(完整版)全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)說課10.23-唐景薇

《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》

說課教師：唐景薇說課內(nèi)容六教學(xué)條件二課程設(shè)計(jì)三教學(xué)內(nèi)容一課程性質(zhì)與目標(biāo)七考核方法五學(xué)情分析四教學(xué)方法和手段八課程建設(shè)思路一、課程性質(zhì)與目標(biāo)1、課程定位職業(yè)資格考試課程定位專業(yè)選修課程職業(yè)技能、專業(yè)素質(zhì)知識(shí)拓展模塊課程一、課程定位與目標(biāo)旅游概論全國導(dǎo)游基礎(chǔ)先修課程并修課程2、開課時(shí)間酒店管理專業(yè)旅游課程旅游政策與法規(guī)中外民族民俗導(dǎo)游業(yè)務(wù)專業(yè)課程群一、課程定位與目標(biāo)技能目標(biāo)能夠收集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化和民族民俗的專輯，并能運(yùn)用所學(xué)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行導(dǎo)游講解。素質(zhì)目標(biāo)是學(xué)生理解導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)專業(yè)服務(wù)的重要性，激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣和對(duì)旅游事業(yè)的熱愛；培養(yǎng)良好的職業(yè)服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。了解中國旅游業(yè)常識(shí)；知道中國一些歷史常識(shí)、民風(fēng)民俗、飲食文化等；掌握中國人文、自然旅游資源一般知識(shí)。知識(shí)目標(biāo)貫穿以工作導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，“在學(xué)習(xí)中實(shí)踐，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)”，確保學(xué)生拓寬知識(shí)面，學(xué)以致用到工作中。1以課堂講解和項(xiàng)目訓(xùn)練進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)，著力培養(yǎng)學(xué)生崗位能力的形成。2體現(xiàn)高職教育的特點(diǎn)，理論知識(shí)以“必需、夠用”為度。以能力為本位，知識(shí)目標(biāo)服務(wù)于崗位能力目標(biāo)，知識(shí)目標(biāo)和崗位技能共同提升學(xué)生的綜合素質(zhì)目標(biāo)3二、課程設(shè)計(jì)緒論歷史與民俗宗教主題模塊一覽五大模塊二、課程設(shè)計(jì)自然與人文景觀飲食與風(fēng)物特產(chǎn)中國港澳臺(tái)地區(qū)概況七中國烹飪美食與風(fēng)物特產(chǎn)收集五中國自然人文旅游資源一旅游與旅游業(yè)概述八港澳臺(tái)簡況、民俗風(fēng)情、景點(diǎn)二中國歷史文化略覽四宗教文化八大教學(xué)項(xiàng)目三中國民族與民俗六中國古代建筑與園林文化三、教學(xué)內(nèi)容及重難點(diǎn)1、教學(xué)內(nèi)容序號(hào)主題模塊教學(xué)項(xiàng)目教學(xué)方式與學(xué)時(shí)分配備注理論實(shí)踐1緒論旅游與旅游業(yè)概述2多媒體展覽2歷史與民俗宗教中國歷史文化略覽4課堂小測(cè)中國民族與民俗22導(dǎo)游詞寫作/ppt展示四大宗教文化22導(dǎo)游詞3自然與人文景觀中國自然旅游資源42導(dǎo)游詞中國古代建筑與園林文化2課堂小測(cè)4飲食與風(fēng)物特產(chǎn)中國烹飪美食與風(fēng)物特產(chǎn)收集22導(dǎo)游詞演講5中國港、澳、臺(tái)地區(qū)禮俗常識(shí)港澳臺(tái)簡況、民俗風(fēng)情、景點(diǎn)2多媒體展覽小計(jì)：288總計(jì)：362、學(xué)時(shí)分配Diagram重點(diǎn)學(xué)生對(duì)本門課程知識(shí)的應(yīng)用難點(diǎn)如何在應(yīng)用本門課程知識(shí)進(jìn)行講解的過程中，解決游客提出的各式問題三、教學(xué)內(nèi)容及重難點(diǎn)2、教學(xué)重難點(diǎn)Diagram1設(shè)計(jì)情景模擬進(jìn)行仿真演練2將課堂搬到景區(qū)景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練

