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文檔簡介
大豆真空包裝機(jī)玉米真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程前言大豆真空包裝機(jī)、玉米真空包裝機(jī)作為常見的食品包裝機(jī)械,具有包裝速度快、包裝材料多樣、保鮮效果好等優(yōu)點(diǎn),受到廣泛應(yīng)用。然而,作為一種機(jī)械設(shè)備,任何時候都需要注意安全操作和定期保養(yǎng),以確保機(jī)器的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、延長使用壽命和避免意外事故的發(fā)生。本文將就大豆真空包裝機(jī)、玉米真空包裝機(jī)的安全操作和保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行詳細(xì)講解。安全操作前置條件在進(jìn)行任何安全操作之前,必須確認(rèn)以下幾個前置條件:機(jī)器已經(jīng)完成調(diào)試,準(zhǔn)備正式運(yùn)作;已經(jīng)掌握了機(jī)器的相關(guān)使用方法、操作技巧和安全注意事項;已經(jīng)佩戴好必要的安全防護(hù)器具,例如手套、護(hù)目鏡等。操作步驟打開機(jī)器電源開關(guān),插上電源線;等待機(jī)器啟動完成,確認(rèn)各個部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常,尤其是真空泵是否正常;將待包裝的食品放入包裝袋中,留出必要的封口邊緣;將包裝袋放入機(jī)器的封口腔內(nèi),確保包裝袋平整并對準(zhǔn)封口位置;關(guān)上機(jī)器的封口腔蓋,啟動真空系統(tǒng),使得包裝袋內(nèi)部的空氣被抽出;等待真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)束,啟動封口系統(tǒng),將包裝袋封口;取出已經(jīng)包裝好的食品,并關(guān)閉機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)開關(guān);拆開機(jī)器,清理包裝腔、封口系統(tǒng)和真空泵等部件,清除殘留物和碎屑,并進(jìn)行消毒處理。安全注意事項在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,應(yīng)該盡量避免手部進(jìn)入包裝腔內(nèi)部;使用機(jī)器時,必須按照說明書上的要求,不可隨意修改或調(diào)整其某些參數(shù);機(jī)器在運(yùn)行過程中可能會出現(xiàn)噪音和震動,但是如果達(dá)到異常水平,則需要立即停機(jī)檢查;禁止在機(jī)器下方堆放雜物或者其他物品;在清理機(jī)器時,必須先關(guān)閉電源,并采取必要的防護(hù)措施,例如佩戴手套、口罩等。保養(yǎng)規(guī)程周期檢查食品包裝機(jī)在長期穩(wěn)定運(yùn)行期間,應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)檢查,通常為每三個月一次;在維護(hù)、保養(yǎng)和檢修過程中,應(yīng)按照說明書的要求進(jìn)行,注意不可以隨意更換或調(diào)整零部件;注意定期更換潤滑油、清理滾輪、清洗集塵器和過濾網(wǎng)等。日常保養(yǎng)對于機(jī)器的使用過程,應(yīng)該避免劇烈撞擊,以免機(jī)器受損或者震動過大;在使用時,應(yīng)遵循制造商指示書的要求,以保證操作的正確性;機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中的各個部位要注意是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常,如發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時進(jìn)行維修或更換;機(jī)器的表面要隨時保持干燥。接頭處應(yīng)加密、緊固。減速機(jī)等焊接處應(yīng)焊接良好、牢固??偨Y(jié)大豆真空包裝機(jī)、玉米真空包裝機(jī)作為常用的食品包裝設(shè)備,其操作方法和保養(yǎng)規(guī)程對于餐飲企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)來說十分關(guān)鍵。本文從操作步驟、注意事項和保養(yǎng)規(guī)程三個方面對其進(jìn)
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