《旅游策劃-理論、案例與實(shí)踐》旅游策劃基礎(chǔ)

旅游策劃

理論、案例與實(shí)踐課程目錄1、旅游策劃基礎(chǔ)2、旅游商品策劃3、節(jié)事活動(dòng)策劃4、主題公園策劃5、旅游演藝策劃6、養(yǎng)生旅游策劃7、鄉(xiāng)村旅游策劃8、旅游民宿策劃9、文創(chuàng)園區(qū)策劃10、旅游商業(yè)街區(qū)策劃11、旅游度假地產(chǎn)策劃旅游策劃基礎(chǔ)案例導(dǎo)讀篁嶺景區(qū)：文化創(chuàng)意打造婺源旅游3.0版本篁嶺，曾經(jīng)是婺源縣一個(gè)默默無(wú)名的小山村，據(jù)介紹，2009年前，篁嶺村破敗不堪，古村瀕臨消亡。如今，篁嶺已經(jīng)成為婺源鄉(xiāng)村旅游3.0時(shí)代的代表性景區(qū)，婺源最熱門(mén)的旅游景點(diǎn)，日接待游客量最高紀(jì)錄突破3萬(wàn)人次。篁嶺的成功，與其自身的資源稟賦、保護(hù)與開(kāi)發(fā)模式不無(wú)關(guān)系，同時(shí)通過(guò)旅游策劃形成的品牌營(yíng)銷(xiāo)突破，成為該景區(qū)在婺源眾多古村落中脫穎而出的重要因素。認(rèn)識(shí)旅游策劃對(duì)景區(qū)發(fā)展的重要性婺源篁嶺——曬秋人家第一節(jié)旅游策劃概述

一、旅游策劃的概念旅游策劃的本質(zhì)是依據(jù)旅游資源、市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)狀況，通過(guò)創(chuàng)造性的想象和科學(xué)性的統(tǒng)籌，對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)和管理的過(guò)程，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的文化性、體驗(yàn)性和經(jīng)濟(jì)性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)和推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。成功的旅游策劃可以突出旅游產(chǎn)品的特色，提升旅游產(chǎn)品的品位，對(duì)游客產(chǎn)生強(qiáng)大的吸引力，產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化效益。旅游策劃在旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中起著“源頭活水”的關(guān)鍵作用。二、旅游策劃基本體系旅游資源旅游市場(chǎng)旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)業(yè)旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提，是旅游業(yè)的基礎(chǔ)。自然界和人類(lèi)社會(huì)凡能對(duì)旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開(kāi)發(fā)利用，并可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的各種事物現(xiàn)象和因素，均稱(chēng)為旅游資源。旅游資源自然類(lèi)旅游資源文化類(lèi)旅游資源主類(lèi)亞類(lèi)A地文景觀AA綜合自然旅游地

AB沉積與構(gòu)造AC地質(zhì)地貌過(guò)程形跡AD自然變動(dòng)遺跡AE島礁B水域風(fēng)光BA河段BB天然湖泊與池沼BC瀑布BD泉BE河口與海面BF冰雪地C生物景觀CA樹(shù)木CB草原與草地CC花卉地CD野生動(dòng)物棲息地D天象與氣候景觀DA光現(xiàn)象DB天氣與氣候現(xiàn)象主類(lèi)亞類(lèi)E遺址遺跡EB社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化活動(dòng)遺址遺跡F建筑與設(shè)施FA綜合人文旅游地FB單體活動(dòng)場(chǎng)館FC景觀建筑與附屬型建筑FD居住地與社區(qū)FE歸葬地FF交通建筑FG水工建筑G旅游商品GA地方旅游商品H人文活動(dòng)HA人事記錄HB藝術(shù)HC民間習(xí)俗HD現(xiàn)代節(jié)慶旅游資源旅游市場(chǎng)通常是指旅游需求市場(chǎng)或旅游客源市場(chǎng)，即某一特定旅游產(chǎn)品的經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)者和潛在購(gòu)買(mǎi)者。廣義的旅游市場(chǎng)是指在旅游產(chǎn)品交換過(guò)程中反映的各種經(jīng)濟(jì)行為和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。在旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，旅游市場(chǎng)上存在著相互對(duì)立和相互依存的雙方，一方是旅游產(chǎn)品的供給者，另一方是旅游產(chǎn)品的需求者，正是這種供需雙方的矛盾運(yùn)動(dòng)推動(dòng)著旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的發(fā)展，其運(yùn)動(dòng)過(guò)程包含了旅游需求者與供給者之間、旅游需求者之間、旅游供給者之間的各種關(guān)系，并且通過(guò)市場(chǎng)作用表現(xiàn)出來(lái)。狹義的旅游市場(chǎng)是指在一定時(shí)間、一定地點(diǎn)和條件下，具有旅游產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)力、購(gòu)買(mǎi)欲望和購(gòu)買(mǎi)權(quán)利的群體。旅游市場(chǎng)旅游市場(chǎng)旅游動(dòng)機(jī)旅游市場(chǎng)收益滿足旅游產(chǎn)品和服務(wù)交換旅游需求旅游供給廣義的旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu)示意圖旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)者通過(guò)開(kāi)發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與旅游服務(wù)的組合，是旅游策劃的產(chǎn)出。所謂旅游產(chǎn)品，從旅游目的地的角度出發(fā)，是指旅游經(jīng)營(yíng)者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供的可以滿足其旅游活動(dòng)需求的全部服務(wù)。從旅游者的角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品是指旅游者花費(fèi)了一定的時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取的一次旅游經(jīng)歷。旅游產(chǎn)品由旅游吸引物、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)、旅游商品等要素所構(gòu)成。旅游產(chǎn)品旅游需求與旅游供給之間的相互作用使得旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中產(chǎn)生了一系列的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系，由此形成了旅游產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)是具有高關(guān)聯(lián)度的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)不僅僅需要交通運(yùn)輸業(yè)、餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)等直接相關(guān)產(chǎn)業(yè)部門(mén)作為其配套產(chǎn)業(yè)。在旅游業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，還會(huì)與休閑商業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、會(huì)議會(huì)展業(yè)、林產(chǎn)業(yè)、水電業(yè)等產(chǎn)生密切關(guān)系，而這些與旅游業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)都可稱(chēng)之為延伸產(chǎn)業(yè)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)背景下，以軟要素為核心驅(qū)動(dòng)力的旅游產(chǎn)業(yè)邊界可以無(wú)限延伸，旅游產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入無(wú)邊界時(shí)代，“旅游+”時(shí)代、“泛旅游”產(chǎn)業(yè)和“全域旅游”時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。旅游產(chǎn)業(yè)第二節(jié)

