《倉儲管理實務(wù)》第六章 特殊物資及倉儲的安全管理

第六章特殊物資及倉儲的安全管理第一節(jié)特殊物資的倉儲管理第二節(jié)倉儲的安全管理特殊物資管理的意義、特點及方法；現(xiàn)代倉儲安全管理的意義、內(nèi)容及要求；各類常見消防器材的使用方法及使用范圍。123能根據(jù)商品特點采取合理的安全管理措施；具有正確使用各類常見消防器材的能力。12庫房存放金屬鎂自燃起火事故1993年11月4日，山西省陽泉市某金屬鎂廠倉庫發(fā)生自燃，忽然燃燒起沖天大火，大火燒毀部分倉庫及其原料、半成品等，損失23萬余元。起火后，該廠職工使用氟化鈣滅火，但是沒有奏效。與此同時，工廠向消防隊報了火警，并采取了停電、停氣及疏散措施。公安消防隊趕到現(xiàn)場時，火勢已兇猛肆虐。為了避免爆炸引起傷亡，救火人員退守百米以外，終因滅火劑嚴(yán)重不足，無法有效施救并控制火勢，直到大火自行熄滅為止。思考：1.自燃物的儲存中應(yīng)注意哪些問題？2.如何對易燃的金屬粉末采取防護(hù)措施？第一節(jié)特殊物資的倉儲管理一、冷藏倉庫的管理二、油品倉庫的管理三、危險品倉庫的管理1.冷藏保管的原理冷藏是指在低溫的條件下儲存物品的方法。它是在有良好隔熱性能的庫房中借助機械冷凝系統(tǒng)的作用，將庫內(nèi)的熱傳遞到庫外，使庫內(nèi)的溫度降低并保持在有利于食品的長期儲藏的范圍內(nèi)。一、冷藏倉庫的管理冷藏保管根據(jù)控制溫度的不同，可分為兩種方式（見圖6-1）。圖6-1冷藏一、冷藏倉庫的管理2.冷藏倉庫的類型

冷藏倉庫的類型，如表6-1所示。分類標(biāo)準(zhǔn)分類結(jié)果冷藏倉庫按其用途不同分類生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和綜合性冷庫根據(jù)冷庫規(guī)模的大小分類冷藏倉庫可分為大型冷庫（儲量在5000t以上）、中型冷庫（儲量在500～5000t）和小型冷庫（儲量小于500t）表6-1冷藏倉庫的類型3.冷庫的結(jié)構(gòu)1）隔熱和防潮層隔熱層起隔絕庫內(nèi)外熱的傳遞作用，保證冷庫內(nèi)的適宜低溫。防潮層是冷庫結(jié)構(gòu)中另一重要組成部分，缺少防潮層時，冷熱空氣在隔熱層中相遇，達(dá)到露點即會凝結(jié)水滴，隔熱材料受潮后，隔熱性能降低。2）制冷系統(tǒng)制冷系統(tǒng)是冷庫最重要的設(shè)備。由蒸發(fā)器、壓縮機、冷凝器和調(diào)節(jié)閥、風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表部分構(gòu)成，并根據(jù)需要控制制冷劑供應(yīng)量的大小和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù)，以便獲得冷庫內(nèi)適宜的低溫條件。3.冷庫的結(jié)構(gòu)1）庫房的使用管理（1）穿堂和庫房的墻、地坪、門、頂棚等都不得有冰、霜、水，做到及時清除，庫內(nèi)排管和冷風(fēng)機要及時進(jìn)行沖霜、清霜，以提高制冷效能。（2）庫內(nèi)禁止帶水作業(yè)，沒有經(jīng)過凍結(jié)的熱貨，不準(zhǔn)直接入低溫冷藏庫，防止帶進(jìn)熱氣，損壞冷庫。4.冷庫倉儲管理2）進(jìn)貨驗收產(chǎn)品的溫度必須平均檢驗，前、中、后均要檢驗，且需測量產(chǎn)品的中心溫度，這樣才能檢驗出是否因堆疊不當(dāng)而造成通風(fēng)不良，以便能確保所有產(chǎn)品的品質(zhì)無誤。4.冷庫倉儲管理3）冷藏庫商品的儲存管理（見圖6-2）。4.冷庫倉儲管理圖6-2冷藏庫商品的儲存管理1.油品儲存的特性油品是指原油、成品油（汽油、煤油、柴油、石腦油等）和液化石油氣。由于它們具有易燃燒、易爆炸、易蒸發(fā)、易帶電、易膨脹、易流動、易滲透、易漂浮等物理化學(xué)特性，從而給油品的收、發(fā)、存等環(huán)節(jié)帶來了諸多不安全因素。二、油品倉庫的管理2.油品倉庫的管理

