酒店銷售計(jì)劃書

1/1酒店銷售計(jì)劃書

酒店銷售方案書

酒店作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品是酒店有形設(shè)施和無形服務(wù)的結(jié)合，是以多種服務(wù)表現(xiàn)出來的無形產(chǎn)品，關(guān)于酒店的銷售工作該怎么方案支配。下面是我細(xì)心為大家預(yù)備的酒店銷售方案書，盼望大家喜愛。

酒店銷售方案書篇1

依據(jù)飯店、酒店目前狀況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、餐飲淡季促銷實(shí)施方案，詳細(xì)如下：

一.目標(biāo)市場(chǎng)：目前飯店的客源以政府接待、一.二類會(huì)議為主;協(xié)議單位、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)。酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)。現(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

二.目標(biāo)任務(wù):提高客房住客率(飯店客房月平均完成住客率80%，客房出租間數(shù)180間以上;酒店客房月平均完成住客率80%，客房出租間數(shù)100間以上)和餐廳就餐率。

三.促銷時(shí)間:飯店客房1、2、3、4、5、9月;酒店客房1、2、3、4月。

1.飯店客房

⑴、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷：5號(hào)樓一般標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)待為90元∕間含雙早﹙原80元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈(zèng)送雙份早餐。8號(hào)樓全部房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，套間另贈(zèng)送價(jià)值50元鮮花一籃、單間送價(jià)值15元水果一份。

⑵、散客房?jī)r(jià)促銷：5號(hào)樓全部房型享受飯店協(xié)議價(jià)，含雙早。如：一般標(biāo)準(zhǔn)間散客銷售價(jià)原100元∕間，按協(xié)議價(jià)優(yōu)待為90元∕間，含雙早。⑶、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷：凡是以會(huì)議形式入住，不論會(huì)議大小都可以享受飯店的協(xié)議價(jià)，如會(huì)議預(yù)訂超出40間以上﹙含40間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上，另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(5號(hào)樓，含雙早﹚。

⑷、旅行社促銷：在飯店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2.5%的提成，房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

2.酒店客房

⑴、散客房?jī)r(jià)促銷：

A、1號(hào)樓2層豪華雙人房按門市價(jià)558元∕間，5折優(yōu)待﹙280元∕間含雙早，238元∕間不含早﹚。

B、2號(hào)樓推出標(biāo)準(zhǔn)雙人房周末特價(jià)房(10間)，房?jī)r(jià)為158元∕間優(yōu)待為178元∕間含雙早。

C、散客入住間數(shù)累計(jì)達(dá)10間的，免費(fèi)贈(zèng)送1間的優(yōu)待。

⑵、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷：凡是以會(huì)議形式入住，不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì)議預(yù)訂超出40間以上﹙含40間﹚的可贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(2號(hào)樓，含雙早﹚。

⑶、旅行社促銷：在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成，消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬﹙含8萬﹚的可返還給旅行社2.5%的提成，房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

⑷.網(wǎng)絡(luò)單位：114、12580、芒果網(wǎng)、地寶網(wǎng)等保持原有協(xié)議價(jià)不變。

⑸.政府機(jī)構(gòu)、協(xié)議單位：保持原有協(xié)議價(jià)不變，可贈(zèng)送礦泉水兩瓶(小支裝)。

3.餐飲促銷﹙飯店、酒店﹚

⑴.住店客人憑房卡享受9折優(yōu)待﹙含酒水、海鮮;特價(jià)菜除外﹚，消費(fèi)滿200元以上，另送本餐廳特色小吃一份或水果一份。

⑵、飯店宴會(huì)廳早茶推出消費(fèi)滿100元送10元代金劵﹙或享受9折優(yōu)待﹚;周末推出消費(fèi)滿100元送20元代金劵﹙或享受8折優(yōu)待﹚。

⑶、依據(jù)時(shí)令季節(jié)，推出7款﹙每天一款﹚特價(jià)菜，吸引和刺激客人消費(fèi)﹙由餐飲部負(fù)責(zé)把特價(jià)菜制作成精致圖片，擺放在醒目位置進(jìn)行促銷﹚。

