《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》

《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》地方標準修訂編制說明標準編制組2022年6月銅陵市地方標準編制說明標準名稱紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程任務來源（項目計劃號）2022-1-01第一起草單位（蓋章）銅陵市普濟桑田稻漁生態(tài)發(fā)展有限公司單位地址安徽省銅陵市郊區(qū)普濟圩農(nóng)場參與起草單位安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所、安徽省普濟圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團有限公司、銅陵市義安區(qū)水產(chǎn)管理站、銅陵市漁業(yè)技術(shù)管理服務中心、銅陵市農(nóng)業(yè)技術(shù)管理服務中心、銅陵市郊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局標準起草人（全部起草人，應與標準文本前言中起草人排序一致）序號姓名單位職務職稱電話1黃龍安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所副主任助理研究員159056002612許平道銅陵市普濟桑田稻漁生態(tài)發(fā)展有限公司總經(jīng)理水產(chǎn)工程師189056273183吳勝華銅陵市普濟桑田稻漁生態(tài)發(fā)展有限公司技術(shù)副總兼支部書記農(nóng)藝師177056233594左小山安徽省普濟圩現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團有限公司農(nóng)業(yè)科技部辦事員-150568065695洪斌銅陵市義安區(qū)水產(chǎn)管理站-高級工程師6葉孝天銅陵市漁業(yè)技術(shù)管理服務中心-工程師187562530257王蘇寧銅陵市農(nóng)業(yè)技術(shù)管理服務中心-農(nóng)藝師153756217948程婷婷銅陵市郊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局-高級獸醫(yī)師136156289989周桐銅陵市郊區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局--1885624895110何吉祥安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所副所長研究員1935620512511汪翔安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所-助理研究員1595562973612吳本麗安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所-助理研究員1395593048913陳靜安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所-助理研究員1386562805914陳夏君安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所-助理研究員1385623285215吳倉倉安徽省農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所-助理研究制情況1、編制過程簡介2022年2月11日，收到《銅陵市市場監(jiān)督管理局關于申報2022年度銅陵市地方標準制（修）訂計劃項目的通知》后，成立標準編制小組，成員有黃龍、許平道、吳勝華、左小山、洪斌、葉孝天、王蘇寧、程婷婷、周桐、何吉祥、汪翔、吳本麗、陳靜、陳夏君、吳倉倉。標準起草過程：2022年銅陵市普濟桑田稻漁生態(tài)發(fā)展有限公司向銅陵市市場監(jiān)督管理局提出《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》銅陵市地方標準項目制定申請，2022年6月被批準立項。立項后，標準編制小組確定了工作要求和工作計劃，明確了相關人員的工作職責，經(jīng)過多次討論研究，形成了標準制定的總體思路和框架，確保高質(zhì)量推進標準編制工作。全面收集了省內(nèi)外有關紅螯螯蝦養(yǎng)殖的相關要求，充分了解我市紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖的具體情況，對紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)進行了深入的研究討論，針對存在的問題，結(jié)合多年來的工作經(jīng)驗，本著科學、可操作的原則，研究了標準的基本框架和內(nèi)容，并在此基礎上征求參與單位專家的修改意見，最終形成了《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》征求意見稿。征求意見過程：2023年6月8日至7月8日，由標準編制小組牽頭負責在銅陵市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公開征求意見，同時線下向標準使用的科研院校和農(nóng)業(yè)推廣單位及種養(yǎng)大戶發(fā)函征求意見。根據(jù)反饋的意見和修改要求，組織人員進行修改和討論，最終形成了《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》地方標準送審討論稿。審查情況：2023年8月日，銅陵市市場監(jiān)督管理局在組織召開了《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》地方標準審查會，來自市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位專家組成審查專家組。專家委員會認真聽取了修訂單位的匯報，審閱了相關材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，同意《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》通過審查。發(fā)布情況：修訂工作組根據(jù)審查意見對標準送審稿作了修改和完善，于2023年8月形成標準報批稿、編制說明及其它相關文件，報至銅陵市市場監(jiān)督管理局審查。2、制定標準的必要性和意義必要性：紅螯螯蝦（Cheraxquadricarinatus），又稱淡水澳洲龍蝦，隸屬十足目、擬螯蝦科、光殼蝦屬，是我國重要的淡水經(jīng)濟動物之一。因其肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富（高蛋白、低脂肪、低熱量）、可食比率高（腹部占總體重的42-47%）深受廣大消費者喜愛。