中秋節(jié)酒店的策劃方案

1/1中秋節(jié)酒店的策劃方案

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一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件，在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的'條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫，為以后的推廣服務。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷增強酒店的知名。

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酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

1、客戶分析：本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

2、自我分析：本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店，具有一流的服務質(zhì)量和先進的硬件設備，且接近風景區(qū)和購物中心、交通便利，能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。

3、競爭分析：由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢，所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾，又因為本酒店的產(chǎn)品獨特，其他酒店難以替代，進而本酒店的競爭能力強。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

5、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳。

6、活動時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、也可以在相關網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采用一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、費用預算

本次活動的費用預算大約在10000元左右，其中大廳布置約5000元，廣告宣傳費約3000元，以及活動中小禮品的購置約1000元。

七、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1。5倍以上。

八、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務。

3、做好酒店的網(wǎng)站，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

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中秋是團圓的日子，最能體現(xiàn)團圓氣氛的莫過于餐廳酒樓了，而各大餐廳自然不會錯過這個最好的促銷機會，因此，餐廳中秋節(jié)促銷方案也就一份份的抬到桌前了。餐廳中秋節(jié)促銷是激烈的，怎么能拉得住客戶，賺得住眼球，就得靠這份餐廳中秋節(jié)促銷方案了。這里為您提供一份餐廳中秋節(jié)促銷方案，希望可以幫得到正在努力的營銷人。

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動對象

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間

9月12日——9月21日

五、活動形式

打折；贈送；抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營消

讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

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一、活動目的

刺激消費者，拉動消費

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間

x月x日——x月x日

五、活動形式

打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校規(guī)模，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、教師節(jié)特色宴席(下有說明)，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在x元(不含酒水)。

5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。

三、營銷策略

1、①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場(包場費用可暫定x至x元/x小時)可每人贈送x元茶水一杯，免費布置音響，自助ktv。四桌以上餐標在x元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房xx元/間夜(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。

2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

3、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間(限定為大床單人間)。

4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明(個人名片或號碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受xx元/間夜(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。

6、活動的時間定于x月x日-x日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區(qū)、學校、x車站、企事業(yè)單位，人員地毯式的發(fā)放傳單。

2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

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一、活動目的

中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機會。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進一步擴大景區(qū)的市場影響力。

二、活動對象

本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕游團體。

三、活動主題

與國同慶，共譜天倫

四、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價。

五、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日或者10月1日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815或101(壽縣、鳳臺、六安、合肥地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

六、活動方式

1、客房

活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠

活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元

活動期間入住賓客免費贈送果盤一份

活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份

如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的折，含早餐優(yōu)惠。

每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張

2、餐飲

活動期間推出黃金套餐：

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中秋是中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動，加大營銷力度。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位，其中企事業(yè)單位以學校規(guī)模，正直新學期伊始，教師節(jié)期間定有師生同慶、領導關懷、新生家長與老師拉近關系等宴請活動。中秋則為中國傳統(tǒng)節(jié)日，以合家團聚、喜慶團圓為節(jié)日要點，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務實惠型酒店。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、教師節(jié)特色宴席，可主推中低檔標準桌餐，引導客人包場訂餐，鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費。

4、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

5、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、特色套餐

①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。團體包場（包場費用可暫定1500至2500元/5小時）。四桌以上餐標在588元/每桌以上可免包場費，茶水費用自理。

②推出教師節(jié)感恩特價房，憑教師證住房128元/間/夜（限定為大單和標雙房間每日限量十間左右），以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤（以桃李為主）一份。

2、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

3、如果一家人里有一個人的生日是x月x日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7-9折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費房一間（限定為大床單人間）。

4、如果手機號碼尾號是815、910，可憑借相關證明（個人名片或號碼現(xiàn)測），在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。

5、在客人離店時贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址）。

6、活動的時間定于x月x日-x日。

四、推廣策略

1、在酒店周邊小區(qū)、學校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。

2、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的活動。

必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

五、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的倍以上。

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一、活動目的及意義：

根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務為基礎，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。

