動物微生態(tài)學大綱

精選資料PAGE可修改編輯《動物微生態(tài)學》教學大綱課程編號1330013總學時30理論21實驗9學分1.5開課單位農學院開課系動物醫(yī)學系修訂時間2006課程簡介教學內容《動物微生態(tài)學》是一門新興學科，內容分總論和各論。總論論述動物微生態(tài)學的基本理論，即緒論、動物微生態(tài)學基礎、正常微生物群、正常微生物群與微生物、正常微生物群與動物內環(huán)境、動物體與外界環(huán)境、正常微生物群與藥物代謝、動物微生態(tài)平衡、動物微生態(tài)失調、動物微生態(tài)工程。各論論述動物微生態(tài)學的基本技術和應用。修讀專業(yè)：動物醫(yī)學、動物科學、動物營養(yǎng)與飼料加工。先修課程：《家畜解剖學》、《家畜生理與組織胚胎學》、《動物生物化學》、《獸醫(yī)微生物學》、《獸醫(yī)藥理學》、《畜牧微生物學》。教材：高等院校素質教材《動物微生態(tài)學》何明清程安春主編，四川科學技術出版社．2004年2月第1版。一、課程的性質與任務動物微生態(tài)學(AnimalMicroecology)是我國近20年發(fā)展起來的一門新興分支學科。是研究正常微生物群與微生物、正常微生物群與動物內環(huán)境、動物體與外界環(huán)境三者相互關系，多學科相互交叉的具有細胞水平和分子水平的生命學科分支。動物微生態(tài)學是動物科學、動物醫(yī)學、動物營養(yǎng)與飼料加工、水產養(yǎng)殖等專業(yè)的一門應用學科。動物微生態(tài)學的任務是將微生態(tài)學的基本理論和技術綜合應用到畜牧、水產養(yǎng)殖業(yè)以及動物疾病防治，充分發(fā)揮有益微生物的作用，控制有害微生物的作用，保障畜禽健康生長，提高畜禽產品生產的數(shù)量和質量，生產出安全、放心、無污染、無藥物殘留的綠色食品，促進畜牧、水產業(yè)經濟的發(fā)展。二、課程的基本要求本課程要求學生掌握動物微生態(tài)學基礎、正常微生物群、正常微生物群與微生物、正常微生物群與動物內環(huán)境、動物體與外界環(huán)境、正常微生物群與藥物代謝、動物微生態(tài)平衡、動物微生態(tài)失調、動物微生態(tài)工程等基本理論和基本技術。以及基本理論和基本技術在動物疾病的發(fā)生與防制、畜牧業(yè)生產、飼料加工等方面的作用和應用。理解單胃動物微生態(tài)學、家禽動物微生態(tài)學、水生動物微生態(tài)學、反芻動物微生態(tài)學、種群微生態(tài)學等知識，了解特種動物和實驗動物微生態(tài)學、悉生動物微生態(tài)學等知識。三、修讀專業(yè)動物醫(yī)學四、本課程與其它課程的聯(lián)系《動物微生態(tài)學》與《家畜解剖學》、《家畜生理學》、《家畜組織胚胎學》、《動物生物化學》、《獸醫(yī)微生物學》、《獸醫(yī)藥理學》、《畜牧微生物學》、《微生物學》、《微生物生態(tài)學》、《悉生生物學》、《動物營養(yǎng)學》、《環(huán)境微生物學》、《動物傳染病學》、《家畜生產學》、《飼料生產學》、《飼料添加劑學》等課程的基本理論和基本技術相互交叉；但本課程又有其自身的理論、技術、方法和研究領域。五、教學內容安排、要求、學時分配及作業(yè)第一章緒論(2.0學時)第一節(jié)動物微生態(tài)學概念(A)第二節(jié)動物微生態(tài)學發(fā)展史(C)第三節(jié)動物微生態(tài)學與其他學科的關系(B)第四節(jié)動物微生態(tài)學發(fā)展前景(B)第五節(jié)動物微生態(tài)學用途(B)要求:1.