2023年酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)

2023年酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)1

不知不覺間就已經(jīng)是年底時(shí)刻了，而這一年的工作也算是結(jié)束了，對(duì)于這一年有快樂，有苦痛，有憂愁，更是有特別多的華蜜，身為經(jīng)理的我更是感覺到這一切都特別的值得。而我更是對(duì)這一年的各項(xiàng)工作都在分析之后做出了一個(gè)簡(jiǎn)潔的總結(jié)。

一、酒店業(yè)績(jī)

這一年的時(shí)間，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在調(diào)整制度之后，有了巨大的變更，自然也收獲到了顧客的一樣好評(píng)。相比于上一年，酒店在各方面都是有極大的成長(zhǎng)，并且業(yè)績(jī)也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的，更是特別的感謝大家的努力，以及對(duì)酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上仔細(xì)的做好我個(gè)人的工作，并且特別努力的想要讓自己能夠在工作上獲得特別大的提升。

二、崗位成長(zhǎng)

我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有仔細(xì)的做好自己的任務(wù)，這一年的時(shí)間也是漸漸的在適應(yīng)這份崗位，更是有特別努力的想要去完成每一項(xiàng)任務(wù)，做好自己應(yīng)當(dāng)盡到的義務(wù)。這段時(shí)間我更是有特別大的努力讓自己可以在工作上去做到特別大的勝利，而我也是完全明白自己在這段時(shí)間所付出的努力是特別正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績(jī)讓我對(duì)自己特別的有信念，更是完全明白自己在各方面都還是須要去不斷地努力與奮進(jìn)，往后的時(shí)間我信任自己還是會(huì)特別的仔細(xì)與努力，就希望自己還好能夠?yàn)榫频陝?chuàng)建更多的利益，同時(shí)也讓自己有特別大的成長(zhǎng)。

三、下一年的安排

接下來的一年我還是會(huì)首先規(guī)劃好自己，讓自己的成長(zhǎng)來帶動(dòng)酒店的成長(zhǎng)。而我更是會(huì)努力讓自己在工作上去更加的投入，更加的努力上進(jìn)。對(duì)于酒店的管理方面我也特別的期盼能夠有更多的投入，當(dāng)然也是必需要多多去學(xué)習(xí)，去探討，去找尋帶一份更加適合于酒店現(xiàn)階段應(yīng)當(dāng)須要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上，努力讓酒店有更大的發(fā)展，更加勝利的將來。對(duì)于各位員工我還是會(huì)以較為嚴(yán)厲的姿態(tài)來進(jìn)行管理，就希望每一個(gè)人都能夠在這期間去獲得更大的成長(zhǎng)，去突破自我，去找尋到自己的方向。

不管這一年的工作如何，都已經(jīng)是過去了，現(xiàn)在更是應(yīng)當(dāng)期盼將來的生活，更是要在自己的各個(gè)方面都漸漸去提升，漸漸去成長(zhǎng)，如此才會(huì)帶領(lǐng)著整個(gè)酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我信任在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長(zhǎng)，更是有特別大的期盼。

酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)2

時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來的工作狀況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平

酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為xx酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，依據(jù)市場(chǎng)狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的須要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等實(shí)惠活動(dòng)。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的運(yùn)用率也有所增加。

三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營(yíng)造整齊、美觀、舒適的環(huán)境

一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃干凈，保持整齊、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干干凈凈。

四、工作中的不足和今后的準(zhǔn)備

雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成果，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，詳細(xì)表現(xiàn)在：一是在服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動(dòng)性；二是個(gè)別新員工工作還不夠嫻熟；三是在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)一樣，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶供應(yīng)質(zhì)、效的服務(wù)。詳細(xì)措施有以下幾點(diǎn)：

1、接著加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，協(xié)作營(yíng)業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。

2、接著落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿足為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測(cè)，逐步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。

3、綜合協(xié)調(diào)，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作實(shí)力，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。

20xx年承載著很多人的幻想，進(jìn)入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更希望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部門會(huì)深化貫徹“來賓至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動(dòng)樹立酒店的品牌形象。

酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)3

過去的一年，酒店在探究中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的閱歷，取得了肯定的成果。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。

一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)

1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)

“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終嘉獎(jiǎng)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的x%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右，一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資x余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的場(chǎng)所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。