稻漁綜合種養(yǎng)是我國綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要模式之一，目前，我省稻漁綜合種養(yǎng)面積已逾600萬畝，稻蝦（克氏原螯蝦）、稻鱉、稻鰍、稻蛙均形成了一定產(chǎn)業(yè)規(guī)模。紅螯鰲蝦因其獨特的生物學特性，特別適合與水稻共作。紅螯鰲蝦適應性強、抗病力強，耐低氧，可適應稻田易變水體環(huán)境；喜暗怕光，白天隱匿水中，可躲避鳥類等自然天敵的捕獲；食性廣，可食藻類、植物根莖、蟲卵等動物性餌料、配合飼料，能充分利用稻田中豐富的餌料資源；養(yǎng)殖周期長（120~180d），可充分利用稻田時空資源，真正做到稻蝦共作；養(yǎng)殖階段很少掘洞，可減少對稻田埂壩的破壞；對除草劑和農(nóng)藥較為敏感，是生態(tài)種養(yǎng)的核心體現(xiàn)。目前國家標準和安徽省地方標準均未發(fā)布“紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程”，因此有必要編制《紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程》來規(guī)范我市紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖，提升稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益。意義：稻漁綜合種養(yǎng)作為一種“新型復合立體農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)及其生態(tài)化生產(chǎn)體系”，體現(xiàn)了綠色協(xié)調(diào)發(fā)展的理念，形成了循環(huán)高效的種養(yǎng)模式，在稻谷穩(wěn)產(chǎn)提質(zhì)的同時，達到增漁增收、節(jié)地節(jié)水、綠色生態(tài)、循環(huán)高效等多種效果，顯著增加了稻田綜合效益，對于實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。因此，規(guī)范我市紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)，實現(xiàn)標準化、規(guī)范化養(yǎng)殖，可顯著提高稻漁產(chǎn)量，降低種養(yǎng)風險，是稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展的重要需求，對保障全市稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。3、制定標準的原則和依據(jù)，與現(xiàn)行法律法規(guī)、標準的關系制定標準的原則：1、以符合國家和地方相關法律、法規(guī)的規(guī)定為原則。以符合已頒布的國家及行業(yè)等相關標準為原則。遵循“快捷性、實用性、統(tǒng)一性、規(guī)范性”的原則，注重標準的可操作性嚴格按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進行編寫。5、本標準制定過程中參照的主要標準有：GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準；GB13078飼料衛(wèi)生標準；NY5051無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)；NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量；NY5117無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；SC/T1132漁藥使用規(guī)范；SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則；SC/T1135.4稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分：稻蝦（克氏原螯蝦）為依據(jù)。4、主要條款的說明，主要技術(shù)指標、參數(shù)、試驗驗證的論述（詳細說明）主要條款：本標準的章節(jié)由：范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語和定義、環(huán)境條件、水草種植、苗種投放、養(yǎng)殖管理、水稻種植與管理組成。其中“水草種植、苗種投放、養(yǎng)殖管理、水稻種植與管理”是本標準的主要技術(shù)內(nèi)容。范圍。明確規(guī)定紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖。規(guī)范性引用文件。引用漁業(yè)水質(zhì)標準、飼料衛(wèi)生標準、無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)、無公害食品漁用配合飼料安全限量、無公害食品水稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、漁藥使用規(guī)范、稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則、稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第4部分：稻蝦（克氏原螯蝦）等標準。術(shù)語和定義。GB/T20000.1界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。環(huán)境條件。明確了紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖稻田選擇、水質(zhì)、稻田土壤、稻田面積、養(yǎng)殖溝、防逃設施、進排水系統(tǒng)的具體要求。水草種植。明確了紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖養(yǎng)殖溝消毒、養(yǎng)殖溝種植、田面種植的具體要求。苗種投放。明確了紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖苗種來源、蝦苗質(zhì)量、投放時間、投放規(guī)格及投放量的具體要求。養(yǎng)殖管理。明確了紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖養(yǎng)殖周期、餌料、投喂、病害防控、捕撈（捕撈時間、捕撈方法）的具體要求。水稻種植與管理。明確了紅螯螯蝦稻田養(yǎng)殖水稻品種、水稻栽培、水稻病蟲害防治、水稻收割的具體要求。5、標準中如果涉及專利，應有明確的知識產(chǎn)權(quán)說明無6、采用國際標準或國外先進標準的，說明采標程度，以及國內(nèi)外同類標準