湖北咸安茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

湖北咸安茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

湖北省咸安市是著名的茶葉之鄉(xiāng)?？偯娣e為36萬(wàn)畝。為了進(jìn)一步加快茶葉發(fā)展的步伐,做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè),振興茶葉經(jīng)濟(jì),使咸安的有機(jī)名茶品牌進(jìn)入湖北省的第一方陣,并在全國(guó)打響知名品牌,推動(dòng)全區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。特制訂咸安茶產(chǎn)業(yè)近期發(fā)展規(guī)劃:一、行業(yè)現(xiàn)狀1.方面茶葉產(chǎn)量全區(qū)現(xiàn)有茶園面積3.6萬(wàn)畝,其中有機(jī)茶園2800畝,綠色食品茶園1300畝。2012年全區(qū)茶葉產(chǎn)量1400噸,茶葉產(chǎn)值9500萬(wàn)元。近年來(lái),全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)面積逐年擴(kuò)大,質(zhì)量逐步提高,效益明顯增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。2.機(jī)械化加工生產(chǎn)線全區(qū)現(xiàn)有茶葉加工機(jī)械共計(jì)600多臺(tái)(套),其中自動(dòng)化和半自動(dòng)化的茶葉加工生產(chǎn)線6條,所有企業(yè)名優(yōu)茶加工都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,年加工名優(yōu)茶600多噸。3.“幕峰茶”、“川玉茶”成為商標(biāo)汀泗川玉茶獲得省級(jí)名牌產(chǎn)品、湖北十大有機(jī)名茶、湖北十大名茶;咸寧市幕山茶業(yè)有限公司的“幕峰茶”、湖北汀泗川玉茶業(yè)有限公司的“川玉茶”榮獲省級(jí)著名商標(biāo),并同獲市級(jí)龍頭企業(yè)稱號(hào);咸寧市汪大珍茶業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的“羅針茶”獲咸寧市的知名商標(biāo)。二、工業(yè)優(yōu)勢(shì)1.茶葉生產(chǎn)的貢獻(xiàn)據(jù)咸安縣志記載,早在唐朝,群眾就有種植茶葉的習(xí)慣,1949年茶園面積5000畝,1978年茶園面積62150畝。通過(guò)上世紀(jì)七八十年代茶葉的發(fā)展,培育了一大批種茶能手,他們至今仍然活躍在茶葉戰(zhàn)線上,在茶葉生產(chǎn)中起到了很好的示范作用和推動(dòng)作用。在長(zhǎng)期的種茶實(shí)踐中,茶農(nóng)熟練地掌握了茶園的新建技術(shù)、病蟲(chóng)防治技術(shù)、茶樹(shù)無(wú)性繁殖技術(shù)、茶樹(shù)低位嫁接技術(shù)等。2.位置優(yōu)勢(shì)明顯咸安區(qū)是市政府的所在地,又是武漢“1+8”城市圈,交通極為便利,茶葉發(fā)展運(yùn)輸成本較低。3.自然條件適宜咸安區(qū)屬低山丘陵地貌,地勢(shì)較為平坦,紅黃壤土,酸堿度適中,最適合茶葉的生長(zhǎng),為茶葉發(fā)展創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的自然條件。4.羅針茶、幕峰茶、國(guó)飲杯尤其是芽茶、扁形茶的加工水平居全省前列。如“羅針茶”、“幕峰茶”、“川玉茶”、“華勝雪綠”茶多次獲得“中茶杯”、“國(guó)飲杯”特等獎(jiǎng)。賀勝?gòu)堥L(zhǎng)川2012年被評(píng)為湖北省“十佳制茶能手”。5.茶樹(shù)良種選擇目前全區(qū)茶園良種比例達(dá)到70%以上,主要茶樹(shù)良種有福鼎大白、福鼎大毫、中茶108、浙農(nóng)117、浙農(nóng)113、碧香早、白毫早、鄂茶1號(hào)等。良種茶比例在全省排前列。6.安區(qū)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的條件省第十次黨代會(huì)明確指出:“支持和推動(dòng)咸寧綠色崛起,建設(shè)鄂南強(qiáng)市”,咸安區(qū)本來(lái)就是“茶葉之鄉(xiāng)”,借黃金十年機(jī)遇期更好的發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),應(yīng)是“綠色崛起”的大好時(shí)期,并且區(qū)委區(qū)政府近幾年加大投入,把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、新農(nóng)村建設(shè)的富民工程來(lái)抓,也給茶葉發(fā)展帶來(lái)了好的機(jī)遇三、生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè)目標(biāo)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以農(nóng)民增收為核心,優(yōu)化茶業(yè)結(jié)構(gòu),狠抓茶葉基地建設(shè)。