山東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對(duì)策

山東農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的現(xiàn)狀與對(duì)策

增加收入是中國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事務(wù)的重要組成部分，但增加收入和水資源不能過度依賴政府的支持。政府的支持是輸血，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展是止血。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是提高中國(guó)農(nóng)業(yè)造影功能的重要因素。這是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)品牌建設(shè)改變了中國(guó)農(nóng)業(yè)面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)狀況。中國(guó)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境逐漸由以價(jià)格為主導(dǎo)的完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)發(fā)展而來。以品牌為主導(dǎo)的壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格剛性增加，農(nóng)業(yè)附加費(fèi)增加，為農(nóng)民增加創(chuàng)造更多空間。一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè),一個(gè)品牌造福一方百姓,已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。一個(gè)地區(qū)的品牌建設(shè)情況很能反映當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。山東是農(nóng)業(yè)大省,利用全國(guó)約1/17的耕地面積和約1/52的淡水資源,生產(chǎn)出約全國(guó)1/6的蔬菜、1/7的水產(chǎn)品和1/3的出口農(nóng)產(chǎn)品。山東省是農(nóng)業(yè)大省,卻是農(nóng)業(yè)品牌小省。號(hào)稱“中國(guó)第一大菜園、大果園”的山東,目前獲得地理標(biāo)志注明商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品僅有“章丘大蔥”等23個(gè),而浙江省已擁有62個(gè)。所以,山東省應(yīng)在充分肯定發(fā)展成就、總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),認(rèn)清差距,尋找原因,推動(dòng)山東省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)再上新水平。一、主要經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)山東省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展到今天,已形成了一批知名品牌,取得了驕人的成績(jī),有許多經(jīng)驗(yàn)需要認(rèn)真總結(jié)。推廣這些經(jīng)驗(yàn),可為山東省乃至全國(guó)今后農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展指明方向,有重要的借鑒價(jià)值。筆者通過調(diào)研,把山東省主要農(nóng)業(yè)品牌取得的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)整理歸納,詳見表1。由于各個(gè)品牌面對(duì)的資源環(huán)境不同,處在不同的發(fā)展階段,品牌創(chuàng)建道路相差很大。但從整體上看,可歸納為如下幾條經(jīng)驗(yàn)。(一)建設(shè)模式分析技術(shù),打造“富再”特色產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的生命,要在市場(chǎng)上立于不敗之地,必須把好產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)藏諸環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)。實(shí)踐告訴我們,一家一戶、自產(chǎn)自銷的小生產(chǎn)模式,質(zhì)量難以保證,市場(chǎng)開拓、品牌創(chuàng)建必將受挫,因此,比較成功的品牌都非常重視生產(chǎn)基地建設(shè)。2003年“章丘大蔥”證明商標(biāo)注冊(cè)后,章丘市大蔥科學(xué)研究會(huì)首先把章丘大蔥的生產(chǎn)地域嚴(yán)格限制在棗園、黨家、寧家埠周圍的50個(gè)村莊,產(chǎn)地控制在10萬畝左右,土質(zhì)差的地方限制種植,并且合理密植,每畝蔥地限種15000棵左右。在種子、土壤、灌溉水、施肥等諸方面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。在蔥種的培育上,進(jìn)行提純復(fù)壯試驗(yàn),成功地開發(fā)出了富硒營(yíng)養(yǎng)型大蔥。在施肥上,提出有機(jī)肥為主、配方施肥、禁用硝基肥的原則,主要采用有機(jī)肥,限量使用化學(xué)肥。在灌溉水的選擇上,引入繡江河的百脈泉水,此泉水富含礦物質(zhì),對(duì)保障大蔥品質(zhì)具有關(guān)鍵性作用。目前,全市建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)小范區(qū)己達(dá)5萬畝,通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提升了章丘大蔥的內(nèi)在質(zhì)量,展現(xiàn)了章丘大蔥棵高、白長(zhǎng)、脆嫩、甘甜的優(yōu)勢(shì)。