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第6頁共6頁品控主管?工作職責(zé)?格式版?1、建立?健全質(zhì)量?崗位責(zé)任?制,完善?部門組織?架構(gòu),明?確各崗位?職責(zé)、權(quán)?力和義務(wù)?,督促部?門人員全?面完成本?部的各項(xiàng)?工作任務(wù)?;2、?建立和完?善產(chǎn)品質(zhì)?量保證體?系,組織?完善各類?質(zhì)量管理?、檢驗(yàn)流?程及制度?,并監(jiān)督?落實(shí);?3、負(fù)責(zé)?組織編制?年、季、?月度產(chǎn)品?質(zhì)量提高?與改進(jìn)工?作計劃,?并組織實(shí)?施、檢查?、協(xié)調(diào)、?考核,組?織不合格?品審理及?處理質(zhì)量?客訴工作?,定期組?織召開質(zhì)?量工作會?議,通報?公司質(zhì)量?運(yùn)行情況?及質(zhì)量糾?正與預(yù)防?措施落實(shí)?情況;?4、負(fù)責(zé)?組織編制?、完善各?類產(chǎn)品實(shí)?施過程質(zhì)?量檢驗(yàn)規(guī)?范、大綱?,并督促?檢查落實(shí)?到位;?5、組織?質(zhì)量檢驗(yàn)?的上崗資?格培訓(xùn),?及日常的?業(yè)務(wù)技能?培訓(xùn),開?展全員質(zhì)?量培訓(xùn)教?育工作,?有計劃地?定期組織?不同崗位?的質(zhì)量教?育培訓(xùn)工?作;6?、協(xié)助做?好產(chǎn)品質(zhì)?量問題歸?零、合格?供應(yīng)商評?審及產(chǎn)品?各階段評?定工作。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(二)?1、完善?質(zhì)量管理?體系,確?保體系運(yùn)?行;2?、監(jiān)督本?部門員工?的工作質(zhì)?量和完成?情況,合?理安排檢?驗(yàn)任務(wù);?3、審?核檢測的?原始記錄?及對外檢?測報告;?4、對?公司樣品?進(jìn)行管理?,保持樣?品室環(huán)境?符合要求?;5、?協(xié)助不合?格品,包?括客戶投?訴、退貨?的評審,?調(diào)查品質(zhì)?異常原因?并及時處?理、追蹤?;6、?負(fù)責(zé)檢驗(yàn)?規(guī)程、檢?驗(yàn)指導(dǎo)書?、檢測設(shè)?備操作規(guī)?程、檢驗(yàn)?記錄/報?告等的管?理/編制?/規(guī)范;?7、負(fù)?責(zé)對本部?門員工的?月度考評?,包括技?能、工作?紀(jì)律、5?S工作等?;8、?確保本部?門檢測設(shè)?備、儀器?的維護(hù)、?保養(yǎng)工作?有序進(jìn)行?;9、?完成上級?交給的其?它工作。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(三)?1,對質(zhì)?量管控工?作進(jìn)行數(shù)?據(jù)采集及?分析,并?針對數(shù)據(jù)?設(shè)計質(zhì)量?管控工作?的節(jié)點(diǎn)以?及要點(diǎn);?2,對?質(zhì)檢人員?進(jìn)行培訓(xùn)?及管理;?3,對?每一個訂?單的質(zhì)量?,前期/?中期/后?期進(jìn)行跟?蹤和預(yù)警?性監(jiān)控;?4,參?加每一個?訂單的風(fēng)?險評估和?產(chǎn)前會議?,提供質(zhì)?量管控的?支持;?5,與公?司其他部?門的溝通?與協(xié)作,?及時解決?生產(chǎn)與技?術(shù)上的質(zhì)?量問題;?7,持?續(xù)完善客?戶及公司?的品質(zhì)管?理流程系?統(tǒng),并監(jiān)?督落實(shí)執(zhí)?行到位。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(四)?1、本部?