肉種雞生產(chǎn)階段劃分及管理技術(shù)要點(diǎn)

肉種雞生產(chǎn)階段劃分及管理技術(shù)要點(diǎn)

在雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，階段劃分明顯，逐漸注重管理和管理。唯有根據(jù)種雞的生長(zhǎng)發(fā)育階段、生理特點(diǎn)和氣候變化(春、夏、秋和冬)等情況進(jìn)行階段管理,預(yù)見(jiàn)性地依據(jù)生產(chǎn)性能、體重、料量和健康指數(shù)等指導(dǎo)生產(chǎn),才能充分發(fā)揮品種的生產(chǎn)性能,獲得最高健苗率,取得最大的效益。如何劃分肉種雞的階段,及如何抓住階段的培育重點(diǎn)。在飼養(yǎng)肉種雞時(shí)對(duì)整個(gè)生產(chǎn)階段的體重、體況進(jìn)行評(píng)估,結(jié)合天氣的變化進(jìn)行合理的調(diào)整是肉種雞飼養(yǎng)成功的關(guān)鍵?，F(xiàn)筆者就工作過(guò)程中總結(jié)的一些經(jīng)驗(yàn)與大家進(jìn)行交流。1雞飼養(yǎng)過(guò)程的分類和要點(diǎn)1.1長(zhǎng)期生長(zhǎng)1.1.1加強(qiáng)消毒消毒此期重要特點(diǎn)是內(nèi)臟快速發(fā)育,體溫調(diào)節(jié)機(jī)能不完善、羽毛生長(zhǎng)不完整,需要重點(diǎn)關(guān)注溫度控制,溫度平穩(wěn),適當(dāng)通風(fēng),做好隔離消毒,保證雛雞健康。據(jù)統(tǒng)計(jì),肉種雞在此階段結(jié)束時(shí)自由采食階段的體重(肉種雞一般是4~6周)與產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)性能呈正相關(guān)關(guān)系。1.1.2教育期7.19周此期以提高體重、體型及均勻度為工作重點(diǎn),促使體成熟、性成熟一致性為目標(biāo)。1.1.2.光敏感性初顯此期生理發(fā)育上重點(diǎn)是骨骼生長(zhǎng)。骨骼生長(zhǎng)完成骨架發(fā)育的85%~90%,為體型打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),而12周開(kāi)始對(duì)光敏感性開(kāi)始顯現(xiàn)。因此關(guān)注體重按生長(zhǎng)曲線、體重均勻度及體型均勻度的同時(shí),著重于光照管理,最好采用遮光技術(shù)。特別注意此階段也是公雞發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,若體重偏離生長(zhǎng)曲線的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)公雞成年后的生存率和生產(chǎn)性能均帶來(lái)不良影響。1.1.2.確定合理的控料量長(zhǎng),防止雞斷過(guò)肥此期生殖系統(tǒng)尚未發(fā)育,肌肉快速增長(zhǎng),是利用限飼技術(shù)調(diào)控體重的最佳時(shí)期,防止雞只過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋,故在常規(guī)的飼養(yǎng)管理中此階段控料最嚴(yán)。1.1.2.限飼的原因是說(shuō)模型的一個(gè)基本概念,但降低限飼的強(qiáng)度母雞的生殖系統(tǒng)發(fā)育逐漸加快,脂肪沉積能力明顯增強(qiáng),此期間需保證雞群攝入足夠的營(yíng)養(yǎng),但為了保證體成熟與性成熟的一致性,限飼并沒(méi)有解除,只是降低限飼的強(qiáng)度。另外,此期雞只比較敏感,應(yīng)盡量減少應(yīng)激,創(chuàng)造有利于后備雞群生殖系統(tǒng)和體況發(fā)育的環(huán)境,一般情況下遮光在19周周末解除,以達(dá)到性成熟與體成熟同步。