(二)加大財(cái)政補(bǔ)貼、扶持、獎(jiǎng)勵(lì),形成龍頭品牌山東省政府在財(cái)政金融信貸方面給予企業(yè)大力支持。人民銀行充分運(yùn)用再貼現(xiàn)、支農(nóng)再貸款等貨幣政策工具,積極引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作組織的信貸投放;農(nóng)村信用社對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、合作組織信貸大力投入;農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行將業(yè)務(wù)范圍向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等方面進(jìn)行拓展;各級(jí)財(cái)政為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化增加專項(xiàng)資金,通過貼息、擔(dān)保、補(bǔ)助、獎(jiǎng)勵(lì)等形式,為農(nóng)產(chǎn)品中小企業(yè)開拓市場(chǎng)爭(zhēng)取資金,解決農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)融資難問題。2008年山東省還針對(duì)龍頭企業(yè)規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)能力弱的問題,啟動(dòng)扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展的“515”工程,即用5年時(shí)間,投入財(cái)政與信貸資金100億元,重點(diǎn)支持500家龍頭企業(yè)發(fā)展,盡快形成一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵技術(shù)與品牌。一個(gè)品牌的形成,往往需要整合當(dāng)?shù)馗鞣N資源,發(fā)揮集群優(yōu)勢(shì),企業(yè)和農(nóng)戶很難做到這一點(diǎn),這就需要政府出面做組織協(xié)調(diào)工作。各地市政府也為發(fā)展本地品牌制定了相應(yīng)的措施。例如,2004年青島市制定了《青島市農(nóng)產(chǎn)品名牌評(píng)價(jià)管理辦法》,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品名牌評(píng)價(jià)管理工作。2005年提出對(duì)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品名牌和獲得知名品牌和馳名商標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品給予獎(jiǎng)勵(lì)。2006年青島市政府下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)全市農(nóng)業(yè)品牌培育工作的意見》,明確青島市農(nóng)業(yè)品牌培育工作重點(diǎn),提出具體措施。(三)舉辦特色活動(dòng),增加文化旅游資源文化是品牌的靈魂。山東省注重農(nóng)業(yè)品牌文化的塑造,鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開動(dòng)腦筋塑造農(nóng)產(chǎn)品名牌,為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)塑造名牌提供政策、資金、物質(zhì)幫助,并采用廣告、公關(guān)等方式作為有力工具幫助企業(yè)塑造農(nóng)產(chǎn)品形象,組織承辦國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,開展農(nóng)業(yè)旅游相結(jié)合的如牡丹節(jié)、櫻桃節(jié)、蘋果節(jié),梨花節(jié),葡萄節(jié)等特色活動(dòng),對(duì)品牌文化傳播起到不可估量的作用。如馬家溝芹菜,為挖掘其獨(dú)特的歷史、文化、美食及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,展現(xiàn)歷史沉淀與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合,2008年在中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所的大力幫助下,籌建了中國(guó)芹菜博物館。這是我國(guó)第一個(gè)芹菜博物館,詳實(shí)介紹了世界芹菜、中國(guó)芹菜以及馬家溝芹菜歷史、演變和發(fā)展,展出圖片200余幅,圖書資料300余冊(cè),其中介紹芹菜的古農(nóng)書22冊(cè)、詩(shī)詞歌賦62首、中外風(fēng)情典故34個(gè)、各類圖表26幅、書刊資料160余份、書畫藝術(shù)作品56件,成為展示和傳播馬家溝芹菜文化的一個(gè)重要窗口。每年的馬家溝芹菜文化節(jié)期間,馬家溝芹菜產(chǎn)業(yè)園都組織舉辦馬家溝芹菜烹飪美食大賽,邀請(qǐng)全國(guó)各地名廚和營(yíng)養(yǎng)專家參加。已收集整理芹菜吃法100多種,并出版了《馬家溝芹菜家常做法22例》,錄制了《滿漢全席》特別節(jié)目“芹香中國(guó)”,組織了“中國(guó)百家名店”馬家溝芹菜美食活動(dòng),引領(lǐng)大家科學(xué)消費(fèi),時(shí)尚消費(fèi)。(四)大澤山葡萄酒的生產(chǎn)技術(shù)產(chǎn)品品質(zhì)是品牌的基礎(chǔ),而技術(shù)創(chuàng)新又是品質(zhì)優(yōu)良的基礎(chǔ)。只有依靠不斷的技術(shù)創(chuàng)新,才能確保產(chǎn)品品質(zhì)不斷提升,不斷提高農(nóng)業(yè)品牌的知名度和美譽(yù)度。