以做大做強(qiáng)咸安有機(jī)茶品牌為目標(biāo),高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)地建設(shè)生態(tài)有機(jī)茶園。建設(shè)大基地,培育大品牌,扶持大龍頭,開(kāi)拓大市場(chǎng),做強(qiáng)大產(chǎn)業(yè)。把茶葉產(chǎn)業(yè)打造成為咸安新農(nóng)村建設(shè)的亮點(diǎn)工程,農(nóng)民增收的示范工程,茶業(yè)振興的標(biāo)桿工程,使之成為全區(qū)新農(nóng)村建設(shè)的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),為全區(qū)到2020年實(shí)現(xiàn)小康作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。四、大力新建有機(jī)茶園,提高效益抓住將近十年的發(fā)展機(jī)遇期,學(xué)英山,趕五峰,在新建基地上加力度,在品牌建設(shè)上做文章,在提高效益上動(dòng)腦筋,在做大做強(qiáng)上下功夫。利用本地的荒山旱地資源,大力新建有機(jī)茶園,使茶園面積、茶葉產(chǎn)量、茶葉產(chǎn)值在短時(shí)間內(nèi)有一個(gè)大的突破和飛躍。具體規(guī)劃如下:1.大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶園,促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展(1)建設(shè)規(guī)模。即在政府的指導(dǎo)下,實(shí)行整體推進(jìn)戰(zhàn)略。將賀勝、雙溪、汀泗建設(shè)成為茶葉名鎮(zhèn),在全區(qū)建設(shè)一批茶葉專(zhuān)業(yè)組、專(zhuān)業(yè)村。同時(shí)堅(jiān)持政府推動(dòng)、企業(yè)聯(lián)動(dòng)、大戶帶動(dòng)的發(fā)展模式,在較短的時(shí)間內(nèi),使咸安茶葉上規(guī)模,上檔次,出效益。計(jì)劃到2020年,全區(qū)茶園總面積發(fā)展到10萬(wàn)畝。減去全區(qū)2013年以前的3.6萬(wàn)畝,實(shí)際發(fā)展茶園面積6.4萬(wàn)畝。即從2013年到2020年的8年中,每年發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶園面積8000畝。(2)建設(shè)重點(diǎn)。根據(jù)咸安地形地貌及茶葉資源分布情況,在全區(qū)抓好八大茶葉基地建設(shè):一是抓好雙溪橋鎮(zhèn)湯垴村、孫監(jiān)村10000畝大葉野茶基地的建設(shè);二是要抓好雙溪橋鎮(zhèn)陳祠村、九彬村10000畝良種茶基地建設(shè);三是要抓好大幕鄉(xiāng)、高橋鎮(zhèn)20000畝高山云霧茶基地建設(shè);四是抓好桂花鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)20000畝的名優(yōu)共和老青茶原料基地建設(shè);五是要抓好汀泗橋鎮(zhèn)川玉茶葉有限公司5000畝標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)有機(jī)茶基地建設(shè);六是要抓好汀泗橋鎮(zhèn)10000畝劍春茶基地建設(shè);七是抓好賀勝橋鎮(zhèn)10000畝綠色茶葉基地建設(shè);八是要抓好橫溝橋鎮(zhèn)、官埠橋鎮(zhèn)15000畝名優(yōu)茶基地建設(shè)。(3)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)展茶園以生態(tài)有機(jī)茶園為主,綠色食品茶園為輔,達(dá)到“頭戴帽、身披衣、腳穿鞋”的生態(tài)要求。即山頭有樹(shù)林,園中有桂花,四周有隔離帶。實(shí)現(xiàn)“園在山上,樹(shù)在園中,茶在樹(shù)下,花在茶中”的園林模式。發(fā)展茶園栽植品種全部選用國(guó)家推廣的優(yōu)良茶樹(shù)品種,如中茶108、中茶102、浙農(nóng)113、浙農(nóng)117、碧香早、鄂茶1號(hào)和福鼎系列等。2.以干茶為重點(diǎn),進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模(1)綠茶加工。