物流管理啤酒實(shí)驗(yàn)報(bào)告

物流管理啤酒游戲?qū)嶒?yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)名稱：啤酒游戲?qū)嶒?yàn)實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):經(jīng)管樓5樓實(shí)驗(yàn)室一、實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果1、創(chuàng)建游戲。2、角色分配，各角色加入到剛創(chuàng)建好的游戲中，根據(jù)各角色的訂貨策略完成游戲。第一次實(shí)驗(yàn)角色分配：角色成員分配零售商A批發(fā)商A制造商A零售商A2第二次實(shí)驗(yàn)角色分配：角色成員分配零售商A1零售商A2批發(fā)商A制造商A3、游戲結(jié)束后，導(dǎo)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。4、對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。二、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析第一次實(shí)驗(yàn)情況1、訂貨策略由于原始庫存是已知的，因此剛開始我們訂貨策略是保持庫存，根據(jù)需求發(fā)貨，及時(shí)發(fā)出訂購信息，補(bǔ)充庫存。表1-1零售商A1統(tǒng)計(jì)情況表1-2批發(fā)商A統(tǒng)計(jì)情況表1-3制造商統(tǒng)計(jì)情況由各角色的統(tǒng)計(jì)情況可以做出以下統(tǒng)計(jì)，如表1-4本期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況表，圖1-1各角色需求曲線圖所示。表1-4本期數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況表角色總需求總訂購量總利潤零售商A189213199批發(fā)商A253505-1243制造商565580-773第二次實(shí)驗(yàn)情況1、訂貨策略由于原始庫存很低，在第一次保持庫存的訂貨策略的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，實(shí)行降低庫存策略，當(dāng)庫存降到一定數(shù)量后（主觀定下的安全庫存）再采取少批量訂貨策略，將庫存維持在一個(gè)自認(rèn)為合適的庫存水平，若接近本期期末，在滿足市場需求的情況下，特別是在最后四周里，不計(jì)劃再訂購，而只要在滿足市場需求的情況下保持低庫存水平，降低各角色的庫存持有水平，使利潤增長。即零售商A1的安全庫存為：17，零售商A2的安全庫存為：20，批發(fā)商A的安全庫存為：30，制造商的安全庫存為：202、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況如表2-1至2-4所示。表2-1零售商A1數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表表2-2零售商A2數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表表2-3批發(fā)商A數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表表2-4制造商數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表對表2-1至2-4的需求量、訂購量、利潤做出統(tǒng)計(jì)：角色需求量訂購量利潤零售商A1153104198零售商A2163121415批發(fā)商A28816310制造商22379142三、實(shí)驗(yàn)總結(jié)：（一）供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)分析根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)我們制作了以下圖表進(jìn)行分析從以上圖表可看出從消費(fèi)者到制造商這一過程中需求的變異程度不斷放大，供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)明顯。（二）供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)產(chǎn)生的原因在實(shí)驗(yàn)中組員之間嚴(yán)格按照游戲規(guī)則不與上一層商家交流信息，需求信息不能實(shí)現(xiàn)共享、信息透明度不夠，這是產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)的最主要原因。同理在現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)生活中產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)是因?yàn)楣?yīng)鏈上的信息流從最終客戶向原始供應(yīng)商端傳遞時(shí)候，無法有效地實(shí)現(xiàn)信息的共享，從而使得信息扭曲而逐漸放大，導(dǎo)致了需求信息出現(xiàn)越來越大的波動(dòng)。但是經(jīng)濟(jì)生活中導(dǎo)致供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)的原因不僅于此，它更加多元化。供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)產(chǎn)生的原因主要是需求扭曲而造成，而造成需求扭曲主要有以下幾個(gè)方面的原因：

1.供貨時(shí)間

供貨反應(yīng)的時(shí)間是產(chǎn)生供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)最重要的原因之一。供貨反應(yīng)時(shí)間與需求的扭曲主要反映在安全庫存上。供貨時(shí)間是下級企業(yè)向上級供應(yīng)商訂貨后，貨物送達(dá)之前的時(shí)間。如在這段時(shí)間內(nèi)下級企業(yè)接到意外客戶的訂單，就可能出現(xiàn)缺貨，為快速滿足客戶的需要就會(huì)增加這種貨物的庫存量，即安全庫存。安全庫存的目的是為了滿足供貨時(shí)間內(nèi)發(fā)生的需求變化。需求變化越大，要求的安全庫存就越多，供應(yīng)時(shí)間越長，要求的安全庫存也越多。為了滿足市場的需求，下級企業(yè)向上級供應(yīng)商加大訂貨量。安全庫存會(huì)沿著供應(yīng)鏈向上，在各級供應(yīng)商那里不斷累積，這就是造成需求扭曲的主要原因之一。