1.1.3月至今,權(quán)增持續(xù)注意第一批量的控制此階段種雞最大的生理特點(diǎn)是母雞生殖系統(tǒng)發(fā)育成熟,卵巢卵泡發(fā)育迅速并且部分卵泡已成熟,整體雞群處于開(kāi)產(chǎn)前期狀態(tài),有早熟雞只見(jiàn)蛋,體重也因臨產(chǎn)而增至適合體重。此期,轉(zhuǎn)為每天限飼,逐漸放大料量,在體重的控制上,從21周開(kāi)始,建議提前一周達(dá)標(biāo),利于生產(chǎn)性能的充分體現(xiàn)。特別關(guān)注三個(gè)“第一”,即見(jiàn)第一枚蛋的時(shí)間,第一次加光的時(shí)間與強(qiáng)度,第一次人工授精的時(shí)機(jī)。另外,在此階段,是更換預(yù)產(chǎn)料和產(chǎn)蛋料,加料,生殖系統(tǒng)的快速發(fā)育期,雞只應(yīng)激因素多,特別注意生理性與病理性下痢引起的綜合反應(yīng),及時(shí)調(diào)理。1.2三率同步管理產(chǎn)蛋期是經(jīng)濟(jì)效益的體現(xiàn)期,精心護(hù)理,獲得最佳回報(bào)。此期用產(chǎn)蛋率、入孵率、受精率和死淘率的綜合體現(xiàn)來(lái)衡量雞群的經(jīng)濟(jì)效益,用“三率同步”,即產(chǎn)蛋率、入孵率和受精率的同步來(lái)表達(dá)綜合技術(shù)和管理的合適、到位情況。1.2.1雞群的應(yīng)激此階段是性成熟的關(guān)鍵時(shí)期,生理與機(jī)體上的變化與多種原因引起的應(yīng)激,導(dǎo)致雞只表現(xiàn)高度神經(jīng)質(zhì),對(duì)應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈,采取的措施盡量避免驚擾雞群。體況處理方面,在臨產(chǎn)階段要在防止生理性下痢和病理性下痢基礎(chǔ)上增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提前做好產(chǎn)蛋高峰沖刺準(zhǔn)備。1.2.2生理抵御能力和健康指數(shù)特征環(huán)境要求與機(jī)體需求均到達(dá)極限,營(yíng)養(yǎng)積貯、轉(zhuǎn)化與消耗同樣大,機(jī)體生理抵御能力很脆弱,健康指數(shù)要求很高,不能出現(xiàn)任何異常與偏差。建議實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,高度注意雞群每天的精神狀態(tài)、早晨雞只的反應(yīng)、耗料量、采食時(shí)間、產(chǎn)蛋情況、產(chǎn)蛋集中時(shí)間、次蛋情況及每天的死淘情況等。1.2.3逆季進(jìn)苗期管理經(jīng)歷產(chǎn)蛋高峰之后,機(jī)體損耗大,抗體水平偏低,健康指數(shù)下降,抵抗力降低,容易因體質(zhì)問(wèn)題出現(xiàn)非正常產(chǎn)蛋下降。此期對(duì)逆季進(jìn)苗,順季開(kāi)產(chǎn)(特別是4~7月開(kāi)產(chǎn)的雞群)是極大的考驗(yàn)。要每月至少進(jìn)行一次體況評(píng)估,根據(jù)雞群的健康狀態(tài)、產(chǎn)蛋情況、耗料量、采食時(shí)間、體重變化、現(xiàn)場(chǎng)摸雞只的肥瘦情況及休產(chǎn)情況等綜合評(píng)估,做好體況調(diào)校工作。1.2.4病理變化和管理不當(dāng)此期雞只生理老化,卵巢機(jī)能降低,產(chǎn)蛋率下降,因長(zhǎng)時(shí)間與外界接觸,隱性或顯性病原侵害輸卵管和卵巢,引起輸卵管和卵巢炎癥或因產(chǎn)道老化,致使蛋殼質(zhì)量下降;如加上管理忽略,不重視后期的管理而出現(xiàn)雞只偏肥,生產(chǎn)性能會(huì)急劇下降。此期工作注意延續(xù)上期的體況評(píng)估與調(diào)校方案外,還要關(guān)注光照的變化,必要時(shí)可增加半小時(shí)的光照。