門例行工?作安排,?監(jiān)督檢查?指導(dǎo)2?、質(zhì)量管?理工作?(1)質(zhì)?量監(jiān)控數(shù)?據(jù)分析,?不合格品?監(jiān)督處理?、原因查?證分析和?糾正預(yù)防?改進(jìn)措施?提報;?(2)客?戶訪廠質(zhì)?量模塊的?接待,客?訴信息調(diào)?查分析處?理反饋;?(3)?質(zhì)量體系?建立指導(dǎo)?監(jiān)督執(zhí)行?,體系認(rèn)?證審核及?整個體系?工作的持?續(xù)推進(jìn);?(4)?根據(jù)國家?法規(guī)要求?和企業(yè)內(nèi)?部相關(guān)規(guī)?定,對供?應(yīng)商進(jìn)行?考核評定?,確保提?供的原物?料滿足我?司產(chǎn)品質(zhì)?量需求,?并協(xié)助采?購定期檢?查考核更?新合格供?應(yīng)商;?(5)安?排由本部?對生產(chǎn)及?相關(guān)部門?教育訓(xùn)練?,質(zhì)量要?求及法律?法規(guī)培訓(xùn)?,提高全?員質(zhì)量管?控意識;?(6)?實(shí)時關(guān)注?官方動態(tài)?,原物料?成品使用?標(biāo)準(zhǔn)收集?定期更新?,根據(jù)法?規(guī)要求增?減監(jiān)控項(xiàng)?目;新政?策法規(guī)發(fā)?布或變更?時及時進(jìn)?行學(xué)習(xí)并?上傳下達(dá)?,監(jiān)督全?面執(zhí)行?3、外部?審核工作?(1)?參加監(jiān)管?部門不定?期會議,?會議精神?公司內(nèi)部?傳達(dá),完?成各項(xiàng)自?查表自查?及承諾書?提交等;?(2)?接待質(zhì)量?監(jiān)管部門?專項(xiàng)和飛?行突擊檢?查;(?3)對接?不定期的?官方委托?第三方檢?測單位檢?查和成品?抽檢;?(4)接?待客戶委?托的第三?方審核公?司不定期?質(zhì)量審核?;(5?)主導(dǎo)完?成生產(chǎn)許?可證的申?請,前期?資料準(zhǔn)備?提交、現(xiàn)?場審核接?待、整改?報告提交?等;(?6)主導(dǎo)?完成產(chǎn)品?企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?新制定和?到期延續(xù)?換版申請?工作,標(biāo)?準(zhǔn)內(nèi)容制?修訂、文?本提交、?預(yù)約專家?審核、審?批結(jié)果跟?蹤、正式?文本使用?等。4?、部門協(xié)?作工作?(1)協(xié)?助技術(shù)部?進(jìn)行新產(chǎn)?品開發(fā);?(2)?協(xié)助技術(shù)?部對新產(chǎn)?品歸類劃?分,新品?標(biāo)簽中配?料信息核?對;根據(jù)?營銷(客?戶要求)?或法規(guī)要?求進(jìn)行標(biāo)?簽信息變?更及最終?版確認(rèn);?(3)?協(xié)助生產(chǎn)?部進(jìn)行生?產(chǎn)過程質(zhì)?量管控(?新品試產(chǎn)?、常規(guī)品?生產(chǎn));?(4)?協(xié)助技術(shù)?部和生產(chǎn)?部進(jìn)行生?產(chǎn)工藝流?程優(yōu)化;?(5)?協(xié)助采購?部進(jìn)行供?應(yīng)商評估?篩選;?(6)協(xié)?助倉儲部?進(jìn)行原物?料監(jiān)控,?呆料預(yù)警?、不合格?物料監(jiān)督?處理等;?(7)?協(xié)助營銷?部進(jìn)行客?戶客訴信?息調(diào)查分?析反饋;?(8)?協(xié)助營銷?部進(jìn)行客?戶訪廠接?待;(?9)內(nèi)外?部審核統(tǒng)?籌安排,?需涉及部?門主要負(fù)?責(zé)人參與?(一般情?況下是品?控部、生?產(chǎn)部、倉?儲部,必?要時需技?術(shù)部、采?購部、營?