掌握動物微生態(tài)學概念。2.理解動物微生態(tài)學與其他學科的關系、動物微生態(tài)學用途及發(fā)展前景。3.了解動物微生態(tài)學發(fā)展史。作業(yè):1.微生態(tài)學、動物微生態(tài)學的概念。2.動物微生態(tài)學與其他學科的關系怎樣?3.動物微生態(tài)學有哪些用途？第二章動物微生態(tài)學基礎(4.0學時)第一節(jié)環(huán)境微生態(tài)學(B)第二節(jié)微生態(tài)動力學(B)第三節(jié)感染微生態(tài)(A)第四節(jié)營養(yǎng)微生態(tài)(A)要求:1.掌握感染微生態(tài)和營養(yǎng)微生態(tài)。2.理解微生態(tài)動力學。3.了解環(huán)境微生態(tài)學。作業(yè):1.動物體微生態(tài)空間可分為哪五個層次?從生態(tài)學出發(fā)，微觀生態(tài)組織分為哪幾個層次？2.總生態(tài)系、生態(tài)區(qū)、生物群落、微群落、正常微生物群、微觀生態(tài)演替、定位轉移、感染（微生態(tài)學）的概念。3.微群落的功能怎樣?微觀生態(tài)演替的過程怎樣?4.峰頂群落有哪幾個特點？定位轉移機制主要包括哪方面？定位轉移的誘因有哪些？定位轉移的分類？5.內源性感染的三個環(huán)節(jié)？6.動物非特異性免疫組成有哪些？7.胃腸道菌群與動物代謝的關系怎樣?原籍菌群與動物免疫關系怎樣?第三章正常微生物群(1學時)第一節(jié)正常微生物群的概念(A)第二節(jié)正常微生物群的演化(C)第三節(jié)正常微生物群的組成(C)第四節(jié)正常微生物群的確定標準(B)第五節(jié)正常微生物群的生理代謝(C)要求:1.掌握正常微生物群的概念。2.理解正常微生物群的確定標準。3.了解正常微生物群的演化、組成、生理代謝。作業(yè):1.正常微生物群的概念?2.正常微生物群的組成與確定標準怎樣?3.正常微生物群的生理代謝怎樣?第四章正常微生物群與微生物(1學時)第一節(jié)微生物群內個體間的相互關系(C)微生物種群體間的相互關系(C)要求:1.了解微生物群內個體間和種群體間的相互關系作業(yè):1.中立、棲生、互生、助生、競爭、偏生、寄生、吞噬的概念。第五章正常微生物群與動物內環(huán)境(2學時)第一節(jié)統(tǒng)一性(C)營養(yǎng)(A)免疫(A)生物拮抗(A)要求:1.掌握正常微生物群在動物營養(yǎng)、免疫、生物拮抗中的作用。2.了解正常微生物群與動物內環(huán)境統(tǒng)一性。作業(yè):1.組織水平上的正常微生物群與動物的關系怎樣?2.正常微生物群在動物營養(yǎng)、免疫、生物拮抗中的作用怎樣?動物體與外界環(huán)境(2學時)第一節(jié)環(huán)境污染與動物養(yǎng)殖(C)第二節(jié)飼料污染與動物養(yǎng)殖(C)第三節(jié)治理環(huán)境污染與飼料污染的特殊方法(B)第四節(jié)改善微觀環(huán)境與改善宏規(guī)環(huán)境的關系(C)要求:1.理解治理環(huán)境污染與飼料污染的特殊方法。2.了解環(huán)境污染飼料污染與動物養(yǎng)殖的關系。作業(yè):1.抗生素和飼料添加劑替代品有哪些?2.霉菌及霉菌毒素對飼料有哪些影響?3.飼料添加劑、農藥如何污染飼料?