2.商業(yè)折扣和折價(jià)促銷

商業(yè)折扣和折價(jià)促銷也是形成需求信息扭曲的一個(gè)原因，許多公司都會(huì)定期或不定期舉辦促銷活動(dòng)，每次促銷活動(dòng)因價(jià)格優(yōu)惠，許多顧客會(huì)一次性大量購買商品或帶來很多額外的訂單，常常造成供不應(yīng)求的現(xiàn)象，就造成顧客需求量增大的假象，人為制造了需求的扭曲。另外商業(yè)折扣也引起類似的作用。許多公司會(huì)給一次訂貨量很大的客戶比較優(yōu)惠的價(jià)格，在折扣的激勵(lì)下，如果庫存成本小于價(jià)格折扣，客戶所獲得的利益大，許多零售商會(huì)一次購買比預(yù)定需求量多得多的商品，此時(shí)零售商訂貨量沒有反映實(shí)際需求的變化，而夸大了需求量，從而產(chǎn)生了“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。

3.預(yù)測誤差

需求預(yù)測誤差是指當(dāng)供應(yīng)鏈的成員利用其直接的下游訂貨數(shù)據(jù)作為市場需求信息和依據(jù)時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生需求放大。通過研究發(fā)現(xiàn)，零售商往往根據(jù)歷史銷售量及現(xiàn)實(shí)銷售情況進(jìn)行預(yù)測，確定一個(gè)較客觀的訂貨量。為了保證這個(gè)訂貨量能及時(shí)可得，并且能夠適應(yīng)顧客需求的變化，通常會(huì)將預(yù)測訂貨量進(jìn)行一定數(shù)量放大后向批發(fā)商訂貨。批發(fā)商由于同樣的原因，也會(huì)在匯總零售商訂貨量的基礎(chǔ)上再進(jìn)行一定數(shù)量的放大向銷售中心訂貨。因此，雖然顧客需求量并沒有大的波動(dòng)，但經(jīng)零售商和批發(fā)商的層層放大，供應(yīng)商特別是越往供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商的訂貨偏差就越來越大。

4.恐慌性購買

當(dāng)產(chǎn)品供不應(yīng)求的情況下，通常是供應(yīng)商按訂貨量的比例分配，訂貨量大的客戶相對多分配一些，訂貨量小的客戶少分配一點(diǎn)，此時(shí)零售商或客戶為了得到更大份額的配給量，一般會(huì)加大訂貨量。如果每個(gè)客戶都這樣做，供應(yīng)商從客戶訂單獲得需求信息將會(huì)被夸大。這種短缺情況下的恐慌性購買會(huì)導(dǎo)致需求信息的扭曲。

