粵滬版八年級物理上冊 （探究熔化和凝固的特點）物質(zhì)形態(tài)及其變化 課件

第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化4.3探究熔化和凝固的特點

1．熔化和凝固：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做________，要______熱；物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做________，要______熱．2．熔點和凝固點：晶體在熔化時溫度________，有固定的________；非晶體在熔化時溫度____________，________固定的熔化溫度．熔化吸凝固放不變?nèi)埸c不斷上升沒有3．熔化和凝固的條件(1)晶體熔化的條件和特點：溫度上升到________，繼續(xù)________，熔化過程中出現(xiàn)__________共存；(2)晶體凝固的條件和特點：溫度下降到__________，繼續(xù)________，凝固過程中出現(xiàn)__________共存；同種晶體，它的熔點和凝固點是________的．熔點吸熱固、液凝固點放熱固、液相同(1)晶體和非晶體熔化都要吸熱，凝固都要放熱． ()(2)水銀的熔點是－39℃，水銀溫度計不能測量－40℃地區(qū)的溫度． ()(3)石英、明礬、食鹽、糖、味精、海波、玻璃等都是晶體． ()√√×知識1探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律(教材原題創(chuàng)新)如圖甲所示，是物理實驗課上研究物質(zhì)熔化現(xiàn)象的實驗裝置．(1)組裝下列實驗器材時，合理的順序是______________(填序號)；本實驗除了使用以下的測量器材外，還需要______________．器材：①溫度計；②石棉網(wǎng)；③盛有水的燒杯；④酒精燈；⑤裝有海波的試管(2)為了使試管中的物體受熱均勻，應選擇__________(填“大顆?！被颉靶☆w粒”)的物體進行實驗．(3)將裝有研究物體的試管放在盛水的燒杯內(nèi)加熱，而不是直接用酒精燈加熱，目的是為了使試管內(nèi)的物質(zhì)____________．④②③⑤①秒表(鐘表)小顆粒均勻受熱(4)小明選用海波作為研究物體，觀察溫度計示數(shù)的變化，每隔1分鐘記錄海波的溫度，實驗記錄如下表，請在圖乙中作出圖像；實驗發(fā)現(xiàn)海波在熔化時______(填“有”或“沒有”)固定的熔化溫度，熔化過程中________熱量，溫度________(填“升高”“不變”或“降低”)．有吸收不變加熱時間/min012345678910海波溫度/℃4244464848484848515457海波狀態(tài)固態(tài)固液并存態(tài)液態(tài)石蠟溫度/℃4243444547484951525456(5)小李選用石蠟作為研究對象進行實驗，石蠟在加熱過程中先變軟、再變粘稠再變稀，最后變成液態(tài)，此過程中的溫度測量數(shù)據(jù)如表格所示，請在圖乙中作出圖像；發(fā)現(xiàn)石蠟在熔化過程中________熱量，溫度________(填“升高”“不變”或“降低”)．吸收升高1．實驗器材的使用和作用：石棉網(wǎng)——使燒杯均勻受熱；酒精燈——外焰進行加熱；攪拌棒——使物質(zhì)均勻受熱；水浴法——使物質(zhì)緩慢均勻受熱，方便觀察和記錄．2．海波的熔化特點：吸收熱量但溫度保持不變；石蠟的熔化特點：吸收熱量溫度不斷升高．4．如圖甲所示，將質(zhì)量相等的冰和石蠟分別裝在兩個相同的試管中，放入裝有水的燒杯中加熱．繪制出溫度隨時間變化的圖像如圖乙所示．下列說法正確的是 ()A．圖甲中的實驗裝置，安裝時應按照“由上到下”的順序B．圖甲中采用水浴法加熱的目的是使固體受熱均勻C．由圖乙可知，A圖線對應物質(zhì)在熔化的過程中持續(xù)的時間為6minD．由圖乙可知，B圖線對應的物質(zhì)是冰B5．在探究固體熔化特點的實驗中，我們用如圖甲所示的實驗裝置對某物質(zhì)進行實驗．(1)這種裝置加熱方式的好處：____________________．(2)圖中實驗裝備缺少測量儀器__________、________；圖中錯誤的操作是____________________________．(3)如圖乙是某同學根據(jù)此實驗繪制的溫度—時間的圖像，AB段表示物體是______態(tài)，________熱量，溫度________；________段表示物體的熔化過程，共用了_____min，物體處于____________態(tài)，吸收熱量，溫度____________；CD段表示物體是______態(tài)，吸收熱量，溫度________．其中______點開始熔化，______點完全熔化．使該物質(zhì)受熱均勻溫度計秒表沒有使用酒精燈的外焰加熱固吸收升高BC3固液共存保持不變液升高BC知識2晶體和非晶體如圖所示，對海波和石蠟的熔化圖像進行分析，有如下發(fā)現(xiàn)．

