采購物資人員自查報告

回憶過去的20某某年度，對于采購部門是個困難的一年，公司的訂單批量普遍不大，而且貨期比擬急，對采購的本錢控制、供方質(zhì)量控制、貨期控制帶來了很大的挑戰(zhàn)。采購部門在分管領(lǐng)導(dǎo)余總的領(lǐng)導(dǎo)下，克服困難、不斷完善部門的管理，在過去的一年當(dāng)中，采購物料根本上滿足了公司市場訂單的需求。在20某某年我們將繼續(xù)努力，做好本職工作，不斷完善自我，確保物料的供給和質(zhì)量的控制，為公司的開展盡一份綿力。以下是對采購部20某某年度工作小結(jié)：1、供給商管理：供給商管理主要集中在新供給商開發(fā)，原供給商的管理以及供給商的考核評估工作。公司現(xiàn)有供給商80多家，其中連續(xù)合作供給商有40多家。在20某某年度新增加的主要物料供給商有機柜廠家“聯(lián)文”（原容光已經(jīng)不再合作）、電纜廠家“威順”、熔斷器“中熔”、直流接觸器“東亞”，對于這些供給商，公司的主管領(lǐng)導(dǎo)組織對其能力進行了評估，根本上可以滿足我司現(xiàn)階段的要求。這些供給商在過去的一年屬于試用、磨合階段，后續(xù)需要雙方的共同努力。采購部門正向著每個主要物料有2個以上的供給商的要求努力著，各種物料已經(jīng)逐步到達這樣的要求。20某某年度主要的機柜生產(chǎn)廠家是“華興譽”、“長盛”和“聯(lián)文”。前兩家供方是公司批量訂單的主要供給者，聯(lián)文是7月份才新開發(fā)的供方，暫時加工些小批量的訂單，20某某年屬于重點培養(yǎng)的供給商。由于在價格核定方面，沒有一個快捷有效、雙方認(rèn)可的方式，每次有訂單時，都是發(fā)圖紙給供方核價，然后討價還價，中間需要的時間比擬長，所以對采購的回貨周期有點影響。機柜的采購依然是公司最薄弱的環(huán)節(jié)，建議對此供給商，由公司的高層參與供方商務(wù)洽談，與供方達成一致意見。20某某年度主要的熔斷器供方是“西熔”和“中熔”。由于西熔的價格和公司的采購本錢要求相差太遠，所以采購逐漸減少了對其的采購量。中熔的價格相比照擬低但是也還沒有到達公司的要求，目前和供方正在進一步的商談中。采購部希望中熔能成為公司后續(xù)熔斷器的主要合作供方。20某某年度主要的包材供方是“嘉能達”和“創(chuàng)新紀(jì)”。過去的一年當(dāng)中，公司采用了新的包裝方式，原來的木箱改成紙箱包裝，在本錢方面有所下降。包材的生產(chǎn)相比照擬簡單，貨期和質(zhì)量根本上能夠滿足要求。公司現(xiàn)有的主要物料的供給商分布如下：2、執(zhí)行采購管理2.1訂單分析采購部根據(jù)市場的訂單、方案的采購申請執(zhí)行采購工作，在20某某年度，執(zhí)行采購的訂單數(shù)量為1240批次，其中正?；刎浀挠唵螢?098批次及時回貨率為89%。以下是每個月執(zhí)行采購的訂單分析：由以上圖表可以看出，20某某年度的來料及時率保持在公司采購部員工述職報告左右，從第一季度到第四季度，呈遞增的趨勢。總體方面，采購回貨的情況根本滿足了公司生產(chǎn)和市場訂單的需要。回貨不及時的物料主要表達在結(jié)構(gòu)件和電纜方面及周期比擬長的物料，如分流器。其中一季度結(jié)構(gòu)件27批、電纜8批超過了采購要求的期限;隨后三個季度的電纜回貨還是比擬及時，二季度機構(gòu)件19批次超過了采購要求的期限;三季度結(jié)構(gòu)件12批次超過了采購要求的期限;四季度結(jié)構(gòu)件10批次超過了采購要求的期限。結(jié)構(gòu)件的及時回貨問題占所有的回貨問題的80%以上，自公司成立以來一直都沒有好的方法可以解決，所以在20某某年中，對于采購部來說，結(jié)構(gòu)件的采購周期管理將是一個非常重大的挑戰(zhàn)。其他的物料根本上能夠滿足要求。3、產(chǎn)品核價方面，20某某年度采購部按照售前效勞的要求以及提供的BOM清單進行核價，滿足了售前效勞的需要，沒有出現(xiàn)延誤和錯誤的現(xiàn)象。你對下一年的工作有什么方案按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，完善部門的管理流程和管理制度;按照訂單的要求，及時完成采購工作，確保滿足生產(chǎn)和訂單的需求;爭取能夠建立合理的結(jié)構(gòu)件核價模板（建議招一位采購工程師）;完善供給商的管理工作;重點培養(yǎng)公司的主要供給商，爭取和一些重要的供給商達成長期合作協(xié)議（合作方式的商務(wù)洽談等，需要高層領(lǐng)導(dǎo)組織執(zhí)行）;完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。你覺得一年來自己在那方面表現(xiàn)較好核價及時準(zhǔn)確，滿足了售前效勞的需要;采購物料及時回貨，沒有出現(xiàn)過本職工作失誤造成的延誤生產(chǎn)進度的事故;沒出現(xiàn)采購對賬上面的錯誤，各類帳務(wù)清楚明了;沒出現(xiàn)供給商付款上的錯誤。對自己工作有什么不滿意的地方對公司各方面的工作有什么建議對于主要供方的管理，由領(lǐng)導(dǎo)直接參與。各個部門加強溝通合作，共同完成工作。1、總結(jié)報告的結(jié)果，作為年終工作考核重要依據(jù)之一，請大家認(rèn)真填寫，20某某年12月31日按時提交，如為自身原因未按時提交者，責(zé)任自負(fù)。2、部門主管應(yīng)認(rèn)真填寫該員工年終工作的評價，作為人力資源部與總經(jīng)理對員工工作評價的依據(jù)之一。3、本表由員工在電腦上填寫完成后打印交到部門主管。4、所有相關(guān)人員填寫完成后交人力資源部存檔。5、工作總結(jié)中涉及到歷史數(shù)據(jù)的的需提交數(shù)據(jù)分析報告，并附說明。一年又將過去，我認(rèn)為有必要對自己的工作做一下總結(jié)。總結(jié)的目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己來把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和指導(dǎo)下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進步，現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報：一、通過日常工作積累我對工作崗位的認(rèn)識一直以來采購員的工作是效勞于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購本錢提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對采購員來說是三點責(zé)任：向誰買，買多少，何時買。