生物化學(xué)B1考試題型說(shuō)明及復(fù)習(xí)重點(diǎn)

3題型說(shuō)明：名詞解釋10題〔20分〕推斷5〔5〕填空題10空〔10分〕單項(xiàng)選擇題25題〔25分〕問(wèn)答題〔可能含計(jì)算〕5-7題〔40分〕附加題1題〔5-10分〕==================================================================復(fù)習(xí)學(xué)問(wèn)點(diǎn)：[需要記憶的名詞]蛋白質(zhì)一級(jí)構(gòu)造：蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列挨次。酶的別構(gòu)調(diào)整種調(diào)整酶活性的方式輔酶：是指以非共價(jià)鍵和酶蛋白結(jié)合的小分子有機(jī)物質(zhì)，通過(guò)透析或超濾等物理方法可以除去。輔基〔Vmax〕一半時(shí)底物的濃度〔單位：mol/Lmmol/L〕。米氏常數(shù)是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，不受底物和酶濃度的影響。Tm：是指DNA50%是的溫度：氨基酸或蛋白質(zhì)等兩性電解質(zhì)靜電荷為零時(shí)的pHα-螺旋：蛋白質(zhì)中常見(jiàn)的一種二級(jí)構(gòu)造，肽鏈主鏈繞假想的中心軸盤繞成螺旋狀，一般都是右手螺旋構(gòu)造，螺旋是靠鏈內(nèi)氫鍵維持的。同工酶：催化同一種化學(xué)反響,但其酶蛋白本身的分子構(gòu)造和組成卻有所不同的一組酶。酶活力：又稱酶活性，是指酶催化化學(xué)反響的力氣。核酸增色效應(yīng)：DNA260nm的紫外光吸取值增加。輔基：酶的輔因子或結(jié)合蛋白質(zhì)的非蛋白局部，通過(guò)共價(jià)鍵與酶活蛋白質(zhì)結(jié)合得格外嚴(yán)密，透析法不能除去。皂化作用水解時(shí)只產(chǎn)生一種單糖或單糖衍生物的糖類。/和單糖衍生物的糖類。復(fù)原糖：能使氧化劑復(fù)原的糖稱為復(fù)原糖?！泊鸢敢弧臭驶肌伯愵^碳〕沒(méi)有參與形成糖苷鍵，因此可被氧化而充當(dāng)復(fù)原劑的糖。〔答案二〕鞘磷脂：鞘氨醇磷脂，由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰膽堿〔少數(shù)是磷酰乙醇胺〕組成?！泊鸢敢弧骋环N由神經(jīng)酰胺的C-1〔或磷酸乙酰胺構(gòu)成的鞘脂。鞘磷脂存在于多數(shù)哺乳動(dòng)物細(xì)胞的質(zhì)膜內(nèi)，是髓鞘的主要成分；〔答案二〕指人體維持機(jī)體正常代謝不行缺少而自身又不能合成、或合成速度慢無(wú)法滿足機(jī)體需要,必需通過(guò)食物供給的脂肪酸.蛋白質(zhì)的構(gòu)造域：是指對(duì)于較大的球狀蛋白分子，它的一條長(zhǎng)的多肽鏈在超二級(jí)構(gòu)造的根底上進(jìn)一步卷曲折疊，形成假設(shè)干個(gè)空間上相對(duì)獨(dú)立、且具有確定功能的近似球狀的嚴(yán)密球體。酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑的構(gòu)造與底物構(gòu)造相像，能與底物競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合在酶的活性中心，從而降低或抑制酶活性這種抑制作用稱競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑，這種抑制作用稱競(jìng)爭(zhēng)性抑制作I和底物SESI，結(jié)合IS，往往是抑制劑和底物爭(zhēng)奪同一結(jié)合位點(diǎn)。β-折疊：又稱β片層構(gòu)造，β折疊中多肽鏈的主鏈相對(duì)較伸展，多肽鏈的肽平面之間呈手風(fēng)琴狀折疊?！不虬肟s酮〔或縮酮〕稱為糖苷或苷。必需氨基酸：指人體〔和其他哺乳動(dòng)物〕自身不能合成，機(jī)體又必需，需要從飲食中獲得的氨基酸；差向異構(gòu)體：僅一個(gè)手性碳原子的構(gòu)型不同的非對(duì)應(yīng)異構(gòu)體稱為差向異構(gòu)體。疏水作用：水介質(zhì)中球狀蛋白質(zhì)的折疊總是傾向于把疏水殘基埋藏在分子的內(nèi)部；此相互作用，形成有規(guī)章的二級(jí)構(gòu)造聚攏體。等在講授過(guò)程中消滅的概念[細(xì)節(jié)學(xué)問(wèn)點(diǎn)]以以下題目為復(fù)習(xí)動(dòng)身點(diǎn)，弄清原理！