冬蟲夏草功效作用及食用方法

成蚤餡業(yè)中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。【全】冬蟲夏草功效作用及食用方法如何辨別辨別冬蟲夏

草真假眾所周知，冬蟲夏草自古就被視為滋補(bǔ)上品，現(xiàn)代藥理學(xué)分析認(rèn)為，天然野生冬蟲夏草富含蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、微量元素等有效成分，具有排毒、護(hù)肝、健胃整腸、增強(qiáng)免疫力等功效。那么冬蟲夏草具體是什么了？有什么樣的功效作用，它的食用方法是什么？另外現(xiàn)在冬蟲夏草假貨太多，那么怎樣辨別冬蟲夏草的真假了？下面我們就來一起了解:冬蟲夏草是什么冬蟲夏草，是麥角菌科真菌。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲后，磚入松土，到了第二年春季，在蟲體的前端長出一條棒狀的"草"來，伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。在中國，康美冬蟲夏章生長于海拔4200高的西藏那曲地區(qū)，由于其天然蟲草素含量較高，因此其冬蟲夏草作用效果更為顯著。冬蟲夏草適用人群適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結(jié)核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。有表邪者慎服。中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。冬蟲夏草的功效與作用冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補(bǔ)，可升可降;具有補(bǔ)肺氣，益腎精的功效。主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病后體弱。調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。直接抗腫瘤作用冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。提高細(xì)胞能量、抗疲勞冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。調(diào)節(jié)心臟功能冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。調(diào)節(jié)肝臟功能冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。調(diào)節(jié)腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。調(diào)節(jié)造血功能冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。調(diào)節(jié)血脂冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣硬化。其他功效【冬蟲夏草選擇和識別真假】近幾年，隨著冬蟲夏草需求量的增大和蟲草資源的稀缺，冬蟲夏草的價格十分昂貴。因為有利可圖，一些不法商販挖空心思在蟲草上做手腳，用多種手段來造假。那么怎么來鑒別這些冬蟲夏草的真假了？下面我們就來一起看看吧。1、 聞味道：正品冬蟲夏草聞起來就有稍帶干燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這種味道是冬蟲夏草特有的味道，別的任何東西都沒有。之所以會有這種味道是因為冬蟲夏草是蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后的干燥尸體。只要掌握了這一味道，就可以放心大膽的辨別冬蟲夏草的真假了。2、 辯顏色：冬蟲夏草的"蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色；"草”的部分則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色，即為深棕色或淺褐色。3、 看斷面：冬蟲夏草的"蟲"體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似；4、 認(rèn)外形：冬蟲夏草主體"蟲”的部份為圓柱形，顏色較淺，表面有細(xì)小的從縱向紋。頂部與"草"連接的部分稍稍膨大，草的部分顏色較深，較細(xì)小，所以才稱之為"草"，即子中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。座，有柄，常獨生，偶有2—3個分枝。所以大家在購買冬蟲夏草的時候一定要注意，最好是選擇大品牌，就中藥業(yè)界來說，康美冬蟲夏草是比較知名的，抗癌天然蟲草素以及天然氨基酸含量較高，效果以及性價比都比較好?！径x夏草的食用方法】冬蟲夏草每日的用量多少？1-3克。這是根據(jù)眾多用戶反饋得來的數(shù)據(jù)，有的用戶每天吃1克效果就非常好，有的則要2到3克，不同的體質(zhì)不同的病情需要的量不一樣，現(xiàn)在還沒有一家權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布聲明每天的用量需要多少，醫(yī)生有囑咐則遵醫(yī)囑，若醫(yī)生無囑咐，可以嘗試1-3克的量，最終調(diào)整到適合自己的用量。蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當(dāng)輔料添加。燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經(jīng)常食用，可改善貧血癥狀。對于治療陽痿、遺精，效果也很理想。煮水當(dāng)茶喝，而不是用開水泡著。。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。治療肺結(jié)核，可將鴨內(nèi)洗凈燉30分鐘后加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開后轉(zhuǎn)文火煮成稀粥，加食鹽調(diào)味后食用，同樣可收到治療作用。中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。治療貧血、陽痿時，可將母鴨洗凈掏空內(nèi)臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟后食用。治療須發(fā)早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時后食用。【冬蟲夏草怎么吃】冬蟲夏草燉鷓鴣原料：鷓鴣500克、冬蟲夏草40克、魚肚150克、陳皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、鹽4克。做法：將鷓鴣剝好，每只均剖開，除內(nèi)臟，用酒和油涂勻肚腔。冬蟲夏草洗凈?；z用沸水泡浸十五分鐘，放清水洗凈，切塊，然后用清水同放鍋中煮三十分鐘。陳皮用水浸軟洗凈。將處理過的冬蟲草，花膠，陳皮，姜片同放燉盅內(nèi)，注入約五杯冷開水，加鹽調(diào)勻，然后放入鷓鴣，蓋好，放沸水鍋中隔水燉約四小時，原盅取出，調(diào)味上桌。冬蟲夏草燉龜肉原料：冬蟲夏草30克、烏龜250克、北沙參90克、鹽3克、味精2克。做法：把龜放入一小盆內(nèi)，加熱水（約40度左右），使其自行排盡屎尿。將龜宰去頭，足，剁開龜殼，除去內(nèi)臟，用清水洗2-3次。把冬蟲夏草、沙參用溫水泡20分鐘，再用清水洗凈，同龜一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，KANGMEI成蚤餡業(yè)中國馳名兩標(biāo)康美藥業(yè)一專注中藥飲片，現(xiàn)代化大型醫(yī)藥資源型企業(yè)、國家重點高新技術(shù)企業(yè)。文火隔水燉至龜肉熟透。冬蟲"海馬湯原料：鹿肉100克、海馬18克、冬蟲夏草9克、棗（干）20克、姜5克、鹽3克。做法：將海馬、冬蟲夏草、鹿肉、生姜、紅棗洗凈，放入瓦鍋內(nèi)，加清