我作為一個采購員最終的價值是采購本錢的控制，采購本錢直接影響公司收益所以我始終堅持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原那么，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購方案采購，做到及時、適用，合理降低物資積壓和采購本錢。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬及時。二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購工作在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實采購工作要點和月度采購方案制定工作。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的積極配合下，共計完成臨時采購102份，完成七月、八月、九月、十月度采購方案內(nèi)所有采購工程，共計費用120余萬元，采購工程涉及辦公用品、工索具、碼頭輔助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。完成公務(wù)車維修保養(yǎng)付款工作8次，產(chǎn)生費用2.2萬元。以上工作執(zhí)行情況良好，并較圓滿的完成采購任務(wù)，隨著物資倉庫的建立，在10月初開始辦理入庫手續(xù)。完成辦理合同文件20余件，共起草9項購置合同，合同涉及金額達60萬元參與采購物資驗收工作12起，并完成已落實合同檔案移交工作。三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供給商選擇供給商是采購工作中非常重要的一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量價格、效勞等方面，所以選擇一個優(yōu)秀的供給商對于我的工作來說非常重要。我通過以下途徑來選擇：1、公開征求的方式以公開招標(biāo)的方式來尋找供給商，使符合資格的供給商有參與投標(biāo)的時機。不過通常比擬少用此種方式，因為這是被動地尋找供給商，換言之，假設(shè)最適合的供給商不主動來投標(biāo)，恐怕就會失去公開征求的意義。2、通過同行業(yè)介紹所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因為彼此間爭奪客戶，爾虞我詐;反之同行的采購人員倒是“親家”，因為彼此可以聯(lián)合采購或互通有無。3、市場尋找完成200余起采購詢價和市場摸底工作，來往、郵件200余份，走訪供給商20家，其中有生意來往16家。經(jīng)過挑選，建立長期合作單位供給商5家，其中工索具生產(chǎn)商3家，日常物資供給商2家。四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進一步加強工作責(zé)任感。今年以來，公司的各項規(guī)章制度得到進一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)那么加強工作責(zé)任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。某某某某年工作方案明年工作對我來說是一個全新的挑戰(zhàn)，某某某某年是公司走向正軌的一年，忙碌的晝夜生產(chǎn)將陸續(xù)開展，這意味著采購任務(wù)的加劇。生產(chǎn)總歸要繼續(xù)，工作肯定要做好，所以我將明年工作方案做如下規(guī)劃：一、標(biāo)準(zhǔn)供給商管理，建立合格供給商檔案(1)公司概況(2)公司組織機構(gòu)用于初步了解該供給商的管理體系是否嚴(yán)謹(jǐn)，部門設(shè)置是否健全，同時也可看出職能分工是否清晰。(3)產(chǎn)品一覽表通過產(chǎn)品一覽表，可了解該供給商是否與本企業(yè)現(xiàn)需的原材料要求相符，并求證供給商的優(yōu)勢所在。(4)各項品質(zhì)資質(zhì)證明如I09000、3C認(rèn)證等各種安規(guī)認(rèn)證書的副本，再加復(fù)印件，用以確認(rèn)供給商是否取得相應(yīng)資格。2、建立供給商評選程序(1)成立評選小組供給商評選，第一步是成立評選小組，對合格廠商的各項資格或條件進行分析及審議。小組的成員可包括采購部門、工程部門、生產(chǎn)部門、品質(zhì)保證部門、財務(wù)部門及工作關(guān)系部門等。(2)決定評審工程公司成立的歷史負(fù)責(zé)人的資歷登記資本額主要客戶財務(wù)狀況營業(yè)證照(3)對供給商進行分析供給商分析是指選擇供給商時對許多共同的因素，如價格、品質(zhì)、供給商信譽過去與該供給商的交往經(jīng)驗、售后效勞等進行考察和評估的整個過程。當(dāng)對供給商進行分析時，應(yīng)考慮的主要因素有以下幾點：價格連同供給商提供的各種折扣一起考慮，它是最為顯而易見的因素，但并不是最重要的。品質(zhì)通過性價比公司可能愿意為較高品質(zhì)付較多的錢。效勞選擇供給商時，效勞有時顯得非常重要，甚至發(fā)揮著關(guān)鍵作用。位置供給商所處位置，對送貨時間、運輸本錢、緊急訂貨以及加急效勞的回應(yīng)時間等都有影響。當(dāng)?shù)刭徶糜兄陂_展地區(qū)經(jīng)濟，形成社區(qū)信譽。供給商存貨政策如果供給商隨時持有備件存貨，將有助于設(shè)備突發(fā)故障的解決。柔性供給商是否愿意及能夠回應(yīng)需求改變、接受設(shè)計改變等，也是需要重點考慮的因素。目前為止合作供給商30余家，大局部已建立良好合作關(guān)系，但由于公司采購工程種類較多，而且每個工程需進行比價，目前供給商已不能滿足采購需求，明年需抓緊對周邊地區(qū)供給商的走訪，建立合作意向，確保供給商能到達150家以上。使每項采購都有價可詢，有價可比，真正做到貨比三家，形成一個完整的供給體系二、進一步做好采購工作通過某某某某年的積累，我已熟悉采購的各項環(huán)節(jié)，但很多地方需改良。