大澤山葡萄過去主要以大田栽培為主,近年來,大澤山地區(qū)將設(shè)施栽培技術(shù)引入葡萄生產(chǎn),結(jié)合培育出的早熟和晚熟葡萄品種,進(jìn)行早熟和延遲栽培,將大澤山葡萄的上市供應(yīng)期拉長(zhǎng)為從四月份到十一月份;為了更進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)的要求,通過實(shí)踐總結(jié)出窖藏保鮮技術(shù),并通過建設(shè)各類微型節(jié)能冷庫(kù)來實(shí)現(xiàn)葡萄產(chǎn)品的保鮮,實(shí)現(xiàn)了大澤山葡萄的反季節(jié)銷售,使葡萄產(chǎn)品售價(jià)成倍增加,帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益;另外,近年來套袋技術(shù)的大面積推廣,大幅度提高了大澤山葡萄的品質(zhì),這是向無公害、無污染的綠色產(chǎn)品邁出的重要一步。(五)加大農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)山東省農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展不局限于單一市場(chǎng)單一經(jīng)營(yíng)的思路,勇于開拓創(chuàng)新,擴(kuò)展品牌自身附加值,探尋產(chǎn)品發(fā)展新思路,走真正適宜自己發(fā)展的品牌路線。順應(yīng)人們新的休閑追求,大澤山在致力于葡萄種植研發(fā)的同時(shí),加大高端觀光農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游開發(fā)力度,全力打造大澤山生態(tài)旅游品牌。大澤山地區(qū)依托山水秀美、景致獨(dú)特的大澤山風(fēng)景區(qū),發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),建立了集葡萄生產(chǎn)、觀光旅游為一體的葡萄基地,同時(shí)還規(guī)劃建設(shè)了五龍埠和天池嶺葡萄觀光園,實(shí)施旅游業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)同步發(fā)展戰(zhàn)略,帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。山東省主要農(nóng)業(yè)品牌都非常重視網(wǎng)站建設(shè),通過電子商務(wù)提高產(chǎn)品的知名度,擴(kuò)大產(chǎn)品銷售渠道。煙臺(tái)蘋果、膠州大白菜、日照綠茶和章丘大蔥都有協(xié)會(huì)牽頭建立的網(wǎng)站,其他品牌也有龍頭企業(yè)建立的網(wǎng)站,電子商務(wù)在品牌農(nóng)產(chǎn)品的交易中發(fā)揮越來越重要的作用。二、山東省主要農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展存在的問題盡管山東省的農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)已經(jīng)取得了驕人的成就,但畢竟農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)起步晚、經(jīng)驗(yàn)少而且又具有自身的特點(diǎn),還存在著諸多問題和困難,需要給予足夠重視。表2是針對(duì)山東省主要農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展中存在問題的調(diào)查結(jié)果。由于各個(gè)品牌處在不同發(fā)展階段,反映出來的問題各不相同。這些問題可以歸納為以下幾點(diǎn):(一)缺乏現(xiàn)代營(yíng)銷思想,缺乏以現(xiàn)代營(yíng)銷思想為指導(dǎo)的品牌觀念目前農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者主要是分散經(jīng)營(yíng)的小規(guī)模農(nóng)戶,缺乏企業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的市場(chǎng)主體,受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的束縛,他們往往認(rèn)為收獲便是生產(chǎn)的結(jié)束,缺乏以現(xiàn)代營(yíng)銷思想為指導(dǎo)的品牌觀念,不把品牌看作資產(chǎn),不懂得品牌是企業(yè)和產(chǎn)品銷往市場(chǎng)的有效通行證,認(rèn)識(shí)不到品牌在提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和增產(chǎn)增收方面所發(fā)揮的重要作用。在品牌認(rèn)識(shí)上還存在諸多誤區(qū),如把“國(guó)優(yōu)”、“部?jī)?yōu)”、“省優(yōu)”產(chǎn)品等同于名牌產(chǎn)品,其實(shí)有著本質(zhì)區(qū)別。真正的名牌是通過激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰的優(yōu)勝者,是全新消費(fèi)理念和生活方式的倡導(dǎo)者。沒有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在消費(fèi)者中沒有較高知名度和美譽(yù)度的所謂名牌,不是真正的名牌。(二)產(chǎn)業(yè)集群作用受限從世界農(nóng)業(yè)品牌的成功經(jīng)驗(yàn)看,一般都是先有規(guī)模,后有品牌,規(guī)模支撐品牌。而山東省現(xiàn)在大部分的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品仍存在“諸侯割據(jù)、各自為政”現(xiàn)象,難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力,缺乏以產(chǎn)業(yè)集群為基礎(chǔ)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。