餐飲感恩節(jié)活動策劃方案3篇_第1頁
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餐飲感恩節(jié)活動策劃方案3篇方案一:感恩節(jié)廚藝比賽

活動主題:感恩節(jié)廚藝比賽,好味道從這里開始

活動時間:2022年11月24日

活動地點:餐廳

活動規(guī)模:約60人

活動流程:

1.主持人介紹活動安排

2.選手進行抽簽,確定比賽順序

3.比賽開始,每位選手有2小時時間準(zhǔn)備并完成自己的拿手菜肴

4.評委進行現(xiàn)場品嘗和點評,根據(jù)味道、外觀、技巧等綜合評選最優(yōu)秀的廚藝選手

5.頒發(fā)獎杯和獎品,現(xiàn)場拍照留念

6.活動結(jié)束,就餐互動和交流

活動預(yù)算(假設(shè)):

場地租賃費:200元

食材費:600元

獎品費用:200元

餐飲費用:1200元

活動物料費:100元

總預(yù)算:2300元

方案二:感恩節(jié)餐飲品鑒會

活動主題:感恩節(jié)餐飲品鑒會,與美食同行

活動時間:2022年11月24日

活動地點:餐廳

活動規(guī)模:約80人

活動流程:

1.主持人介紹活動安排、來賓致辭

2.餐廳提供各式佳肴,送餐人員向來賓詳細(xì)介紹菜肴的原材料、制作技巧和食材搭配等情況,并發(fā)放菜單。

3.來賓自由品嘗,并給予自己的評價和建議。

4.邀請餐飲專家對菜品品質(zhì)、口感、創(chuàng)新性等方面進行點評。

5.現(xiàn)場開展美食互動游戲,頒發(fā)獎品。

6.交流合影,活動結(jié)束。

活動預(yù)算(假設(shè)):

場地租賃費:250元

食材費:1200元

物料費:300元

人工服務(wù)費:1500元

活動物料費:200元

總預(yù)算:2450元

方案三:感恩節(jié)餐飲盛宴

活動主題:感恩節(jié)餐飲盛宴,品味與家人的幸福

活動時間:2022年11月24日

活動地點:餐廳

活動規(guī)模:約100人

活動流程:

1.主持人介紹活動安排,歡迎致辭。

2.餐廳提供豐盛的感恩節(jié)晚餐,期間服務(wù)員走上來和座位附近的客人交換一下“謝謝”和“祝?!?,增進互動。

3.推選一名客人上臺表述家人間的感恩之情。

4.舉行抽獎活動,頒獎并拍照留念。

5.活動結(jié)束,致謝并合影留念。

活動預(yù)算(假設(shè)):

場地租賃費:300元

食材、餐飲費:4000元

人工服務(wù)費:1800元

活動物料費:300元

總預(yù)算:6600元

以上三種餐飲感恩節(jié)活動策劃方案,均以參與互動和交流為主要目的,注重營造輕松和諧的氛圍,力求給到客人高質(zhì)量的服務(wù)和美食享受,期待給客人帶來深刻并愉悅的感受。對于餐飲感恩節(jié)活動的策劃,需要針對不同的受眾人群進行設(shè)計。

對于方案一,由于是一場廚藝比賽,需要選手們展現(xiàn)自己的才能,并且需要有專業(yè)的評委現(xiàn)場進行點評。此外,為增加互動性,可以在比賽過程中,在場地內(nèi)設(shè)置一些攤位或活動區(qū)域,可以進行交流互動,增強活動的趣味性。此外,對于賽后的晚宴,需要采購不同口味的菜肴,以滿足不同人的口味需求。

對于方案二,餐飲品鑒會需要針對的受眾層次更廣。為了讓食物更好的呈現(xiàn),可以在布置時注重食物的裝飾性,并且增加場地的美化,使得整個餐廳氛圍更具感官刺激。在游戲互動環(huán)節(jié),可以增加一些小游戲,例如美食拼圖、小美食考驗等,調(diào)動參與者的熱情,增強游戲的趣味性。

對于方案三,需要注重活動的溫馨和親情氛圍。在美食方面,需要保持菜肴的傳統(tǒng)性,并且注重菜品的甜點與主菜搭配。在禮品抽獎方面,可以準(zhǔn)備一些實用性的小禮品,例如紅包、小食品等,增加活動的體驗感。在座談環(huán)節(jié),可以邀請一些嘉賓或者在場客人進行發(fā)言,分享家庭感恩故事,營造出濃郁的親情氛圍。

總的來說,餐飲感恩節(jié)活動需要從餐飲品質(zhì)、活動形式、互動環(huán)節(jié)、禮品等多方面進行考慮和設(shè)

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