2019生態(tài)環(huán)境狀況評價技術(shù)規(guī)范 食品制造工業(yè)-調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)

工業(yè)ii目 次前 言 ⅱ適用范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 2排污單位基本情況申報要求 3產(chǎn)排污環(huán)節(jié)對應(yīng)排放口及許可排放限值確定方法 14污染防治可行技術(shù)要求 18自行監(jiān)測管理要求 24環(huán)境管理臺賬記錄與執(zhí)行報告編制要求 27實際排放量核算方法 32合規(guī)判定方法 34附錄A（資料性附錄）環(huán)境管理臺賬記錄參考表 36附錄B（資料性附錄）調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)的廢水產(chǎn)污系數(shù) 4311排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范食品制造工業(yè)—調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)（）（HJ1028）執(zhí)行。（HJ860.2）；（GB13223）（GB13271）（HJ953）（HJ942）GB8978污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB9078工業(yè)爐窯大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB13223火電廠大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB13271鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB16297大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB19430檸檬酸工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB19431味精工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB25462酵母工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T4754國民經(jīng)濟行業(yè)分類GB/T16157固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法22HJ/T55大氣污染物無組織排放監(jiān)測技術(shù)導(dǎo)則HJ/T91地表水和污水監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ/T353水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)安裝技術(shù)規(guī)范（試行）HJ/T354水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)驗收技術(shù)規(guī)范（試行）HJ/T355水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)運行與考核技術(shù)規(guī)范（試行）HJ/T356水污染源在線監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)有效性判別技術(shù)規(guī)范（試行）HJ/T373固定污染源監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范（試行）HJ/T397固定源廢氣監(jiān)測技術(shù)規(guī)范HJ494水質(zhì)采樣技術(shù)指導(dǎo)HJ495水質(zhì)采樣方案設(shè)計技術(shù)規(guī)定HJ521廢水排放規(guī)律代碼（試行）HJ608排污單位編碼規(guī)則HJ819排污位行測術(shù)南 HJ860.2排污可申與發(fā)術(shù)規(guī)范 副品工業(yè)—粉業(yè)HJ942排污可申與發(fā)術(shù)規(guī)范 HJ944排污位境理賬排污可執(zhí)報技規(guī)范 總（行）HJ953排污可申與發(fā)術(shù)規(guī)范 HJ1028排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范酒、飲料制造工業(yè)《固定污染源排污許可分類管理名錄》《排污許可管理辦法（試行）》（環(huán)境保護(hù)部令第48號）《排污口規(guī)范化整治技術(shù)要求（試行）》（環(huán)監(jiān)〔1996〕470號）《污染源自動監(jiān)控設(shè)施運行管理辦法》（環(huán)發(fā)〔2008〕6號）《關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護(hù)部公告2013年第14號）《關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值有關(guān)問題的復(fù)函》（環(huán)辦大氣函〔2016〕1087號）《關(guān)于京津冀大氣污染傳輸通道城市執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》（環(huán)境保護(hù)部公告2018年第9號）下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位pollutantemissionunitofcondimentandfermentedproductmanufacturingindustryBT454（6代碼146（（在80（或（或）麩皮為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵制成的各種醬油和醬類制品，以及以單獨或混合使用各種含有淀粉、333.2許可排放限值permittedemissionlimits指排污許可證中規(guī)定的允許排污單位排放的污染物最大排放濃度（速率）和排放量。3.3特殊時段specialperiods3.4生產(chǎn)期productionperiod指調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位每個生產(chǎn)季自啟動生產(chǎn)開始至結(jié)束的時間段，按日計。（（（t/a）、涉及的其他污染物總量指標(biāo)等。應(yīng)填報主要生產(chǎn)單元名稱、主要工藝名稱、生產(chǎn)設(shè)施名稱、生產(chǎn)設(shè)施編號、設(shè)施參數(shù)、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)能力、計量單位、設(shè)計年生產(chǎn)時間及其他。以下“4.3.2~4.3.6”為必填項，“4.3.7”為選填項。