會議服務禮儀及臺形

儀容儀表：的一種具體表現(xiàn)。同時也反映了酒店的經(jīng)營治理和效勞水平。1、保持制服的干凈?！品韬象w、干凈、整齊、無皺折和破損?！獪蕰r將臟制服拿至洗衣房清洗?！芍品繖z查每日出品制服，并做適當?shù)男扪a。補綴裂開的布縫或包邊。補綴裂開的口袋。釘上喪失的紐扣。替換壞的拉鏈?！灰谥品诖鼉妊b大刷子或類似物品?！獜氖螺^臟搬運修理工作時，請到制服房領取報損制服?！敩F(xiàn)用的制服脫色或陳舊時，上報主管申報制服?！巯е品灰獙⒅品旁诘厣?。2、留意個人衛(wèi)生?！谙丛??！刻焖⒀馈！糜行У姆莱魟！诩糁讣祝３种讣赘蓛??！３诸^發(fā)干凈。不得將頭發(fā)染為夸大的顏色?！灰獙㈩^發(fā)垂于臉前，女員工頭發(fā)必需用黑色發(fā)網(wǎng)束好，男員工頭發(fā)不得低于耳垂?！m當化淡妝?！灰眠^于夸大的眼影。——不要帶假睫毛?！袉T工不得留胡子?！灰獛Т蠖浯蟮氖罪?，只允許佩戴婚戒一枚，女員工不得帶垂式耳環(huán)，可帶耳釘。3、將名牌佩帶與左上胸，與上衣的其次顆扭扣平齊。4、保持工鞋干凈干凈，無破損，無異味。女員工著肉色工襪，男員工著黑色工襪。穿裙裝的女員工必需穿肉色長絲襪。——放置備用襪。會議效勞禮儀培訓內容〔一、儀容儀表1、著裝統(tǒng)一干凈，佩帶效勞標志，不穿拖鞋、響釘鞋。2抹，不佩帶首飾。3、坐站標準端莊，不翹腿?！捕⒄Z言1、語調溫順親切，音量適中，一般話標準?！?、“您請用”、“請”、“感謝”、“對不起”、“沒關系”等禮貌用語。3、對效勞對象主動打招呼，不漫不經(jīng)心，不粗言粗語，不大聲喧嘩?！踩B(tài)度1、敬業(yè)、勤業(yè)、樂業(yè)，精神飽滿，彬彬有禮。2、微笑效勞，態(tài)度懇切、熱忱、周到。3、工作過失失誤準時訂正并當面賠禮賠禮。4、解釋問題有禮有節(jié)。5、想效勞對象之所想，急效勞對象之所急，盡效勞對象之所需?！菜?、紀律1、上班前不飲酒，不吃異味食品。2、不準擅自脫崗、漏崗，不在效勞場所使用。3、效勞過程中不打哈欠、噴嚏、挖耳鼻。4、嚴格遵守職業(yè)道德。〔五、效勞衛(wèi)生1、工作服固定，干凈干凈。2、定期體檢，安康合格，持證上崗。3、勤理發(fā)洗手，勤修指甲。4、用品、用具分類保管,準時清洗、消毒，擺放整齊；客房部會議室效勞要求〔一〕、會議室概況：客房部現(xiàn)有四個會議室，各會議室面積及相應擺設的最多容納人數(shù)：人數(shù)人數(shù)3/F150-1806/F2015/F340-7015/F4會議室40〔二〕、會議擺設1、 場要求在客人會議前一天，會議主管負責落實按客人要求擺設好。2、 每張會議臺坐2人，會議臺上鋪絨桌布，原則是主位方向放在副主上面，避開主位客人看到接口〕。如受場地限制，客人人數(shù)多的狀況下，每兩張臺可坐5人；3、 具體擺設如下：⑴、 假設會議需供給紙筆，具體擺設是每位正中間擺放A4信紙2張，A4信紙距離臺邊1.5厘米約一拇指寬圓珠筆或鉛筆1支緊貼擺放在A4信紙的右側，店標正對客人，筆尖朝上方，筆尾與A4紙靠近桌邊一側平行；茶杯緊貼A4紙右上角，正中心與A4紙右豎側成始終線，杯耳與A4紙右⑵、椅邊前緣與臺邊垂直，與絨布平貼。1CM-2CM，以示美觀?！?〕茶水臺的擺設：如客人需要供給茶歇，在會議用臺上鋪上絨布。