2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈狀況下，去年上半年順當(dāng)完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的干脆領(lǐng)導(dǎo)下，聽從安排，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入運(yùn)用，又一次創(chuàng)建了xx速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、消遣、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建設(shè)

為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建設(shè)的根本問題，訂正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公允、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資安排等方面的幾項(xiàng)重大改革。

二、抓住了一個(gè)中心

去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣揚(yáng)員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營(yíng)銷部門，人人都有劇烈的營(yíng)銷意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。

三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)

實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。

20xx年，全年客房入住率為x%，平均房?jī)r(jià)為x元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成果的取得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與x副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確，堅(jiān)持每天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，剛好解決存在的問題，表揚(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到了特性化和人性化服務(wù)，從而增加了客人入住回頭率。

20xx年，餐廳上座率為x%，日均收入x萬元，成果也特別喜人。特殊是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn)，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長(zhǎng)帶領(lǐng)王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不論工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒有影響過工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客，善待來賓，供應(yīng)剛好、精確、周到的服務(wù)，同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。

酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)4

我于20xx年元月來到大酒店工作，至今將近整整一年。驀然回首，感慨萬千。一年來，我在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培育下成長(zhǎng)快速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素養(yǎng)越升上了新臺(tái)階。特殊是x月份被酒店任命為餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的熬煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)駕馭新的學(xué)問，創(chuàng)新管理方法、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問題和投訴殲滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。自覺擁護(hù)和支持酒店及部門的方針決策，主動(dòng)引導(dǎo)員工的思想，實(shí)行酒店領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示?；仡?0xx，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：

一、不斷學(xué)習(xí)新學(xué)問努力適應(yīng)新環(huán)境

xx大酒店是一個(gè)精英濟(jì)濟(jì)，精英云集的地方，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我以只爭(zhēng)朝夕的精神努力學(xué)習(xí)各地方的學(xué)問，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：

1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。

2、在重復(fù)的工作中尋求突破點(diǎn)，留意細(xì)微環(huán)節(jié)，對(duì)存在的問題開展探討，對(duì)客人的心理開展揣摩。例如：xx貴賓住店時(shí)，我在首次服務(wù)后用小本子登記某個(gè)客人的喜好，包括喜愛吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開展針對(duì)服務(wù)。

3、通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿學(xué)問。

4、依據(jù)閱歷和所學(xué)學(xué)問，結(jié)合餐廳狀況，針對(duì)xx客人的現(xiàn)實(shí)需求，開展細(xì)微環(huán)節(jié)地方的調(diào)整。

二、創(chuàng)新管理方法注意員工心理

初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問題，管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的'優(yōu)秀與否，也凸顯出管理人員本身駕馭全局的實(shí)力和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個(gè)面：

1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)，不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。

2、注意發(fā)揮員工的愛好和特長(zhǎng)，盡量的部署員工以合適的工作，以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。

3、重視員工對(duì)工作地方的建議和看法，接受合理建議。

4、利用休息時(shí)以談心閑聊的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài)，主動(dòng)引導(dǎo)員工思想，激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問題和沖突，促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。

三、強(qiáng)化細(xì)微環(huán)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完備標(biāo)準(zhǔn)

細(xì)微環(huán)節(jié)確定勝利失敗這一道理在實(shí)踐的過程中得到了充分的印證，一些酒店工作者認(rèn)為“成大事者無拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反，酒店行業(yè)性質(zhì)特別，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，服務(wù)人員就必需有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真剛要做到這一點(diǎn)卻有特別的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：

1、通過留意客人的言談舉止，推斷其須要，開展特性化服務(wù)，這里要留意的是客人說話的語氣、表情、動(dòng)作等。

2、悉心服務(wù)，每一個(gè)姿態(tài)、微笑都要力求完備，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。

3、培育員工對(duì)細(xì)微環(huán)節(jié)的留意，無論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工干脆對(duì)客細(xì)微環(huán)節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。

4、要嚴(yán)格樹立“完備”概念，肯定不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完備的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以追求完備為目標(biāo)，不懈努力！坦率的說，我在這一年里是取得了一點(diǎn)成果，同時(shí)也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強(qiáng)，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化學(xué)問和社會(huì)常識(shí)。