⑷、婚宴套餐推出贈(zèng)送新婚蜜月房、精致小禮物的等優(yōu)待項(xiàng)目。

⑸、會(huì)議團(tuán)餐的餐標(biāo)不低于600元∕席，訂滿10臺(tái)以上配送每桌時(shí)令水果一份。

⑹、旅游團(tuán)餐﹙正餐﹚不在打折的狀況下，餐款可按9折的差價(jià)返還給導(dǎo)游作為提成。如：500元∕席一9折后為450元∕席，應(yīng)返還導(dǎo)游的提成為50元/席。

四、銷售措施

⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團(tuán)隊(duì)信息，力爭(zhēng)飯店、酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

⑵、推出"住房消費(fèi)積分卡'和"餐廳消費(fèi)代金劵'。

⑶、全員銷售：?jiǎn)T工攬客嘉獎(jiǎng)

A、攬徠客房消費(fèi)的，按每間房3%賜予提成嘉獎(jiǎng)。

B、攬徠餐飲消費(fèi)的，按每席菜款5%賜予提成嘉獎(jiǎng)。

C、攬徠餐飲紅、白宴消費(fèi)的，按1%賜予提成嘉獎(jiǎng)。

⑷、餐飲盡快形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量，保證充分客源。餐飲出品的菜系定位到目前為止還沒用形成主體菜系，這是造成菜肴沒用特色及客源不穩(wěn)當(dāng)?shù)木売芍?。因此我們要盡快打算出適應(yīng)多數(shù)客人口味及本餐廳的主體菜系，在確定主體菜系的'同時(shí)要突出特色和風(fēng)味。

⑸、快巴廣告以南寧、桂林等旅游城市為城際黃金線路，乘坐該線路前往"百色'的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以10輛快巴車做起，廣告先投放3個(gè)月，詳細(xì)費(fèi)用大約為1568元∕輛﹙原價(jià)1900元∕輛﹚。

⑹、制作飯店、酒店的宣揚(yáng)冊(cè)，擺放在各旅行社的醒目位置。

⑺、在高速路口到飯店、酒店門口放置醒目指示燈箱，提示和歡迎過往來賓并順當(dāng)?shù)竭_(dá)酒店入住。

酒店銷售方案書篇2

針對(duì)銷售部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部XX年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)來賓按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終方案在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客戶意見。

二、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源

今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善XX年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作日記志，每工作日必需完成訪問兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，進(jìn)展新客戶，并在訪問中準(zhǔn)時(shí)了解收集來賓意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互關(guān)心，營(yíng)造一個(gè)和諧、樂觀的工作團(tuán)體。

三、熱忱接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，"全天侯'服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對(duì)各類來賓進(jìn)行特別和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面，真實(shí)，準(zhǔn)時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和敏捷的推銷方案。

五、親密合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門親密協(xié)作，依據(jù)來賓的需求，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，制造最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣揚(yáng)新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推舉酒店，宣揚(yáng)酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

XX年，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，制造營(yíng)銷部的新形象、新境界。

酒店銷售方案書篇3

營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用.針對(duì)營(yíng)銷部的工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部20XX年工作思路,

一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作是建立完善的客戶檔案,對(duì)來賓按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有進(jìn)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,具體記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和進(jìn)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝愿.今年方案在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情溝通,聽取客戶意見.

二、開拓創(chuàng)新,建立敏捷的激勵(lì)機(jī)制.開拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的營(yíng)銷體制,重新制訂完善20XX年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)方案及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表的工資待遇,激發(fā),調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的樂觀性.營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必需完成訪問兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二,三,四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表.督促營(yíng)銷人員,通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進(jìn)展新客戶,并在訪問中準(zhǔn)時(shí)了解收集來賓意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室.強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)相互合作,相互關(guān)心,營(yíng)造一個(gè)和諧,樂觀的工作團(tuán)體.

三、熱忱接待,服務(wù)周到接待團(tuán)體,會(huì)議,客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),留意服務(wù)形象和儀表,熱忱周到,針對(duì)各類來賓進(jìn)行特別和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿意來賓的精神和物質(zhì)需求.制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案.四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃常常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面,真實(shí),準(zhǔn)時(shí)的信息,以便制定營(yíng)銷決策和敏捷的推銷方