局部題目因有確定難度，給出了答案，其余請(qǐng)自己做；環(huán)狀構(gòu)造的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為(Ｄ )(A)64 (B)3 (C)16 (D)32以下哪種糖無(wú)復(fù)原性，( Ｂ)麥芽糖 (B)蔗糖 (C)阿拉伯糖 糖3.葡萄糖和甘露糖是(B)(A)異頭體(B)差向異構(gòu)體(C)對(duì)映體 映異構(gòu)體但不是差向異構(gòu)體4.以下物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖?(A)(A)果胺 (B)硫酸黏液素 (C)透亮質(zhì)胺 肝素5.脂肪的堿水解稱為( Ｃ)(A)酯化 (B)復(fù)原 (C)皂化 (D)氧化 水解6.以下化合物中的哪個(gè)不屬脂類化合物？(D)(A)甘油三硬脂酸酯 甘油三丁酸酯(C)膽固醇硬脂酸酯 (D)石蠟以下哪個(gè)是脂肪酸？(Ｂ)順丁烯二酸(B)亞麻酸(C)檸檬酸 珀酸8.以下表達(dá)是正確的(Ｃ)(A)全部的磷脂分子中都含有甘油基(C)中性脂肪水解后變成脂酸和甘油(D)膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖(A)(A)1：2(B)1：3(C)1：4(D)2：3生物膜的根本構(gòu)造是(Ｄ)磷脂雙層兩側(cè)各有蛋白質(zhì)附著磷脂形成片層構(gòu)造，蛋白質(zhì)位于各個(gè)片層之間蛋白質(zhì)為骨架，二層磷脂分別附著于蛋白質(zhì)的兩側(cè)11.以下哪個(gè)是飽和脂酸?(Ｄ)油酸 (B)亞油酸 (C)花生四烯酸 (D)棕櫚酸以下氨基酸中哪個(gè)含有吲哚環(huán)?(Ｃ ) 母和單字母簡(jiǎn)寫！(A)甲硫氨酸 (B)蘇氨酸 (C)色氨酸 (D)纈氨酸以下有關(guān)氨基酸的表達(dá)，哪個(gè)是錯(cuò)誤的?(Ｄ)(A)酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯環(huán)(C)亮氨酸和纈氨酸都是分支氨基酸(D)脯氨酸和酪氨酸都是非極性氨基酸以下氨基酸溶液除哪個(gè)外都能使偏振光發(fā)生旋轉(zhuǎn)?(Ｂ)(A)丙氨酸 (B)甘氨酸 (C)亮氨酸 氨酸以下哪一類氨基酸是非必需氨基酸，(Ｃ)賴氨酸 (B)甲硫氨酸 (C)甘氨酸(D)苯丙氨酸在pH10.0時(shí)，下左圖所示谷氨酸構(gòu)造中哪一種占優(yōu)勢(shì)？(pKa1=2.19,pKa2=4.2,pKa3=9.67)( )右上圖為一個(gè)常見(jiàn)生化物質(zhì)的滴定曲線，以下關(guān)于這圖的表達(dá)中除哪個(gè)外都是正確的？( (A)這化合物有兩個(gè)可解離基團(tuán)這化合物是一個(gè)簡(jiǎn)潔的氨基酸(D)A以下蛋白質(zhì)組分中，哪一種在280nm具有最大的光吸取?( )色氨酸的吲哚環(huán) (B)酪氨酸的酚環(huán) (C)苯丙氨酸的苯環(huán) 胱氨酸的硫原子19.以下氨基酸中除哪種外都是哺乳動(dòng)物的必需氨基酸?( )(A)苯丙氨酸 (B)賴氨酸 (c)酪氨酸 亮氨酸20.以下哪一種氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pka值最接近于生理pH值?( )(A)半胱氨酸 (B)谷氨酸 (C)谷氨酰胺 組氨酸21.肽鍵在以下哪個(gè)波長(zhǎng)具有最大光吸取(Ａ)(A)215nm (B)260nm (C)280nm (D)340nm測(cè)定小肽氨基酸序列的最好方法是( )2，4-二硝基氟苯法 (B)二甲氨基萘磺酰氯法 (C)氨肽酶法 異硫氰酸法23.用以下方法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，哪一種方法需要完整的肽鍵?(A)(A)雙縮脲反響(B)凱氏定氮(C)紫外吸取 茚三酮反響24.以下哪組反響是錯(cuò)誤的?(C)葡萄糖--莫利希(Molisch反響) (B)膽固醇--Libermann-Burchard反響色氨酸--Sakaguchi反響 酸——茚三酮反響25.以下有關(guān)α螺旋的表達(dá)哪個(gè)是錯(cuò)誤的？( )分子內(nèi)的氫鍵使α螺旋穩(wěn)定減弱R基團(tuán)間不利的相互作用使α螺旋穩(wěn)定疏水作用使α螺旋穩(wěn)定在某些蛋白質(zhì)中，α螺旋是二級(jí)構(gòu)造中的一種類型免疫球蛋白是一種( )糖蛋白 (B)脂蛋白 (C)鐵蛋白 核蛋白27.