DB43-T+2754-2023新化黃精產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程

ICS67.06043CCSB0243湖 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB43/T2754—2023新化黃精產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程CodeforprimaryprocessingofXinhuaHuangjing20232023082220231122湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布目 次前言 II范圍 1規(guī)性用1術(shù)和1場地 1采收 1產(chǎn)初2質(zhì)等標(biāo)準(zhǔn) 2包和2質(zhì)安過控制 3案3附錄A（資性）化精地加錄表 4前 言GB/T1.1—20201請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。新化黃精產(chǎn)地初加工技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于湖南省新化縣及周邊地區(qū)黃精的產(chǎn)地初加工生產(chǎn)。文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14881食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范SB/T11183中藥材產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)范中華人民共和國藥典（一部）中華人民共和國藥典（一部）3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。新化黃精xinhuahuangjing湖南新化縣百合科黃精屬植物多花黃精（PolygonatumcyrtonemaHua）干燥根莖。4場地場地環(huán)境靠近生產(chǎn)基地、交通便利，遠(yuǎn)離有害廢棄物、粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。場地建設(shè)GB14881SB/T11094SB/T11095SB/T111825采收采收期實(shí)生苗種植年限6年以上，根莖苗種植年限3年以上。以10月至11月為宜。按栽種方向逐行將根莖挖出，剪除地上部分莖葉及爛根，用干凈的容器將其運(yùn)輸?shù)匠跫庸龅亍?產(chǎn)地初加工清洗去雜→大小分類→蒸制或燙制→干燥→質(zhì)量分級用清水清洗，去除表面附著泥土等雜質(zhì)以及部分須根，瀝干。所用水符合GB5749的要求。按照大小分類，分類后及時攤開。干燥烘干：將蒸制或燙制的黃精放置烘床上，不超過80℃烘干，直至含水量不超過18.0%。3干燥烘干：將蒸制或燙制的黃精放置烘床上，不超過80℃烘干，直至含水量不超過18.0%。3302～318.0%。7質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)1。表1新化黃精質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)8包裝和貯藏等級每節(jié)最小處直徑/mm外形黃精多糖/%一等a至少2節(jié)，每節(jié)最小處直徑超過20mm長條形粗壯結(jié)節(jié)塊狀，無霉?fàn)€、蟲蛀，斷面黃潤≥12.0%二等b至少2節(jié)，每節(jié)最小處直徑16mm~20mm長條形結(jié)節(jié)塊狀，無霉?fàn)€、蟲蛀，斷面黃潤10%～12%統(tǒng)貨長短不一，大小不等結(jié)節(jié)塊狀，無霉?fàn)€、蟲蛀，斷面黃潤≥7.0%注：a，黃精一等品需滿足大小和黃精多糖含量要求，否則按二等或統(tǒng)貨處理；b，黃精二等品需滿足大小和黃精含量要求，否則按統(tǒng)貨處理；黃精多糖以無水葡萄糖（C6H12O6）計。包裝應(yīng)符合SB/T11082的要求。貯藏應(yīng)符合SB/T11094和SB/T11095的要求。應(yīng)符合SB/T11183的要求。黃精產(chǎn)地加工全過程須詳細(xì)記錄，具體資料記載參見附錄A，檔案保留3年。附錄A（資料性）新化黃精產(chǎn)地初加工記錄表新化黃精產(chǎn)地初加工記錄表見表A.1表A.1新化黃精產(chǎn)地初加工記錄表采收記錄采收日期采收部位采收方法收獲量產(chǎn)量外觀特征記錄人技術(shù)負(fù)責(zé)人產(chǎn)地初加工記錄加工日期加工地點(diǎn)加工方法加工量干重藥材外觀