5.訂貨決策

在供應(yīng)鏈中，各企業(yè)都會(huì)向上游企業(yè)訂貨，一般情況下，銷售商在考慮庫存和運(yùn)費(fèi)的基礎(chǔ)上，不會(huì)來一個(gè)訂單就向上級供應(yīng)商訂貨一次，而是在一個(gè)周期式匯總到一定數(shù)量后再向供應(yīng)商訂貨。為減少訂貨頻率，降低成本，銷售商會(huì)在匯總的數(shù)量上加量訂貨。同時(shí)供應(yīng)商為減少頻繁訂貨的工作量和成本，也會(huì)要求銷售商訂貨量在一定數(shù)量以上，或在一定的時(shí)間內(nèi)訂貨。這時(shí)銷售商為及時(shí)得到貨物或?yàn)榧毙柚?，往往人為提高訂貨量，這樣的訂貨策略導(dǎo)致了“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)。通過以上的分析，我們可以發(fā)現(xiàn)“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”產(chǎn)生的根本原因在于供應(yīng)鏈中上、下游企業(yè)間缺乏溝通和信任機(jī)制，而每一個(gè)企業(yè)又都是理性人，有各自的利益，由此造成需求資訊在傳遞過程中不斷地被扭曲。（三）減少“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”的措施1.縮短供貨時(shí)間供貨時(shí)間長短影響到銷售商的安全庫存的多少，也影響到銷售商的訂貨量的增加?？s短供貨反應(yīng)的時(shí)間，安全存貨量就會(huì)下降，銷售商的訂貨更接近需求，需求的扭曲得到了緩解。因此，通過應(yīng)用現(xiàn)代信息系統(tǒng)可以及時(shí)獲得銷售信息和貨物流動(dòng)情況，建立快速反應(yīng)系統(tǒng)，同時(shí)通過多頻率小批量聯(lián)合送貨方法，努力將供貨時(shí)間縮短到最短，減弱“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。2.實(shí)現(xiàn)信息共享隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市場競爭已由企業(yè)與企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)為供應(yīng)鏈之間的競爭，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯善髽I(yè)組成，從貨物原材料的原產(chǎn)地到最終的消費(fèi)點(diǎn)的龐大的鏈。在這條鏈上，任何企業(yè)都不是獨(dú)立存在的，鏈上存在的供應(yīng)商、制造商、零售商、最終客戶，他們之間存在著相互供求關(guān)系。在供應(yīng)鏈上的任何企業(yè)進(jìn)行商業(yè)決策時(shí)都會(huì)受到上游和下游企業(yè)的制約和影響，任何企業(yè)的決策也會(huì)影響和制約上游和下游企業(yè)。當(dāng)供應(yīng)鏈上的貨物從供應(yīng)商到制造商到批發(fā)商到零售商和消費(fèi)者流動(dòng)的同時(shí)，需求以訂單的形式，向?qū)嵨锪鲃?dòng)相反的方向傳遞著，形成了信息流。通過集中實(shí)際需求信息，為供應(yīng)鏈各級企業(yè)提供的顧客需求的全部信息，實(shí)現(xiàn)信息共享，是減少整個(gè)供應(yīng)鏈的不確定性，也是減少和消除“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”最常用的方法。銷售商通過銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)采集顧客的實(shí)際購買量，在通過專用的信息網(wǎng)傳入供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)中心，數(shù)據(jù)中心可在很短時(shí)間內(nèi)更新一次數(shù)據(jù)，這是沒有任何放大和扭曲的最終需求量，數(shù)據(jù)中心對這些需求量進(jìn)行分類匯總，供應(yīng)鏈上各級供應(yīng)商都有權(quán)進(jìn)行數(shù)據(jù)中心分享這些信息，這樣他們就能更及時(shí)更準(zhǔn)確地掌握市場需求的真實(shí)變化，預(yù)先安排，降低“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。3.減少需求變動(dòng)性價(jià)格折扣，商品促銷等銷售手段，會(huì)使顧客的需求發(fā)生很大的變化。通過減少顧客需求過程中的變化可以縮小“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。銷售商可以通過穩(wěn)定的價(jià)格策略來減少顧客需求的變化，零售商以單一價(jià)格出售商品，而不是以周期性促銷價(jià)格出售產(chǎn)品，通過消除價(jià)格促銷，零售商可以消除因促銷產(chǎn)生的需求的急劇變化，他所觀察到的顧客需求變化不大，他向批發(fā)商發(fā)出的訂貨量變化就不大，供應(yīng)商所觀察到的需求變化也不大，這樣就可以減弱“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。4.建立合作伙伴關(guān)系供應(yīng)鏈上的企業(yè)就必須建立合作伙伴關(guān)系，互相信任，實(shí)現(xiàn)信息共享、利益共享和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)。改造庫存管理方式，如這種合作伙伴關(guān)系可以消除“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”的影響。在合作伙伴關(guān)系上，由于信息共享，制造商了解顧客的實(shí)際需求，這時(shí)，制造商并不依據(jù)零售商發(fā)出的訂單生產(chǎn)，而會(huì)自己根據(jù)顧客的實(shí)際需求確定生產(chǎn)多少，每一期保存多少庫存，向零售商供應(yīng)多少商品，則可以避免“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。特別是在產(chǎn)品供不就求的時(shí)候，銷售商對供應(yīng)商的供應(yīng)情況缺乏了解，博弈的行為很容易產(chǎn)生，與銷售商共享供應(yīng)能力和庫存狀況的有關(guān)信息，能減輕銷售商和客戶的恐慌，能防止他們參加短期博弈。其次在供應(yīng)不足的時(shí)候，供應(yīng)商可根據(jù)銷售商以前的銷售來進(jìn)行限額供應(yīng)，而不是根據(jù)訂購的數(shù)量，這樣可防止銷售商為獲得更多的供應(yīng)量而夸大訂購量，從而降低產(chǎn)生“供應(yīng)鏈需求放大效應(yīng)”。5.提高預(yù)測的精確度這需要考慮歷史資料、定價(jià)、季