1）規(guī)章制度油品倉庫應(yīng)建立起從油庫主任到每個崗位職工分工具體、職責(zé)明確的崗位責(zé)任制、技術(shù)操作規(guī)程、安全管理制度，并做到嚴(yán)格考核，保證貫徹執(zhí)行。2）生產(chǎn)管理（1）油品入庫；（2）油品出庫；（3）油品儲存保管（見圖6-3）。2.油品倉庫的管理圖6-3油品儲存保管3）安全管理（見圖6-4）。2.油品倉庫的管理圖6-4油品的防火和防爆（2）油品的防靜電。①靜電的產(chǎn)生。2.油品倉庫的管理②防止靜電放電的方法。2.油品倉庫的管理③搭鐵裝置的設(shè)置：a.搭鐵線；b.搭鐵極。2.油品倉庫的管理（3）油品的防毒（見圖6-5）。2.油品倉庫的管理圖6-5油品的防毒（4）油品的防腐。①腐蝕的原因。a.化學(xué)腐蝕；b.大氣腐蝕。②涂防腐層：③防腐：a.護(hù)屏防腐；b.外加電流的陰極防腐。2.油品倉庫的管理1.危險品概述倉儲中的危險品是指具有燃燒、爆炸、腐蝕、有毒、放射性或在一定條件下具有這些特性，并能致人傷害或造成財產(chǎn)、牲畜損失而需要特別防護(hù)的物品。三、危險品倉庫的管理化學(xué)危險品的特征就是具有危害性，根據(jù)其性質(zhì)可分為10類：三、危險品倉庫的管理2.危險品包裝

危險品的外包裝上需要有明確、完整的標(biāo)志，包括危險品的包裝標(biāo)志、儲運圖示標(biāo)志、收發(fā)貨標(biāo)志，具體有包裝容器的等級、編號，危險品的品名、收發(fā)貨人、重量、尺寸、運輸?shù)攸c、操作指示，危險品的危險性質(zhì)等級的圖示等。3.危險品倉儲1）危險品倉儲的基本要求；2）分區(qū)分類儲存；10類危險物品，通常按其危險程度分為1～3級儲存。3）危險品堆碼；4）安全操作。4.危險品應(yīng)急處理

1）化學(xué)燒傷急救處理化學(xué)燒傷后，脫去致傷因素浸濕的衣服，迅速用大量清水長時間沖洗，盡可能去除創(chuàng)面上的化學(xué)物質(zhì)。注意生石灰燒傷應(yīng)用干布擦凈生石灰，再用水沖洗，以避免與水產(chǎn)生大量熱，造成創(chuàng)面進(jìn)一步損害；磷燒傷要用大量水沖洗浸泡，或用多層濕布包扎創(chuàng)面，防止磷自燃。2）危險品中毒緊急處理（1）清除皮膚毒物；（2）清除眼內(nèi)毒物；（3）吸入毒物的急救。應(yīng)立即將病人脫離中毒現(xiàn)場，搬至空氣新鮮的地方，同時可吸入氧氣。（4）食入毒物的急救；①催吐；②洗胃；③灌腸；④排除毒物。4.危險品應(yīng)急處理第二節(jié)倉儲的安全管理一、現(xiàn)代倉庫安全管理的重要意義和要求

二、倉儲消防工作的措施及發(fā)生火災(zāi)后的報警三、常見消防器材四、安全作業(yè)1.現(xiàn)代倉儲安全管理的意義倉庫是物資儲存基地，倉庫安全管理十分重要。倉庫物資大多是易燃可燃物質(zhì)，危險性較大。因此，加強倉庫安全，提高安全技術(shù)水平，及時發(fā)現(xiàn)和消除倉庫中的不安全因素，杜絕各類事故的發(fā)生，具有十分重要的意義。一、現(xiàn)代倉庫安全管理的重要意義和要求2.現(xiàn)代倉庫安全管理的要求

1.倉庫防火安全管理1）倉庫火災(zāi)的特點（見圖6-6）。二、倉儲消防工作的措施及

發(fā)生火災(zāi)后的報警圖6-6倉庫火災(zāi)的特點2）倉庫防火措施（見圖6-7）。圖6-7倉庫防火措施二、倉儲消防工作的措施及

發(fā)生火災(zāi)后的報警2.火災(zāi)自動報警系統(tǒng)1）火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的組成（1）觸發(fā)器件；（2）火災(zāi)警報裝置；（3）電源。2）火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的基本形式（見圖6-8）。2.火災(zāi)自動報警系統(tǒng)圖6-8火災(zāi)自動報警系統(tǒng)的基本形式三、常見消防器材1.滅火方法（見圖6-9）。圖6-9滅火方法1）水用于滅火的水，主要有兩種（見圖6-10）。2.滅火劑和滅火器材

圖6-10用于滅火的水2）泡沫泡沫分為化學(xué)泡沫和空氣機械泡沫兩種。泡沫比重輕，且富有黏性，因此在噴射出去后，覆蓋在易燃液體的表面上，奪取液體的熱量，降低液體的溫度，形成隔絕層，使外面空氣進(jìn)不來，從而燃燒就會停止。2.滅火劑和滅火器材3）二氧化碳二氧化碳是一種無色無臭的不燃?xì)怏w，也不導(dǎo)電，二氧化碳與水相反，對火場的破壞很少，所以它是一種良好的滅火劑。二氧化碳滅火劑的作用是冷卻燃燒物和沖淡燃燒區(qū)空氣中氧的含量，使燃燒停止。2.滅火劑和滅