皮類中藥鑒定技術(shù)-厚樸、肉桂、杜仲的鑒定

任務(wù)三厚樸的鑒定拉丁名：MagnoliaeOfficinalisCortex別名：紫油厚樸紫樸皮類中藥鑒定本品為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。來源鑒別科：木蘭科（Magnoliaceae）植物種：厚樸MagnoliaofficinalisRehd.

凹葉厚樸MagnoliabilobaRehd.藥用部位：干燥干皮、枝皮和根皮。采收加工4～6月剝?nèi)「ぜ爸ζぶ苯雨幐?；干皮置沸水中微煮后，堆置陰濕處，“發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時，蒸軟，取出，卷成筒狀，干燥。厚樸主產(chǎn)于四川、湖北，陜西、甘肅亦產(chǎn)，分布于長江流域，習(xí)稱“川樸”。凹葉厚樸主產(chǎn)于江蘇、江西，安徽、浙江、福建及廣西亦產(chǎn)，習(xí)稱“溫樸”。多為栽培。性狀鑒別1形狀：呈卷筒狀或雙卷筒狀，習(xí)稱“筒樸”，近根部的干皮一端展開如喇叭口，習(xí)稱“靴筒樸”或“耳樸”。2表面:灰棕色，粗糙；有橢圓形皮孔。內(nèi)表面紫棕色,劃之顯油性。3斷面：外部顆粒性；內(nèi)側(cè)纖維性,富油性，有時可見多數(shù)發(fā)亮細(xì)小結(jié)晶（厚樸酚結(jié)晶）。干皮性狀鑒別根皮枝皮又稱根樸，呈單筒狀，有的彎曲似“雞腸”，習(xí)稱“雞腸樸”。又稱枝樸，皮薄呈單筒狀。性狀鑒別飲片凹葉厚樸靴樸耳樸根樸雞腸樸厚樸酚1

木栓層細(xì)胞多列；木栓形成層細(xì)胞含黃棕色物質(zhì)；栓內(nèi)層為石細(xì)胞環(huán)層。2

皮層較寬厚，散有多數(shù)石細(xì)胞群；油細(xì)胞散在。3

韌皮部占極大部分，射線寬1～3列細(xì)胞，向外漸寬，纖維束壁極厚，油細(xì)胞頗多。顯微鑒別（組織特征）1石細(xì)胞眾多，呈長圓形、類方形者，不規(guī)則分枝者則較大，有時可見層紋。2油細(xì)胞呈圓形,含黃棕色油狀物。3纖維壁甚厚。4木栓細(xì)胞呈多角形，壁薄微彎曲。顯微鑒別（粉末特征）知識拓展厚樸含揮發(fā)油約1%，油中主要含β-桉油醇，占揮發(fā)油95%以上，有鎮(zhèn)靜作用；另含厚樸酚約5%（有抗菌作用）及其異構(gòu)體和厚樸酚。此外尚含少量的木蘭箭毒堿及鞣質(zhì)。

本品性溫，味苦、辛。能化濕，導(dǎo)滯，消脹，下氣。用于宿食不消，反胃吐食，肚脹，氣逆喘咳。相關(guān)鏈接厚樸花

MagnoliaeOfficinalisFlos本品為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥花蕾。本品呈長圓錐形。紅棕色至褐棕色?；ū欢酁?2片，肉質(zhì)，外層的呈方倒卵形，內(nèi)層的呈匙形。雄蕊多數(shù)，花藥條形，淡黃棕色，花絲寬而短。質(zhì)脆，易破碎。氣息香，味淡。本品味苦，性微溫。歸脾、胃經(jīng)。芳香化濕，理氣寬中。用于脾胃濕阻氣滯，胸腕痞滿脹滿，納谷不香。厚樸的鑒定實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈等。（2）試藥厚樸干皮、厚樸根皮、厚樸枝皮、厚樸粉末、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別觀察并描述厚樸干皮、根皮及枝皮的性狀。厚樸的鑒定實際操作（2）顯微鑒別觀察并描述厚樸的顯微特征。制作并觀察厚樸粉末片，繪出粉末特征圖。取厚樸粉末少許，以水合氯醛液透化裝片鏡檢，重點觀察石細(xì)胞形狀和層紋、纖維的形狀、油細(xì)胞的形狀和內(nèi)含物、木栓細(xì)胞的形狀及細(xì)胞壁等特征。1．石細(xì)胞2．纖維

3．油細(xì)胞4．篩管分子厚樸的鑒定重點與難點重點：掌握厚樸的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：厚樸粉末顯微特征的觀察、鑒別與繪圖。任務(wù)四肉桂的鑒定拉丁名：CinnamomiCortex皮類中藥鑒定本品為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。來源鑒別科：樟科植物種：肉桂Cinnamomum

cassiaPresl藥用部位：干燥樹皮根據(jù)采收加工方法不同，有如下加工品：來源鑒別1

桂通：為剝?nèi)≡耘?~6年生幼樹的干皮和粗枝皮、老樹枝皮，不經(jīng)壓制，自然卷曲成筒狀，長約30cm，直徑2~3cm。2企邊桂：為剝?nèi)∈晟陨系母善ぃ瑢啥讼鞒尚泵?，突出桂心，夾在木制的凹凸板中間，壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀。長約40cm，寬6~10cm。來源鑒別根據(jù)采收加工方法不同，有如下加工品：3