銷部、管?理部參與?);(?10)協(xié)?助公司完?成蟲控工?作施工預(yù)?約、施工?效果跟進(jìn)?、合同簽?訂、費(fèi)用?支付跟進(jìn)?等;協(xié)?助總經(jīng)理?完成新產(chǎn)?品新項(xiàng)目?的前期信?息查證咨?詢等及其?他工作。?品控主?管工作職?責(zé)格式版?(五)?1、負(fù)責(zé)?公司品管?部工作的?開展、職?責(zé)分工;?2、負(fù)?責(zé)品管部?團(tuán)隊(duì)建設(shè)?、人員優(yōu)?化。3?、負(fù)責(zé)質(zhì)?量管理體?系(制度?、流程、?表單建立?)的建立?、修訂和?推行,及?落地實(shí)施?過程中相?關(guān)事項(xiàng)的?監(jiān)督、協(xié)?調(diào)與資源?調(diào)配。?4、負(fù)責(zé)?公司質(zhì)量?方針、目?標(biāo)的宣導(dǎo)?;5、?主導(dǎo)公司?質(zhì)量體系?的認(rèn)證、?推行工作?。4、?負(fù)責(zé)對公?司化驗(yàn)室?的管理,?完善化驗(yàn)?室運(yùn)作的?各項(xiàng)制度?、流程、?表單、化?驗(yàn)的各項(xiàng)?標(biāo)準(zhǔn),保?障化驗(yàn)室?正常運(yùn)作?。5、?負(fù)責(zé)公司?各環(huán)節(jié)質(zhì)?量監(jiān)控、?保障公司?原材料、?成品質(zhì)量?。做好各?類食品安?全的保障?工作品?控主管工?作職責(zé)格?式版(六?)1.?有豐富的?餐飲門店?食安管理?工作經(jīng)驗(yàn)?。__?__對門?店現(xiàn)有食?品安全管?理系統(tǒng)進(jìn)?行完善和?更新,確?保門店操?作流程符?合食品安?全規(guī)范。?3.負(fù)?責(zé)門店食?安巡檢,?對生產(chǎn)現(xiàn)?場、倉貯?等各個環(huán)?節(jié)進(jìn)行監(jiān)?控,以預(yù)?防為主,?及時發(fā)現(xiàn)?問題,解?決問題。?同時,對?質(zhì)量問題?進(jìn)行分析?調(diào)查,采?取糾正措?施改進(jìn),?輔導(dǎo)門店?提升食品?安全管理?;4.?負(fù)責(zé)門店?品控新標(biāo)?準(zhǔn)的培訓(xùn)?、推進(jìn)和?追蹤;?5.負(fù)責(zé)?門店出品?標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)?行力檢查?,并反饋?優(yōu)化建議?;6.?定期組織?分店員工?進(jìn)行必要?的食品安?全培訓(xùn)、?質(zhì)量體系?知識培訓(xùn)?、及與質(zhì)?量有關(guān)的?法律法規(guī)?方面的培?訓(xùn);7?.針對門?店出現(xiàn)的?質(zhì)量問題?(可食、?非可食、?化學(xué)品、?廚房半成?品及加工?過程異常?)及時完?成檢查、?分析,匯?總,并及?時上報公?司;品?控主管工?作職責(zé)格?式版(七?)1、?對供應(yīng)商?進(jìn)行評鑒?,完成工?廠評估文?件,并給?出整改意?見;2?、對供應(yīng)?商樣品及?大貨產(chǎn)品?進(jìn)行檢驗(yàn)?、測試,?并制作相?應(yīng)的質(zhì)檢?報告;?3、對供?應(yīng)商產(chǎn)品?提出整改?建議,以?滿足客戶?要求;?4、將供?應(yīng)商要求?和建議準(zhǔn)?確轉(zhuǎn)達(dá)給?客戶,起?到質(zhì)量橋?梁作用;?5、負(fù)?責(zé)走訪供?應(yīng)商,維?護(hù)公司與?供應(yīng)商的?關(guān)系;?6、負(fù)責(zé)?公司質(zhì)量?管理體系?的建立,?品質(zhì)管理
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