六西格瑪(范例)

米飯滿意度提高DMAICProjectSelectionProject選定(Projectselection):

VOB:VoiceOfBusiness：05年個人目標為能力向上30%，但是在家務(wù)能力上的差距過大，其中米飯的制作能力遠遠不夠，為了能達成年度的個人能力向上的目標，所以將米飯制作的能力要求提高50%VOC:VoiceOfCustomer：女朋友抱怨米飯過硬或者過軟，甚至出現(xiàn)不熟的現(xiàn)象，嚴重影到其身體健康。

ProblemStatementDMAIC問題陳述(Problemstatement):

米飯制作完成后,生熟不能達到顧客滿意程度.米飯半生,水量過大,或過干,色,香,味,口感過差.女朋友認為,米飯的質(zhì)量嚴重影響到身體的健康,導(dǎo)致胃部不舒服,容易患有胃疾病.

ProjectScope生米ProcessCustomer宏觀流程圖DMAIC食用者商場米飯制作米飯食用者Production米飯的滿意度GoalStatementBaselineMean=59.6Stv=10.5SigmaLevel=-0.42GoalMean=90Stv=3SigmaLevel=5EntitlementDMAIC數(shù)據(jù)來源:2005年1月----5月Mean=100Stv=0SigmaLevel>6CostsavingForecasting有形效果米價=2.40元/1kg報廢米量占總數(shù)1/3再制作米量占總數(shù)2/3制作賃率=15制作時間=20Min報廢節(jié)儉金額=2.4*3*365*(300/500)*(1/3)=525再制作節(jié)儉金額=15*(2/3)*365*(20/60)=1241無形效果建立標準的米飯制作體系減少由于胃病發(fā)作機會共節(jié)約有效金額1766元RMBDMAICKeyplayerChampion:Leader:蚱蜢TeamMember指導(dǎo):XXXXTeamMemberTeamMemberTeamMember部門長:XXXXFEA:XXXX路人甲路人乙路人丙路人丁DMAIC貢獻率XXX%貢獻率XXX%貢獻率XXX%貢獻率XXX%ProjectplanDMAIC時間DefineMeasureAnalyzeControlImprove6月開始日期:05.06.01完成日期:05.06.07工作計劃:6月

開始日期:05.06.08完成日期:05.06.25工作計劃:7月開始日期:05.06.26完成日期:05.07.17工作計劃:7月開始日期:05.07.18完成日期:05.07.27工作計劃:8月開始日期:05.07.28完成日期:05.08.20工作計劃:MSAOfY結(jié)論:%contribution=0.14%<10%%Study&Var=3.73%<30%分辨率=37>5所以測量體系穩(wěn)定良好.測量內(nèi)容：顧客滿意度的測量體系★[樣本數(shù)量]：共10個★[測量機器]：無★[測量者]：路人甲,路人丙,路人丁★[記錄者]：路人乙★[測量方法]：檢驗人員主觀判斷DMAIC

Study?Var%Study?VarSourceStdDev(SD)(6?*?SD)(%SV)TotalGageR&R0.50103.00623.73Repeatability0.49582.97493.69Reproducibility0.07220.43300.54ope0.07220.43300.54Part-To-Part13.422080.532199.93TotalVariation13.431480.5882100.00NumberofDistinctCategories=37CapabilityOfYDMAIC結(jié)論:現(xiàn)SigmaLevel=0.42目標SigmaLevel=5ProcessMapping選米輸入類型輸出色香味口感下鍋輸入類型輸出注水加熱X洗米保溫冷卻品嘗XX米的種類X米的種類米量水量水的種類洗滌器具X米量米的種類鍋的種類X米量米的種類水量水的種類鍋的種類X過程過程DMAIC色香味口感色香味口感色香味口感色香味口感米的種類米量水量水的種類鍋的種類加熱時間加熱原料米量米的種類水量水的種類鍋的種類米量米的種類水量水的種類鍋的種類冷卻時間色香味口感色香味口感C&E矩陣DMAICMeasurePhaseSummary經(jīng)過評分后，仍然比較重要的X有：它們對Y是否真的有影響,我們將在下一階段對以上X因子作進一部的分析和驗證。X1:米量