4411表1 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位要產(chǎn)單、要藝生設(shè)施稱覽表主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施設(shè)施參數(shù)單位原料系統(tǒng)存儲平倉或筒倉或貯存罐體積或重量m3或t自動裝卸、人工裝卸裝卸料設(shè)施*裝卸量t/h輸運輸運設(shè)施輸運量t/h粉碎原料粉碎設(shè)施*粉碎量t/h味精、賴氨酸、生物發(fā)酵微生物發(fā)酵發(fā)酵罐*罐容積m3分離提取蒸發(fā)濃縮多效蒸發(fā)器或機械式蒸汽再壓縮器（MVR）蒸發(fā)量t/h等電結(jié)晶等電罐罐容積m3分離離心機或分離機出料量或進(jìn)料量t/h或m3/h離子交換離子交換柱吸附量mg/mL過濾過濾機或壓濾機或真空轉(zhuǎn)鼓*過濾面積m2精制包裝脫色活性炭柱*填充量t過濾過濾機或壓濾機*過濾面積m2結(jié)晶結(jié)晶罐罐容積m3分離離心機出料量t/h造粒造粒機*出料量t/h干燥流化床或干燥機/塔/床*出料量t/h蒸餾蒸餾塔出料量t/h篩分篩分機*孔徑大小目包裝包裝機*包裝量t/h副產(chǎn)品制備分離氣浮設(shè)施或離心機或分離機*出料量或進(jìn)料量t/h或m3/h蒸發(fā)濃縮多效蒸發(fā)器或機械式蒸汽再壓縮器蒸發(fā)量t/h造粒（味精制造）噴漿造粒機*出料量t/h熱風(fēng)爐*爐排有效面積m2引風(fēng)機*風(fēng)量m3/h干燥（造）流化床或干燥機/塔/床*出料量t/h包裝包裝機*包裝量t/h55續(xù)表主要生產(chǎn)單元主要工藝生產(chǎn)設(shè)施設(shè)施參數(shù)單位醬醋制造原料處理原料前處理蒸料蒸煮罐或連續(xù)蒸料機*罐容積或處理量m3或t/h曲料冷卻冷涼機功率kWh制曲接種、通風(fēng)制曲圓盤制曲機或曲房處理能力t/d醬油制造發(fā)酵鹽鹵配制液位調(diào)漿罐罐容積m3醬醅（醪）發(fā)酵發(fā)酵罐/池*罐（池）容積m3淋油清油析出儲罐或淋油池罐（池）容積m3二油、三油提取儲罐罐（池）容積m3壓榨分離板框過濾機、液壓榨濾機、過濾池*壓榨能力t/h或m3/h勾兌組分和風(fēng)味成型調(diào)配罐*罐容積m3陳儲澄清和醇和保溫儲罐*罐容積m3醋制造酒精發(fā)酵酒醅（醪）發(fā)酵發(fā)酵罐/池*罐（池）容積m3醋酸發(fā)酵醋酸發(fā)酵發(fā)酵罐/池*罐（池）容積m3熏醅和淋醋熏醅/淋醋/煮醋熏醅缸、浸泡罐/池、加熱罐、淋醋池罐（池）容積m3壓榨過濾板框壓濾、液壓榨濾*處理能力t/h或m3/h配制調(diào)制調(diào)配槽/罐槽（罐）容積m3陳釀封缸、日曬夜露陶缸、儲罐、儲池容積m3成品澄清或過濾沉淀池/罐或過濾*處理能力t/h或m3/h包裝灌裝系統(tǒng)灌裝灌裝機或灌裝線*包裝量t/h料酒制造調(diào)配系統(tǒng)調(diào)配調(diào)配機或調(diào)配線*調(diào)配能力m3/h公用單元貯存煤場*面積m2石灰石堆場*面積m2檸檬酸石膏堆場*面積m2糟渣堆場*面積m2硫酸儲罐體積或重量m3或t鹽酸儲罐體積或重量m3或t液堿儲罐體積或重量m3或t液氨儲罐*體積或重量m3或t制冷制冷壓縮機*制冷量kW冷媒種類/污水處理廠內(nèi)綜合污水處理站*處理量m3/d注：實行簡化管理的排污單位，可僅填報標(biāo)有“*”且排污單位具有的設(shè)施。調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位填報內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)施編號或根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填報。66包括味精、賴氨酸、谷氨酸、其他氨基酸、檸檬酸、乳酸、衣康酸、其他發(fā)酵有機酸、酵母制品、酵母衍生制品、醬油、醬、醋、其他。t/a。其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位如有需要說明的內(nèi)容，可填寫。4.4.2~.5輔料種類包括液氨、硫磺、亞硫酸、硫酸、鹽酸、液堿、純堿、石灰石粉、氯化鉀、磷酸、糖蜜、酵母、曲、食鹽、污水處理投加藥劑、其他。燃料種類包括煤、重油、柴油、天然氣、液化石油氣、生物質(zhì)燃料、其他。設(shè)計年使用量為與生產(chǎn)能力相匹配的原輔材料及燃料年使用量。設(shè)計年使用量的計量單位為t/a、Nm3/a等。（（77其他調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位需要說明的其他內(nèi)容，可填寫。廢水~GB8978GB19430GB19431GB25462調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位應(yīng)明確廢水排放去向及排放規(guī)律。（HJ521。污染防治設(shè)施編號可填寫排污單位內(nèi)部編號或根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填報。HJ608YS+并填報。試行為主向。88表2 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位水別、染制目污防治施覽表廢水類別排放去向排放口類型執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)a,b許可排放濃度污染控制項目許可排放量污染控制項目污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)GB19430pH值、化學(xué)需氧量1）預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；調(diào)節(jié)；（檸檬酸制造）酸化；沉淀；氣?。黄渌?。主要排放口GB25462（酵母制造）（BOD5）、總磷、色度2）生化處理：厭氧處理（升流式厭□是（重點管pH值、化學(xué)需氧量反應(yīng)器等）；好氧處理；缺氧/好氧活□否廠內(nèi)綜合污水處理站的綜合污水（生產(chǎn)廢水、生活污水等）直接排放c或間接排放d理排污單位一般（簡化管GB19431（味精制造）（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）化學(xué)需氧量e性污泥法（A/O法）；厭氧-缺氧-好氧活性污泥法（A2/O法）；厭氧氨氧化法；其他。3）除磷處理：化學(xué)除磷（注明混凝劑如采用不屬于“6染防治可行技術(shù)要求”GB8978pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）、磷酸鹽（總磷）理排污單位）（除檸檬酸、味精、酵母制造以外的其磷；其他。（或澄清供相關(guān)證明材料他制造）過濾；氣浮；膜分離技術(shù)（超濾、反滲透等）；其他。GB19430pH值、化學(xué)需氧量預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；除油；沉淀；其他。生化處理：好氧處理；其他。除磷處理：化學(xué)除磷（注明混凝劑磷；其他。