益生菌知識培訓(xùn)課件

益生菌知識培訓(xùn)（二）均樂原力素1益生菌知識培訓(xùn)（二）1目錄益生菌與益生元1益生菌的安全性2益生菌與健康3益生菌與人群42目錄益生菌與益生元1益生菌的安全性2益生菌與健康3益生菌與人

益生菌(probiotics)的概念益生菌(probiotics)是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發(fā)揮作用的活性微生物。它對健康的有益作用最早是由俄國科學(xué)家首先提出的；3益生菌(probiotics)的概念益生菌(pro益生元與合生元益生元（Prebiotics）是指不易被消化的食品成分，通過選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長與活性而對寄主產(chǎn)生有益的影響，從而改善寄主健康的物質(zhì)。合生元（Synbiotics）是指益生菌和益生元并存起到協(xié)同作用的制劑。

4益生元與合生元4益生元六大功效降固醇低熱能防齲齒促吸收促增殖防腹瀉益生元突變鏈球菌侵蝕5益生元六大功效降固醇低熱能防齲齒促吸收促增殖防腹瀉益生元突變低熱能值，不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，不會導(dǎo)致肥胖，有間接減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。不被口腔細(xì)菌利用，具有防齲齒作用。促使雙歧桿菌和乳桿菌增殖，使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢。防治腹泄和便秘。降低血清膽固醇和血壓。這個是通過對益生菌的增殖而發(fā)揮間接作用。促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，尤其是鈣的吸收。益生元六大功效6低熱能值，不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細(xì)菌吸收利用，不益生菌益生元以益生元為食物促進(jìn)益生菌的增殖益生菌與益生元組合合生元益生菌、益生元和合生元7益生菌益生元以益生元為食物促進(jìn)益生菌的增殖益生菌與益生元組合益生菌的安全性2益生菌與益生元1益生菌與健康3益生菌與人群48益生菌的安全性2益生菌與益生元1益生菌與健康3益生菌與人群4益生菌的安全性益生菌的篩選進(jìn)入人體發(fā)揮功效源自人體能在消化道存活從健康人腸道分離對宿主有益無毒性作用耐胃酸和膽汁能在消化道表面定植保持活性益生菌的安全性必備條件.9益生菌的安全性益生菌的篩選進(jìn)入人體發(fā)揮功效源自人體能在消化道益生菌的生產(chǎn)流程

(一)10益生菌的生產(chǎn)流程(一)10益生菌的生產(chǎn)流程

(二)11益生菌的生產(chǎn)流程(二)11益生菌的生產(chǎn)流程

(三)

12益生菌的生產(chǎn)流程(三)

12均樂原力素運(yùn)用的四大技術(shù)

13均樂原力素運(yùn)用的四大技術(shù)13益生菌與健康3益生菌與益生元1益生菌的安全性2益生菌與人群414益生菌與健康3益生菌與益生元1益生菌的安全性2益生菌與人群4腸道菌群的平衡

腸道菌群平衡皮膚光澤積極樂觀排便順暢睡眠良好體重得當(dāng)無口臭體臭適應(yīng)環(huán)境精力充沛15腸道菌群的平衡皮膚光澤積極樂觀排便順暢睡眠良好體重得當(dāng)無口腸道菌群的平衡

腸道菌群破壞抗生素合成的皮質(zhì)激素類抗炎藥物生病旅行水土不服手術(shù)消化道手術(shù)食物變化肉食腐敗菌環(huán)境壓力情緒波動

16腸道菌群的平衡腸道菌群破壞抗生素合成的皮質(zhì)激素類抗炎藥物腸道菌群的平衡

腸道菌群失調(diào)便秘生病腹瀉大腸癌

胃炎胃潰瘍

消化不良易疲勞心血管疾病陰道炎早衰過敏性體質(zhì)痤瘡

免疫力低下

17腸道菌群的平衡腸道菌群失調(diào)便秘生病腹瀉大腸癌

胃炎胃潰瘍

3.

預(yù)防陰道感染；

2.緩解乳糖不耐癥狀，促進(jìn)機(jī)體營養(yǎng)吸收；

4.增強(qiáng)人體免疫力；

5.緩解過敏作用；

6.降低血清膽固醇；

1.整腸作用，調(diào)整腸道菌群平衡，防治便秘腹瀉；益生菌的保健作用一般可以概括為以下幾個方面：

7.預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長等；183.預(yù)防陰道感染；2.緩解乳糖不耐癥狀，促進(jìn)機(jī)體益生菌與健康腸易激綜合征益生菌與免疫便秘與腹瀉益生菌與富貴病益生菌與癌癥

