組員與用戶或其它外部人員相互影響方式。文化就是企業(yè)全部外在表現(xiàn)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第38頁阿里巴巴:為全世界商人創(chuàng)造最正確商業(yè)平臺福特汽車:造大眾買得起汽車萬科地產(chǎn):建筑無限生活地產(chǎn)麥當(dāng)勞:提供全世界卓越快速服務(wù)餐廳體驗(yàn)美智界:為中國美業(yè)連續(xù)發(fā)展提供卓越品牌服務(wù)身份定位:品牌管理顧問;師者什么是企業(yè)使命只為一件大事而生,組織一生中只做一件事怎樣建立使命相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第39頁傾注情感(事業(yè)心;故事;為何喜歡)賦于價(jià)值(LOGO;企業(yè)名稱;釋義)敬仰事業(yè)(信仰什么就會得到什么)只有賦予靈魂事業(yè)才能稱為使命!美智界專注于使命企業(yè)誕辰;美智界宣言;師說日;教師節(jié)怎樣建設(shè)企業(yè)使命相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第40頁美智界守護(hù)者宣言我們是中國美業(yè)騰飛使者,是成就美業(yè)發(fā)展精英!我是美智界家園守護(hù)者,凡事都要全力以赴,決不浪費(fèi)生命!我必須清楚人生目標(biāo),把當(dāng)下事情做到最好!在我生命中,我一定做到:憑借智慧與努力,防止成為失敗者和垃圾;杜絕消極情緒,提升工作效率,創(chuàng)造價(jià)值;做一個(gè)優(yōu)異美智界守護(hù)者;做一個(gè)有內(nèi)涵師者;做一個(gè)高素養(yǎng)職業(yè)精英!

宣誓人:怎樣建設(shè)企業(yè)使命相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第41頁怎樣建立愿景什么是愿景愿景:人們愿望到達(dá)景像,是一個(gè)向往,是前進(jìn)方向。含義:近景、遠(yuǎn)景、視覺圖像、夢想等。組織愿景:組織組員發(fā)自內(nèi)心深處共同持有真實(shí)愿望和遠(yuǎn)大景像;是組織前進(jìn)方向。愿景例子:同仁堂:希望天下人無病,哪怕架上藥生塵希特勒:征服全世界,讓德意志民族主宰整個(gè)世界!佛教:修煉成佛,到西方極樂世界道教:得道升仙馬云:讓天下沒有難做生意GE電子:使世界更光明IBM:不論是一小步,還是一大步,都要帶感人類進(jìn)步惠普:為人類幸福和發(fā)展做出技術(shù)貢獻(xiàn)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第42頁企業(yè)愿景:提升專業(yè)素養(yǎng),發(fā)展品牌連鎖,建設(shè)中國美業(yè)組織愿景:成為受人尊敬知識型企業(yè)客戶愿景:品牌發(fā)展,連續(xù)贏利員工愿景:共同學(xué)習(xí),共同成長,共同創(chuàng)造,共同分享怎樣建設(shè)愿景美智界愿景建設(shè):全員愿景板;定時(shí)講解愿景;針對愿景事例;舉行成功分享會相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第43頁怎樣建立價(jià)值觀什么是價(jià)值觀價(jià)值觀:價(jià)值觀是指一個(gè)人對周圍人、事、物總評價(jià)和看法。人生觀:就是一個(gè)人對人生目標(biāo)、價(jià)值根本觀點(diǎn)和態(tài)度。企業(yè)價(jià)值觀:就是指企業(yè)在經(jīng)營過中對市場、客戶、員工等看法或態(tài)度,也是企業(yè)處理內(nèi)外矛盾根本準(zhǔn)則。企業(yè)價(jià)值觀:真誠待人,高效執(zhí)行,學(xué)習(xí)改變客戶觀:尊重客戶,實(shí)現(xiàn)雙贏產(chǎn)品觀:高標(biāo)準(zhǔn),高品質(zhì),高成效人才觀:德才兼?zhèn)?,?chuàng)新進(jìn)取美智界價(jià)值觀相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第44頁怎樣建設(shè)價(jià)值觀企業(yè)價(jià)值觀:真誠待人,高效執(zhí)行,學(xué)習(xí)改變真誠待人三大紀(jì)律時(shí)刻保持微笑,遇人禮貌招呼!禮儀必須規(guī)范,待人尊重為先!切勿驕傲自大,感恩常記心間!高效執(zhí)行五不標(biāo)準(zhǔn)不指責(zé)、不批評、不埋怨、不找借口、不怕困難!學(xué)習(xí)才能改變命運(yùn)只有改變思想才能改變行為,只有改變行為才能改變習(xí)慣,只有改變習(xí)慣才能改變命運(yùn)!