X2:水量

X4:水的種類

X3:米的種類X5:加熱時間DMAICAnalyze驗證計劃X’sX1:米量

X2:水量

X4:水的種類

X3:米的種類X5:加熱時間統(tǒng)計方法2-Samplet

2-Samplet2-Samplet

2-Samplet2-Samplet責(zé)任人

蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢

蚱蜢時間05.06.1905.06.2005.06.2105.06.2205.06.23DMAICX影響分析(推論統(tǒng)計—假設(shè)檢驗)DMAIC結(jié)論:P-value=0.003<0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，可以認為米量影響滿意度。

Y值:顧客滿意度

X值:米量

H0假設(shè):U200g=U400g

H1假設(shè):U200g與U400g不等目的:米量是否影響滿意度Two-sampleTfor200gvs400kgNMeanStDevSEMean200g2541.047.791.6400kg2548.368.881.8Difference=mu(200g)-mu(400kg)Estimatefordifference:-7.3200095%CIfordifference:(-12.07004,-2.56996)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=-3.10P-Value=0.003DF=48BothusePooledStDev=8.3525X影響分析(推論統(tǒng)計—假設(shè)檢驗)DMAIC結(jié)論:P-value=0.000<0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，可以認為水量影響滿意度。

Y值:顧客滿意度

X值:水量

H0假設(shè):U2L=U4L

H1假設(shè):U2L與U4L不等目的:水量是否影響滿意度Two-sampleTfor2lvs4lNMeanStDevSEMean2l2537.847.271.54l2565.489.011.8Difference=mu(2l)-mu(4l)Estimatefordifference:-27.640095%CIfordifference:(-32.2947,-22.9853)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=-11.94P-Value=0.000DF=48BothusePooledStDev=8.1848X影響分析(推論統(tǒng)計—假設(shè)檢驗)DMAIC結(jié)論:P-value=0.000<0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，可以認為米種類影響滿意度

Y值:顧客滿意度

X值:水量

H0假設(shè):Unorth=Usouth

H1假設(shè):Unorth與Usouth不等目的:米的種類是否影響滿意度Two-sampleTfornorthvssouthNMeanStDevSEMeannorth2541.925.091.0south2535.205.361.1Difference=mu(north)-mu(south)Estimatefordifference:6.7200095%CIfordifference:(3.74698,9.69302)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=4.54P-Value=0.000DF=48BothusePooledStDev=5.2278X影響分析(推論統(tǒng)計—假設(shè)檢驗)DMAIC結(jié)論:P-value=0.331>0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，可以認為水種類影響滿意度

Y值:顧客滿意度

X值:水量

H0假設(shè):Uz=Uk

H1假設(shè):Uz與k不等目的:水的種類是否影響滿意度Two-sampleTforzivskuangNMeanStDevSEMeanzi2532.527.491.5kuang2534.607.471.5Difference=mu(zi)-mu(kuang)Estimatefordifference:-2.0800095%CIfordifference:(-6.33432,2.17432)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=-0.98P-Value=0.331DF=48BothusePooledStDev=7.4809X影響分析(推論統(tǒng)計—假設(shè)檢驗)DMAIC結(jié)論:P-value=0.012<0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，所以加熱時間影響滿意度

Y值:顧客滿意度

X值:水量

H0假設(shè):U20Min=U30Min

H1假設(shè):U20Min與U30Min不等目的:加熱時間是否影響滿意度Two-sampleTfor20minvs30minNMeanStDevSEMean20min2541.643.520.7030min2544.764.820.96Difference=mu(20min)-mu(30min)Estimatefordifference:-3.1200095%CIfordifference:(-5.51921,-0.72079)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=-2.61P-Value=0.012DF=48BothusePooledStDev=4.2188AnalysisPhaseConclusionDMAIC我們將在下一階段對以上重要X因子作出改善!經(jīng)過A階段分析驗證,我們判斷對Y有影響的重要X因子有:X1:米量

X2:水量

X4:水的種類

X3:米的種類Improve改善計劃VitalFewX’sX1:米量

X2:水量

X4:水的種類

X3:米的種類改善技法DOE

DOEDOE

QuickFix責(zé)任人

蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢時間05.07.2205.07.2205.07.2105.07.22DMAIC結(jié)論:P-value=0.000<0.05在95%的置信區(qū)間內(nèi)不能放棄對立假設(shè)，所以北方米好于南方米

Y值:顧客滿意度

X值:水量

H0假設(shè):Unorth=Usouth

H1假設(shè):Unorth>Usouth目的:米的種類是否影響滿意度Two-sampleTfornorthvssouthNMeanStDevS