(1)如圖甲所示，海波在熔化過程中______(填“有”或“沒有”)固定的熔化溫度，這個熔化溫度叫________，此類固體叫做________；常見的晶體有冰、食鹽、萘和各種金屬等．(2)如圖乙所示，石蠟在熔化過程中________(填“有”或“沒有”)固定的熔化溫度，這類固體叫做__________；常見的非晶體有蠟、松香、玻璃和瀝青等．(3)晶體熔化的條件是______________________．有熔點晶體沒有非晶體達到熔點，繼續(xù)吸熱對晶體和非晶體的理解1．固態(tài)物質(zhì)分晶體和非晶體兩大類，它們的區(qū)別是晶體有固定的熔點，非晶體沒有固定的熔點．2．晶體在熔化時，吸熱、溫度保持不變；非晶體熔化時吸熱、溫度升高．3．晶體熔化的條件和特點(1)晶體熔化的條件：a．達到熔點；b．持續(xù)吸熱．(2)晶體熔化的特點：a．熔化過程中溫度保持不變；b．熔化過程中處于固液共存態(tài)．6．(易錯易混題)下列關(guān)于晶體的說法正確的是 ()A．海波、石蠟、金剛石都是晶體B．各種晶體的熔點都相同C．晶體有熔點，非晶體沒有熔點D．晶體熔化過程中先變軟再變稀C7．下圖是一些固體的熔點表：物質(zhì)的熔點/℃鎢3410鉛327固態(tài)水銀－39鐵1535錫232固態(tài)甲苯－95銀962萘80固態(tài)酒精－117銅1083海波(硫代硫酸鈉)48固態(tài)氮－210金1064冰0固態(tài)氧－218鋁660干冰(固態(tài)二氧化碳)－580固態(tài)氫－259由以上熔點表可知，通常情況下：溫度為1000℃時，金、銀、銅、鐵四種金屬中，處于固態(tài)的有______________；－30℃時的水銀處于______態(tài)．白熾燈工作時，其燈絲溫度高達2200℃左右，你認為應選擇表中的金屬______做燈絲．在寒冷的北方(最低溫度可達－50℃)，溫度計中的測溫液體宜選擇________(填“水銀”或“酒精”)．金、銅、鐵液鎢酒精知識3探究液體凝固時溫度變化的規(guī)律(教材原圖創(chuàng)新)在探究“海波熔化和凝固時溫度變化規(guī)律”的實驗中，在試管中放入海波，利用如圖甲所示的裝置進行實驗，試管內(nèi)的海波在相同的時間內(nèi)吸收的熱量相同．等海波完全熔化后繼續(xù)加熱一段時間，然后撤去燒杯和酒精燈，繼續(xù)觀察海波凝固時溫度變化的規(guī)律，實驗過程中溫度計的示數(shù)隨時間變化關(guān)系的圖像如圖乙所示．(1)實驗過程中某時刻溫度計的示數(shù)如圖甲所示，此時溫度計示數(shù)為______℃．(2)通過分析圖像可知，海波凝固過程大約用了_____min，海波在AB段吸收的熱量________(填“大于”“小于”或“等于”)BC段吸收的熱量，第10min海波處于______態(tài)．(3)分析圖像可知，液態(tài)海波在凝固的過程中溫度________(填“升高”“降低”或“不變”)，這個溫度叫________點，同一晶體的熔點和凝固點是________(填“相同”或“不相同”)的．326小于液不變凝固相同1．晶體凝固的條件和特點(1)晶體凝固的條件：a．溫度下降到凝固點；b．持續(xù)放熱．(2)晶體凝固的特點：a．凝固過程中溫度保持不變；b．凝固過程中固、液共存．2．常見的熔化和凝固現(xiàn)象：“下雪不冷化雪冷”是因為化雪是熔化過程，在這個過程中雪要吸收熱量，從而使周圍溫度降低;北方冬天，在菜窖里放幾桶水，菜就不易被凍壞，這是因為水在凝固時，要放出熱量，使窖內(nèi)的溫度不至于太低．8．下圖中屬于水凝固圖像的是 ()D9．冰變成水的過程叫________，水變成冰的過程叫________．嚴冬，靜靜的池塘覆上薄冰是________現(xiàn)象，需要______熱．早春，皚皚的白雪開始消融是________現(xiàn)象，需要______熱．熔化凝固凝固放熔化吸10．