（或澄清過濾；其他。（檸檬酸制造）GB25462懸浮物、五日生化需氧量生活污水（單獨排放時）直接排放c一般排放口（酵母制造）（BOD5）、總磷、色度/同上GB8978（除檸檬酸、酵母制pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量造以外的其他制造）（BOD5）、磷酸鹽（總磷）、色度、動植物油f間接排放d//////注：a食品加工制造業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，其適用范圍內(nèi)的排污單位或生產(chǎn)設(shè)施從其規(guī)定。地方有更嚴(yán)格排放標(biāo)準(zhǔn)要求的，按照地方排放標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)確定。b檸檬酸制造排污單位或生產(chǎn)設(shè)施排放廢水適用GB19430，味精制造排污單位或生產(chǎn)設(shè)施排放廢水適用GB19431（但廠內(nèi)生活污水單獨排放時適用GB8978），酵母制造排污單位或生產(chǎn)設(shè)施排放廢水適用GB25462，其他排污單位或生產(chǎn)設(shè)施排放廢水適用GB8978，執(zhí)行不同排放標(biāo)準(zhǔn)的污水混合排放時按執(zhí)行。c直接排放指直接進(jìn)入江河、湖、庫等水環(huán)境、直接進(jìn)入海域、進(jìn)入城市下水道（再入江河、湖、庫）、進(jìn)入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接進(jìn)入環(huán)境水體的排放方式。d間接排放指進(jìn)入城鎮(zhèn)污水集中處理設(shè)施、進(jìn)入其他單位廢水處理設(shè)施、進(jìn)入工業(yè)廢水集中處理設(shè)施，以及其他間接進(jìn)入環(huán)境水體的排放方式。e含發(fā)酵工藝的味精制造重點管理排污單位，應(yīng)管控總氮許可排放量。f適用于調(diào)味油制造等排放動植物油的排污單位。99廢氣應(yīng)填報對應(yīng)產(chǎn)污環(huán)節(jié)名稱、污染控制項目、排放形式（有組織、無組織）、污染防治設(shè)施、是否為可行技術(shù)、有組織排放口編號、排放口設(shè)置是否符合要求、排放口類型，其余項為系統(tǒng)自動生成。以下“~”為必填項。3GB9078GB14554GB16297和GB19431污染防治設(shè)施編號可填寫排污單位內(nèi)部編號或根據(jù)HJ608進(jìn)行編號并填報。HJ608根據(jù)《排污口規(guī)范化整治技術(shù)要求（試行）》、地方相關(guān)管理要求，以及調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位執(zhí)行的排放標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)排放口規(guī)范化設(shè)置的規(guī)定，填報廢氣排放口設(shè)置是否符合規(guī)范化要求。調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位廢氣排放口全部為一般排放口。調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位基本情況還應(yīng)包括生產(chǎn)工藝流程圖（包括全廠及各工序）、廠區(qū)總平面布置圖、雨水和污水管網(wǎng)平面布置圖。生產(chǎn)工藝流程圖應(yīng)至少包括主要生產(chǎn)設(shè)施（設(shè)備）、主要物料的流向、生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)排污節(jié)點等內(nèi)容。1010表3 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位氣污環(huán)、染制目排放式污防設(shè)一覽表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)排放形式a排放口類型執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)b,c許可排放濃度（速率）污染控制項目許可排放量污染控制項目污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)原料系統(tǒng)平倉或筒倉或貯存罐、裝卸料設(shè)施裝卸料廢氣無組織/GB16297顆粒物/采用覆蓋防風(fēng)抑塵網(wǎng)并加強密封；收集送除塵裝置處理（噴淋系統(tǒng)、旋風(fēng)除塵、旋風(fēng)除塵+袋式除塵等）后排放；其他/輸運設(shè)施輸運廢氣無組織/GB16297顆粒物/輸運車輛采用覆蓋防風(fēng)抑塵網(wǎng)或灑水抑塵；加強輸運設(shè)施密封；原料場出口配備車輪清洗（掃）裝置；收集送除塵裝置處理（噴淋系統(tǒng)、旋風(fēng)除塵、袋式除塵、旋風(fēng)除塵+袋式除塵等）后排放；其他/原料粉碎設(shè)施粉碎廢氣有組織一般排放口GB16297顆粒物/旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；其他□是□否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”中的技術(shù)，應(yīng)提供相關(guān)證明材料味精、生物發(fā)酵發(fā)酵罐發(fā)酵廢氣無組織/GB19431（味精制造）硫化氫、臭氣濃度/收集經(jīng)水封或處理后排放；其他/GB14554（除味精制造以臭氣濃度/1111續(xù)表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)排放形式a排放口類型執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)b,c許可排放濃度（速率）污染控制項目許可排放量污染控制項目污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)賴氨酸、檸檬酸、酵母制造外的其他制造）精制包裝造粒機造粒廢氣有組織一般排放口GB16297顆粒物/旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；其他□是□否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”中的技術(shù)，應(yīng)提供相關(guān)證明材料流化床或干燥機/塔/床干燥廢氣有組織一般排放口GB16297顆粒物、非甲烷總烴/++++袋式除塵器水膜除塵器+VOCs治理裝置；其他同上篩分機篩分廢氣有組織一般排放口GB16297顆粒物/旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；其他同上包裝機包裝廢氣無組織/GB16297顆粒物/加強密封；回收利用；收集經(jīng)處理后排放；其他/副產(chǎn)品制備噴漿造粒機（味精制造）噴漿造粒廢氣