細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能第2課時(shí)課件高一上學(xué)期生物人教版必修

動(dòng)物細(xì)胞模式圖

植物細(xì)胞模式圖動(dòng)物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核植物細(xì)胞細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞核第3章

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)假說(shuō)：所有細(xì)胞膜都由“

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”三層結(jié)構(gòu)成的

結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜態(tài)的統(tǒng)一①靜態(tài)模型的建立：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1959年羅伯特森在電鏡看到細(xì)胞膜暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)。變形蟲的攝食運(yùn)動(dòng)真的是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)嗎？那以下現(xiàn)象如何解釋？

方法：技術(shù)：

熒光標(biāo)記法動(dòng)物細(xì)胞融合技術(shù)體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性②動(dòng)態(tài)模型的建立：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索③辛格和尼科爾森的流動(dòng)鑲嵌模型羅伯特森1959年人鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)1970年辛格、尼科爾森1972年為大多數(shù)人所接受序號(hào)實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論①20世紀(jì)40年代，科學(xué)家推測(cè)細(xì)胞膜為脂雙層，蛋白質(zhì)分子覆蓋在細(xì)胞膜兩側(cè)。②1959年羅伯特森在電鏡看到細(xì)胞膜暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)。③1970年，用不同顏色熒光染料標(biāo)記分別標(biāo)記人的細(xì)胞和鼠的細(xì)胞，然后將人-鼠細(xì)胞融合，一段時(shí)間后，不同顏色的熒光染料均勻分布在融合細(xì)胞膜表面④1972年，辛格和尼科爾森總結(jié)前人的研究成果，提出流動(dòng)鑲嵌模型。推測(cè)為：蛋白質(zhì)-脂質(zhì)雙層-蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜都是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層構(gòu)成。認(rèn)為細(xì)胞膜是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜具有流動(dòng)性對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)和推論：膜是由______組成的；20世紀(jì)初，化學(xué)分析結(jié)果指出膜主要由_______和_________組成；1925年，細(xì)胞膜中的脂質(zhì)排列為連續(xù)的_____層；羅伯特森1959年提出的“三明治”模型：所有生物膜都

由______________________三層結(jié)構(gòu)；1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，指出細(xì)胞膜具有______________；1972年，辛格和尼科尓森提出了_______________。脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)－脂質(zhì)－蛋白質(zhì)一定的流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌模型生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的探索歷程兩課堂檢測(cè)想一想：在細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過(guò)程中采用了什么科學(xué)方法？閱讀教材44頁(yè)：科學(xué)方法——提出假說(shuō)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過(guò)程，反映了提出假說(shuō)這一科學(xué)方法的作用。科學(xué)家首先根據(jù)已有的知識(shí)和信息提出解釋某一生物學(xué)問(wèn)題的一種假說(shuō)，再用進(jìn)一步的觀察與實(shí)驗(yàn)對(duì)已建立的假說(shuō)進(jìn)行修正和補(bǔ)充。一種假說(shuō)最終被接受被否定，取決于它是否能與以后不斷得到的觀察和試驗(yàn)結(jié)果相吻合。實(shí)驗(yàn)、推理和想象提出假說(shuō)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證建構(gòu)模型修正模型流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型1.細(xì)胞膜的基本支架是什么？

2.蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜上如何分布？3.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的原因是什么？4.什么是糖被？有什么功能？①_______________是膜的基本支架。磷脂雙分子層其內(nèi)部是疏水端，水溶性分子或離子不能自由通過(guò)，因此具有屏障作用。書P45右上角思考：既然膜內(nèi)部分是疏水的，水分子為什么能跨膜運(yùn)輸呢？一是因?yàn)樗肿訕O小，可以通過(guò)由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙，二是因?yàn)槟ど洗嬖谒ǖ赖鞍?，水分子可以由此通過(guò)流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容②_________________以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中。有的鑲在磷脂分子層表面。有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層表面。蛋白質(zhì)分子流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容③細(xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的，而是具有

。細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)于細(xì)胞完成物質(zhì)運(yùn)輸、生長(zhǎng)、分裂、運(yùn)動(dòng)等功能非常重要。主要表現(xiàn)為構(gòu)成膜的

。流動(dòng)性磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性——流動(dòng)性④在細(xì)胞膜外表面，糖類分子與蛋白質(zhì)結(jié)合形成___________，或與脂質(zhì)結(jié)合形成_________，這些糖類分子叫做_______。糖蛋白糖脂糖被流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容功能？如圖是人體肝臟細(xì)胞的細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示物質(zhì)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.③在細(xì)胞膜上不是靜止的B.②在細(xì)胞膜上的分布是不均勻的C.①與細(xì)胞間的信息交流功能有密切關(guān)系D.將該細(xì)胞中的③這種物質(zhì)全部提取出來(lái)，發(fā)現(xiàn)其單分子層面積等于該

細(xì)胞膜面積的兩倍√(1)向細(xì)胞內(nèi)注射物質(zhì)后，細(xì)胞膜上會(huì)留下一個(gè)孔洞(

)(2)構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子具有流動(dòng)性，而蛋白質(zhì)是固定不動(dòng)的(

)(3)細(xì)胞膜的脂質(zhì)結(jié)構(gòu)使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜(

)×判斷正誤×√(4)構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪、膽固醇()(5)羅伯特森在高倍顯微鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)()(6)羅伯特森提出的細(xì)胞膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋細(xì)胞的生長(zhǎng)現(xiàn)象()××√如圖是人體肝臟細(xì)胞的細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，①～③表示物質(zhì)。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是A.③在細(xì)胞膜上不是靜止的B.②在細(xì)胞膜上的分布是不均勻的C.①與細(xì)胞間的信息交流功能有密切關(guān)系D.將該細(xì)胞中的③這種物質(zhì)全部提取出來(lái)，發(fā)現(xiàn)其單分子層面積等于該

細(xì)胞膜面積的兩倍√典題應(yīng)用提取生物膜中的磷脂分子，將其放入水中可以形成雙層磷脂分子的球形脂質(zhì)體(如圖所示)，它載入藥物后可以將藥物送入相應(yīng)細(xì)胞，下列關(guān)于細(xì)胞膜和脂質(zhì)體的敘述，錯(cuò)誤的是A.磷脂分子在水中能自發(fā)形成磷脂雙分子層是因?yàn)?/p>