按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,創(chuàng)新發(fā)展理念,努力構(gòu)建新型的現(xiàn)代茶業(yè)規(guī)模加工模式,在全區(qū)進(jìn)行合理布局:在雙溪橋鎮(zhèn)、汀泗橋鎮(zhèn)、賀勝橋鎮(zhèn)、大幕鄉(xiāng)各建一個(gè)面積5000～7000平方米大型茶葉加工車(chē)間,每個(gè)車(chē)間安裝四條自動(dòng)化生產(chǎn)線,滿足5000～8000畝茶園的鮮葉加工,日加工名優(yōu)茶量達(dá)到2500～4000公斤干茶。同時(shí)改造提升一批具有一定規(guī)模的名優(yōu)茶加工廠,淘汰一批作坊式的小型茶葉加工廠,使茶葉加工逐步向加工大企業(yè)轉(zhuǎn)移。(2)紅茶、青茶(烏龍茶)加工。本著因地制宜、合理布局、突出重點(diǎn)、逐步推進(jìn)的原則,首先在全區(qū)重點(diǎn)選擇有優(yōu)越生態(tài)環(huán)境、有茶葉知名品牌的龍頭企業(yè)進(jìn)行。計(jì)劃以汀泗川玉茶業(yè)有限公司和雙溪圣龍春茶葉有限公司為重點(diǎn),兩個(gè)公司各安裝一條紅茶,一條烏龍茶清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化加工生產(chǎn)線,日加工紅茶、烏龍茶1000公斤以上,確保茶葉質(zhì)量,爭(zhēng)取出口,打入國(guó)際市場(chǎng)。(3)黑茶(老青茶)加工。咸安區(qū)生產(chǎn)老青茶有著近百年的歷史,生產(chǎn)的“生甡川”暢銷(xiāo)內(nèi)蒙,新疆等地,并且全區(qū)的老青茶原料充足(每畝約200公斤鮮葉原料),因此要在“生甡川”茶現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,要引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,做大做強(qiáng)“生甡川”企業(yè)。在桂花鎮(zhèn)柏墩村,以老場(chǎng)房為基礎(chǔ),擴(kuò)大車(chē)間廠房建設(shè),面積達(dá)到8000平方米,其中茶葉恒溫發(fā)酵車(chē)間2000平方米,加工車(chē)間6000平方米,引進(jìn)現(xiàn)代化的老青茶加工自動(dòng)生產(chǎn)線4條,日生產(chǎn)老青茶達(dá)到1萬(wàn)公斤以上。3.突出共同標(biāo)識(shí)的同時(shí)突出不同特色舉全區(qū)之力打造一個(gè)大的茶葉品牌,達(dá)到抱團(tuán)取暖,共同發(fā)展的目的。品牌名稱暫定為“桂香有機(jī)”。在使用共同標(biāo)識(shí)的同時(shí)突出各自特色,“桂香有機(jī)(川玉茶)”、“桂香有機(jī)(羅珍茶)”、“桂香有機(jī)(幕峰茶)”、“桂香有機(jī)(劍春茶)”、“桂香有機(jī)(翠劍茶)”、“桂香有機(jī)(生甡川)茶”等。爭(zhēng)取“桂香有機(jī)”這個(gè)品牌能在全省打響,并在全國(guó)名茶中占有一席之地。4.積極發(fā)展生產(chǎn)車(chē)間的建設(shè)一是要扶持柏墩“生甡川”茶的生產(chǎn)線建設(shè);二是要扶持劍春茶葉合作社、青山茶葉合作社、幕山茶業(yè)有限公司、汪大珍茶業(yè)發(fā)展有限公司綠茶加工自動(dòng)化生產(chǎn)車(chē)間的建設(shè);三是要扶持汀泗川玉茶業(yè)有限公司和圣龍春茶業(yè)有限公司紅茶和烏龍茶加工生產(chǎn)線的建設(shè)。每個(gè)龍頭企業(yè)的茶葉產(chǎn)值在五年時(shí)間內(nèi)達(dá)到5000萬(wàn)元。5.加價(jià)交易區(qū)面積在茶葉基地建設(shè)期間,計(jì)劃在咸安城區(qū)建設(shè)一座茶城,面積為20000平方米,分鮮葉交易區(qū),成品茶銷(xiāo)售區(qū)。鮮葉交易區(qū)的面積為5000平方米,成品茶交易區(qū)為100個(gè)門(mén)店。在建設(shè)期間加大宣傳,吸引顧客,使咸安茶城成為鄂南茶葉交易的集散地。五、發(fā)展目標(biāo)1.茶葉產(chǎn)量、效益分析10萬(wàn)畝茶園建成收益后,茶葉畝產(chǎn)量達(dá)到160公斤。其中名茶10公斤,珍眉(出口綠茶)50公斤,老青茶100公斤。茶葉總產(chǎn)量1600萬(wàn)公斤;茶葉畝產(chǎn)值10000元。其中10公斤名優(yōu)茶產(chǎn)值4000元,50公斤珍眉產(chǎn)值5000元,100公斤老青茶產(chǎn)值1000元。10萬(wàn)畝茶園建成受益后,茶葉總產(chǎn)值達(dá)到10億元。茶葉產(chǎn)量與2012年的1400噸相比,增加10.4倍,茶葉產(chǎn)值比2012年的9500萬(wàn)元增加9.5倍。2.茶葉增收自富按每5畝茶園解決一人就業(yè)計(jì)算,10萬(wàn)畝茶園可為全區(qū)農(nóng)村解決2萬(wàn)人的就業(yè);如按1萬(wàn)個(gè)種茶農(nóng)戶計(jì)算,每個(gè)農(nóng)戶茶葉收入可達(dá)到10萬(wàn)元。