有組織一般排放口GB9078顆粒物、二氧化硫、煙氣黑度（林格曼級）/旋風(fēng)除塵器++器；其他□是□否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”中的技術(shù)，應(yīng)提供相關(guān)1212續(xù)表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)排放形式a排放口類型執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)b,c許可排放濃度（速率）污染控制項目許可排放量污染控制項目污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)證明材料無組織/GB19431硫化氫、臭氣濃度/收集并經(jīng)VOCs治理裝置處理后排放；其他/流化床或干燥機/塔/床（除味精制造以外的其他制造）干燥廢氣有組織一般排放口GB16297顆粒物、非甲烷總烴/++++袋式除塵器水膜除塵器+VOCs治理裝置；其他□是□否如采用不屬于“6污染防治可行技術(shù)要求”中的技術(shù)，應(yīng)提供相關(guān)證明材料包裝機包裝廢氣無組織/GB16297顆粒物/加強密封；回收利用；收集經(jīng)處理后排放；其他/醬油、醋制造制曲圓盤制曲機或曲房制曲廢氣無組織/GB14554臭氣濃度/加強通風(fēng)；其他/發(fā)酵發(fā)酵罐/池發(fā)酵廢氣無組織/GB14554臭氣濃度/加強通風(fēng)；其他/公用單元貯存煤場煤場揚塵無組織/GB16297顆粒物/煤場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水等降塵措施；其他/石灰石堆場堆場揚塵無組織/GB16297顆粒物/堆場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水等降塵措施；其他/檸檬酸石膏堆場堆場揚塵無組織/GB16297顆粒物/堆場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水/1313續(xù)表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施廢氣產(chǎn)污環(huán)節(jié)排放形式a排放口類型執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)b,c許可排放濃度（速率）污染控制項目許可排放量污染控制項目污染防治設(shè)施污染防治設(shè)施名稱及工藝是否為可行技術(shù)等降塵措施；其他糟渣堆場糟渣廢氣無組織/GB14554臭氣濃度/增加通風(fēng)次數(shù)、及時清運；收集經(jīng)處理后排放；其他/液氨儲罐儲罐廢氣無組織/GB19431（味精制造）臭氣濃度/定期加強儲罐密封檢查和檢測、及時更換老化閥門和管道；其他/GB14554（除味精制造以外的其他制造）氨、臭氣濃度/制冷制冷壓縮機（以氨為制冷劑）制冷廢氣無組織/GB19431（味精制造）臭氣濃度/定期加強制冷系統(tǒng)密封檢查和檢測、及時更換老化閥門和管道；其他/GB14554（除味精制造以外的其他制造）氨、臭氣濃度/污水處理廠內(nèi)綜合污水處理站污泥處理無組織/GB19431（味精制造）硫化氫、臭氣濃度/集水池、調(diào)節(jié)池、厭氧處理設(shè)施（無沼氣利用）、兼氧處理設(shè)施等產(chǎn)臭區(qū)域加罩或加蓋；投放除臭劑；采用引風(fēng)機將臭氣引至除臭裝置處理后排放；其他/GB14554（除味精制造以外的其他制造）臭氣濃度注：a表中所列排放方式為最低要求，如排污單位將表中列為無組織排放方式的廢氣收集處理后有組織排放，則執(zhí)行相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)中有組織排放控制要求。b味精制造排污單位或生產(chǎn)設(shè)施惡臭污染物排放控制適用GB19431，其他排污單位或生產(chǎn)設(shè)施惡臭污染物排放控制適用GB14554。c地方有更嚴(yán)格排放標(biāo)準(zhǔn)要求的，按照地方標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)確定。1414廢氣排放口應(yīng)填報排放口地理坐標(biāo)、排氣筒高度、排氣筒出口內(nèi)徑、國家或地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境影響評價文件審批意見要求及承諾更加嚴(yán)格的排放限值。12（），對于大氣污染物，一般排放口和廠界無組織排放規(guī)定許可排放濃度（速率），不規(guī)定許可排放量。根據(jù)國家或地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，按照從嚴(yán)原則確定許可排放濃度。依據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)5.2.3規(guī)定的允許排放量核算方法和依法分解落實到排污單位的重點污染物排放總量控制指標(biāo)，從嚴(yán)確定許可排放量。201511調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位承諾的排放濃度嚴(yán)于本標(biāo)準(zhǔn)要求的，應(yīng)在排污許可證中規(guī)定。GB19430GB19431、GB25462和GB89781515位分別按照GB19430GB25462GB19431GB8978GB8978GB8978A的規(guī)定確定許可排放濃度；若無法按GB8978A依據(jù)GB9078、GB14554、GB16297和GB19431確定調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位廢氣污染物許可排放濃度（速率）限值。地方有更嚴(yán)格排放標(biāo)準(zhǔn)要求的，按照地方排放標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)確定。（）（1）所示。1616nnDj(Siiji1

)06

（1）式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，t/a；Si—排污單位第i個生產(chǎn)線的產(chǎn)品產(chǎn)能，t產(chǎn)品/a；iQ—iGB19430GB19431GB25462（98%）50m3/t70%）35m3/t4m3/t產(chǎn)品取iCijijGB8978n—排污單位生產(chǎn)線數(shù)量，量綱一。nj i DSP0j i i1

