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#/4日期:接受人食堂人員交底一、食堂人員根據(jù)職工的需要,組織貨源,品種多樣化,設(shè)立夜間加班夜餐供應(yīng),價(jià)格低廉,使職工滿意;二、食堂職工要樹(shù)立良好的精神形象,禮貌熱情、態(tài)度誠(chéng)懇,增強(qiáng)凝聚力,不現(xiàn)售變質(zhì)食品;三、食堂職工應(yīng)持有健康證,無(wú)證人員不得進(jìn)入食堂作業(yè)區(qū);四、食堂要經(jīng)常保持衛(wèi)生器具、飯桌等消毒,食堂的環(huán)境衛(wèi)生,要每餐清掃一次,做到窗明、地凈;五、食堂內(nèi)嚴(yán)禁住人,放置危險(xiǎn)品等;六、按項(xiàng)目部要求定時(shí)開(kāi)飯時(shí)間,準(zhǔn)持職工排隊(duì)秩序,不搞特殊化;七、食堂內(nèi)要分熟食和生菜間,要有防蠅、防蚊設(shè)施;八、每天應(yīng)留有菜樣,菜樣保留時(shí)間至少四天;九、發(fā)生有職工就餐后異常情況應(yīng)立即組織有關(guān)人員進(jìn)行決策,并同時(shí)報(bào)告項(xiàng)目經(jīng)理;十、每天應(yīng)在食堂明顯地方公布當(dāng)餐菜的價(jià)格。防止非典的技術(shù)交底一、本工地所有職工在非典型肺炎防治期內(nèi),無(wú)重要事務(wù)的不準(zhǔn)外出;二、嚴(yán)禁收留曾經(jīng)在疫區(qū)內(nèi)工作求逗留的職工,職工間要相互監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即報(bào)告項(xiàng)目部;三、防范非典要做到“四勤三好”,即勤洗手、勤洗臉、勤飲水,勤通風(fēng)、口罩戴得好、心態(tài)調(diào)整好、身體鍛煉好,其中口罩戴得好是指職工外出在人員密集區(qū)的情況下使用;四、每位職工就餐必須一人一筷一碗,并及時(shí)做好消毒工作;五、班組長(zhǎng)及工種負(fù)責(zé)人應(yīng)密切關(guān)注職工的生活情況,加強(qiáng)職工防非典教育;六、近期內(nèi)各班組盡量不招收外來(lái)人員,需招收的必須經(jīng)項(xiàng)目部嚴(yán)格審查
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