并預備12客人開會使用?！踩场h前檢查1302、細節(jié)檢查工程：⑴、檢查會議場地是否按客人要求擺設。⑵、接通全部電源，調試好各種客人所需設備〔如各種話筒、投影機等〕。中，有否異味。、檢查會場的清潔衛(wèi)生和垃圾筒，確保干凈、整齊。求等方面的內容。、一切工作預備好后，站在門口，迎接客人的到來?！菜摹场h接待1、 間供給客房散裝綠茶，一個茶杯約放半兩綠茶。如客人需用的是其它茶葉要做好交班。2、 議的客人到達后，負責的員工應主動示范各種會議器材的使用，并告知客人，如有需求，請隨時提出，我們將供給效勞。3、 提示客人留意事項：⑴、建議客人不要公共場所吸煙，如客人需要在會議期間吸煙，則供給煙盅。煙盅倒入少許水。⑵、如客人自帶小食或水果，應與客人交接好品種數(shù)量，按客人要求用碟或水果籃擺上會議臺，并適量擺上垃圾籮〔用作放果皮、殼等〕，并在臺面擺上紙巾。場各種設施有損壞性的檳榔、香口膠等食品。4、 茶。放回茶杯時說“請用茶”，如客人需要開水，則按客人要求更換。5、 第一次倒茶水后，補充茶水后把水壺放茶水間電熱水器面保溫，并告知客人每半小時效勞員會進會議室加一次茶水假設臨時需要幫助請聯(lián)系效勞員由主管安排專人在會議室效勞客人如客人人多或喝得比較快，加茶水次數(shù)相應多些，時間間隔短些。6、如客人提出會議期間，不許效勞員進場干擾，則需在會議前將茶水1/4壺左右，請聯(lián)系效勞員添加茶水。7、如客人要求用煙灰缸，則要留意當煙頭有三個以上時就要更換煙灰8、 會議期間如需要供給茶歇，應在茶歇時間前15分鐘將咖啡及小食品水果等預備好，客人茶歇時做好效勞。9、 在會議小休或午飯時，效勞員應準時清理干凈臺面及地面，補充各，換茶杯、煙盅，但不能搬動客人臺上的各種物品，如覺察客人物品〔如手機、提包等〕，應馬上告知會務，讓該客人拿回，以免遺失?！参濉场h完畢1、會議完畢后，效勞員必需在會議負責客人離開前檢查各種音響、電器等設備應馬上告知會議負責客人，同時向主管或經(jīng)理報告，是否需向客人作出索賠或其它處理意見。明，我們對此不負責任，請客人將貴重物品帶回房間。把窗翻開后，整理會場、。整理完后，關掉會議室電源并鎖好門?！擦?、會場整理1、 整理全部會議器材，歸還借來的器材，把本部的器材裝好放回原處。2、 整理全部臺上茶杯、紙、筆，如客人未用過的文具應回收存放，清、器皿，搞干凈各處衛(wèi)生，關掉各種電器的電源插頭及開關，更換弄臟的綠臺布。3、 將會議室復原標準教室式的會議室，以便隨時供給應客人參觀或使用。4、 清洗茶杯、煙缸、咖啡壺等客人使用過的用品，存放在柜內保潔5好口頭和文字交班。二、會前效勞〔一〔會標、背景音樂、鮮花擺放、領導休息室等，并提前檢測、檢查音響、話筒等設備及會議各項要求的落實狀況。準時做好會場衛(wèi)生，整理清掃桌面、座椅、地面、門窗等，檢查效勞箱用45度角，毛巾擺放在茶杯右側，信紙擺放在人的正中位置，筆擺45度角?！踩吃跁鋈肟谛涯课恢冒卜艜h指示牌，室內座位牌擺放整齊?！菜?全門、照明燈及通道門，做好引導工作。如需使用空調，提前半小時開啟?！踩行谫e點頭致意，并說“早上〔上午、下午、晚上〕好”或“歡送光臨”等文明用語。同時對已入座的客人，準時遞上茶水、濕巾，茶水量一般掌握在8分。上茶水時20分鐘添加茶水一次。內溫度，覺察問題準時報告和處理?！