（2）式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，t/a；Si—排污單位第i個生產(chǎn)線的產(chǎn)品產(chǎn)能，t產(chǎn)品/a；ij4核算；n—排污單位生產(chǎn)線數(shù)量，量綱一。表4 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位產(chǎn)位產(chǎn)的污物放限值（Pij）單位：kg/t產(chǎn)品污染控制項目排放方式排污單位生產(chǎn)產(chǎn)品類型味精賴氨酸（含量98%）賴氨酸（含量約70%）醬油或醋化學(xué)需氧量（CODCr）直接排放10.007.505.250.60間接排放a/15.0010.501.20氨氮直接排放2.501.250.880.11總氮直接排放4.002.001.400.16注：a僅適用于間接排向設(shè)置二級污水處理廠的城鎮(zhèn)排水系統(tǒng)的情形。排污單位的生產(chǎn)設(shè)施同時排放適用不同排放控制要求或不同污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的污水，且污水混合處1717理排放的，排污單位水污染物年許可排放量的計算公式如式（3）所示。nDC(QS106)j j i i1式中：Dj—排污單位廢水第j項水污染物的年許可排放量，t/a；Cjjmg/L；

（3）Qi—排污單位第i個生產(chǎn)線的單位產(chǎn)品基準(zhǔn)排水量，m3/t產(chǎn)品；調(diào)味品、發(fā)酵制品制造廢水參照公式（1）中相應(yīng)參數(shù)取值；Si—排污單位第i個生產(chǎn)線的產(chǎn)品產(chǎn)能，t產(chǎn)品/a；n—排污單位生產(chǎn)線數(shù)量，量綱一。其中，對于調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)廢水，直接排放時如缺少Cj或iCj值大于表4中ijijCj5。表5 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位組排放制求表序號產(chǎn)生廢氣設(shè)施廢氣類別無組織排放控制要求a1原料系統(tǒng)的平倉或筒倉或貯存罐、裝卸料設(shè)施裝卸料廢氣采用覆蓋防風(fēng)抑塵網(wǎng)并加強密封；收集送除塵裝置處理（噴淋系統(tǒng)旋風(fēng)除塵、袋式除塵、旋風(fēng)除塵+袋式除塵等）后排放2原料系統(tǒng)的輸運設(shè)施輸運廢氣輸運車輛采用覆蓋防風(fēng)抑塵網(wǎng)或灑水抑塵；加強輸運設(shè)施密封；原料場出口配備車輪清洗（掃）裝置；收集送除塵裝置處理（噴淋系統(tǒng)、旋風(fēng)除塵、袋式除塵、旋風(fēng)除塵+袋式除塵等）后排放3等發(fā)酵制品制造的發(fā)酵罐發(fā)酵廢氣收集經(jīng)水封或處理后排放4等發(fā)酵制品制造的產(chǎn)品及副產(chǎn)品包裝機包裝廢氣加強密閉；回收利用；收集經(jīng)處理后排放5味精制造中副產(chǎn)品制備的噴漿造粒機噴漿造粒廢氣收集并經(jīng)VOCs治理裝置處理后排放6曲房制曲廢氣加強通風(fēng)7醬油、醋制造的發(fā)酵罐/池發(fā)酵廢氣加強通風(fēng)8煤場煤場煤塵煤場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水等降塵措施9石灰石堆場堆場揚塵堆場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水等降塵措施10檸檬酸石膏堆場堆場揚塵堆場周圍設(shè)置防風(fēng)抑塵網(wǎng)、廠內(nèi)設(shè)置擋塵棚、采取灑水等降塵措施11醬油、醋的糟渣堆場糟渣廢氣增加通風(fēng)次數(shù)、及時清運；收集經(jīng)處理后排放12液氨儲罐儲罐廢氣定期加強儲罐密封檢查和檢測、及時更換老化閥門和管道1818續(xù)表序號產(chǎn)生廢氣設(shè)施廢氣類別無組織排放控制要求a13制冷壓縮機（以氨為制冷劑制冷廢氣定期加強制冷系統(tǒng)密封檢查和檢測、及時更換老化閥門和管道14廠內(nèi)綜合污水處理站污泥處理集水池、調(diào)節(jié)池、厭氧處理設(shè)施（無沼氣利用）、兼氧處理設(shè)施等產(chǎn)臭區(qū)域加罩或加蓋；投放除臭劑；采用引風(fēng)機將臭氣引至除臭裝置處理后排放注：a調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位針對含有的產(chǎn)生廢氣設(shè)施，至少應(yīng)采取表中所列的措施之一。廢水調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位廢水污染防治可行技術(shù)參考表6。e）1919表6 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位水染防可技參表廢水類別執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)污染控制項目排放去向污染物排放監(jiān)控位置可行技術(shù)a一般排污單位執(zhí)行特別排放限值排污單位廠內(nèi)綜合污水處理站的綜合污水（生產(chǎn)廢水、生活污水等）GB19430（檸檬酸制造）pH值、化學(xué)需氧量（BOD5）、總磷、色度直接排放b廢水總排放口（理站排放口1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理。（或澄清預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；調(diào)節(jié)；酸化；沉淀；氣浮。（UASBIC反應(yīng)器等）+好氧處理。生物與化學(xué)組合除磷。（或澄清過濾；氣浮；膜分離技術(shù)（超濾、反滲透等）。間接排放c預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。生化處理：厭氧處理（UASBIC反應(yīng)器等）+好氧處理。預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；調(diào)節(jié)；酸化；沉淀；氣浮。（UASBIC反應(yīng)器等）+好氧處理。生物與化學(xué)組合除磷。（或澄清過濾；氣浮。GB25462（酵母制造）pH值、化學(xué)需氧量（BOD5）、總磷、色度直接排放b1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理+AO法或厭氧氨氧化法。（或澄清預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；調(diào)節(jié)；酸化；沉淀；氣浮。（UASB反應(yīng)器等）+好氧處理+AO氨氧化法。生物與化學(xué)組合除磷。（或澄清（滲透等）。間接排放c1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理+AO法或厭氧氨氧化法。預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；調(diào)節(jié)；酸化；沉淀；氣浮。（UASB反應(yīng)器等）+好氧處理+AO氨氧化法。2020續(xù)表廢水類別執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)污染控制項目排放去向污染物排放監(jiān)控位置可行技術(shù)a一般排污單位執(zhí)行特別排放限值排污單位生物與化學(xué)組合除磷。