不斷加強自身技術(shù)積累，做好采購物資質(zhì)量把關(guān)工作，讓生產(chǎn)放心使用，躲避一些不必要的風(fēng)險。繼續(xù)做好采購本錢的控制，盡量為公司省好每一分錢，這也是采購員職責(zé)所在。同時保存與供給商每一份來往及郵件，做好報價單原始數(shù)據(jù)憑證的分類管理工作，以便以后價格核查和比照。三、某某某某年對自身的要求在日常工作中，我將做到以下幾點：一定遵循精、細、準(zhǔn)的原那么，精心準(zhǔn)備，精細安排，細致工作，嚴(yán)格按照部門的各項規(guī)章制度辦事。加強公司內(nèi)外及各部門之間的聯(lián)絡(luò)和溝通，快速的、系統(tǒng)的傳遞工作信息，保證工作的快速性與準(zhǔn)確性。繼續(xù)做好存檔保密工作;準(zhǔn)確及時全面的進行各類表單的記錄與存檔。在提高個人修養(yǎng)和業(yè)務(wù)能力方面，我將做到以下幾點：積極參加公司和領(lǐng)導(dǎo)安排的各類培訓(xùn)，提高自身及相關(guān)的工作技能。向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗和方法，快速提升自身素質(zhì)。3.通過個人的自主學(xué)習(xí)來提升知識層次。一、完成工作方面1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事.某某年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司io9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度.制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論礎(chǔ).制定采購預(yù)算與估計本錢.制定采購預(yù)算是在具體實施工程采購行為之前對工程采購本錢的一種估計和預(yù)測,是對整個工程資金的一種理性的規(guī)劃.為節(jié)約資金,防止庫存積壓,堅持零庫存管理方法,在采購量大,局部物資緊缺的情況下,千方百計,精心組織尋找貨源,積極組織落實,始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置,一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開發(fā)這個中心來開展,圓滿完成了工作任務(wù).根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待.因為公司的本錢核心競爭力的.表達最主要的來自于公司所有供給商的支持力度,供給商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競爭力的上下.3、工作中團結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項工作任務(wù),協(xié)助業(yè)務(wù)部的工作需要.按照技術(shù)質(zhì)檢部質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時與各供給商溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供給物料.對采購工作的幾點心得和體會總結(jié)如下:2、圍繞控制本錢、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作.采購人員在充分了解市場信息的根底上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略.3、公開透明的按采購制度程序辦事.在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中都主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督.有問題第一時間反應(yīng)給上級領(lǐng)導(dǎo).4、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感.某某年采供部特別注重,除組織部門人員進行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復(fù)強調(diào)采購人員的責(zé)任感,強調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤.二、工作缺乏方面:在工作中方案性不強,沒有充分了解市場行情,特別是正極材料市場價格變化情況,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務(wù),對正極材料市場了解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關(guān)于鋰離子電池政策的力度,一直帶著一種疑心態(tài)度開展工作,直接導(dǎo)致了走的步伐不大,備貨不充分.目前公司的供給商新建立,短期內(nèi)無法形成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系.部門與部門之間的溝通未能到達理想效果;特別是與生產(chǎn)部、技術(shù)部的溝通不到位.三、明年工作方案1、建立完善的供給商體系.確保資材能夠及時供給,隨時關(guān)注市場變化,盡力利用多渠道來降低本錢價格,控制質(zhì)量.穩(wěn)定現(xiàn)有供給商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供給商.不斷優(yōu)化供給商體系.在工作中不斷改良工作方法,不斷積累經(jīng)驗.2、竭力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案.3、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。20某某年以來，在省分行的大力支持下，在岳陽市分行黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，按照我行股份制改革的總體要求和集中采購的總體部署，認(rèn)真貫徹落實上級下達的各項文件精神，結(jié)合財務(wù)管理體制改革，進一步標(biāo)準(zhǔn)集中采購行為，提高資金使用效率，取得了良好的經(jīng)濟效益。