板桂：剝?nèi)±夏陿渥钕虏拷孛娴母善?，夾在木制的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆疊，加壓，約一個月完全干燥，成為扁平板狀。4桂碎：在桂皮加工過程中的碎塊。性狀鑒別1

形狀：呈槽狀或卷筒狀。2表面：外表面灰棕色，有橫向突起的皮孔，地衣斑；內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃可見油痕。3質(zhì)地：質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。4氣味：有濃烈的特殊香氣。5斷面：易折斷，斷面外側(cè)較粗糙，內(nèi)側(cè)油潤，交界處有1條黃棕色的線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）外表面有橫向突起的皮孔，地衣斑。性狀鑒別性狀鑒別

內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃可見油痕。斷面交界處有1條黃棕色的線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）。有濃烈的特殊香氣。顯微鑒別①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，最內(nèi)層細(xì)胞外壁增厚，木化。②皮層散有石細(xì)胞分泌細(xì)胞。③中柱鞘部位有石細(xì)胞群，斷續(xù)排列成環(huán)，外側(cè)伴有纖維束，石細(xì)胞通常外壁較薄。④韌皮部射線寬1～2列細(xì)胞，含細(xì)小草酸鈣針晶；油細(xì)胞隨處可見。組織特征顯微鑒別馬蹄形石細(xì)胞1纖維多單個散在，長梭形。2石細(xì)胞類圓形、類方形或多角形，常有一面菲薄三面增厚的細(xì)胞壁，俗稱“馬蹄形”石細(xì)胞。3油細(xì)胞類圓形或長圓形，含黃色油滴。4射線細(xì)胞中含細(xì)小草酸鈣針晶。粉末特征1纖維長梭形。2

石細(xì)胞一面菲薄三面增厚。3

油細(xì)胞4

射線細(xì)胞中含針晶。顯微鑒別肉桂的鑒定知識拓展

肉桂含揮發(fā)油（肉桂油），油中主要成分為桂皮醛及少量醋酸桂皮酯。另含少量苯甲醛、肉桂酸、水楊酸等。桂皮醛是肉桂鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱的有效成分。本品性大熱，味辛、甘，能補火助陽，溫中除寒。用于脾胃虛寒，冷痛，腎陽不足，風(fēng)寒痹痛。肉桂的鑒定相關(guān)鏈接桂枝

為肉桂的干燥嫩枝。本品呈長圓柱形，多分枝，長30～75cm，粗端直徑0.3～1cm。表面棕色至紅棕色，有縱棱線，細(xì)皺紋及小疙瘩狀的葉痕、枝痕、芽痕，皮孔點狀或橢圓形。質(zhì)硬而脆，易折斷。斷面皮部紅棕色，木部黃白色至淺黃棕色，髓部略呈方形。有特異香氣，味甜、微辛，皮部味較濃。

用于風(fēng)寒感冒，脾胃冷痛，關(guān)節(jié)痹痛，痰飲，水腫等。肉桂的鑒定實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈、層析缸等。（2）試藥肉桂藥材、肉桂粗粉、氯仿、、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別

觀察并描述肉桂藥材及飲片的性狀。肉桂的鑒定實際操作（2）顯微鑒別觀察并描述肉桂橫切面、粉末的顯微特征。制作并觀察肉桂粉末片，繪出粉末特征圖。取肉桂粉末少許，以水合氯醛液透化裝片鏡檢，重點觀察和描述石細(xì)胞形狀和層紋、纖維的形狀、油細(xì)胞的形狀和內(nèi)含物、草酸鈣結(jié)晶的類型、木栓細(xì)胞的形狀及細(xì)胞壁等特征。1．纖維2．石細(xì)胞3．油細(xì)胞4．草酸鈣針晶（射線細(xì)胞中）5．木栓細(xì)胞6．淀粉粒7．草酸鈣結(jié)晶

肉桂的鑒定重點與難點重點：掌握肉桂的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：肉桂粉末顯微鑒別試驗。

任務(wù)五杜仲的鑒定拉丁名：

EucommiaeCortex皮類中藥鑒定始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢濕，小便余瀝?！笨疲憾胖倏浦参锓N：杜仲Eucommia

ulmoidesOliv.藥用部位：干燥樹皮來源鑒別性狀鑒別1形狀：本品呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一。2表面：外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。3質(zhì)地：質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。4氣味：氣微，味稍苦。外表面內(nèi)表面橡膠絲性狀鑒別斷面有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。理化鑒別

1.取粗粉10g，加乙醇100mL回流提取，回收乙醇至膏狀，加蒸餾水?dāng)嚢韬筮^濾，濾液加數(shù)滴愛氏（對二甲氨基苯甲醛）試液，加熱煮沸10min，溶液呈藍(lán)色。（檢查桃葉珊瑚苷）2.取本品粉末1g，加氯仿10mL，浸漬2h，濾過。濾液蒸干，加乙醇0.5mL，產(chǎn)生白色具彈性的膠膜?；亓魈崛⊙b置相關(guān)鏈接杜仲葉EucommiaeFolium為杜仲科植物杜仲Eucommia

ulmoidesOliv.的干燥葉。補肝腎、強筋骨。用于肝腎不足，頭暈