（或澄清過濾；氣浮。GB19431（味精制造）pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）、總氮d直接排放b1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理+AO法或厭氧氨氧化法。（或澄清過濾；氣浮。/間接排放c1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理+AO法或厭氧氨氧化法。/GB8978（母制造以外的其他制造）pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）、磷酸鹽（總磷）直接排放b1）預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。2）生化處理：厭氧處理（UASB、IC反應(yīng)器等）+好氧處理。（或澄清/間接排放c預(yù)處理：粗（細(xì)）酸化；沉淀；氣浮。生化處理：厭氧處理（UASBIC反應(yīng)器等）+好氧處理。/生活污水（單獨排放時）GB19430（檸檬酸制造）pH值、化學(xué)需氧量（BOD5）、總磷、色度直接排放b生活污水排放口預(yù)處理：粗（細(xì)）沉淀。生化處理：好氧處理。（或澄清預(yù)處理：粗（細(xì)）格柵；除油；沉淀。生化處理：好氧處理。生物與化學(xué)組合除磷。（或澄清GB25462（酵母制造）2121續(xù)表廢水類別執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn)污染控制項目排放去向污染物排放監(jiān)控位置可行技術(shù)a一般排污單位執(zhí)行特別排放限值排污單位過濾。（GB8978（除檸檬酸、酵母制造以外的其他制造）pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮、懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）、磷酸鹽（總磷）預(yù)處理：粗（細(xì)）沉淀。生化處理：好氧處理。/注：a排污單位針對排放的廢水類別，至少應(yīng)采取表中所列的措施之一。b直接排放指直接進(jìn)入江河、湖、庫等水環(huán)境、直接進(jìn)入海域、進(jìn)入城市下水道（再入江河、湖、庫）、進(jìn)入城市下水道（再入沿海海域），以及其他直接進(jìn)入環(huán)境水體的排放方式。c間接排放指進(jìn)入城鎮(zhèn)污水集中處理設(shè)施、進(jìn)入其他單位廢水處理設(shè)施、進(jìn)入工業(yè)廢水集中處理設(shè)施，以及其他間接進(jìn)入環(huán)境水體的排放方式。d適用于許可總氮排放限值的排污單位。e適用于調(diào)味油制造等排放動植物油的排污單位。2222廢氣調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)廢氣污染防治可行技術(shù)參考表7。pHVOCs治2323表7 調(diào)品發(fā)制制造業(yè)污位氣染防可技參表產(chǎn)排污環(huán)節(jié)產(chǎn)生廢氣設(shè)施廢氣類別污染控制項目可行技術(shù)a原料系統(tǒng)的原料粉碎原料粉碎設(shè)施粉碎廢氣顆粒物旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；水膜除塵器；除塵組合工藝味精、賴氨酸、檸檬酸、酵母制造的精制包裝造粒機造粒廢氣顆粒物旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；水膜除塵器；除塵組合工藝流化床或干燥機/塔/床干燥廢氣顆粒物、非甲烷總烴水膜除塵；旋風(fēng)除塵器+水膜除塵器；袋式除塵器+水膜除塵器；旋風(fēng)除塵器+袋式除塵器+水膜除塵器；旋風(fēng)除塵器+袋式除塵器+水膜除塵器+VOCs治理裝置篩分機篩分廢氣顆粒物旋風(fēng)除塵器；袋式除塵器；水膜除塵器；除塵組合工藝味精、賴氨酸、檸檬酸、酵母制造的副產(chǎn)品制備噴漿造粒機（味精制造）噴漿造粒廢氣顆粒物、二氧化硫、煙氣黑度（林格曼級）旋風(fēng)除塵器+三級洗滌+靜電除霧器流化床或干燥機/塔/床（除味精制造以外的其他制造）干燥廢氣顆粒物、非甲烷總烴水膜除塵；旋風(fēng)除塵器+水膜除塵器；袋式除塵器+水膜除塵器；旋風(fēng)除塵器+袋式除塵器+水膜除塵器；旋風(fēng)除塵器+袋式除塵器+水膜除塵器+VOCs治理裝置注：a調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位針對含有的廢氣產(chǎn)排污環(huán)節(jié)，至少應(yīng)采取表中所列的措施之一。2424掃VOCs應(yīng)適當(dāng)增加醬油、醋制造排污單位的制曲機或曲房、發(fā)酵罐/（（95%2525子指標(biāo)按照HJ819201511日）10（HJ/T91GB/T16157位。2626自行監(jiān)測的技術(shù)手段包括手工監(jiān)測、自動監(jiān)測。8910表8 廢污物測位、標(biāo)最監(jiān)頻次監(jiān)測點位監(jiān)測指標(biāo)監(jiān)測頻次a直接排放間接排放重點管理排污單位廢水排放口b主要排放口流量、pH值、化學(xué)需氧量（CODCr）、氨氮自動監(jiān)測自動監(jiān)測總氮c自動監(jiān)測或季度自動監(jiān)測或半年懸浮物、五日生化需氧量（BOD5）、磷酸鹽（總磷）d、色度d、動植物油e季度半年一般排放口pHf（BOD5）磷酸鹽（總磷）e季度/簡化管理排污單位廢水排放口b一般排放口pHg（BOD5）磷酸鹽（總磷）dde季度半年或/h注：a季節(jié)性生產(chǎn)的排污單位，應(yīng)在生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期但有污水排放的時間段內(nèi)監(jiān)測。b重點管理與簡化管理的排污單位依據(jù)《固定污染源排污許可分類管理名錄》確定。c行直接排放監(jiān)測，按半年進(jìn)行間接排放監(jiān)測。d排污單位廢水總排放口執(zhí)行GB19431時僅作為選測項目。eGB8978fGB8978時僅作為選測項目。g排污單位廢水總排放口執(zhí)行GB8978或GB19431時僅作為選測項目。h生活污水單獨排放時適用。表9 有織氣染監(jiān)測位指及低測頻次產(chǎn)排污環(huán)節(jié)監(jiān)測點位監(jiān)測指標(biāo)a監(jiān)測頻次b原料粉碎原料粉碎設(shè)施排氣筒顆粒物半年造粒機排氣筒顆粒物半年流化床排氣筒或干燥機/塔/床排氣筒顆粒物、非甲烷總烴半年篩分機排氣筒顆粒物半年噴漿造粒機（味精制造）排氣筒顆粒物、二氧化硫、煙氣黑度（林格曼級）半年流化床或干燥機/塔/（外的其他制造）排氣筒顆粒物、非甲烷總烴半年注：a有組織廢氣監(jiān)測須同步監(jiān)測廢氣流量、溫度、壓力等參數(shù)。b季節(jié)性生產(chǎn)的排污單位，應(yīng)在生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期但有廢氣排放的時間段內(nèi)監(jiān)測。