酒店服務(wù)員崗位職責(zé)模板（3篇）

第4頁共4頁酒店服務(wù)?員崗位職?責(zé)模板?1.遵守?酒店的各?項(xiàng)規(guī)章制?度。2?.按標(biāo)準(zhǔn)?要求負(fù)責(zé)?清掃整理?客房和樓?層相關(guān)區(qū)?域，為客?人提供干?凈安全的?客房環(huán)境?，滿足客?人的服務(wù)?需求，負(fù)?責(zé)本區(qū)域?的安全工?作。3?.按標(biāo)準(zhǔn)?操作流程?和規(guī)定使?用的清潔?工具整理?清掃客房?，及時(shí)補(bǔ)?充客人所?需的各類?物品，及?時(shí)記錄住?房、查房?、退房時(shí)?間、客用?消耗品、?維修情況?，每天對(duì)?清掃車、?清潔工具?設(shè)備的清?潔與保養(yǎng)?。4.?規(guī)范著裝?、保持良?好的儀容?儀表，做?到“三輕?”：說話?輕、動(dòng)作?輕、走路?輕。5?.了解客?情，當(dāng)班?期間不定?期樓面巡?查，注意?門、鎖、?會(huì)客情況?，做好巡?查記錄。?6.做?好設(shè)施設(shè)?備的日常?保養(yǎng)，發(fā)?現(xiàn)設(shè)施設(shè)?備的故障?和損壞，?按規(guī)定程?序報(bào)修。?正確掌握?客房各類?電器的使?用方法，?為客人提?供需求。?7.樹?立安全防?范意識(shí)，?發(fā)現(xiàn)可疑?的人和事?，立即報(bào)?告上級(jí)。?熟知酒店?“突發(fā)事?件應(yīng)急預(yù)?案”，出?現(xiàn)緊急情?況按規(guī)定?要求處理?。8.?認(rèn)真聽取?賓客的意?見，并將?客人的信?息及建議?及時(shí)反饋?給酒店領(lǐng)?導(dǎo)。積極?參加學(xué)習(xí)?和培訓(xùn)，?不斷提高?服務(wù)技能?，積極提?出合理化?建議。?9.做好?交接班工?作，交清?房態(tài)，交?清當(dāng)班事?項(xiàng)，負(fù)責(zé)?客人遺留?物品的登?記、保管?和上繳，?不得私自?扣留。?10.愛?惜酒店財(cái)?產(chǎn)，力求?節(jié)約，按?質(zhì)按量的?完成交辦?的各項(xiàng)事?宜。酒?店服務(wù)員?崗位職責(zé)?模板（二?）1、?熱愛本職?工作，敬?業(yè)，愛業(yè)?，自覺遵?守本店的?各項(xiàng)規(guī)章?制度。?2、接聽?電話，答?復(fù)住客咨?詢或要求?。3、?及時(shí)記錄?住房、查?房、退房?時(shí)間、送?水、維修?等情況，?并與前廳?校對(duì)報(bào)表?、房狀。?4、協(xié)?助客人入?住，當(dāng)班?員工應(yīng)在?樓梯口迎?候客人，?引領(lǐng)進(jìn)房?，簡(jiǎn)介房?內(nèi)設(shè)施（?熱水、空?調(diào)、網(wǎng)線?、電話等?）。5?、客房?jī)?nèi)?各項(xiàng)物品?衛(wèi)生整潔?、擺放整?齊。嚴(yán)格?按衛(wèi)生防?疫部門要?求（一沖?、二洗、?三消毒、?四保潔）?，對(duì)客房?水杯、衛(wèi)?生潔具等?進(jìn)行消毒?。及時(shí)補(bǔ)?充客人所?需的各類?物品。?6、負(fù)責(zé)?工作鑰匙?的收發(fā)、?保管，做?好鑰匙領(lǐng)?用記錄，?