第七章正常微生物群與藥物代謝(2學時)第一節(jié)藥物在體內代謝的部位及意義(C)第二節(jié)腸道菌群對藥物代謝的反應類型(B)第三節(jié)腸道菌群在藥物代謝中的作用(A)第四節(jié)影響腸道菌群對藥物代謝的因素(A)第五節(jié)在有關藥物制劑質量檢測中增設檢測正常菌群的指標(C)要求:1.掌握正常微生物群在藥物代謝中的作用和影響腸道菌群對藥物代謝的因素。2.理解腸道菌群對藥物代謝的反應類型。3.了解藥物在體內代謝的部位及意義。作業(yè):1.腸道菌群對藥物代謝有哪些反應類型?2.正常微生物群在藥物代謝中的作用和影響腸道菌群對藥物代謝的因素有哪些?第八章動物微生態(tài)平衡(2.0學時)第一節(jié)微生態(tài)平衡的概念(A)第二節(jié)微生態(tài)平衡的指標(A)第三節(jié)微生態(tài)平衡的影響平衡的因素(A)要求:1.掌握微生態(tài)平衡的概念、指標、影響平衡的因素。作業(yè):1.微生態(tài)平衡的概念。2.微生態(tài)平衡的指標、影響平衡的因素怎樣?第九章動物微生態(tài)失調(2.0學時)第一節(jié)微生態(tài)失調分類(A)第二節(jié)感染與微生態(tài)失調(A)第三節(jié)抗生素與微生態(tài)失調(A)第四節(jié)腸炎、便秘與微生態(tài)失調(B)霉菌毒素中毒與微生態(tài)失調(B)要求:1.掌握微生態(tài)失調分類、感染與微生態(tài)失調、抗生素與微生態(tài)失調。2.理解腸炎、便秘與微生態(tài)失調、霉菌毒素中毒與微生態(tài)失調。作業(yè):1.微生態(tài)失調有哪些分類？2.感染有哪些類型?3.與抗生素有關的微生態(tài)失調有哪幾種表現(xiàn)?第十一章動物微生態(tài)工程(2.0學時)第一節(jié)動物微生態(tài)制劑(A)微生物飼料添加劑(A)第三節(jié)益生協(xié)同劑與合生元(A)第四節(jié)綠色活性生物飼料(C)綠色生態(tài)養(yǎng)殖及其綠色食品(C)要求:1.掌握微動物微生態(tài)制劑、微生物飼料添加劑、益生協(xié)同劑與合生元的概念及分類。2.了解綠色活性生物飼料、綠色生態(tài)養(yǎng)殖及其綠色食品作業(yè):1.動物微生態(tài)制劑、微生物飼料添加劑、益生協(xié)同劑、合生元、綠色生物活性飼料的概念。2.綠色生物活性飼料分類、特點、作用怎樣?3.動物微生態(tài)制劑的菌種及微生物飼料添加劑的菌種有哪些？4.動物微生態(tài)制劑的分類及功能有哪些？5.微生物飼料添加劑的作用機理怎樣?6.如何合理使用微生物添加劑？第十二章單胃動物微生態(tài)學(B)(四章共1.0學時)第十三章家禽微生態(tài)學(B)第十四章反芻動物微生態(tài)學(B)第十八章種群微生態(tài)學(B)要求:1.了理解單胃動物、家禽、反芻動物、種群微生態(tài)學。作業(yè):1.單胃動物、家禽、反芻動物如何合理使用動物微生態(tài)制劑？六、實驗內容與要求序號實驗內容學時1生境調查：直接鏡檢32腸道正常菌群的檢測33生物飼料固態(tài)發(fā)酵試驗及其檢測3實驗要求學生在老師指導下認真完成。通過實驗學生要掌握學習的微生態(tài)學基本的實驗方法和技能，為今后學好相關專業(yè)課程和從事專業(yè)工作打下基礎。七、教材與參考書本課程選用教材：高等院校素質教材《動物微生態(tài)學》何明清程安春主編，四川科學技術出版社．2004年2月第1版。本課程推薦參考書：1、《獸醫(yī)微生物學》甘肅農大主編，中國農業(yè)出版社。2