10萬(wàn)畝茶葉僅名優(yōu)茶采工一項(xiàng),可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加收入2億多元。3.自然氣調(diào)家庭通過(guò)有機(jī)茶園的建設(shè),達(dá)到遠(yuǎn)看是林園,近看是花園;粗看是公園,細(xì)看是茶園的理想境地,同時(shí)將茶園建成生態(tài)化的田園,現(xiàn)代化的莊園,永久性的樂(lè)園。4.創(chuàng)建龍頭企業(yè),推進(jìn)品牌建設(shè)在新建茶園的同時(shí),狠抓茶葉品牌建設(shè)。爭(zhēng)取在5年時(shí)間里,爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)龍頭企業(yè)2家,市級(jí)龍頭企業(yè)4家;省級(jí)名牌產(chǎn)品2個(gè),市級(jí)名茶3個(gè);省級(jí)著名商標(biāo)2家,市級(jí)知名商標(biāo)4家。在2020年之前,爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家,省級(jí)龍頭企業(yè)4家,市級(jí)龍頭企業(yè)8家;國(guó)家級(jí)名牌產(chǎn)品1個(gè),省級(jí)名牌3個(gè);國(guó)家馳名商標(biāo)1個(gè),省級(jí)著名商標(biāo)4個(gè)。六、有機(jī)茶將成為消費(fèi)市場(chǎng)更火的產(chǎn)品茶葉市場(chǎng)前景看好。主要原因是國(guó)家支持茶葉綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,支持茶葉出口創(chuàng)匯,出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,這些對(duì)茶葉發(fā)展十分有利。從消費(fèi)者來(lái)看,茶葉有防癌治病功能,有利于人的健康,這是其他任何飲料不能比擬的。十八大的報(bào)告明確指出:到2020年全國(guó)居民收入比2010年翻一番。人們有了錢(qián),追求享受,追求時(shí)尚,追求健康,而純天然、無(wú)污染的有機(jī)茶能滿足消費(fèi)者的這些需求。因此,今后很長(zhǎng)時(shí)間,有機(jī)茶的消費(fèi)人群會(huì)越來(lái)越多,有機(jī)茶的消費(fèi)市場(chǎng)也會(huì)越來(lái)越紅火。從咸安來(lái)講,目前茶園面積只占1978年的22.5%,全區(qū)茶葉的發(fā)展還有很大的空間。1.加快良種茶苗繁育基地建設(shè)(1)茶樹(shù)栽植良種化。咸安區(qū)多年的實(shí)踐證明,良種茶園每畝的收入是一般茶樹(shù)品種的2～3倍,畝產(chǎn)值可達(dá)10000元以上,最高的畝產(chǎn)值可達(dá)到18000元。目前全國(guó)推廣的茶樹(shù)優(yōu)良品種主要有中茶108、中茶102、浙農(nóng)113、浙農(nóng)117、福鼎系列、碧香早、鄂茶1號(hào)等。為了確?；亟ㄔO(shè),我們除了栽植良種茶苗外,還要加快良種茶苗的繁育速度。主要繁育國(guó)家推廣的茶樹(shù)良種,適當(dāng)繁育適應(yīng)本地栽植的稀有品種如“金銀1號(hào)”、“黃金芽”等。今后我們計(jì)劃在雙溪、高橋各建設(shè)1個(gè)百畝以上良種茶苗繁育基地,每年確保出圃良種茶苗3000萬(wàn)株,從而滿足茶葉發(fā)展的需要。(2)茶園建管規(guī)范化。建園要達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高要求:深翻、抽槽、施肥、填土、栽植等一個(gè)環(huán)節(jié)都不能少。茶園的管理,除了正常的分批、分次、按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行茶葉采摘和茶樹(shù)修剪外,要把好三關(guān):一是要把好茶園施肥關(guān);二是要把好茶園病蟲(chóng)害的防治關(guān);三是要把好茶園的冬管關(guān)。(3)茶葉采摘機(jī)械化。除名茶手工采摘外,中、低檔茶全部實(shí)行機(jī)械采摘。(4)茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。每個(gè)產(chǎn)品的花色品種,從原料到工藝,從制作到包裝,必須按照所制訂的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。2.在茶、林、路、路上進(jìn)行協(xié)調(diào)發(fā)展一是建園模式要?jiǎng)?chuàng)新。要利用咸安桂花資源豐富的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),做到在建茶園的同時(shí)建花園,建花園的同時(shí)建林園。實(shí)現(xiàn)園、林、路相配套,茶、花、