就像煙臺(tái)蘋果,有“喬納金”、“金帥”、“嘎拉”、“紅富士”、“紅星”、“印度”等多種品種,但它們都是以各個(gè)村的果園承包為單位生產(chǎn),且一個(gè)果園往往只生產(chǎn)一個(gè)品種,這就無法形成一個(gè)規(guī)模,更無法支持品牌的發(fā)展。(三)品牌建設(shè)主體難以確定明確品牌主體是誰,這是品牌建設(shè)的關(guān)鍵問題。只有產(chǎn)權(quán)關(guān)系明晰,才能實(shí)現(xiàn)對(duì)品牌的有效投資、管理及維護(hù)?，F(xiàn)在,政府在農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)方面處在非常尷尬的地位,政府不出面,其他任何經(jīng)濟(jì)組織都沒有整合本地資源的能力。調(diào)研發(fā)現(xiàn),很多品牌的真正主體是政府,但這給品牌發(fā)展帶來極大的不穩(wěn)定性,因?yàn)檎賳T職位的變遷,不同領(lǐng)導(dǎo)重視程度不同,品牌發(fā)展有時(shí)難以持續(xù)。從理論上講,政府應(yīng)是品牌建設(shè)的主導(dǎo)者,市場(chǎng)主體才是品牌建設(shè)的主體,即具有法人資格、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以盈利為目的的各類經(jīng)濟(jì)組織,如農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、銷售者、或中介組織才是品牌建設(shè)的主體。但由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度較低,培育這樣的主體,本身就需要一個(gè)過程,有時(shí)政府就越俎代庖了。(四)認(rèn)識(shí)品牌,準(zhǔn)確界定目前山東省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)還不規(guī)范,仍然存在著無序競(jìng)爭(zhēng),這是由于農(nóng)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)決定的。雖然不同農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)存在著很大的差異,如風(fēng)味、質(zhì)地、口感等,但是這些差異消費(fèi)者是無法用肉眼識(shí)別的。比如萊陽梨是梨中的上品,不僅口感好而且具有清肺、化痰、止咳的功效,但與一般的梨放在一起,消費(fèi)者是難以辨識(shí)的,因?yàn)閺耐庥^上很難直接地推斷產(chǎn)品的質(zhì)量。一種有機(jī)、無害的品牌農(nóng)產(chǎn)品到了市場(chǎng)后,其他農(nóng)產(chǎn)品也自稱是有機(jī)、無害產(chǎn)品,這就更導(dǎo)致了假冒品牌的產(chǎn)生。再者,山東省的主要農(nóng)業(yè)品牌大多為區(qū)位品牌,以地區(qū)來命名,如:章丘大蔥、煙臺(tái)蘋果、陽信鴨梨、膠州大白菜等等。這些大而統(tǒng)的牌子,由于缺乏明確的品牌主體,實(shí)際上變成一種準(zhǔn)公共資源,容易發(fā)生“公地悲劇”,導(dǎo)致保護(hù)措施不到位,大量的假冒產(chǎn)品充斥市場(chǎng),嚴(yán)重?fù)p害名牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)形象,削弱名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,甚至發(fā)生“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象,造成品牌農(nóng)產(chǎn)品的擠壓滯銷。(五)金鄉(xiāng)大蒜的質(zhì)量才能確保產(chǎn)品質(zhì)量。比如,近幾年發(fā)達(dá)國(guó)家普遍提高了進(jìn)口中國(guó)大蒜的標(biāo)準(zhǔn),其中一項(xiàng)是要求大蒜直徑必須在4.5cm以上,而蒼山大蒜多數(shù)達(dá)不到這個(gè)最低標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)調(diào)研,1997年前,“蒼山大蒜”在國(guó)際市場(chǎng),特別是韓國(guó)、日本市場(chǎng)的名氣,要比“金鄉(xiāng)大蒜”響亮得多,出口價(jià)格每噸比“金鄉(xiāng)大蒜”高出100美元。但后來由于大蒜種植不合理,品種逐步退化,蒜頭越來越小,有名的“四六瓣”變成了“七八瓣”,質(zhì)量明顯下降。而金鄉(xiāng)縣則通過品種改良,合理密植,大蒜質(zhì)量越來越好,僅符合出口標(biāo)準(zhǔn)的甲級(jí)蒜(直徑6cm以上)產(chǎn)量就占到總產(chǎn)量的70%以上?，F(xiàn)在的金鄉(xiāng)紅皮大蒜個(gè)頭大,外觀白凈漂亮,適口性強(qiáng),深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎,從1997年開始就遠(yuǎn)遠(yuǎn)把蒼山甩在了后邊。以上是總結(jié)出來的一些帶有共性的問題,針對(duì)一個(gè)具體品牌,可能面臨更多的問題和困難。三、山東省農(nóng)業(yè)品牌進(jìn)一步發(fā)展的對(duì)策針對(duì)山東省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)中存在的問題,結(jié)合品牌建設(shè)的一般規(guī)律,筆者認(rèn)為山東省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)應(yīng)采取以下措施:(一)加強(qiáng)宣傳教育,轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)觀念各級(jí)政府及農(nóng)業(yè)相關(guān)部門,要以品牌戰(zhàn)略為指導(dǎo),樹立新的農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念,認(rèn)識(shí)到農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)在新農(nóng)村建設(shè)中的重要性,通過各種途徑,采用多種形式開展宣傳教育活動(dòng),促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)觀念向品牌觀念的轉(zhuǎn)變,讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)到創(chuàng)立品牌在提升農(nóng)產(chǎn)品檔次、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和增產(chǎn)增收方面的重要性。