難點(diǎn)突破講賽實(shí)仿四、教學(xué)方法和手段1、教學(xué)模式“零距離”的教學(xué)模式

仿真虛擬情景實(shí)戰(zhàn)演練角色PK比賽師生互動(dòng)四、教學(xué)方法和手段實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化案例分析講授法四、教學(xué)方法和手段師生互動(dòng)案例分析仿真虛擬情景實(shí)戰(zhàn)演練角色通過教學(xué)提問、學(xué)生搜集資料、分組作業(yè)、項(xiàng)目成果展示等多種互動(dòng)形式，讓學(xué)生體驗(yàn)團(tuán)隊(duì)合作的重要性，明白明確的分工、責(zé)任的劃分、有效的溝通與合作的重要教師將理論知識(shí)點(diǎn)串成具體的事例提供給學(xué)生，讓學(xué)生通過對(duì)案例的思考、研究、分析，更好的理解知識(shí)，加深識(shí)記印象。教師設(shè)定情景再現(xiàn)的虛擬場(chǎng)景，讓學(xué)生在仿真環(huán)境中感受所處的環(huán)境和扮演的角色，設(shè)身處地的分析與解決所面臨的問題，通過仿真教學(xué)提高學(xué)習(xí)效果。我們把課堂搬到旅游車和旅游景區(qū)去，這種方法現(xiàn)場(chǎng)感強(qiáng)，學(xué)生能夠直接接觸到導(dǎo)游這一角色，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更好的完成任務(wù)。PK比賽組織學(xué)生在課堂上進(jìn)行小組或個(gè)人PK比賽或鼓勵(lì)和組織優(yōu)秀學(xué)生參加省級(jí)高職高專導(dǎo)游技能比賽。講授法老師講授課本重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)，更好的幫助完成項(xiàng)目作業(yè)。多媒體設(shè)備他不僅可以通過聲音、圖像、視頻、圖片等把虛擬的教學(xué)環(huán)境展現(xiàn)出來，營造出一種立體化的特定情景，還能夠讓學(xué)生感受學(xué)習(xí)本課程的趣味性。采用微格教學(xué)手段在創(chuàng)設(shè)的環(huán)境中，學(xué)生進(jìn)行知識(shí)講解，以音像、圖片資料的形式記錄保存下來，學(xué)生通過回放看到自己當(dāng)時(shí)的表情和表現(xiàn)，直觀的感受自己運(yùn)用知識(shí)的表現(xiàn)。四、教學(xué)方法和手段現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)利用網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)充性資料，在備課、上課環(huán)節(jié)，運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，優(yōu)化和豐富教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行開放式網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。1、以“快樂體驗(yàn)”為中心，引入多種教學(xué)法：課堂教學(xué)注意聯(lián)系生活實(shí)際，從學(xué)生熟悉的現(xiàn)象入手引出講授知識(shí)；2、安排學(xué)生到校內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地或校外旅游景區(qū)景點(diǎn)，在實(shí)訓(xùn)中融入知識(shí)點(diǎn)的講解，讓學(xué)生更直觀理解知識(shí)點(diǎn)，加深對(duì)艱澀難懂知識(shí)的理解1、對(duì)民俗風(fēng)情、自然景點(diǎn)比較感興趣，對(duì)海南旅游資源有一定了解2、學(xué)生歷史文化知識(shí)相對(duì)來說較薄弱；對(duì)佛教歷史文化等知識(shí)點(diǎn)缺乏興趣3、本課程知識(shí)面廣，知識(shí)的瑣碎性、單調(diào)性較易理解，學(xué)生很難識(shí)記學(xué)生認(rèn)知現(xiàn)狀指導(dǎo)措施五、學(xué)情分析主講教師：唐景薇六、教學(xué)條件教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)層次較合理，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，有利于課程的建設(shè)和不斷深化。六、教學(xué)條件

圖書館文獻(xiàn)資源紙質(zhì)圖書88524余冊(cè)電子圖書120000冊(cè)紙制報(bào)刊272多種期中：酒店管理類約5336種共計(jì)13447冊(cè)旅游管理類約一萬余冊(cè)1.知識(shí)體系完整、內(nèi)容豐富：本課程整合了我國古代歷史發(fā)展、旅游資源、宗教文化、民族與民俗、建筑與園林等多方面旅游知識(shí)；2.模塊化教學(xué)形式新穎：從形式上看，有文有圖；從編寫體例上，模塊前的教與學(xué)目標(biāo)看明確該部分內(nèi)容知識(shí)點(diǎn)、能力點(diǎn)和技能點(diǎn)；3.實(shí)用性：每個(gè)模塊中的實(shí)訓(xùn)體和思考練習(xí)，簡潔、清晰、可操作性，有利于提高學(xué)生的專業(yè)技能。性質(zhì)特點(diǎn)3、教材目前所使用的教材是由旅游教育出版社出版郭焱編寫的《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，2012年1月版，是高職高專類專業(yè)規(guī)劃教材六、教學(xué)條件輔助教材：《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，陳春福主編，南海出版公司出版，2010版《導(dǎo)游基礎(chǔ)》，陳建軍主編，廣西民族出版社出版，2012版以上兩本參考教材均為導(dǎo)游考試用書，突出職業(yè)需要和技能優(yōu)先的特點(diǎn)六、教學(xué)條件網(wǎng)絡(luò)資源：中國導(dǎo)游網(wǎng)：/portal/PortalHome.asp51導(dǎo)游詞（中國第一導(dǎo)游網(wǎng)站）：/陽光海南網(wǎng)：/government/桂林導(dǎo)游之家：

/導(dǎo)游詞大家論壇：

/forum-492-1.html六、教學(xué)條件實(shí)踐條件：校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地校外實(shí)習(xí)基地六、教學(xué)條件教學(xué)效果六、教學(xué)條件七、教學(xué)考核本課程改革了期末一張?jiān)嚲淼目己朔绞?，充分體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生的知識(shí)、能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面的綜合評(píng)價(jià)，考核包括過程性考核和終結(jié)性考核，分別占考核成績的50%項(xiàng)目考核內(nèi)容占總分值考核標(biāo)準(zhǔn)及要求個(gè)人過程性考核（50%）出勤與課堂紀(jì)律１０按時(shí)上下課，遵守課堂紀(jì)律：不遲到、不早退、沒有無故曠課、請(qǐng)假以假條為準(zhǔn)。聽課筆記１０筆記重點(diǎn)突出、完整項(xiàng)目作業(yè)３０任務(wù)完成認(rèn)真，上交按時(shí)，內(nèi)容完整，有創(chuàng)新。主要包括導(dǎo)游詞講解、PPT展示、課堂討論以及隨堂考試。積極參與小組討論，能夠提出問題、回答問題，主動(dòng)參與交流。評(píng)分采取教師評(píng)價(jià)、其他組成員互評(píng)相結(jié)合的方式?？偡郑保埃捌谀┛荚嚕?0%）筆試４０閉卷口試１０導(dǎo)游詞講解總分100七、教學(xué)考核課程建設(shè)思路八、課程建設(shè)思路

改革教學(xué)理念：樹立“理論+實(shí)踐+綜合能力培養(yǎng)”的教學(xué)理念，通過教+學(xué)+做“三結(jié)合