菜?、會后效勞會議完畢時，效勞人員應準時翻開通道門，站立兩側，禮貌送客，向客人微笑點頭，并說“慢走、再見”。會后準時做好會場清理工作。假設覺察客人遺留物品快速與有關單位聯(lián)系?！捕硶h效勞完畢后，效勞主管人員應主動準時填寫《會議效勞意見單》征求會議主辦單位的意見，以總結工作，改進效勞，意見單計入年終考核范圍。嚴格做好保密工作，不詢問、談論、外傳會議內容和領導講話內容，不帶無關人員進入工作間。會議室臺形通常會議室最常見的擺臺形式有如下幾種：劇院式、課桌式、U型、回T型臺；下面將最常用的幾種臺型分述如下：一、劇院式：特點：在留有過道的狀況下，最大程度地擺放座椅，最大限度地將空間利用起來，在有限的空間里可以最大限度容納人數(shù)；但參會者沒有地方放資料，也沒有桌子可用來記筆記。二、教室式〔課桌式〕：桌形擺設：會議室內將桌椅按排端正擺放或成“V擺放，按教室式布置參會者可以有放置資料及記筆記的桌子，還可以最大限度容納人數(shù)。三、方形中空式：桌形擺設：將會議室里的桌子擺成方形中空，前后不留缺口，椅子擺在桌子外圍，通常桌子都會圍上圍裙，中間通常會放置較矮的綠色植物，投影儀會有一個專用的小桌子放置在最前端。此種類型的擺桌常用于學術研討會以便利不同位置的參會者發(fā)言；此種臺型容納人數(shù)較少，對會議室空間有肯定的要求。四、“U”：桌形擺設：將桌子連接著擺放成長方形，在長方形的前方開口，椅子擺克風以便自由發(fā)言；椅子套上椅套會顯示出較高的檔次。1、

會議室使用留意事項⑵、 如客人自帶小食或水果，應與客人交接好品種數(shù)量，按客人要求用碟或水果籃擺上會議臺，并適量擺上垃圾籮〔用作放果皮、殼等〕，并在臺面擺上紙巾。⑶、 告知客人不要在會議場所內吃氣味猛烈的榴蓮等水果也不能吃對會場各種設施有損壞性的檳榔、香口膠等食品滴灑有色的液體或飲品，一旦發(fā)生請馬上進展擦拭。使用者自己操作應預先進展培訓。386.42.6米，15樓小會議室橫幅長7米，背景噴繪板寬5.6米、高2.9米，有制作需求的可提前聯(lián)系本酒店客房部辦公室負責懸掛。會議室杯具消毒程序：1、會議完畢后杯具應做到一沖、二洗、三消毒。2、高溫消毒：此方法包括蒸汽和沸煮消毒兩種，高溫消毒是將洗好的茶具放入消毒柜內，10分鐘后即可到達消毒目的，留意破損茶具準時撤出更換保障安全。3、無論使用何種消毒劑都要按比例進展配比稀釋，首先將洗干凈的餐具放15分鐘取出擦干，即可到達消毒的目的，留意銀質的餐具不能浸泡消毒，消毒溶液只能當天使用日打算衛(wèi)生區(qū)域清潔時間衛(wèi)生工作內容責任人3F、15F、6F每日桌面擦塵3F、15F、6F每日窗臺抹塵3F、15F、6F會議后更換臟的桌套、椅套3F、15F、6F每日綠植清理、澆水15F、6F會議室15F、6F會議室會議后會議時地毯吸塵衛(wèi)生間、便池清潔當班人15F、6F會議時補充衛(wèi)生間用紙15F、6F會議時衛(wèi)生間地面清理15F、3F會議后操作間整理月打算衛(wèi)生區(qū)域區(qū)域衛(wèi)生工作內容責任人3F、15F、6F會議室會議室玻璃清潔3F、15F、6F會議室洗地毯當班人3F、15F、6F會議室窗槽、窗框衛(wèi)生清理3F、15F、6F會議室操作間大清潔〔開水器除垢〕會議主管崗位職責直接上級客房部經(jīng)理直接