益生菌與胃健康

乳糖不耐癥

19益生菌與健康腸易激綜合征益生菌與免疫便秘與腹瀉益生激活免疫細(xì)胞改善免疫系統(tǒng)發(fā)揮免疫效應(yīng)益生菌可以刺激我們的免疫細(xì)胞，激活它們，再到全身發(fā)揮作用。益生菌對過敏癥狀的改善也是免疫系統(tǒng)平衡的體現(xiàn)。有一些研究顯示某些益生菌能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖，脾臟重量增加，使免疫功能增強(qiáng)。益生菌與免疫20激活免疫細(xì)胞改善免疫系統(tǒng)發(fā)揮免疫效應(yīng)益生菌可以刺激我們的益生益生菌是活的細(xì)菌。它們是可以天然存活于人體胃腸道中的細(xì)菌幫助梳理消化道，當(dāng)然能對便秘起作用。益生菌可以保持腸道菌群的平衡。這樣胃腸道就能更加出色地完成消化任務(wù)。如果食物被更有效地消化，便秘當(dāng)然沒有存在的道理了。常見的腹瀉由進(jìn)食不潔的食物、飲食改變或不當(dāng)、食物過敏、小腹受涼、精神過度緊張、焦慮抑郁等引起。益生菌可以通過調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)的平衡，創(chuàng)造出一個不利于有害病毒和細(xì)菌存在的環(huán)境，來預(yù)防和治療感染性腹瀉。便秘與腹瀉便秘與腹瀉是由腸道功能紊亂引起排泄的兩個極端癥狀。有人形容“便秘之難難于上青天”，而腹瀉則是“飛流直下三千尺”?？雌饋硭坪跤行┛鋸垼墒且矀?cè)面反映了患者的痛苦與煎熬。21益生菌是活的細(xì)菌。它們是可以天然存活于人體胃腸道中的細(xì)菌幫助益生菌與高血糖益生菌與高膽固醇益生菌與高血壓1.干擾腸道對膽固醇的吸收

2.同化吸收膽固醇3.產(chǎn)生的膽鹽水解酶促進(jìn)了膽固醇與膽酸的沉淀1.降低由高膽醇引起的高血壓1.產(chǎn)生降血壓肽改善血液流動2.GABA（γ-氨基丁酸）抑制或阻斷神經(jīng)細(xì)胞過度興奮，因此具安眠、抗焦慮、抗憂郁等功效1.減少了葡萄糖的吸收2.加速葡萄糖的代謝3.調(diào)節(jié)免疫防止免疫亢進(jìn)損壞胰島細(xì)胞4.預(yù)防和減輕糖尿病的各種并發(fā)癥高血糖

高膽固醇

益生菌與富貴病高血壓

高血壓

22益生菌與高血糖益生菌與高膽固醇益生菌與高血壓1.干擾腸道ClicktoaddText癌癥，即惡性腫瘤，已成為最普遍的致死性疾病之一。癌癥的發(fā)生與遺傳基因、環(huán)境污染、不良嗜好、膳食營養(yǎng)、病毒感染和輻射等因素關(guān)系密切。ClicktoaddTextClicktoaddText第二，益生菌能酸化腸道，調(diào)節(jié)腸道菌群，從而減少有害菌的數(shù)量和改變膽汁溶解性。使膽汁減少向致癌物二次膽汁酸的轉(zhuǎn)化。第三，益生菌能促進(jìn)腸道蠕動，加快對糞便中有害的致癌物的排出。益生菌與癌癥

第一，益生菌可以通過結(jié)合、阻斷或移除來抑制致癌物和前致癌物，即吸附致癌物和對致癌物質(zhì)進(jìn)行加工或轉(zhuǎn)移，減弱它們的毒性。23ClicktoaddText癌癥，即惡性腫瘤，已成為最Title研究證實，腸易激綜合征患者腸道菌群存在著異常。Title益生菌對腸易激綜合征這種長期困擾患者的慢性病有著很好的療效。益生菌可以產(chǎn)生抗菌素和占位作用來排除有害菌的攻擊，保持腸道正常菌群。Title瑞典的一項研究顯示：6位腸易激綜合征患者在服用植物益生菌經(jīng)過4周后，脹氣和腹痛癥狀明顯改善。另一項英國的研究也是經(jīng)過了4周的乳桿菌療法后，治療組腹痛全部消失，癥狀明顯改善。

腸易激綜合征24Title研究證實，腸易激綜合征患者腸道菌群存在著異常。Ti被有害菌利用保持腸道的正常菌群，減少腸道有害菌分解乳糖，使大腸滲透壓保持平衡，避免水樣狀腹瀉一是有大量的益生菌，二是這些益生菌能抵達(dá)腸道。腹痛腹脹反胃腹瀉乳糖不耐補(bǔ)充益生菌活性益生菌釋放乳糖酶乳糖不耐癥

25被保持腸道的正常分解乳糖，使大腸一是有大量的益生腹痛腹脹反胃123益生菌療法益生菌調(diào)理幽門螺桿菌

幽門螺桿菌(H.pylori)己被確認(rèn)與慢性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關(guān)淋巴樣組織淋巴瘤和胃癌密切相關(guān)。特別是在慢性胃炎、消化性潰瘍

多種抗生素聯(lián)合治療幽門螺桿菌感染雖具有積極的臨床意義,但因細(xì)菌抗藥性的出現(xiàn)導(dǎo)致幽門螺桿菌根除率降低

益生菌不僅能抗幽門螺桿菌感染,而且還能調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫機(jī)能,改善胃腸道微生態(tài)環(huán)境,提高幽門螺桿菌根除治療的依從性等多種作用

益生菌對引起慢性胃炎、胃癌的幽門螺形桿菌具有抑制作用，它能抑制幽門螺形桿菌的定植及其活性益生菌與胃健康26123益生菌療法益生菌調(diào)理幽門螺桿菌幽門螺桿菌(H.pyl益生菌與人群4益生菌與益生元1益生菌與健康3益生菌的安全性227益生菌與人群4益生菌與益生元1益生菌與健康3益生菌的安全性2益生菌與人群嬰幼兒中年男性各年齡層女性老年人特殊病癥人群提高免疫力美容養(yǎng)顏身體疲勞機(jī)能衰退輔助治療腸道菌群平衡28嬰幼兒中年男性各年齡層女性老年人特殊病癥人群提高免疫力美容特殊病癥人群老年人中年男性各年齡女性嬰幼兒消化不良，吃飯不