2727表10 組廢污監(jiān)測位指及低測頻次排污單位類型監(jiān)測點位監(jiān)測指標(biāo)a,監(jiān)測頻次b,c有發(fā)酵罐、制曲機、糟渣堆場的排污單位廠界臭氣濃度半年有制冷壓縮機（以氨為制冷劑）或液氨儲罐的排污單位廠界氨d、臭氣濃度半年有生化污水處理設(shè)施的排污單位廠界臭氣濃度半年味精制造排污單位廠界硫化氫、臭氣濃度半年注：a無組織廢氣監(jiān)測須同步監(jiān)測氣象因子。b若周邊有環(huán)境敏感點，或監(jiān)測結(jié)果超標(biāo)的，應(yīng)適當(dāng)增加監(jiān)測頻次。c季節(jié)性生產(chǎn)的排污單位，應(yīng)在生產(chǎn)期和非生產(chǎn)期但有廢氣排放的時間段內(nèi)監(jiān)測。d不適用于味精制造排污單位或生產(chǎn)設(shè)施。廢水自動監(jiān)測參照HJ/T353、HJ/T354、HJ/T355執(zhí)行。廢水手工采樣方法的選擇參照HJ494、HJ495和HJ/T91執(zhí)行。廢氣手工采樣方法的選擇參照GB/T16157、HJ/T397執(zhí)行。廢氣無組織排放采樣方法參照HJ/T55執(zhí)行。監(jiān)測期間手工監(jiān)測的記錄和自動監(jiān)測運維記錄按照HJ819執(zhí)行。應(yīng)同步記錄監(jiān)測期間的生產(chǎn)工況。按照HJ819、HJ/T373要求，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)自行監(jiān)測方案及開展?fàn)顩r，梳理全過程監(jiān)測質(zhì)控要求，建立自行監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制體系。2828環(huán)境管理臺賬應(yīng)當(dāng)按照電子臺賬和紙質(zhì)臺賬兩種記錄形式同步管理。A包括排污單位生產(chǎn)設(shè)施基本信息、污染防治設(shè)施基本信息。設(shè)施名稱（發(fā)酵罐、結(jié)晶罐等）、編碼、主要技術(shù)參數(shù)及設(shè)計值等。包括原料系統(tǒng)、主體生產(chǎn)、公用單元等的生產(chǎn)設(shè)施運行管理信息，至少記錄以下內(nèi)容：起止時間、產(chǎn)品產(chǎn)量、原輔料及燃料消耗量、事件原因、應(yīng)對措施、是否報告等。包括廢氣、廢水污染防治設(shè)施的運行管理信息，至少記錄以下內(nèi)容：（更換）2929有組織廢氣治理設(shè)施應(yīng)記錄以下內(nèi)容：袋式除塵器：除塵器進(jìn)出口壓差、過濾風(fēng)速、風(fēng)機電流、實際風(fēng)量；旋風(fēng)除塵器：風(fēng)機電流、實際風(fēng)量；廢水污染防治設(shè)施應(yīng)記錄以下內(nèi)容：廢水處理能力（t/d）、運行參數(shù)（包括運行工況等）、廢水排放量、廢水回用量、污泥產(chǎn)生量及運行費用（元/t）、濾泥量及去向、出水水質(zhì)（各因子濃度和水量等）、排水去向及受納水體或排入的污水處理廠名稱等。起止時間、污染物排放濃度、非正常原因、應(yīng)對措施、是否報告等。7.7HJ/T373HJ819c）法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范確定的其他信息，排污單位自主記錄的環(huán)境管理信息?；拘畔⑴_賬主要包括單位名稱、法人代表、社會統(tǒng)一信用代碼、地址、生產(chǎn)規(guī)模、許可證編號、生產(chǎn)及污染防治設(shè)施名稱、規(guī)格型號、設(shè)計生產(chǎn)及污染物處理能力等。無組織排放源應(yīng)記錄污染防治措施運行、維護(hù)情況。原則上臺賬記錄內(nèi)容可反映調(diào)味品、發(fā)酵制品制造工業(yè)排污單位生產(chǎn)運營及污染防治狀況。對于未發(fā)生變化的基本信息，按年記錄，1次/年；對于發(fā)生變化的基本信息，在發(fā)生變化時記錄13030次。1次/1次/1次/1次周期；11次/1次/1次批。按照工況期記錄，1次/工況期。1次日。1次/按照非正常情況期記錄，1次/非正常情況期。按照本標(biāo)準(zhǔn)7.7執(zhí)行，待食品制造工業(yè)排污單位自行監(jiān)測技術(shù)指南發(fā)布后，從其規(guī)定。1次日。按照~1次。依據(jù)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范或?qū)嶋H生產(chǎn)運行規(guī)律等確定記錄頻次。~應(yīng)將紙質(zhì)臺賬存放于保護(hù)袋、卷夾或保護(hù)盒等保存介質(zhì)中；由專人簽字、定點保存；應(yīng)采取防光、3131防熱、防潮、防細(xì)菌及防污染等措施；如有破損應(yīng)及時修補，并留存?zhèn)洳?。包括資料收集與分析、編制、質(zhì)量控制、提交四個階段，具體要求按照HJ944執(zhí)行。排污單位應(yīng)對上述要求作出承諾，并將承諾書納入執(zhí)行報告中。執(zhí)行報告封面格式參見HJ944附錄C，編寫提綱參見HJ944附錄D。f）3232具體內(nèi)容要求參見HJ944的5.3.1，實際排放量核算按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法進(jìn)行。表格形式參見HJ860.2附錄B。（具體內(nèi)容要求參見HJ944中5.3.3，實際排放量核算按照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法進(jìn)行。表格形式參見HJ860.2附錄B。（）3333廢水自動監(jiān)測實測法是指根據(jù)符合監(jiān)測規(guī)范的有效自動監(jiān)測數(shù)據(jù)得到的污染物的日平均排放濃度、平均流量、運行時間核算污染物年排放量，核算方法見式（4）。nEcq0）i i1

（4）式中：E—核算時段內(nèi)主要排放口某項水污染物的實際排放量，t；ci—核算時段內(nèi)主要排放口某項水污染物在第i日的自動實測平均排放濃度，mg/L；iq—核算時段內(nèi)主要排放口第i日的流量，m3/d；in—核算時段內(nèi)主要排放口的水污染物排放時間，d。Ecqh

（5）n(ii)n

nnnci1 ，qi1 nnn

（6）i1式中：E－核算時段內(nèi)主要排放口水污染物的實際排放量，t；c－核算時段內(nèi)主要排放口水污染物的實測日加權(quán)平均排放濃度，mg/L；qm3/d；ciimg/L；qiim3/d；n－核算時段內(nèi)取樣監(jiān)測次數(shù)，量綱一；h－核算時段內(nèi)主要排放口的水污染物排放時間，d。HJ/T356采用產(chǎn)污系數(shù)法核算實際排放量的污染物，按照式（7）核算。3434nni E(i i1

G)

