四年級下冊語文第6課課文

四年級下冊語文第6課課文四年級下冊語文課本相信大家都已經(jīng)看了，對于第6課的課文大家了解嗎？下面是整理的四年級下冊語文第6課課文，歡迎查看，希望幫助到大家。萬年牢新鳳霞我父親是走街串巷(xiang)賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津(jin)非常有名。父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠(珀ng)、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把(ba)兒和尾，有一點兒掉皮損(sUn)傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾(Hang)曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。小時候，我給父親當幫手，把爐火悶(mCn)好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽(qi5n),由我一根根削(xiao)好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。父親把糖煮開，等能拉出絲來，火候就算到家了。父親把鍋端下來，放在備好的架子上，我在一邊往父親手里遞串好的葫蘆，父親接過來在糖鍋里滾蘸,蘸好了一手遞給我，一手接過我遞過去的沒蘸的。我的節(jié)奏掌握得正好，一點兒不耽(d而)誤，父親很高興。父親教我在石板上甩（sh血i）出“糖風〃來，那是在糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。過年的'糖葫蘆，要甩出長長的糖風。父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光O了，好像聚寶盆上的光O父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢?！ǜ赣H的認真勁兒,在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四〃,因為清代父親受過宮廷（ting）里做糖貨的師傅（fu）傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。后來天津南市舊日租界的一家大字號，托人邀（”0）請父親去他們柜上做糖葫蘆，每月有工錢，雖然不多，總比走街串巷強多了。做大買賣的老板都有一套生意經(jīng)，變著法兒多賺（zh心n）錢，父親對老板定價太高心里不滿意，對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。老板嫌（xi3n）他扔得太多，讓他少扔點兒、摻（chan）點兒假，他不聽。老板給他派的下手，他也不滿意，嫌那個下手不熟練，動作太慢。他常說："還不如我閨（gui）女呢，太慢了！〃干了不到一年，父親就辭去了這份工作，仍然提籃叫賣。自己吃苦不怕，他說，憑著良心做買賣才是正路，不能做虧心買賣?！ü劫I賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢?！ǜ赣H教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。父親的教導使我一生受益。詞句解析（1）我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。這里的“萬年牢〃是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質(zhì)量好，體現(xiàn)在蘸的糖均勻，還不怕冷、熱、潮。這樣的產(chǎn)品靠的是實在和誠信，必定會成為經(jīng)久不衰的產(chǎn)品，因此稱它為"萬年牢〃。（2）公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。這句話中的"萬年牢〃是指好的產(chǎn)品會受到顧客信賴,贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺。（3）父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人。從產(chǎn)品、生意的萬年牢引申到做人的道德準則上來。一個具有誠實可靠品質(zhì)的人也是萬年牢。這三處“萬年牢〃之間有著密切的內(nèi)在關系。萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的〃萬年牢〃的人品。（4）走街串巷：走大街串小巷，指走遍居民聚集地的各個角落。多指經(jīng)常奔波在外的賣藝人的一種方式。這里指父親付出很多勞動、很辛苦的狀態(tài)。生意經(jīng)：指做生意的方法。摻假：在真的東西里面混入假的東西。蘸：讀zhan擦：讀ca摻：讀chan課文分析這篇課文是著名表演藝術家新鳳霞的一篇回憶性散文。這篇課文通過父親做糖葫蘆這件事，講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。頌揚了父親真誠地為人和做事的道德風范。這篇課文分兩部分講父親做事認真和實在的。先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作?！霸绯科饋?，父親去市上買來紅果……〃說明父親采購當天最新鮮的果品為材料；對買來的材料又經(jīng)過嚴格的挑選，"……有一點掉皮損傷的都要挑出來。〃“青絲、玫瑰〃這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那么的實在和認真。對于制作工藝，更是一絲不茍：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進行。由此換來了上乘的質(zhì)量，"糖蘸得均勻〃，“吃一口讓人叫好〃，不怕冷，不怕潮。接著講父親的手藝出了名，被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢。由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經(jīng)，不到一年就辭去