嚴(yán)格執(zhí)行?借出和歸?還制度。?7、了?解客情，?當(dāng)班期間?不定期樓?面巡查，?注意門、?鎖、會(huì)客?情況，做?好巡查記?錄。8?、隨時(shí)做?好樓面（?走廊、扶?梯、外窗?玻璃、窗?槽等）的?公共衛(wèi)生?，保持樓?層整潔;?9、做?好設(shè)備報(bào)?修工作。?服務(wù)員首?先到現(xiàn)場(chǎng)?了解損壞?情況，后?報(bào)修。維?修人員進(jìn)?入客房修?理應(yīng)有服?務(wù)員在場(chǎng)?。10?、做好設(shè)?施的使用?和日常保?養(yǎng)。正確?掌握各類?電器的使?用方法，?并根據(jù)天?氣情況做?好照明、?空調(diào)等設(shè)?備的開關(guān)?和調(diào)節(jié)。?11、?每天對(duì)轄?區(qū)范圍內(nèi)?的設(shè)備運(yùn)?轉(zhuǎn)、電源?開關(guān)、照?明工具、?地毯使用?、墻壁清?潔等情況?進(jìn)行了解?，發(fā)現(xiàn)異?常及時(shí)申?報(bào)維護(hù)和?修理。?12、負(fù)?責(zé)客人遺?留物品的?登記、保?管和上繳?，不得私?自扣留，?違者嚴(yán)處?。13?、工作人?員夜間不?得私自留?宿他人，?使用客房?，發(fā)現(xiàn)者?按掛牌價(jià)?扣罰，并?調(diào)離崗位?。14?、做好交?接班工作?。交清鑰?匙，交清?房態(tài)，交?清交班記?錄。1?5、認(rèn)真?聽取賓客?的意見，?并將客人?的信息及?建議及時(shí)?反饋給客?房經(jīng)理。?16、?愛惜客棧?財(cái)產(chǎn)，力?行節(jié)約，?按質(zhì)按量?的完成交?辦的各項(xiàng)?事宜。努?力學(xué)習(xí)業(yè)?務(wù)知識(shí)，?不斷提高?服務(wù)技能?。酒店?服務(wù)員崗?位職責(zé)模?板（三）?1.按?照規(guī)格標(biāo)?準(zhǔn)，布置?餐廳和餐?桌，做好?開餐前的?準(zhǔn)備工作?。2宴?會(huì)部服務(wù)?程序：確?保所用餐?具、玻璃?器皿等清?潔、衛(wèi)生?、明亮、?無缺口。?桌布、餐?巾干凈、?挺括、無?破損、無?污跡。?3、按服?務(wù)程序迎?接客人入?座就席，?協(xié)助客人?點(diǎn)菜，向?客人介紹?特色或時(shí)?令菜點(diǎn)。?4、儀?容整潔，?不擅自離?崗。5?、勤巡臺(tái)?，按程序?提供各種?服務(wù)，及?時(shí)收撤餐?具，勤換?煙盅。擅?于推銷酒?水飲料。?6、開?餐后，搞?好餐廳的?清潔衛(wèi)生?工作。?7、熟悉?餐牌和酒?水牌的內(nèi)?容，如：?食品的制?作方法等?。8、?做好餐后?收尾工作?。跑菜?員崗位職?責(zé)：1?、做好營(yíng)?業(yè)前潔凈?餐具、用?具的衛(wèi)生?入柜工作?，保證開?餐時(shí)使用?方便。?2、準(zhǔn)備?好開餐前?各種菜式?的配料及?走菜用具?，并主動(dòng)?配合廚師?出菜前的?工作。?3、了解?菜式的特?點(diǎn)、名稱?和服務(wù)方?式，根據(jù)?前臺(tái)的時(shí)?間要求、?準(zhǔn)確、迅?速地將各?種菜肴送?至前臺(tái)。?4、了?解結(jié)帳方?式，妥善?保管好訂?