(二)品牌管理應(yīng)更注重內(nèi)涵品牌的“增值效應(yīng)”不僅僅體現(xiàn)在加快了財(cái)富的積累速度,更重要的是提升了產(chǎn)品在市場(chǎng)上的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)品牌的建設(shè)與管理不能簡(jiǎn)單地理解成為起一個(gè)好聽的、容易記憶并能引起美好聯(lián)想的名字,也不僅僅是通過商標(biāo)注冊(cè)或獲得某些權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證或參與幾次產(chǎn)品展銷會(huì)就算品牌管理了,這些只能是品牌建設(shè)過程中的一個(gè)或幾個(gè)環(huán)節(jié),事實(shí)上品牌管理應(yīng)更注重品牌的內(nèi)涵,即品牌不僅需要知名度,還需要美譽(yù)度。而這需要以產(chǎn)品的品質(zhì)、技術(shù)、服務(wù)和營(yíng)銷作為支撐,任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題都會(huì)直接影響到品牌的價(jià)值。(三)引導(dǎo)市場(chǎng)秩序,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)品牌的直接受益者是品牌主體,只有品牌主體發(fā)揮其積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,品牌建設(shè)才會(huì)具有內(nèi)生的動(dòng)力。政府應(yīng)只從戰(zhàn)略層面上對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體的行為做相應(yīng)的引導(dǎo),對(duì)市場(chǎng)秩序進(jìn)行規(guī)范和對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,不能擔(dān)當(dāng)或替代品牌建設(shè)的主體。被調(diào)研品牌之所以有今天的成就,一方面當(dāng)?shù)卣谧⒅嘏嘤放浦黧w所做的努力功不可沒,另一方面行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作社和龍頭企業(yè)逐漸成為了品牌建設(shè)的主體,各類主體在供產(chǎn)銷的各環(huán)節(jié)充分發(fā)揮能動(dòng)作用,形成了規(guī)模優(yōu)勢(shì)、聚集優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,提升了價(jià)值鏈,促進(jìn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的形成。(四)推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》已于2006年11月1日開始施行。這部法律,為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、維護(hù)公眾健康提供了法律的依據(jù),農(nóng)業(yè)質(zhì)量管理從此便有法可依。質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命線,是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的根本,是消費(fèi)者產(chǎn)生信任感和重復(fù)購(gòu)買的最直接因素。提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),關(guān)鍵在于實(shí)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,要突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣體系建設(shè)。要通過制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)要求和操作規(guī)范,規(guī)范生產(chǎn)過程,開展全程質(zhì)量控制。要大力推行產(chǎn)地標(biāo)識(shí)管理、產(chǎn)品條形碼制度,做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、過程有規(guī)范、銷售有標(biāo)志、市場(chǎng)有監(jiān)測(cè),夯實(shí)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的基礎(chǔ)。(五)加大宣傳教育,塑造品牌形象品牌是無形資產(chǎn),可在運(yùn)用中實(shí)現(xiàn)增值。以品牌戰(zhàn)略為指導(dǎo),以營(yíng)銷策略為手段,品牌戰(zhàn)略與營(yíng)銷策略相得益彰,能夠有效加速農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)進(jìn)程。主要營(yíng)銷手段有:1)加大廣告宣傳。要使優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品廣為人知,加大廣告宣傳是必要的?？衫脧V告媒體如報(bào)紙、雜志、廣播、電視和戶外路牌等來傳播信息。2)加強(qiáng)公共關(guān)系促銷,塑造品牌形象。