GB/T 43260-2023進口冷鏈食品追溯追溯信息管理要求

ICS35020

CCSL.72

中華人民共和國國家標準

GB/T43260—2023

進口冷鏈食品追溯追溯信息管理要求

Importedcold-chainfoodtraceability—Requirementsfortraceability

informationmanagement

2023-09-07發(fā)布2024-04-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T43260—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

總體要求

4…………………2

信息內(nèi)容

5…………………2

信息記錄

6…………………3

信息儲存

7…………………3

信息安全

8…………………3

參考文獻

………………………4

Ⅰ

GB/T43260—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由全國物流信息管理標準化技術(shù)委員會提出并歸口

(SAC/TC267)。

本文件起草單位中國物品編碼中心重慶市質(zhì)量和標準化研究院深圳市標準技術(shù)研究院武漢市

:、、、

標準化研究院寧波市標準化研究院重慶電子工程職業(yè)學院宜賓學院中國科學院計算機網(wǎng)絡(luò)信息中

、、、、

心西南大學重慶開放大學重慶工商職業(yè)學院重慶億比特大數(shù)據(jù)研究院有限公司廈門市標準化研究

、、、、

院福建省標準化研究院北京網(wǎng)路暢想科技發(fā)展有限公司青島市標準化研究院廣西壯族自治區(qū)標準

、、、、

技術(shù)研究院重慶市冷藏冷鏈行業(yè)協(xié)會重慶郵電大學廣州軟件應(yīng)用技術(shù)研究院內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和

、、、、

標準化研究院廣州中科易德科技有限公司中國標準化研究院

、、。

本文件主要起草人李素彩陳曉榮孫小云陳震宇姚波舒蜀波解如風朱盛艷徐立峰李林

:、、、、、、、、、、

樓慶華杜景榮周園春練曉胡方霞王旭鋼黃偉周順冀張鐸劉佳朱躍峰劉穎何榕羅雪娟

、、、、、、、、、、、、、、

朱隗明羅琳燕黃東徐勇軍楊嘉唐明李法平夏文巖王春光張博為謝欣張志遠李振良王鵬

、、、、、、、、、、、、、、

陳浩彭在勤李引張?zhí)靸x趙清怡劉鵬

、、、、、。

Ⅲ

GB/T43260—2023

進口冷鏈食品追溯追溯信息管理要求

1范圍

本文件規(guī)定了進口冷鏈食品追溯信息管理的總體要求信息內(nèi)容信息記錄信息儲存和信息安全

、、、。

本文件適用于進口冷鏈食品供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中全過程或必要環(huán)節(jié)的追溯信息的管理

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

信息安全技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)安全通用要求

GB/T40645—2021

進口冷鏈食品追溯追溯體系通則

GB/T43268—2023

進口冷鏈食品追溯追溯系統(tǒng)數(shù)據(jù)元

GB/T43265

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

冷鏈cold-chain

根據(jù)物品特性從生產(chǎn)到消費的過程中使物品始終處于保持其品質(zhì)所需溫度環(huán)境的物流技術(shù)與組

,

織系統(tǒng)

。

來源

[:GB/T18354—2021,5.11]

32

.

冷庫coldstore

采用人工制冷降溫并具有保溫功能的倉儲用建筑物

。

注包括庫房制冷機房變配電間等

:、、。

來源