下列物態(tài)變化中，屬于熔化的是 ()A11．下列選項中屬于凝固現(xiàn)象的是 ()A．水燒開后，壺口冒出“白氣” B．放在衣柜里的樟腦丸變小C．隆冬季節(jié)，河面上結(jié)薄冰 D．濕衣服在太陽下被曬干C12．已知固體酒精、煤油、水銀的熔點分別為－117℃、－30℃、－39℃．南極的最低氣溫可達－89℃，要測量南極的氣溫，應該選用 ()A．酒精溫度計 B．煤油溫度計C．水銀溫度計 D．煤油溫度計和水銀溫度計A13．(易錯易混題)兩盆水里面都有沒熔化的冰塊，一盆放在陽光下，一盆放在陰涼處，在盆內(nèi)冰塊均未完全熔化前，兩盆水的水溫相比 ()A．在陰涼處的那盆水的溫度高 B．兩盆水溫度一樣高C．在陽光下的那盆水的溫度高 D．無法確定B14．如圖所示為甲、乙兩種物質(zhì)的溫度隨加熱時間變化的圖像(兩種物質(zhì)在12min時均變成了液態(tài))，下列說法中正確的是 ()A．甲物質(zhì)的熔點比乙高B．甲物質(zhì)是非晶體，乙物質(zhì)是晶體C．乙物質(zhì)在5～12min沒有吸熱D．0～5min甲升溫快B15．(易錯易混題)一種“55℃保溫杯”，外層為隔熱材料，內(nèi)層為導熱材料，夾層間有“神奇物質(zhì)”．開水倒入杯中后，水溫很快降為55℃且能較長時間保持不變．“神奇物質(zhì)”在該過程中 ()A．一直吸熱且狀態(tài)不變B．一直吸熱且由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)C．先吸熱，后放熱；先熔化后凝固D．先放熱，后吸熱；先凝固后熔化C16．在東北，人們冬季里喜歡做“凍豆腐”．光滑細嫩的豆腐，經(jīng)冷凍再解凍以后，會出現(xiàn)許多小孔．小孔產(chǎn)生的原因是豆腐里的水先________后________(填物態(tài)變化名稱)而形成的．17．超市里正在出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這是因為冰熔化時要________，但溫度________，所以能起到保鮮的作用．凝固熔化吸熱不變18．如圖是某一物質(zhì)加熱變成液體時溫度隨時間變化的曲線，觀察圖像并回答問題．(1)當時的室溫是__________．(2)圖中BC段表示物質(zhì)處于____________態(tài)，圖中CD段表示物質(zhì)處于液態(tài)．(3)物質(zhì)的熔點是__________，熔化用了_____min，在此過程中物質(zhì)要______(填“吸”或“放”)熱．(4)該物質(zhì)是________(填“晶體”或“非晶體”)．20℃固液共存80℃3吸晶體19．(科學探究素養(yǎng))小明發(fā)現(xiàn)嚴冬時路面會結(jié)冰，道路工人常通過在路面撒鹽的方式來融冰，從而保障路面不打滑．小明猜想，這是因為水中加入鹽后會對水的凝固點產(chǎn)生影響．為了驗證這一猜想，他將一些鹽放入水中，并把鹽水用容器盛好放入冰箱，研究鹽水的凝固過程．每隔一定時間，小明就觀察鹽水的物態(tài)和記錄鹽水的溫度，并根據(jù)凝固過程中記錄的溫度數(shù)據(jù)，畫出了鹽水的凝固圖像如圖甲所示．(1)在圖甲中的第5min時，物質(zhì)的狀態(tài)是______態(tài)；凝固過程用了______min．(2)從圖甲中可知，此鹽水的凝固點為_______℃，由此證明了在雪上撒鹽可以________(填“提高”或“降低”)雪的熔點．(3)如果將一個裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的鹽冰水混合物中，如圖乙所示，燒杯中含鹽的冰未完全熔化前，試管中冰水混合物中的冰會________(填“變多”“變少”或“不變”)．液10－2降低變多第四章物質(zhì)的形態(tài)及其變化探究熔化和凝固的特點