主要表現(xiàn)在：加強組織領(lǐng)導(dǎo),集中采購管理體制逐步理順;制度建設(shè)不斷完善,集中采購行為日益標(biāo)準(zhǔn);加大集中采購力度，把握投資重點;加強部門協(xié)調(diào)、提高資金使用效率;高度重視、認(rèn)真做好工程后評價。一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，集中采購管理體制逐步理順。集中采購工作具有特殊性，流程長，環(huán)節(jié)多，效勞對象廣泛，采購物品種類繁雜，對管理人員和經(jīng)辦人員的專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)要求較高。為此，市分行成立了集中采購委會、詢價小組、評標(biāo)委員會等職能機構(gòu)，根本理順了集中采購管理體制。各級職能機構(gòu)按《中國農(nóng)業(yè)銀行集中采購管理方法》的要求獨立履行職責(zé)，實行“競爭采購，用采別離，集中操作，專家評審”的原那么，形成了集中采購領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)監(jiān)管機構(gòu)、執(zhí)行機構(gòu)三個層次管理體制，建立監(jiān)管職能和執(zhí)行職能相互別離、相互制約的運行機制，集中采購管理機構(gòu)與執(zhí)行機構(gòu)的職責(zé)更加明確，操作更加標(biāo)準(zhǔn)，保證審批單位、采購單位和使用單位三別離，杜絕了集中采購過程中越權(quán)、化整為零、逆程序操作等現(xiàn)象。二、制度建設(shè)不斷完善，集中采購行為日益標(biāo)準(zhǔn)。我們結(jié)合今年總行關(guān)于對集中采購工程開展的專項監(jiān)督檢查，對近兩年來的集中采購行為進行回頭看，充分吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，進一步標(biāo)準(zhǔn)了我行集中采購工作，提高集中采購工作相關(guān)制度執(zhí)行力，及時發(fā)現(xiàn)并糾正存在問題。今年我們細化了集中采購的有關(guān)程序，制定了《岳陽市分行集中采購委員會議事規(guī)那么》、《岳陽分行網(wǎng)點裝修改造招標(biāo)會議議程》等規(guī)那么，嚴(yán)格按權(quán)限上報或?qū)徟胁少徆こ?，按省分行集中采購委員會確定的湖南分行集中采購供給商庫名單表選擇集中采購供給商。對出納機具類、憑證印刷類、廣告制做發(fā)布類、IT工程類采用了詢價采購方式，均對三家以上的供給商提供的報價進行比擬，以確保價格具有競爭性，同時考慮供貨質(zhì)量、供貨時間等因素確定中標(biāo)單位;基建裝修類、安防設(shè)施類主要采用了招投標(biāo)采購方式，在招投標(biāo)過程中，嚴(yán)格實行回避制，充分表達集中采購的公平、公開、公正，有效杜絕了采購中的腐敗行為。在今年的交叉檢查中，我行的集中采購操作沒有發(fā)現(xiàn)問題。三、加大集中采購力度，把握投資重點。今年在上級行的大力支持下，我們依據(jù)業(yè)務(wù)經(jīng)營開展規(guī)劃和需求部門的申報，進行充分調(diào)研，集中財力，突出重點，分清輕重緩急，明確資金投入的順序和區(qū)域重點、機構(gòu)重點、業(yè)務(wù)重點，新增了一批集中采購工程。集中采購工程主要向股改工作一線傾斜，向有效益的縣域傾斜，有力的支持了我行股改工作，有效的改善了縣域網(wǎng)點的經(jīng)營環(huán)境。20某某年，我行共完成集中采購工程30個，比上年增加19個，實際投入資金共620萬元，比上年增加297萬元，采購工程資金預(yù)算785萬元，通過集中采購節(jié)約資金165萬元，資金節(jié)約率為21%。其中主要有電子設(shè)備類220臺套，金額126萬元，比上年增加66萬元，平安保障設(shè)備106臺套，金額281萬元，比上年增加金額207萬元，改造營業(yè)網(wǎng)點或金庫11個，實際投入資金171萬元，比上年增加38萬元。四、加強部門協(xié)調(diào)、提高資金使用效率。在今年的集中采購工作中，我們進一步加強了各專業(yè)部門之的協(xié)調(diào)，明確各專業(yè)部門集中采購管理范圍，由實際需求機構(gòu)向各主管專業(yè)部門申報，主管專業(yè)部門經(jīng)過評估或核實，統(tǒng)一提交集中采購委員會辦公室，集中采購委員會辦公室經(jīng)過整理提交集中采購委員會進行審議。PC機等電子設(shè)備主要由科技運行部負(fù)責(zé);辦公用品、運輸車輛、宣傳用品主要由辦公室負(fù)責(zé);基建維修、出納機具等主要由方案財務(wù)部負(fù)責(zé);財產(chǎn)保險主要由法人客戶部負(fù)責(zé);電視監(jiān)控、聯(lián)動門等安防設(shè)施主要由保衛(wèi)部負(fù)責(zé);對于網(wǎng)點裝修等綜合性工程由涉及的各專業(yè)部門統(tǒng)一參與，全行形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)、方向一致、經(jīng)營集約、高效低耗的資源配臵機制，實現(xiàn)資源的有效組合，防止了貪大求新、盲目采購、重復(fù)采購的情況，提高資金使用效率，有利于對采購工程進行科學(xué)、準(zhǔn)確的考核與后評價。五、高度重視、認(rèn)真做好工程后評價集中采購工程后評價是確定采購工程質(zhì)量是否符合要求，資源配臵是否合理的重要手段，也是一項日常工作，需要收集、整理、積累大量原始數(shù)據(jù)。我們抓住今年對省分行集中采購工程進行后評價的契機，組織了由方案財務(wù)部牽頭，銀行卡部科技運行部、保衛(wèi)部等部門組成的集中采購工程后評價小組，本著認(rèn)真負(fù)責(zé)、實事求是的原那么，對近兩年的集中采購工程進行了一次較為全面的后評價。全行共收集了七大類集中采購工程，36家供給商的信息。根據(jù)實際使用單位反應(yīng)的情況，對供給商的表現(xiàn)，售后效勞跟進，滿足用戶需求能力等進行了客觀評估，為今后的集中采購工程決策提供了依據(jù)。六、存在的問題（一）集中采購人員的素質(zhì)還需進一步提高。