煤氣中毒主要是由于煤氣中的一氧化碳(C)抑制了巰基酶的活性，使巰基酶失活抑制了膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿積存，引起神經(jīng)中毒的病癥(D)抑制了體內(nèi)全部酶的活性，使代謝反響不能正常進(jìn)展(A)(A)羧甲基(CM-)纖維素層析二乙氨基乙基(DEAE-)纖維素層析(C)G-100(D)硫酸銨沉淀SDS凝膠電泳測(cè)定蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是依據(jù)各種蛋白質(zhì)( (A)在確定PH值條件下所帶凈電荷的不同(D)溶解度不同蛋白質(zhì)一級(jí)構(gòu)造與功能關(guān)系的特點(diǎn)是()---擴(kuò)展復(fù)習(xí)蛋白質(zhì)一級(jí)構(gòu)造測(cè)定策略；(A)一樣氨基酸組成的蛋白質(zhì)，功能確定一樣一級(jí)構(gòu)造相近的蛋白質(zhì)，其功能類似性越大(D)不同生物來(lái)源的同種蛋白質(zhì)，其一級(jí)構(gòu)造一樣以下氨基酸分子中含有兩個(gè)不對(duì)稱碳原子的氨基酸是( (A)Pro (B)Tyr (C)Thr (D)Arg維持蛋白質(zhì)三級(jí)構(gòu)造主要靠( )氫鍵 (B)離子鍵 (C)疏水作用 (D)二硫鍵一個(gè)蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量為70000，由兩條α螺旋肽鏈構(gòu)成，其分子長(zhǎng)度為( (A)50nm (B)100nm (C)47.7nm (D)95.4nm以下有關(guān)β折疊的表達(dá)哪個(gè)是錯(cuò)誤的( (A)球狀蛋白質(zhì)中無(wú)β折疊的構(gòu)造β折疊靠鏈間氫鍵而穩(wěn)定C＝ON—Hα—角蛋白可以通過(guò)加熱處理而轉(zhuǎn)變成β折疊的構(gòu)造以以以下圖中，哪一點(diǎn)代表雙鏈DNA的Tm值?〔 〕A (B)B (C)C (D)DDNA黏度下降 (B)沉降系數(shù)下降(C)浮力密度下降 外吸取下降37.反密碼子UGA所識(shí)別的密碼子是( )(A)ACU (B)ACT (C)UCA(D)TCA38.競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑抑制程度與以下哪種因素?zé)o關(guān)?()(A)作用時(shí)間(B)抑制劑濃度(C)底物濃度(D)酶與抑制劑的親和力的大小39.酶的競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑可以使()活性時(shí)，通常以底物濃度變化小于多少時(shí)測(cè)得的速度為反響的初速度?(D)(A)0.1％ (B)0.5％ (C)1％ (D)2％以下輔酶中的哪個(gè)不是來(lái)自于維生素?( )---擴(kuò)展復(fù)習(xí)各種維生素名稱、輔酶與功能相關(guān)性！CoA (B)CoQ (C)PLP (D)FH2腸道細(xì)菌可以合成以下哪種維生素( )

(E)FMN維生素A (B)維生意C (C)維生素D 43.以下表達(dá)哪一種是正確的?(C)全部的輔酶都包含維生素組分。全部的維生素都可以作為輔酶或輔酶的組分。(D)B輔酶或輔酶的組分。44.以下化合物中除哪個(gè)外都是環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。( )(A)維生素D (B)膽汁酸 (C)促腎上腺皮質(zhì)激素 腺皮質(zhì)激素．(E)強(qiáng)心苷以下化合物中哪個(gè)不含環(huán)狀構(gòu)造?( )葉酸 (B)泛酸 (C)煙酸 (D)生物素 核黃素46.以下化合物中哪個(gè)不含腺苷酸組分( )(A)CoA (B)FMN (C)FAD(D)NAD+ (E)NADP+【計(jì)算】皂化值碘值公式及應(yīng)用；氨基酸及多肽鏈pI計(jì)算〔留意書上例題〕；重點(diǎn)說(shuō)明：每道題都認(rèn)真看，弄懂原理，該記憶的需要記憶；除復(fù)習(xí)重點(diǎn)外，每章課后作業(yè)習(xí)題必需認(rèn)真回饋〔特別是其中大題〕，作業(yè)答案我均已放在了公共郵箱中；備注:1B1內(nèi)容多且雜，復(fù)習(xí)過(guò)程中沒(méi)有什么技巧，只要尋常聽(tīng)了課，有根本的課程內(nèi)容框架，了解重難點(diǎn)，然后理解記憶就行了！2、以下為考試要求，請(qǐng)同學(xué)們務(wù)必重視，現(xiàn)在要求極其嚴(yán)格，馬虎不得，更別心存幸運(yùn)！西南科技大學(xué)考場(chǎng)規(guī)章 西南科大發(fā)〔2023〕2號(hào)局部摘要其次條考生必需在規(guī)定的時(shí)間，攜帶“兩