顯微鏡下的雪花...新課引入

學習目標1.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的.2.了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別.3.了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.新課目標熔化：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化.凝固：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固.固態(tài)液態(tài)熔化凝固新課講解例如：冰熔化為水、蠟燭熔化為燭滴等例如：水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等.你能舉出熔化和凝固的例子嗎？熔化凝固

物質(zhì)熔化和凝固需要什么條件？晶體和非晶體熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？想一想：1.提出問題：晶體和非晶體的熔化與凝固的規(guī)律是一樣的嗎？2.假設和猜想：晶體和非晶體的熔化規(guī)律相同.

晶體和非晶體的熔化規(guī)律不相同.

主要是探究熔化與凝固時的溫度變化、狀態(tài)變化規(guī)律.探究熔化和凝固的特點一酒精燈鐵架臺石棉網(wǎng)燒杯試管攪拌器火柴海波(硫代硫酸鈉）石蠟3.實驗器材與藥品溫度計把海波和石蠟加熱，并把溫度計放入兩種物質(zhì)中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應的溫度，直到全部熔化后為止.為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設計表格時間/min0123456...海波溫度/℃石蠟溫度/℃4.試驗設計及要求使海波受熱均勻注意事項：1.注意溫度計和酒精燈的正確使用.

2.熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌.

思考：

對海波的加熱方式是水浴加熱，實驗中為什么要水浴加熱？時間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495256海波熔化過程記錄怎樣作圖？1.描點2.用光滑線連接各點溫度/℃時間/分0246810121440455055時間/分0123456789101112溫度/℃6060.361.862.463.865.366.868.87174767880石蠟熔化過程記錄溫度/℃時間/分0246810121460657075溫度/℃時間/分0246810121440455055海波的熔化圖像溫度/℃時間/分0246810121460657075石蠟的熔化圖像ABBACCDD

固夜共存（吸熱溫度不變）

固態(tài)（吸熱溫度上升）

液態(tài)（吸熱溫度上升）固態(tài)軟稀液態(tài)觀察與對比1.從固態(tài)變成了液態(tài).2.在熔化過程中都需要吸熱.1.硫代硫酸鈉熔化時溫度保持不變.處于固液共存狀態(tài).2.石蠟熔化時，溫度不斷上升.沒有固液共存狀態(tài).相同點：不同點：分析：AB，BC，CD段物質(zhì)各處于什么狀態(tài)？BC段物質(zhì)是否吸熱，物質(zhì)溫度如何變化？B點、C點及BC之間各處于什么狀態(tài)？（相同點、不同點）3.晶體從開始熔化到完全熔化處于固液共存的狀態(tài)，非晶體熔化時不存在固液共存的狀態(tài).