由于集中采購工作流程長、環(huán)節(jié)多，而且效勞對象廣泛、采購物品種類繁雜，在實踐中常遇到許多新問題，采購人員的技術(shù)能力與水平直接影響到采購工作的質(zhì)量。目前，我行采購人員在采購技能和專業(yè)技能上有待進一步提高。（三）是在公開招標(biāo)過程中評標(biāo)專業(yè)人員達不到要求。評價小組成員大多由行領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任，有些工程專業(yè)技術(shù)人員相對較少，無法到達《中國農(nóng)業(yè)銀行集中采購管理管理方法》第十三條規(guī)定的“評審委員會（招標(biāo)方式下稱評標(biāo)委員會;談判方式下稱談判小組;詢價方式下稱詢價小組），由采購管理部門按采購工程逐一組建，負(fù)責(zé)采購工程的評審活動，并出具評審報告。評審委員會由采購管理部門推薦人員、使用需求部門推薦人員和從專家?guī)熘谐槿〉膶＜医M成，人員為5人以上的奇數(shù)，其中專家人數(shù)不少于三分之二”的標(biāo)準(zhǔn)。七、意見和建議1、采購實施時間過長。總行及省分行采購工程運作周期較長，一方面難以及時滿足業(yè)務(wù)需求，特別是刷卡器、捆鈔機等業(yè)務(wù)上急需的設(shè)備，另一方面也影響年終賬務(wù)處理。2、總行及省分行集中采購工程售后效勞難以到位。建議將出納機具等售后效勞工作量較大的工程采購權(quán)下放至二級分行。3、建議省分行建立專門的網(wǎng)點裝修材料商家?guī)?，對網(wǎng)點裝修材料限定品牌、型號等，中標(biāo)單位從商家?guī)熘羞x擇裝修材料，便于進一步標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)點裝修工程管理，提高裝修質(zhì)量?；厥准磳⑦^去的20某某年，采購部的工作在穩(wěn)步提升。本錢的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導(dǎo)下，下半年采購本錢較上半年相比整體下降了5%以上!對公司的供給商進行了整合和洗牌，使得供給商數(shù)量從幾十家減少到正常的十幾家，使得采購部能更好的管理供給商，也能更清楚的了解供給商的資訊，為公司更快的找到長期戰(zhàn)略合作伙伴型供給商奠定了根底，這也減輕了財務(wù)部工作的力度!雖然20某某年的工作成績提升很快，成績也很不錯，但是在采購工作中也存在一些缺乏和有待改良加強之處，以下是采購部針對20某某年工作的情況和20某某年開展的目標(biāo)之方案，有缺乏或需加強改良之處，請領(lǐng)導(dǎo)指出和更正!一、降低本錢主要有以下幾方面：A?針對大客戶，與其洽談建立長期戰(zhàn)略合作伙伴，以期降點。B.針對單項大宗物品采購在原根底上視情況與其洽談以下幾點：a?單價降低數(shù)量增加增加效勞d?附加值提升C?繼續(xù)尋找有實力口碑好的廠家，以期與現(xiàn)有廠家進行比價，產(chǎn)生競爭局面，到達我方降低本錢之目標(biāo)。D?加大對市場的市調(diào)頻率，掌握各種產(chǎn)品的性價，爭取能尋找到性價比更高的產(chǎn)品，使得采購本錢能進一步降低。E.繼續(xù)尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，與現(xiàn)有供給商共享訊息，到達降低本錢的目的。二、增加收入在增加公司收入方面，采購部方案與供給商洽談作為長期合作伙伴關(guān)系，要求其經(jīng)常性購置本公司餐卷，支持本公司的開展。三、效率提升針對各部門的物品采購申請，在得到總經(jīng)理許可之后，舊品采購時間為兩天，新品采購時間為五天。四、物料回收了解各部門及雜貨庫之物品，針對能使用的物品盡量利用，能維修的物品盡量維修利用，部門之間能共同使用的物品盡量配合使用，作到搬有運無，防止重復(fù)采購和資源浪費。五、專業(yè)素養(yǎng)提升A?在采購專業(yè)方面，要加強對各大批發(fā)市場的訊息掌控，經(jīng)常性的走訪市場。加強對各項產(chǎn)品的性價了解，隨時掌握產(chǎn)品動態(tài)。B?加強采購談判技巧，經(jīng)常性的學(xué)習(xí)新理念，新知識，給自己充電。C.加強自身形象，注重儀容儀表，談吐語氣，采購人員在接觸各供給商的時候代表的不僅僅是自己，更代表著公司，所以要不斷提升自己各方面素養(yǎng)，樹立良好形象。感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的半年內(nèi)給予我鍛煉的時機!感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!20某某年1月，我被公司任命為采購部負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)采購部日常各項工作。具體工作職責(zé)是：全面負(fù)責(zé)公司運營所需各類物資的采購及部門內(nèi)部管理工作，到達提高物資采購效率、降低采購本錢的目的。尤其是在這半年內(nèi)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、在同事的幫助下，我比擬圓滿地完成了上半年的各項工作任務(wù)，并在思想覺悟、業(yè)務(wù)水平、管理水平等方面均有了較大的提高。截止6月30日，我部累計完成單項采購約165宗，采購金額約180萬元;甲供材下單6宗，金額約13萬元?，F(xiàn)將20某某年上半年采購部開展的情況向領(lǐng)導(dǎo)做一詳細匯報，希望各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事對我部今后的工作給予進一步地指導(dǎo)建議。一、上半年工作情況總結(jié)1、加強隊伍招聘，培養(yǎng)團隊精神根據(jù)公司要求，逐漸完成采購部缺編人員招聘工作：由最初的2人增加到現(xiàn)在的6人。同時，強化部門員工教育，使得每位員工都能較好地融入恒大文化、認(rèn)同恒大文化?，F(xiàn)逐漸培養(yǎng)出：做事積極主動、不怕吃苦、任勞任怨的部門工作精神，尤其是在欽州開盤前各項準(zhǔn)備和配合工作中得到具體表達。當(dāng)時，我咳嗽笨朔撾裰?、时间紧、嚷栔不足等姥Ｎr猛甑閃飼罩鶯憒舐討蘅糖案饗罨疃衿泛臀鎰飾锪獻急工作。3、明確責(zé)任分工，走“制度化、標(biāo)準(zhǔn)化”道路在明確崗位職責(zé)、理順工作流程的根底上，進一步對部門人員進行明確工作分工，各司其職。