20xx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培育和厚愛，感謝同事們對(duì)我的確定和關(guān)切?；厥淄?，倍感歲月崢嶸；展望將來，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點(diǎn)，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)切，我肯定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望，為將xx打造成中國xx酒店業(yè)航母貢獻(xiàn)出自己的一份力氣。

酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)5

20xx年的時(shí)間消逝了，細(xì)算這一年來我們的努力。盡管算不上完備，但在各部門員工的主動(dòng)努力下，也為酒店取得了不錯(cuò)的收益。

作為酒店的主管，我深知自己責(zé)任的重要性，也因此在這一年來主動(dòng)的要求了自己，并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。當(dāng)然，我也有做的不夠好的地方。這也正是我須要寫下這份工作總結(jié)的緣由。

如今，在新的一年到來之際，我在此對(duì)自己在20xx年的進(jìn)步和不足做反思總結(jié)如下，希望在今后，我們的工作能有更進(jìn)一步的改進(jìn)！

一、工作的改進(jìn)

在個(gè)人的工作方面，我依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求主動(dòng)的對(duì)酒店的配置、服務(wù)、銷售安排等等接連做出了擬定安排方案，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的建議中進(jìn)行具體的修正。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工主動(dòng)的實(shí)行改進(jìn)和安排，在這一年里充分的發(fā)揮了每次假期和節(jié)日的機(jī)會(huì)，創(chuàng)建銷售的熱潮。

除了在工作中的努力之外，我利用空閑的時(shí)間去主動(dòng)的提升了自我的業(yè)務(wù)實(shí)力。通過空閑中對(duì)銷售、運(yùn)營(yíng)等書籍的充電，我感到自己對(duì)自己工作的重點(diǎn)有了更深的了解，作為酒店的主管，我不應(yīng)當(dāng)僅僅只是去追逐每次的旺季的機(jī)會(huì)，而更應(yīng)當(dāng)主動(dòng)的去創(chuàng)建機(jī)會(huì)，這樣才能在平淡中做出成果，最終推動(dòng)xxx酒店名氣的提升！

二、管理方面

在管理上，我重視將事情做到“有理有據(jù)”，對(duì)于犯錯(cuò)的懲處，我會(huì)嚴(yán)格的執(zhí)行，并肯定讓員工清晰的了解緣由和理由。而對(duì)于嘉獎(jiǎng)，我也肯定會(huì)大張旗鼓的表揚(yáng)，讓員工們信服的同時(shí)也讓大家明白，想要得到嘉獎(jiǎng)并不難，只要有心，誰都能做到！！

并且，在工作中我堅(jiān)持以身作則，在管理上不僅嚴(yán)格的要求自己，在訂正員工問題的時(shí)候，更會(huì)親力親為！讓員工能信任我，并能深刻的意識(shí)到——只有仔細(xì)努力的人，沒有做不好工作！

在一年來的工作中，我不僅加強(qiáng)了自己，還熬煉出了一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)！正是因?yàn)橛辛藞F(tuán)隊(duì)中大家團(tuán)結(jié)一心的努力和拼搏，才有了如今的成果！

三、自我的不足

反思自己的不足，真的很難認(rèn)清自己。為此，我向同事和員工們主動(dòng)的請(qǐng)教了自己的問題，并收集到了很多關(guān)于自己在工作中的不足和問題。其中，最主要的一點(diǎn)在于我對(duì)工作有時(shí)候會(huì)犯馬虎，這也是我自己常常感到自責(zé)的一點(diǎn)。

其他的大小問題我也不一一排列了，但在20xx年的工作中，我肯定會(huì)嚴(yán)格努力，爭(zhēng)取在20xx年取得更好的成果！

酒店主管年終個(gè)人工作總結(jié)6

一年來的工作過去了，的確是感覺特別的有動(dòng)力，這一年的工作當(dāng)中，維持著一個(gè)好的工作狀態(tài)，作為一名酒店主管我也是特別清晰接下來應(yīng)當(dāng)怎么去做，我們酒店在過去一年來的當(dāng)中，我不斷的積累各方面的閱歷，我信任這也是我應(yīng)當(dāng)要求做好的，在這一點(diǎn)上面不斷的提高自己實(shí)力，現(xiàn)在我感覺特別的有意義，我清晰我們酒店過去一年來的工作當(dāng)中，是度過了比較艱難的一年，是比較低谷