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文檔簡介

第六章 預混料生產(chǎn)管理第一節(jié)添加劑管理1、 認清各種預混料和添加劑原料,物品要碼放整齊,合理擺布,與墻壁間隔20?30cm,以利于通風。不同品種的添加劑不能碼混在一起;下面墊有墊板,不可直接與地面接觸。地面和稱量器具保持干凈。2、 預混料、添加劑均屬貴重物品,如有灑落在地上,應立即清掃放回原包裝袋。3、 打開包但未使用完的物品,必須用繩子把袋口扎緊,以免有效成分受損失。4、 稱量器具(天平、托秤、臺秤)在使用前均須校核一次,保持稱量器具的干凈。5、 在使用原料時,必須做到推陳儲新,先入庫的原料要安排先使用。6、 預混料、添加劑的進出庫,必須過磅、清點計量,認真辦好出入庫手續(xù)(入庫原料須抽包檢查凈重)。7、 加強庫存預混料、添加劑的保管工作,每天盤點,填寫《小料庫存日報表》,次日交品管部經(jīng)理,發(fā)現(xiàn)溢余、短缺,必須及時查明原因和責任,并以書面形式如實向品管部經(jīng)理匯報。8、 嚴格執(zhí)行領、發(fā)料手續(xù),當日出庫的原料于次日上午填寫好交財務部。9、 嚴格按《預混料生產(chǎn)規(guī)程》生產(chǎn)相應的預混料。10、 建立帳薄,庫存所有的預混料、添加劑按品種設置明細帳,及時登記,每月25日編制原料耗用匯總表和收、付、存月報表交品管部經(jīng)理和財務部,經(jīng)常與財務部核對帳目,做到帳實相符。11、 加強核算,庫存的預混料、添加劑既要保證生產(chǎn)需要,又要合理儲備,防止超儲積壓,對有積壓現(xiàn)象的,應匯報品管部經(jīng)理。12、 庫內嚴禁堆放非預混料、添加劑物品,非工作人員不得入庫,人不在庫房,請關門落鎖,確保物質安全。第二節(jié) 免疫增強劑生產(chǎn)的操作規(guī)程一、生產(chǎn)前準備:校好天平、戴上防毒口罩和手套。二、按配方要求用天平準確稱取相應數(shù)量的亞硒酸鈉、碘化鉀,倒入澆花用的澆灌器中,加入適量熱水(按每生產(chǎn)10Kg免疫增強劑加熱水約1Kg左右),不斷攪拌,直到完全溶解。三、按配方稱取相應數(shù)量的石粉做載體,倒在已打掃干凈的水泥地面上,平鋪攤開。四、 將水溶液均勻灑在石粉上,一邊灑一邊用手搓和攪拌石粉,水溶液灑完后,另加約0.25Kg熱水于澆灌器中,該清洗液也均勻灑在石粉上,同時用手搓和攪拌,水溶液灑完后,再加約0.1Kg熱水于澆灌器中,反復以上的操作。五、 用于不斷搓和攪拌石粉約10分鐘,然后將石粉過篩,將全部過篩后的石粉曬十、晾干,使曬干物的重量與加水前的石粉和亞硒酸鈉、碘化鉀的總重量相差不超過±0.2公斤為好。六、將曬十物入庫備用,并做好標記。注:亞硒酸鈉為劇毒物品,不可直接與皮膚接觸,生產(chǎn)完后請立即沖涼洗澡。第三節(jié)預混料生產(chǎn)的操作規(guī)程一、生產(chǎn)前的準備1、 校好天平;2、 使電子秤調零準確;3、 200克以下的物品用天平稱,其它的用電子秤稱。二、認清各種添加劑原料,按配方準確稱取相應的添加劑原料及載體,每稱完一種原料必須在配方單上打“””,并按順序將原料排列整齊,全部稱完后,重新將各原料品種數(shù)核對一次,以免漏稱、多稱。三、生產(chǎn)操作1、首先開機器空轉2?3分鐘,以排凈機器內的殘留物;2、首先將約1/2的載體加入混合機,一邊攪拌一邊按以下順序加入原料:維生素一藥物一氨基酸一免疫增強劑一微量元素一其它添加劑原料,最后將剩余的1/2載體加入混合機,清掃地上灑落的原料一并加入混合機;3、 全部原料進入混合機混合7分鐘后開始加油,油加完后開始計時,混合時間定為20分鐘;4、 混合時間到時,馬上接包,按標準包40Kg/包接料,全部接完

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