同時，嚴(yán)格按照“三個三”原那么詢價，嚴(yán)格落實采購流程和相關(guān)制度，走“制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化”采購工作。4、完善部門例會，強化制度學(xué)習(xí)每周定期召開部門會議，不斷總結(jié)日常采購工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn)，并提出改良措施，防止再次發(fā)生失誤。每月定期組織公司采購相關(guān)制度培訓(xùn)，不斷提高部門員工綜合素質(zhì)，力爭使得每位同事在采購工作中能獨當(dāng)一面。5、深入市場調(diào)研，把握最新行情每季度深入各工程所在城市進行市場調(diào)研，把握建筑材料市場行情，為公司相關(guān)部門提供乙供主材的最新價格信息，為公司拒絕施工單位不合理提價要求提供重要參考依據(jù)。二、工作中存在的缺乏1、存在個別采購流程、制度執(zhí)行不夠嚴(yán)格，流程沒走完就提前采購的現(xiàn)象。應(yīng)對措施：對本部門員工加強資產(chǎn)、采購等相關(guān)制度學(xué)習(xí)培訓(xùn)，嚴(yán)格按照采購流程進行詢價定標(biāo)。同時，配合公司資產(chǎn)管理員對各部門資產(chǎn)管理員進行培訓(xùn)，標(biāo)準(zhǔn)資產(chǎn)申購流程，提高物資采購的方案性。2、存在有時與需求部門或供貨商溝通不到位現(xiàn)象。這樣，易導(dǎo)致采購的物質(zhì)未能完全滿足使用部門需求或者供給商中標(biāo)后拒絕履行訂單，給物品采購的按時到貨帶來困難。應(yīng)對措施：加強細節(jié)管理，提高責(zé)任心。通過部門會議不斷總結(jié)采購過程中出現(xiàn)的失誤，與需求部門及供貨商加強溝通。3、存在對工程材料及相關(guān)專業(yè)知識和認(rèn)識理解不夠透徹的現(xiàn)象。這樣，在一定程度上影響采購效率，需要著重學(xué)習(xí)和加強。應(yīng)對措施：對各種工程材料通過網(wǎng)絡(luò)和建材市場等渠道進行深入了解和學(xué)習(xí)，豐富自身相關(guān)知識的積累。4、存在采購經(jīng)驗缺乏、議價能力偏弱、談判技巧缺乏的現(xiàn)象。應(yīng)對措施：通過采購實踐，有意識的鍛煉自身溝通技巧和議價能力。5、存在對采購工作中出現(xiàn)的一些新問題思考不夠的現(xiàn)象。比方三線城市采購管理問題，集團未明確具體要求，因采購部在三線城市無分部，按二線城市操作模式存在一定困難。應(yīng)對措施：加強與集團采購配送中心及兄弟公司溝通交流，在符合集團采購制度前提下探索地區(qū)公司三線采購模式，從而為公司節(jié)省運營本錢。6、存在對招標(biāo)專業(yè)知識薄弱、對恒大招標(biāo)流程掌握不深入現(xiàn)象。采購部的采購任務(wù)：大多數(shù)情況下金額不超過10萬元，多以競價方式進行。又加之，對招標(biāo)專業(yè)知識薄弱、對恒大招標(biāo)流程掌握不深入，致使在招標(biāo)過程中存在個別不是很標(biāo)準(zhǔn)情況。應(yīng)對措施：加強對招投標(biāo)制度學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，定期邀請招投標(biāo)部門同事與我部進行溝通交流，提高我部招投標(biāo)的專業(yè)性。三、下半年的工作思路1、探尋改良工作方式，加強團隊協(xié)作管理在今后的工作中，不斷探索和改良工作方式、方法，以更加熱情的工作態(tài)度和高度的責(zé)任心投入到采購工作中。同時，加強部門內(nèi)部管理，細化采購職責(zé)和分工，提高團隊協(xié)作能力，進一步提高自身管理水平;2、加強兄弟部門溝通，提高采購效勞意識在今后的工作中，加強與需求部門的溝通，及時提醒各部門及時申報采購方案，確認(rèn)所需物資的具體技術(shù)要求和貨期對不合理的采購要求及時提出意見。3、嚴(yán)格遵照集團公司制度，走“制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化”道路在今后的工作中，堅持不懈地抓好采購流程和制度的落實，使制度化、標(biāo)準(zhǔn)化的工作氣氛盡快落實，嚴(yán)格按照采購制度辦事。同時，細化地區(qū)公司采購流程，使三線城市采購在符合集團采購制度和原那么下更加靈活、務(wù)實、高效。5、感恩恒大，強化廉潔從業(yè)，塑造職業(yè)道德采購部作為一個敏感部門，要時刻強調(diào)廉潔自律，遵守職業(yè)道德，堅決抵抗宴請、回扣、送禮等商業(yè)賄賂行為，并充分意識到商業(yè)賄賂行為的嚴(yán)重性和危害性，加強部門內(nèi)部員工之間的相互監(jiān)督，定期學(xué)習(xí)集團反腐典型案例。6、激發(fā)員工參與度，及時吸納良好建議，打造和諧團隊在今后的工作中，更加注重團隊內(nèi)部建設(shè)，經(jīng)常與部門員工召開工作座談會，聽取他們對采購工作的理解和建議，了解他們的心態(tài)和動向，積極引導(dǎo)，形成互相幫助的團隊精神，使采購部成為一個充滿活力、具有戰(zhàn)斗力的團隊。以上是采購部20某某年上半年工作情況的匯報和自己的一些工作思路，反思自身工作還存在很多需要努力和改正的地方，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事給予批評、教育、指正。最后，再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的半年內(nèi)給予我鍛煉的時機!再次感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!再次感謝公司同事在過去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的時機，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培!新的一年即將開始了，現(xiàn)在的我將過去一年中工作的心得體會作一個匯報。眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過幾年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也明白了采購和優(yōu)秀采購之間的分別和差距。