晶體和非晶體的熔化特點1.晶體和非晶體熔化時都要從外界吸熱.2.晶體熔化的過程中溫度保持不變，即有一定的熔點；非晶體沒有一定的熔點.歸納與小結(jié)-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)幾種晶體的熔點℃從表格中你可以獲得哪些知識？不同的晶體熔點不同，熔點是晶體的一種特性.（非晶體沒有熔點）

熔點：晶體熔化的溫度.甲乙溫度（℃）時間（min）1.根據(jù)熔化的圖像判斷甲乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？2.乙的熔點是多少？在50℃時處于什么狀態(tài)？501.乙是晶體，甲是非晶體2.50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存典例與精析溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD溫度/℃時間/分0246810121440455055ABCD比較兩幅圖像，你們能發(fā)現(xiàn)些什么？硫代硫酸鈉熔化與凝固圖像溫度/℃時間/分0123456740455055溫度/℃時間/分0123456740455055比較兩幅圖像，能發(fā)現(xiàn)些什么？晶體的熔化和凝固過程溫度/℃時間/分0246810121440455055海波凝固的圖像2.晶體在凝固過程中溫度不變，這個溫度叫做凝固點；3.凝固過程中處于固液共存狀態(tài)；4.晶體只有達到一定溫度時才開始凝固；5.凝固過程放熱.ABCD晶體凝固規(guī)律1.凝固是熔化的逆過程.晶體熔化的條件：溫度達到熔點并能繼續(xù)吸熱.晶體凝固的條件：溫度達到凝固點并能繼續(xù)放熱.同種晶體的熔點和凝固點相同.晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態(tài)且溫度不變.歸納與小結(jié)熔化規(guī)律凝固規(guī)律

不同晶體非晶體晶體非晶體相同有熔點無熔點有凝固點無凝固點熔化時固液共存熔化時先軟后稀凝固時固液共存凝固時無固液共存態(tài)吸收熱量放出熱量歸納與小結(jié)鉬鉛礦黃鐵礦巖鹽石英鉆石晶體和非晶體二它們在結(jié)構(gòu)上有什么共同點？它們都有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，它們都屬于晶體.

如食鹽、糖、海波、許多礦石和各種金屬，都是晶體.觀察與思考塑料橡膠蜂蠟松香玻璃它們在結(jié)構(gòu)上有什么共同點？它們都沒有規(guī)則的結(jié)構(gòu)，它們都屬于非晶體.

如玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等，都是非晶體.觀察與思考固體晶體:非晶體:海波、冰、石英、水晶、食鹽、萘、明礬、各種金屬松香、玻璃、蜂蠟、瀝青、橡膠有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體沒有規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體歸納與小結(jié)從青銅冶煉到現(xiàn)代的單晶硅的生長，很多材料的生產(chǎn)、加工都需要利用熔化和凝固規(guī)律等物態(tài)變化的知識.在古代，人們通過加熱，把礦石中的銅熔化成液體，鑄造各種銅器單晶硅是生產(chǎn)芯片的重要材料.在手指頭上的芯片中，集成了上百萬個晶體管熔化和凝固規(guī)律的應用三夏天吃冰棒感覺涼爽，是因為冰棒在熔化時要吸熱觀察與思考利用冰塊熔化吸熱，可以給冷凍食品保鮮北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護蔬菜不被凍壞觀察與思考熔化和凝固熔化凝固物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)熔點晶體：有熔點非晶體：沒有熔點熔化過程吸熱物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)凝固點晶體：有凝固點非晶體：沒有凝固點凝固過程放熱課堂小結(jié)1.冰的熔點是

，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A