中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

二、活動時間：

20xx-9-13—20xx-10-13

三、活動地點：

大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

四、活動主題：

1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”

2、迎國慶海參盛宴“海參集結(jié)號健康伴您行”

五、活動宣傳方案：

1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。

2、媒體選擇：

(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

1/4版x8期每周一、三、五發(fā)布。

《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。

1/2x2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。

(2)電視：油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳30″x30天x3次/天

前郭電視臺區(qū)域媒體30″x30天

(3)DM平面宣傳彩頁;

印制157克x大8開x份彩頁

(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30″x30天x1-2次

(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30″x30天。

(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節(jié)回家人群，30秒x30天

(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。

(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條

(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月餅展示

2、POP展架x2個

3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶

六、活動主題內(nèi)容：

1：賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》

海參全家福：A/B套

2：迎國慶海參盛宴《海參集結(jié)號健康伴你行》

七、宣傳費用預算：

八、活動效果分析：

通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；⑵放苹?、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。

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一、活動目的

借助此次中秋佳節(jié)，結(jié)合××酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，提高××酒店的經(jīng)濟效益和社會效益。

二、活動組織機構(gòu)

組長：××

副組長：××

成員：營銷人員及各部門經(jīng)理

三、活動時間

20××年××月××日—20××年××月××日

四、銷售渠道及促銷活動

1.按部門分配進行銷售。

2.舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會。

3.通過市場營銷部和餐飲部到市內(nèi)各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單。

4.實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

5.在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡訂房設月餅銷售點。

6.有潛力的商店、超市代理銷售。

7.銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位，酒店協(xié)議客戶。

8.在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁。

五、各相關部門負責工作

1.營銷部

（1）組織“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序。

（2）負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

（3）協(xié)助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置。

（4）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；

（5）統(tǒng)計“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員名單、群發(fā)短信、發(fā)放請柬。

2.總辦、人事部

（1）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

（2）負責大堂展臺的管理。

（3）對“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務。

3.房務部

（1）做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳。

（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間。

（3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計。

4.餐飲部

（1）答謝酒會的準備、服務。

（2）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置。

（3）協(xié)助營銷部維持“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”活動秩序。

（4）負責“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作。

5.財務部

（1）協(xié)調(diào)廚房展示月餅品種。

（2）協(xié)助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放。

（3）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁。

（4）提供團購月餅提貨券。

（5）提供“答謝客戶暨××酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品。

6.工程部

（1）協(xié)助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片。

（2）負責大堂月餅展臺的制作。

（3）負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

（4）負責“答謝客戶暨××酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間燈光、投影儀、音響的調(diào)試。

六、相關工作時間要求：

1.月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于×月××日×∶××分前到位。（財務）

2.“答謝老客戶暨××酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定×月×日××∶××分前全部到位。（餐飲部、工程部、營銷部）

3.戶外廣告、宣傳彩頁于×月××日前完成。（營銷部）

4.××月××號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠家并設計盒樣，××號前月餅盒到位。（采購部、總辦）

5.大堂月餅展臺的布置于×月××日前完成。（工程部）

6.活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（×月×日）××∶00前完成。（營銷部）

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一、酒店中秋節(jié)活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、酒店中秋節(jié)活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、酒店中秋節(jié)活動對象

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、酒店中秋節(jié)活動時間

xxx

五、酒店中秋節(jié)活動形式

打折；贈送；抽獎。

六、酒店中秋節(jié)活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

八、其它相關策略

九、嗅覺營銷

讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結(jié)，為促銷評估做準備。

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一、活動目的

超市中秋促銷活動是以中秋月餅的消費來提升超市的銷售，有利于穩(wěn)定現(xiàn)有顧客，提升超市在商圈范圍內(nèi)的形象。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

二、活動內(nèi)容

1、買中秋月餅送可口可樂。

買100元以上中秋月餅送355ML可口可樂2瓶。(價值元)

買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶。(價值元)

買300元以上中秋月餅送20xxML可口可樂2瓶。(價值元)