學(xué)習(xí)力量天天看1小時(shí)專業(yè)書籍,堅(jiān)持1年成為行業(yè)教授,堅(jiān)持3年成為國家級教授,堅(jiān)持5年成為國際級教授。

相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第45頁形成組織建設(shè)文化XX連鎖機(jī)構(gòu)員工文化委員會會

長:總經(jīng)理常務(wù)委員:企業(yè)各部門責(zé)任人執(zhí)行長:店長(經(jīng)理)四大委員:禮儀委員、生活委員、紀(jì)律委員、學(xué)習(xí)委員

相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第46頁委員會組員宣誓委員宣誓今天,我鄭重宣誓:加入XX員工文化委員會,在未來工作中,我愿意竭盡全力為全部搭檔服務(wù),做全部搭檔榜樣和標(biāo)桿。服務(wù)工作搭檔要做到:真心、愛心、耐心!絕不辜負(fù)委員會和搭檔們對我信任,我將成為大家驕傲!我一定會全力以赴,將委員工作做到最好,成為團(tuán)體中未來精英!宣誓人:XXX

相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第47頁委員會組員職責(zé)會長職責(zé):負(fù)責(zé)組織委員會組員制訂委員會章程和計(jì)劃實(shí)施。對委員會組員工作進(jìn)行安排布署。每七天(月)召開一次委員會議。率領(lǐng)委員會組員舉行各類團(tuán)體活動。執(zhí)行長職責(zé):配合會長工作。負(fù)責(zé)對委員會組員管理。統(tǒng)計(jì)、反饋委員會各類事件。負(fù)責(zé)監(jiān)督和輔導(dǎo)各委員工作。生活委員職責(zé):負(fù)責(zé)全店家人生活管理,營造家庭氣氛。負(fù)責(zé)福利基金管理及支出。早餐提醒(煮雞蛋,一杯奶茶,收費(fèi)3元)家人宿舍檢驗(yàn),員工住宿環(huán)境改進(jìn)。下班溫馨提醒,組織委員節(jié)假日探望家人長輩或家眷。家人生病,組織家委進(jìn)行慰問。每個(gè)月15日組織1次生日會、感恩會。了解員工生活情況,對員工生活進(jìn)行適當(dāng)幫助。相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第48頁學(xué)習(xí)委員職責(zé):負(fù)責(zé)組織團(tuán)體組員每個(gè)月讀一本書(寫不低于500字總結(jié))。每個(gè)月28日組織1次學(xué)習(xí)分享會。天天組織委員輪番分享一個(gè)故事。建立店內(nèi)圖書架。做好結(jié)果化建設(shè),將實(shí)用、實(shí)效、實(shí)戰(zhàn)案例進(jìn)行總結(jié)并整理成冊。每日員工日志檢驗(yàn),對日志不合格者進(jìn)行處理。負(fù)責(zé)員工學(xué)習(xí)園地內(nèi)容,每七天更新一次。禮儀委員:檢驗(yàn)個(gè)人形象,檢驗(yàn)重點(diǎn):工牌、發(fā)型、著裝、鞋、妝容。個(gè)人禮儀標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn):(1)微笑、打招呼;(2)坐姿、站姿、行姿;(3)握手、遞物、指導(dǎo);(4)稱呼、擁抱。每七天組織1次禮儀訓(xùn)練。提醒與監(jiān)督團(tuán)體友好相處,禁止說臟話、爭吵。執(zhí)行五不標(biāo)準(zhǔn):不指責(zé)、不批評、不埋怨、不找借口、不怕困難。提醒與監(jiān)督環(huán)境衛(wèi)生(點(diǎn)、線、面標(biāo)準(zhǔn)及各類清潔標(biāo)準(zhǔn))。訓(xùn)練團(tuán)體組員接待禮儀、列隊(duì)、風(fēng)采展示、舞蹈等。委員會組員職責(zé)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第49頁紀(jì)律委員職責(zé):監(jiān)督其它委員職責(zé)執(zhí)行,未落實(shí)職責(zé)一次贊助20元。負(fù)責(zé)對店內(nèi)管理人員違紀(jì)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及處罰。提醒、糾正、幫助團(tuán)體組員更正錯誤。對店內(nèi)違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。委員或管理人員違反規(guī)章制度,加倍處罰。每個(gè)月20日組織一次反省會。依據(jù)違規(guī)事件,溫馨提醒,必要時(shí)使用“難為情文化”用短信或上墻通告全體組員。

委員會組員職責(zé)相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第50頁1.確定連鎖店品牌定位2.確定連鎖店發(fā)展模式3.建立門店運(yùn)行保障系統(tǒng)4.服務(wù)產(chǎn)品改進(jìn)與研發(fā)連鎖總部四大職責(zé)第四部分:連鎖總部系統(tǒng)規(guī)劃1.展店功效2.營銷功效3.指導(dǎo)功效4.研發(fā)功效連鎖總部六大功效5.教育功效6.財(cái)務(wù)管理功效相信系統(tǒng)的力量美發(fā)連鎖培訓(xùn)課件第51頁1.店址選擇與評定2.形象標(biāo)準(zhǔn)與裝修配置3.人力資源幫助4.完整教育訓(xùn)練5.營運(yùn)指導(dǎo)幫助6.廣告宣傳與促銷活動7.營業(yè)商品物料供給依據(jù)定位制訂選址標(biāo)準(zhǔn)。制訂投資額、營業(yè)額、經(jīng)營損益預(yù)估等。制訂統(tǒng)一VI形象標(biāo)準(zhǔn)及門店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)門店規(guī)模制訂設(shè)備、物料配置標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)發(fā)展制訂人員編制、招聘計(jì)劃。制訂員工管理制度、生涯規(guī)劃、績效薪酬制度等。新店籌備工作計(jì)劃及開業(yè)廣告宣傳策劃。對營業(yè)目標(biāo)進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行、檢驗(yàn)、考評。依據(jù)員工生涯規(guī)劃制訂培訓(xùn)系統(tǒng)。在職各階層員工崗位培訓(xùn)與連續(xù)教育。依據(jù)營業(yè)目標(biāo)制訂年度廣告、促銷活動計(jì)劃。幫助門店進(jìn)行廣告和促銷活動。營業(yè)物料統(tǒng)一采購及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。營業(yè)物料使用規(guī)范及成本核實(shí)。8.

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