幼兒園中班健康活動我們愛吃的蔬菜教學設計【含教學反思】_第1頁
幼兒園中班健康活動我們愛吃的蔬菜教學設計【含教學反思】_第2頁
幼兒園中班健康活動我們愛吃的蔬菜教學設計【含教學反思】_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

幼兒園中班健康活動：我們愛吃的蔬菜教學設計教學目標了解蔬菜的營養(yǎng)價值和重要性；掌握幾種簡單易學的蔬菜料理方法；培養(yǎng)幼兒的食品安全意識，學會選擇合適的食材。教學內容蔬菜的營養(yǎng)成分及其與健康的關系；軟炸花椰菜的制作方法；沙拉的制作方法；焯水菜心的制作方法。教學過程第一課時：蔬菜的營養(yǎng)價值導入讓幼兒通過圖片認識各種蔬菜，并讓他們說出認識的蔬菜的名字；利用小游戲，讓幼兒們了解蔬菜的營養(yǎng)成分。例如，將蔬菜貼在畫板上，讓幼兒們辨認出其標簽上的營養(yǎng)元素，并將它們與人體所需的相對應。呈現在呈現教材內容時，可以準備一些蔬菜的素描圖，以便幼兒更好地了解這些蔬菜的特征和形態(tài)。在白板上介紹各種蔬菜的外形、顏色、口感、營養(yǎng)成分等；通過視頻、圖片等多種形式講解蔬菜的營養(yǎng)成分及其與健康的關系，引導幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。練習在課堂上，可以讓幼兒自由組合各種蔬菜，制作各種沙拉，并讓他們吃掉完成的作品。第二課時：軟炸花椰菜導入介紹花椰菜的特點：花朵形狀、營養(yǎng)豐富、口感鮮美；利用小游戲，讓幼兒了解軟炸花椰菜的制作過程。呈現示范制作軟炸花椰菜過程，在白板上講解各步驟的特點和技巧；引導幼兒參與制作，幫助蘸奶汁、油炸等過程。練習讓幼兒親手制作和品嘗軟炸花椰菜，感受自己的勞動成果。第三課時：沙拉導入介紹沙拉的起源和發(fā)展歷史；利用小游戲，讓幼兒們了解沙拉制作過程。呈現示范制作沙拉過程，并講解各種蔬菜的處理方法；引導幼兒注意食材的搭配，讓他們了解如何制作可口的沙拉。練習讓幼兒們自由發(fā)揮，用自己的創(chuàng)意制作沙拉，并與同桌分享自己的作品。第四課時：焯水菜心導入介紹焯水菜心的營養(yǎng)成分和做法；利用小游戲，讓幼兒們了解焯水的原理。呈現示范焯水的過程，并講解焯水的原理和技巧；引導幼兒注意焯水時間的掌握和正確的焯水方法。練習讓幼兒親手焯水菜心，并嘗試不同的佐料和處理方法。教學反思通過這一系列的活動，幼兒們不僅了解了蔬菜的深層次意義，還掌握了幾種簡單的蔬菜料理方法。在此過程中，我們也注重了幼兒的安全意識，讓他們深入理解選擇食材的重要性，并增強了自身的食品安全意識。但是，在今后的教學中，我們還需要更加注重幼兒的實踐操作能力，讓幼

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論