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ATP的主要來(lái)源——細(xì)胞呼吸說(shuō)課導(dǎo)航一、教材分析三、教學(xué)目標(biāo)四、重點(diǎn)難點(diǎn)五、突破策略二、學(xué)情分析六、教學(xué)過(guò)程七、板書(shū)設(shè)計(jì)一、教材分析本節(jié)選自人教版高中生物必修I第五章第3節(jié)。本節(jié)內(nèi)容主要是以第三章中的線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)為結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),以本章中酶、ATP和三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝等為物質(zhì)基礎(chǔ);以光合作用和化能合成作用為能量基礎(chǔ)。所以通過(guò)學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容使學(xué)生更容易理解其他生命活動(dòng)及規(guī)律,是本章的重點(diǎn).
教材首先設(shè)置了酵母菌呼吸方式的探究實(shí)驗(yàn);然后簡(jiǎn)要地介紹了細(xì)胞呼吸的概念和線粒體的結(jié)構(gòu)功能;重點(diǎn)講述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的相關(guān)內(nèi)容,最后介紹了細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過(guò)程,為我們了解生物其它生命活動(dòng)的過(guò)程奠定了知識(shí)基礎(chǔ)。
鑒于本節(jié)的內(nèi)容較多,我將本節(jié)知識(shí)分成三個(gè)課時(shí)進(jìn)行講解。本節(jié)課我主要講的是第二課時(shí):細(xì)胞呼吸的概念和有氧呼吸的原理及過(guò)程。二、學(xué)情分析由于學(xué)生的化學(xué)知識(shí),尤其是有機(jī)化學(xué)知識(shí)方面的欠缺,而細(xì)胞呼吸的過(guò)程既復(fù)雜又抽象,導(dǎo)致學(xué)生對(duì)呼吸過(guò)程的物質(zhì)、能量變化理解困難。尤其在有氧呼吸的過(guò)程中糖的徹底氧化分解需經(jīng)過(guò)一系列的氧化還原反應(yīng),這些反應(yīng)所伴隨的物質(zhì)能量變化缺乏直觀教具,使學(xué)生理解有一定的困難。三、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)11、識(shí)記細(xì)胞呼吸的概念、類(lèi)型及線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;
2、理解有氧呼吸過(guò)程和圖解;
3、掌握有氧呼吸的過(guò)程及物質(zhì)和能量變化。能力目標(biāo)21、讓學(xué)生學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸的過(guò)程,領(lǐng)會(huì)其實(shí)質(zhì);掌握有氧呼吸的物質(zhì)能量變化,培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析問(wèn)題能力;2、通過(guò)學(xué)生討論對(duì)比相關(guān)知識(shí)的異同,培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識(shí)體系和對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析比較的能力;情感目標(biāo)31、通過(guò)學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所—線粒體,樹(shù)立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn);2、引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)有氧呼吸的定義,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的態(tài)度及科學(xué)術(shù)語(yǔ)的準(zhǔn)確而簡(jiǎn)明的運(yùn)用。教學(xué)重點(diǎn):有氧呼吸的過(guò)程及反應(yīng)方程式教學(xué)難點(diǎn):有氧呼吸中物質(zhì)和能量變化四、重點(diǎn)難點(diǎn)五、突破策略1、講述法:結(jié)合形象的流程圖邊講解有氧呼吸過(guò)程邊書(shū)寫(xiě)三個(gè)階段反應(yīng)方程式,讓學(xué)生系統(tǒng)了解有氧呼吸過(guò)程中的物質(zhì)能量的變化2、引導(dǎo)討論法:引導(dǎo)學(xué)生討論并列表比較有氧呼吸三個(gè)階段的異同點(diǎn),最后再通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論并繪制有氧呼吸的簡(jiǎn)單流程圖來(lái)達(dá)到重難點(diǎn)突破;3、鞏固練習(xí)法:通過(guò)相關(guān)習(xí)題的練習(xí)來(lái)復(fù)習(xí)鞏固,達(dá)到重難點(diǎn)的突破。六、教學(xué)過(guò)程講解新知導(dǎo)入新課
復(fù)習(xí)新知反饋能量來(lái)源?脂肪是生物體的
物質(zhì)糖類(lèi)是生命活動(dòng)的
物質(zhì)ATP是生命活動(dòng)的直接能源。那么有機(jī)物中的穩(wěn)定化學(xué)能又是通過(guò)什么生理活動(dòng)轉(zhuǎn)換成ATP中的活躍化學(xué)能的呢?
主要能源儲(chǔ)能細(xì)胞呼吸:
生物體內(nèi)的有機(jī)物在活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳或其他氧化產(chǎn)物,并且釋放能量的過(guò)程。想一想:
物質(zhì)的燃燒也是物質(zhì)的氧化分解,燃燒和細(xì)胞呼吸之間有什么樣異同呢?細(xì)胞呼吸的類(lèi)型根據(jù)是否需要氧氣參與:細(xì)胞呼吸有氧呼吸無(wú)氧呼吸那么有氧呼吸在生物體內(nèi)是如何進(jìn)行的呢?主要場(chǎng)所是:線粒體有氧呼吸線粒體結(jié)構(gòu)在光學(xué)顯微鏡下觀察,線粒體大多數(shù)呈橢球形。在電子顯微鏡下觀察,線粒體是由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成的。外膜使線粒體與周?chē)募?xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開(kāi)。內(nèi)膜的某些部位向內(nèi)折疊形成嵴,嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加。嵴的周?chē)錆M(mǎn)了液態(tài)的基質(zhì)。在線粒體內(nèi),有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。在線粒體內(nèi)還含有少量的DNA。線粒體一般是均勻地分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,但是它在活細(xì)胞中能自由地移動(dòng),往往在細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛的部位比較集中。有氧呼吸的過(guò)程下面以葡萄糖(C6H12O6)為例講述有氧呼吸的具體過(guò)程:我們可以簡(jiǎn)單的分為三個(gè)階段:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體葡萄糖酶氧化分解2丙酮酸少[H]少酶大量[H]少6H2O6CO212H2O大量6O2第一階段第二階段第三階段ATPATP熱能三階段反應(yīng)式第一階段C6H12O62C3H4O3+4[H]+能量(少量)酶1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二階段
2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+能量(少量)酶2線粒體基質(zhì)第三階段24[H]+6O212H2O+能量(大量)酶3線粒體內(nèi)膜+6H2O+6O2酶6CO2+12H2OC6H12O6+能量引導(dǎo)學(xué)生書(shū)寫(xiě)反應(yīng)總式:思考:
反應(yīng)方程式兩邊的H2O為什么沒(méi)有像化學(xué)里面的反應(yīng)式一樣消去呢?
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