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。

298元禮籃：七星香煙加州樂事價值80元中秋月餅腦白金。

198元禮籃：雙喜香煙豐收干紅價值60元中秋月餅腦輕松。

98元禮籃：價值40元中秋月餅20元茶葉加州西梅。

3、當日單張小票滿59元，可任意到活動區(qū)進行飛鏢選購獎品一次;滿99元，可飛鏢選購獎品2次;滿129元以上，飛鏢選購獎品3次。贈品主打月餅。

三、超市布置

(1)超市外

a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳。

b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。

c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅。

d、在入口，掛“xxxx超市賀中秋”的橫幅。

(2)超市內(nèi)

a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛。

b、整個超市的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗。

c、在月餅區(qū)，背景與兩個柱上布“千禧月送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳。

d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。

四、活動費用

中秋活動系列贈品：6萬

場內(nèi)、場外的布置費：萬

月餅費用：6萬

共計：萬人民幣

五、工作安排

1、場內(nèi)、外布置的具體設計應市場部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無能力制作的，由美工組聯(lián)系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預定場內(nèi)布置在xx月xx日完成。

2、采購部負責引進月餅廠家，每個廠家收取800元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調(diào)查計劃，在8月8日前完成相關計劃。

3、工程部安排人員負責對現(xiàn)場相關電源安排及燈光的安裝，要求于xx月xx日前完成。

4、防損部負責超市防損及防盜工作。

5、生鮮部負責精美月餅的制作。

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酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何辨認，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店消費和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。

農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主如果中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議運用這種方法）或者直接降低價格的方法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的方法。

3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈予月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個人的華誕是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈予一些和中秋節(jié)相關的小禮品（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

6、活動的工夫定于農(nóng)歷8月10日-20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要運用恰當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、__網(wǎng)站（）__上（）做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在郊區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡樸有要好記，網(wǎng)頁的想象上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷（最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名度。

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1、活動期間，男女夫妻（情侶）訂中秋情侶套餐優(yōu)惠x元；

2、活動期間，父母子女二代人訂中秋二代同堂團員套餐優(yōu)惠x元；

3、活動期間，祖孫三代同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元；

4、活動期間，四世同堂訂購中秋三代同堂團員套餐優(yōu)惠x元；

酒店中秋節(jié)促銷送禮篇——送美滿

酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好，在月餅價貴，人們不想掏錢買的形勢下，酒店可和月餅制作方合作，大批量定制月餅。首先是價格上得到實惠，也滿足了顧客的需求，同時在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo，對酒店品牌也是一種營銷。筆者有一位商友，她叫伍神連，通過網(wǎng)絡找她定制月餅用來送禮的.人絡繹不絕。

一、目標市場分析

本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

二、定價策略

1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。

2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在20—30元（不含酒水）。

4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到（但要針對酒店的純利潤來制定）。

三、營銷策略

1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。

2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

3、如果手機和固定電話號碼尾號是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5—6折（根據(jù)酒店的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

4、由于本酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。

四、推廣策略

1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

4、xx網(wǎng)站xx上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

五、其它相關的策略

保安必須要保證酒店的安全；對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

六、效果預測

如果推廣和相關的服務到位，收入最少是平時收入的1。5倍以上。

七、其它建議

1、在服務大廳配備電腦，隨時保存一些重點顧客的資料。

2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫（關鍵是顧客的名字和手機號碼），為以后的推廣服務（以后可以細化這個內(nèi)容）。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡營銷（的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少）增強酒店的知名。

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酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動，旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒店品牌，提高酒店的知名度，為節(jié)日后的人氣奠定基礎。

一、現(xiàn)場布置

中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布置方面不能另類和實在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，大廳及門口掛有紅燈籠；并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國慶的喜慶氛圍，酒店吧臺；洗浴吧臺做寫真中秋圖案，能更好的渲染中秋特色。

二、活動時間：9月8日——10月8日

三、活動主題：合家團圓渡中秋；龍騰虎躍迎店慶。

四、活動內(nèi)容：

活動一：為迎接中秋；店慶；國慶三節(jié)到來，凡通過速8中國總部預訂熱線4006038888預訂房