衛(wèi)生學(xué)2023春（2022-2023第2學(xué)期）學(xué)習(xí)通章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年

衛(wèi)生學(xué)2023春（2022-2023第2學(xué)期）學(xué)習(xí)通超星課后章節(jié)答案期末考試題庫(kù)2023年某女,28歲,面色蒼白、頭暈、乏力1年多,因最近1個(gè)月加重并伴心慌就診。查體:體溫36℃,血壓120/70mmHg,一般狀態(tài)好,口唇蒼白,舌乳頭正常,心肺無異常,甲床蒼白并有反甲?；?yàn):Hb90g/L(正常值110~150g/L),RBC3.0×1012/L(正常值3.5×1012~5.0×1012/L),WBC6.5×109/L(正常值4×109~10×109/L),血清鐵45μg/dl(正常值50~150μg/dl)。如要改善此種癥狀,應(yīng)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是()。

答案:

鐵

下列食物中單不飽和脂肪酸含量較高的是()

答案:

橄欖油

膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸具有節(jié)約蛋氨酸的作用非必需氨基酸()

答案:

半胱氨酸

RNI是指()

答案:

每日膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量

某男,喜食肉類,蔬菜水果很少吃。近半年來出現(xiàn)全身乏力,食欲減退,伴有齒齦腫張。后全身點(diǎn)狀出血,牙齦出血,關(guān)節(jié)及腱鞘處有明顯血腫及瘀斑。經(jīng)多種抗生素正規(guī)治療無效,其診斷是()。

答案:

壞血病

患兒,男,31天,足月順產(chǎn),自生后15天開始服濃縮魚肝油,16天后出現(xiàn)精神萎靡,表情淡漠,面色蒼白,出冷汗,囟門隆起,雙眼內(nèi)斜,伴陣發(fā)性抽搐,吐白沫。對(duì)該患兒的初步診斷是()。

答案:

維生素A中毒

成人低血糖的情況下,下列食物中應(yīng)選擇哪一項(xiàng)()

答案:

紅薯

肺結(jié)核病人,攝入氮與排出氮的關(guān)系是()

答案:

攝入氮大于排出氮

某地建筑工人,近2個(gè)月主要的食物為精米撈飯冬瓜湯、黃瓜湯,近日數(shù)十人先后出現(xiàn)下肢沉重?zé)o力,四肢末端蟻行感,腓腸肌酸痛、痙攣,伴有消化不良、便秘,嚴(yán)重者下肢輕度水腫。這些患者可能缺乏()。

答案:

維生素B1

患兒,女,11月齡,混合喂養(yǎng),戶外活動(dòng)少;1個(gè)月前家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)患兒多汗,經(jīng)常無誘因的出現(xiàn)哭鬧,夜間尤為明顯,難以安撫,至今不能扶站。體格檢查:枕禿明顯,未出牙,肋緣外翻,腹部膨出。其診斷是()。

答案:

佝僂病

4月齡嬰兒,突發(fā)食欲缺乏、心跳加快、嘔吐、呼吸急促困難,后發(fā)紺水腫,2天后心力衰竭死亡。解剖發(fā)現(xiàn)該嬰兒心臟擴(kuò)大,詢問得知其母平日不食粗糧。該嬰兒可能缺乏()。

答案:

維生素B1

某女,36歲,服用抗結(jié)核藥9個(gè)月,期間服用保肝藥。近日出現(xiàn)口炎,唇干裂,舌炎,高同型半胱氨酸血癥,并有輕度抑郁癥狀。該患者缺乏的維生素是()。

答案:

維生素B6

某女,61歲,近年來脊柱逐漸彎曲,膝蓋疼痛,腿部時(shí)常抽筋,臨床檢查結(jié)果:血清總鈣濃度1.51mmol/L(正常值2.25~2.75mmol/L),血清鈣離子濃度0.45mmol/L(正常值1.10~1.37mmol/L),影像學(xué)顯示骨密度降低。該患者缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是()。

答案:

鈣

患兒,男,3歲,生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,因咳嗽,反復(fù)發(fā)熱兩月余,入院診斷為肺炎,查體:皮膚干燥,毛囊丘疹,結(jié)膜干燥,其貼近角膜兩側(cè)和結(jié)膜外側(cè)出現(xiàn)形似泡沫狀白斑。該患兒可能缺乏()。

答案:

維生素A

在某國(guó)一艘遠(yuǎn)洋考察船上,船員長(zhǎng)期食用罐頭食品,近來部分人出現(xiàn)牙齦腫痛出血,皮膚瘀點(diǎn)或瘀斑,倦怠,乏力,傷口愈合遲緩。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度考慮,缺乏的是()。

答案:

維生素C

下列富含維生素D的食物是()

答案:

蛋黃

北方春季某百天嬰兒被診斷為輕度佝僂病,為防止病情的發(fā)展,應(yīng)采取的最切實(shí)可行的措施是()

答案:

曬太陽

下列屬于單糖的是()

答案:

半乳糖

下列能夠促進(jìn)膳食鐵吸收的因素是()

答案:

維生素C

某患者來自以玉米為主食的地區(qū),其四肢伸側(cè)皮膚有對(duì)稱性紅斑,并輕度糜爛,舌紅如楊梅伴水腫。自述記憶力減退,失眠,腹瀉。該患者可能患有()。

答案:

癩皮病

油條制作時(shí)因加堿及高溫引起全部損失的維生素是()

答案:

硫胺素

當(dāng)某種營(yíng)養(yǎng)素的個(gè)體需要量研究資料不足而不能計(jì)算出EAR,從而無法推算RNI時(shí),可通過設(shè)定代替RNI的是()。

答案:

AI

嬰幼兒和青少年的蛋白質(zhì)代謝狀況應(yīng)維持()

答案:

正氮平衡

反映機(jī)體對(duì)食物蛋白質(zhì)利用程度的指標(biāo)是()

答案:

生物價(jià)

嬰幼