了解到一個采購所具備的最根本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德根底上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的根底上，從提供最正確價值的供給商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的根底;躲避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其他與自己有生意來往的對象;不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)那么等。在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節(jié)約本錢，做到貨比三家;還要了解供給鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低本錢，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討方法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低本錢，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量屢次的原那么，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供給商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，逐漸將一局部供給商的付款方式從原來的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票，間接性地降低本錢。在這里我還要對公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供給商談判時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存本錢。別外，每月月底，因為銷項稅遠遠大于進項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時供財務(wù)認(rèn)證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。20某某年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供給商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開始友好商業(yè)往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進品種，采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。幾年來，我更加明白了總本錢優(yōu)先原那么，和靈活運用各種采購技巧的重要性對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且能夠及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個優(yōu)秀的采購還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，到達熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的開展的腳步!管理的最終目的和最終表達是增加效益，而在我們管理和本錢控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然，即使本錢在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說，也是一樣的下降本錢。我們并沒有比競爭對手的本錢優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低本錢、提高效率的方案。當(dāng)前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量，不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供給商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至比他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的本錢核心競爭力的表達最主要的來自于公司所有供給商的支持力度，供給商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的本錢核心競爭力的上下。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供給商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能標(biāo)準(zhǔn)他們的內(nèi)部管理，甚至幫助他們標(biāo)準(zhǔn)而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失，最正確的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供給商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供給商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們防止錯誤、預(yù)防出現(xiàn)錯誤。對于目前正在為我司做出奉獻的合格供給商需多加鼓勵，因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供給商提供良好合作環(huán)境，使供給商能真正全心全意的為明景效勞，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康開展。