旅游策劃的類(lèi)型與原則一、旅游策劃的類(lèi)型單項(xiàng)旅游產(chǎn)品策劃融合性旅游產(chǎn)品策劃旅游綜合體策劃二、旅游策劃的原則1創(chuàng)新性3市場(chǎng)性5主體性7靈活性2系統(tǒng)性4文化性6可行性1創(chuàng)新性張家界天門(mén)山玻璃棧道2系統(tǒng)性旅游系統(tǒng)旅游系統(tǒng)外部系統(tǒng)要素－－景點(diǎn)、線路、活動(dòng)要素－－交通、設(shè)施、服務(wù)總體布局優(yōu)化功能結(jié)構(gòu)完善系統(tǒng)和諧發(fā)展制定戰(zhàn)略規(guī)劃實(shí)施戰(zhàn)略規(guī)劃旅游系統(tǒng)示意圖3市場(chǎng)性新興旅游市場(chǎng)4文化性印象劉三姐禪宗少林音樂(lè)大典5主題性開(kāi)封清明上河園一是合法性分析，即考慮旅游產(chǎn)品策劃方案是否符合相關(guān)法律、法規(guī)的要求。二是經(jīng)濟(jì)性分析，即分析旅游產(chǎn)品策劃方案預(yù)期產(chǎn)生的利益、效果和可能面臨的危險(xiǎn)情況、風(fēng)險(xiǎn)程度，綜合考慮、全面衡量策劃方案的利害得失。三是科學(xué)性分析，策劃方案是否在科學(xué)理論的指導(dǎo)下，是否建立在實(shí)際調(diào)查、研究、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，是否嚴(yán)格按照策劃程序進(jìn)行創(chuàng)造性思維和科學(xué)構(gòu)想。6可行性7靈活性避暑旅游冰雪旅游第三節(jié)

旅游策劃的步驟和要領(lǐng)認(rèn)識(shí)階段：旅游資源特色挖掘分析階段：旅游產(chǎn)品市場(chǎng)定位創(chuàng)意階段：旅游產(chǎn)品反復(fù)打磨實(shí)施階段：旅游產(chǎn)品確定推廣認(rèn)識(shí)階段：旅游資源特色挖掘區(qū)域自然文化環(huán)境旅游資源自身特色旅游資源區(qū)域分布認(rèn)識(shí)階段：旅游資源特色挖掘成都寬窄巷子：挖掘成都地域文化資源西安大唐芙蓉園：挖掘唐朝文化資源分析階段：旅游產(chǎn)品市場(chǎng)定位目標(biāo)客源市場(chǎng)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者旅游者需求分析階段：旅游產(chǎn)品市場(chǎng)定位迪士尼太遠(yuǎn)，來(lái)蘇州樂(lè)園創(chuàng)意階段：旅游產(chǎn)品反復(fù)打磨旅游產(chǎn)品命名旅游產(chǎn)品質(zhì)量提升旅游產(chǎn)品創(chuàng)意呈現(xiàn)旅游產(chǎn)品命名實(shí)施階段：旅游產(chǎn)品確定推廣旅游策劃方