2季節(jié)變化和漸進(jìn)性工作的調(diào)整2.1逆季光照和光照原則上,順季與逆季不同主要是光照強(qiáng)度與時(shí)數(shù)不同,順季日自然光照逐漸增長(zhǎng),強(qiáng)度增大,逆季則相反。一般而言,對(duì)于在9月至次年2月進(jìn)苗而在3~8月開(kāi)產(chǎn)的雞群稱之為順季雞群,在3~8月進(jìn)苗而在9月至次年2月份開(kāi)產(chǎn)的雞群稱之為逆季雞群。2.2生長(zhǎng)期雞群的不同管理要點(diǎn)2.2.1溫度、逆季關(guān)注料量控制以健康為主題,圍繞體型、增重模式,把握好順季重視光照、逆季關(guān)注料量開(kāi)展工作。注意幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):溫度變化應(yīng)激大;光照控制講究適齡期;氣候變化喂料量隨之變化;體重增重模式?jīng)Q定體型;保健狀況影響健康指數(shù)。2.2.2生活中應(yīng)該考慮的一些問(wèn)題2.2.2.1.雞的斷喙和斷喙質(zhì)量與雞的質(zhì)量密切相關(guān)，是雞育種管理技術(shù)的關(guān)鍵2.2.2.2.雞和家禽的管理主要基于生長(zhǎng)期的體重和體積大量增加。偏差時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行調(diào)整2.2.2.3.限制食物根據(jù)雞群的情況而有所不同2.2.2.4個(gè)籠里的雞和沙子，以雞和沙子作為傳統(tǒng)的管理和技術(shù)手段加以利用2.2.2.形態(tài)不一致,在不同的光照下,缺失雞幼10周齡前光照對(duì)后備母雞性成熟影響不大,10周齡后在漸長(zhǎng)的光照下,后備母雞性早熟且易早衰,在漸短的光照下性成熟推遲,性成熟發(fā)育不一致。根據(jù)光照強(qiáng)度與時(shí)長(zhǎng)對(duì)后備母雞的影響,順季飼養(yǎng)的后備種雞建議9~19周采用遮光技術(shù),促使后備母雞性成熟與體成熟一致。2.3雞育種和季節(jié)性管理的計(jì)劃和要點(diǎn)2.3.1理想或者強(qiáng)化了“冬裝”每年3~4月、9~10月是產(chǎn)蛋種雞飼養(yǎng)過(guò)程的“黑色”月份,稍不注意,就會(huì)造成高峰不理想或者高峰過(guò)后出現(xiàn)異常降蛋。原因是3~4月是脫下“冬裝”換“夏裝”,氣候變化快,早晚溫差大,陰雨天氣多,氣候潮濕,細(xì)菌易孳生;而9~10月是換上“冬裝”迎寒冬,氣候變化劇烈,早晚溫差不斷增大,氣候干燥。此兩個(gè)階段產(chǎn)蛋雞均要經(jīng)歷換羽的較大考驗(yàn)。2.3.2管理方法不同生理轉(zhuǎn)變與氣候轉(zhuǎn)變不同步;體況評(píng)估參差不齊但管理模式相似造成性能差異;氣候多變而管理員的疏忽;低估了環(huán)境對(duì)種雞機(jī)體的損害程度;光照與料量紊亂;季節(jié)性疾病的困擾。2.3.3合理控制喂料量提前評(píng)估種雞體況,個(gè)性化處理種雞群,注意喂料量控制;漸進(jìn)性處理環(huán)境溫度的影響,做好光照管理的處理工作;提早做好季節(jié)性疾病的預(yù)防。3評(píng)估雞的年齡和季節(jié)變?nèi)粘９ぷ鞯恼`導(dǎo)往往使管理重心偏向母雞,但實(shí)際上肉種雞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的價(jià)值主要來(lái)源于公雞的利用價(jià)值。公雞的健康程度、精子活力及使用時(shí)間等最終在受精率及出苗率上得到充分體現(xiàn)。因此公雞比母雞更講究增重模式及體格的培育,每一個(gè)細(xì)節(jié)的疏忽都會(huì)對(duì)公雞造成終生的影響。無(wú)論是生長(zhǎng)期還是生育期,評(píng)估體況時(shí)應(yīng)優(yōu)先評(píng)估公雞,季節(jié)變換時(shí)也要顧及公雞的影響。總之,做好肉種雞管理,是從育雛到淘汰的一過(guò)性過(guò)程,是一