同時我們希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降本錢和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案，變?yōu)榭刹僮?、無缺陷的好方案最后，感謝公司所有領(lǐng)導(dǎo)和同事，我有今天的進步離不開大家的幫助和支持，是他們的協(xié)同和支持使我成功。總之，未來我會以一顆感恩的心，不斷學(xué)習(xí)，努力工作。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓事業(yè)充滿生機和活力!我保證以發(fā)自內(nèi)心的真誠和體察入微效勞對待客戶，追求完美，創(chuàng)造卓越!和大家一起齊心協(xié)力，從新的起點開始，邁向成功!半年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。感謝醫(yī)院給我提供了磨練自己的時機，更感謝醫(yī)院長久以來對我的信任和栽培!這一年里，我在醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，在同事的關(guān)心和幫助下，能夠比擬圓滿的完成了本年度的工作任務(wù)，在思想覺悟等方面都有了一定的提高。眾所周知采購部是醫(yī)院業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司運行的重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。通過這一年來的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)驗，同時也了解到一個采購所具備的最根本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德根底上，要保持對企業(yè)的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的根底上，從提供最正確價值的供給商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的根底;躲避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)那么。工作職責(zé)、內(nèi)容:1、對采購工作進行監(jiān)督和檢查，確保采購工作順利開展。2、審核所簽合同是否符合要求，確認(rèn)供給商及終止供給商。3、審核單品是否調(diào)價（進/售價），并進行確認(rèn)，促銷單品是否合格;日期段內(nèi)商品排行、費用收取是否合理。4、每月分析一次銷售情況，審核各部們滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。5、每周根據(jù)藥品銷售報表，分析部組的銷售及平均加價率是否合理，以便及進行供給商的篩選、藥品調(diào)整。6、根據(jù)報表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價率，進行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。7、加強與供給商的溝通，每季度召集一次供給商洽談會，及時解決工作中存在的問題。8、定期制定促銷方案，并對每期促銷進行評估、總結(jié)。9、審批并確認(rèn)促銷協(xié)議;確定商品促銷時間。及時傳達上級的指示，對上級布置的工作任務(wù)，必須在四小時內(nèi)復(fù)命。我來公司已有多月時間，積累了一定的經(jīng)驗和專業(yè)知識，在醫(yī)院的每一天我都會兢兢業(yè)業(yè)踏踏實實，努力做好我的本職工作，只要公司有需要我都會舍棄個人事務(wù)把工作放在第一。在我們的工作中我始終本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照醫(yī)院規(guī)定的工作流程，保證數(shù)量的準(zhǔn)確性和質(zhì)量的保證性，把失誤降到最低點。當(dāng)然在工作中我還有很多缺乏之處，缺乏系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和更加精深的專業(yè)鉆研，對一些產(chǎn)品的了解不夠深入透徹，對采購進來的產(chǎn)品跟蹤力度不夠，對有些產(chǎn)品交貨時間反映不夠及時，對采購產(chǎn)品價格的把握還不夠正確。在下半年里，我會努力改良自己的缺乏，凡事做到精益求精，更好的為醫(yī)院工作。在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原那么同時以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂”為工作宗旨，多與各部門進行溝通，快樂地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理，認(rèn)真履行采購員的工作職責(zé)，完本錢部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報今年的工作情況：一、如何開展采購工作主要工作流程：1、采購及時，確保經(jīng)營管理正常有序2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全;其次保證酒店正常營運酒水、飲料的根本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據(jù)供給商年度考評，對其合同內(nèi)容進一步的補充修改或取締重新其資格。2、貨比三家，確保采購物品物美價廉為最大限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進行每十天或半個月的市場調(diào)查，對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進行了及時的調(diào)整，對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換，對于員工餐進行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節(jié)約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營本錢;3、效勞水平現(xiàn)為酒店提供效勞的日常原材料（食