（7）E—t；Si—核算時段內(nèi)第i個生產(chǎn)線的實際產(chǎn)品產(chǎn)量，t產(chǎn)品；Gi—第i個生產(chǎn)線生產(chǎn)單位產(chǎn)品的某項水污染物的產(chǎn)污系數(shù)，g/t產(chǎn)品，取值參見附錄B。n—生產(chǎn)線數(shù)量，量綱一。（7）（）廢水除pH3535HJ/T91pH自動監(jiān)測的有效日均濃度應(yīng)根據(jù)HJ/T355、HJ/T356等相關(guān)文件要求確定。按照自行監(jiān)測方案、監(jiān)測規(guī)范進(jìn)行手工監(jiān)測，當(dāng)日各次監(jiān)測數(shù)據(jù)平均值或當(dāng)日混合樣監(jiān)測數(shù)據(jù)（除pH值外）超過許可排放濃度限值的，即視為超標(biāo)。廢氣5.2.43636附錄A（資料性附錄）環(huán)境管理臺賬記錄參考表資料錄A表A.1～表共表成僅供考。表A.1 排單基息表表A.2 生設(shè)正況信表表A.3 燃信表表A.4 廢污防施基信與行理息表A.5 廢污防施基信與行理息表A.6 生設(shè)非工況污防設(shè)非常情信表表A.7 有織氣工/在監(jiān)）染監(jiān)原始果表表A.8 無織氣物監(jiān)原結(jié)表表A.9 廢監(jiān)儀息表表A.10 水染物結(jié)果表表體物境理臺記表3737表A.1 排單基息表單位名稱生產(chǎn)經(jīng)營場所地址行業(yè)類別法定代表人統(tǒng)一社會信用代碼產(chǎn)品名稱生產(chǎn)工藝生產(chǎn)規(guī)模環(huán)保投資環(huán)評批復(fù)文號a排污權(quán)交易文件排污許可證編號注：a列出環(huán)評批復(fù)文件文號、備案編號，或者地方政府出具的認(rèn)定或備案文件文號。記錄時間： 記錄： 審核人：表A.2 生設(shè)正況信表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號設(shè)計生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負(fù)荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間是否正常原料系統(tǒng)裝卸料設(shè)施原料粉碎設(shè)施……發(fā)酵罐過濾機造粒機流化床或干燥機/塔/床篩分機噴漿造粒機……醬油、醋制造蒸煮罐制曲機發(fā)酵罐過濾池3838續(xù)表生產(chǎn)單元生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼生產(chǎn)設(shè)施型號設(shè)計生產(chǎn)能力運行狀態(tài)生產(chǎn)負(fù)荷生產(chǎn)能力單位累計運行時間是否正常調(diào)配槽/罐……公用單元煤場糟渣堆場液氨儲罐廠內(nèi)綜合污水處理站……………………注：實行簡化管理的排污單位，可僅記錄表1中標(biāo)有“*”且企業(yè)具有的設(shè)施。記錄時間： 記錄： 審核人：表A.3 燃信表a燃料名稱用量低位熱值單位品質(zhì)b燃煤燃油燃?xì)馄渌剂虾蛄浚?）灰分（%）揮發(fā)分（%）其他c含硫量（%）其他c硫化氫含量（%）其他c相關(guān)物質(zhì)含量燃煤燃油燃?xì)馍镔|(zhì)……注：a此表僅填寫排污單位生產(chǎn)所用燃料情況，不包含鍋爐、移動源如車輛等設(shè)施燃料使用情況。b根據(jù)燃料類型對應(yīng)填寫，可以收到基品質(zhì)為準(zhǔn)。c指燃料燃燒后與污染物產(chǎn)生有關(guān)的成分。記錄時間： 記錄： 審核人：3939表A.4 廢污防施基信與行理息表a污染防治設(shè)施名稱編碼型號規(guī)格參數(shù)運行狀態(tài)污染物排放情況筒（m）排口溫度（℃）壓力（kPa）排放時間（h）耗電量（kWh/d）副產(chǎn)物藥劑情況參數(shù)名稱設(shè)計值單位開始時間結(jié)束時間是否正常煙氣量（m3/h）污染因子治理效率（%）數(shù)據(jù)來源名稱產(chǎn)生量（t/d）名稱添加時間添加量（t）顆粒物二氧化硫非甲烷總烴……注：a應(yīng)按污染防治設(shè)施分別記錄，每一臺污染防治設(shè)施（非連續(xù)監(jiān)測）填寫一張信息表；具體設(shè)施參考表3。記錄時間： 記錄： 審核人：4040表A.5 廢污防施基信與行理息表a污染防治設(shè)施名稱編碼型號廢水類別b規(guī)格參數(shù)運行狀態(tài)污染物排放情況c處理方式耗電量（kWh/d）污泥產(chǎn)生量（t/d）藥劑情況參數(shù)名稱設(shè)計值單位開始時間結(jié)束時間是否正常出口流量（m3/d）污染因子治理效率（%）數(shù)據(jù)來源排放去向名稱添加時間添加量（t）pH值化學(xué)需氧量氨氮……注：a應(yīng)按污染防治設(shè)施分別記錄，每一臺污染防治設(shè)施填寫一張信息表；具體設(shè)施參考表2。b分為廠內(nèi)綜合污水處理站綜合污水、生活污水（僅單獨處理排放時填寫）。c廠內(nèi)綜合污水處理站、生活污水處理設(shè)施（僅單獨處理排放時填寫）填寫。記錄時間： 記錄： 審核人：表A.6 生設(shè)非工況污防設(shè)非常情信表生產(chǎn)設(shè)施名稱生產(chǎn)設(shè)施編碼非正常工況起始時刻非正常工況終止時刻產(chǎn)品產(chǎn)量原輔料消耗量燃料消耗量事件原因是否報告應(yīng)對措施名稱產(chǎn)量名稱消耗量名稱消耗量污染防治設(shè)施名稱污染防治設(shè)施編碼非正常情況起始時刻非正常情況終止時刻污染物排放情況事件原因是否報告應(yīng)對措施污染因子排放濃度排放量排放去向記錄時間： 記錄： 審核人：4141表A.7 有織氣工/在監(jiān)）染監(jiān)原始果表序號排放口編號監(jiān)測日期監(jiān)測時間出口進(jìn)口a標(biāo)態(tài)干煙氣量（Nm3/h）氧（%）顆粒物（mg/m3）……標(biāo)態(tài)干煙氣量（Nm3/h）氧（%）顆粒物（mg/m3）……監(jiān)測結(jié)果折標(biāo)值監(jiān)測結(jié)果折標(biāo)值監(jiān)測結(jié)果折標(biāo)值監(jiān)測結(jié)果折標(biāo)值注：a進(jìn)口監(jiān)測數(shù)據(jù)根據(jù)監(jiān)測方法、設(shè)備條件、排污單位需求選擇性填報。記錄時間： 記錄： 審核人：表A.8 無織氣物監(jiān)原結(jié)表序號生產(chǎn)設(shè)施編碼/無組織排放編碼a監(jiān)測日期監(jiān)測時間污染因子監(jiān)測值單位氨mg/m3臭氣濃度量綱一……注：a應(yīng)按污染控制措施分別記錄，每一控制措施填寫一張監(jiān)測原始結(jié)果表。記錄時間： 記錄： 審核人：4242表A.9 廢監(jiān)儀息表排放口編碼污染物種類監(jiān)測采樣方法及個數(shù)監(jiān)測次數(shù)測定方法監(jiān)測儀器型號備注記錄時間： 記錄： 審核人：表A.10 水染物結(jié)果表序號排放口編碼監(jiān)測日期監(jiān)測時間出口進(jìn)口a懸浮物（mg/L）化學(xué)（mg/L）氨氮（mg/L）總氮（mg/L）磷酸鹽（總磷）（mg/L）……懸浮物（mg/L）化學(xué)（mg/L）氨氮（mg/L）總氮（mg/L）磷酸鹽（總磷）（mg/L）……注：