激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì) 高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

教學(xué)設(shè)計(jì)課例名稱3.1激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)學(xué)科核心素養(yǎng)1.說(shuō)出組成人體的主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素種類和功能,體會(huì)它們?cè)诠δ苌系穆?lián)系,形成結(jié)構(gòu)與功能觀。（生命觀念)2.通過(guò)分析激素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程,理解科學(xué)是不斷發(fā)展的,形成敢于大膽假設(shè)、嚴(yán)密論證等科學(xué)思維習(xí)慣和科學(xué)探究意識(shí)。(科學(xué)思維、科學(xué)探究)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：內(nèi)分泌腺和激素功能的基本研究方法內(nèi)分泌系統(tǒng)中主要內(nèi)分泌腺及其功能教學(xué)難點(diǎn)：內(nèi)分泌腺和激素功能的基本研究方法教學(xué)環(huán)境及資源準(zhǔn)備PPT視頻教學(xué)過(guò)程教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖及資源準(zhǔn)備創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課著名足球運(yùn)動(dòng)員梅西小時(shí)候是侏儒癥患者。治療侏儒癥需要注射生長(zhǎng)激素，巴薩俱樂部為梅西支付了這筆治療費(fèi)用，梅西也投桃報(bào)李加入了拉瑪西亞青訓(xùn)營(yíng)并在巴薩成長(zhǎng)為一代足球巨星。討論：如果在梅西成年后才有機(jī)會(huì)注射生長(zhǎng)激素，他的癥狀能緩解嗎？為什么？不能。生長(zhǎng)激素促進(jìn)身高生長(zhǎng)主要在兒童期和青少年時(shí)期，成年人骨干和骨端之間的軟骨組織已經(jīng)生成骨組織，骨不再長(zhǎng)長(zhǎng)。通過(guò)足球運(yùn)動(dòng)員的實(shí)例引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。一、內(nèi)分泌腺和外分泌腺人和高等動(dòng)物體內(nèi)都分布著許多能分泌物質(zhì)的腺體。內(nèi)分泌腺分泌的激素彌散在內(nèi)環(huán)境中，經(jīng)由血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。垂體、甲狀腺、腎上腺等也屬于內(nèi)分泌腺。有些腺體的分泌物經(jīng)由導(dǎo)管而流出體外或流到消化腔內(nèi)，這類腺體稱為外分泌腺，如唾液腺、胃腺等。思考應(yīng)用：胰腺是內(nèi)分泌腺還是外分泌腺？運(yùn)用所學(xué)及時(shí)反饋二、激素的發(fā)現(xiàn)胰腺能分泌胰液。胰液通過(guò)導(dǎo)管注入小腸，其中的酶用來(lái)消化食物。胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的呢？在19世紀(jì)，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸（主要成分為鹽酸）刺激小腸的神經(jīng)。神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。引導(dǎo)探究：“鹽酸引起的胰腺分泌胰液”的現(xiàn)象是反射嗎？1、如果是反射，感受器和效應(yīng)器可能是什么？還需要提供什么證據(jù)？2、如果不是反射，聯(lián)系小腸黏膜和胰腺腺泡細(xì)胞的方式還有哪些呢？提出假說(shuō)：結(jié)合反射弧以及血液循環(huán)的知識(shí)，提出合理的假說(shuō)合理設(shè)問，引發(fā)思考，培養(yǎng)學(xué)生探究并提出假說(shuō)的能力（1）沃泰默的實(shí)驗(yàn)分析1、針對(duì)“鹽酸引起的胰腺分泌胰液”這個(gè)問題，沃泰默提出的假說(shuō)是什么？2、設(shè)計(jì)了怎樣的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證呢？實(shí)驗(yàn)的自變量是什么？3、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如何？他是怎樣解釋的？4、你認(rèn)為沃泰默的實(shí)驗(yàn)結(jié)果支持他的假說(shuō)嗎？認(rèn)知沖突：通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論與沃泰默的解釋構(gòu)成認(rèn)知沖突分析實(shí)驗(yàn)：認(rèn)同巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)排除了小腸中神經(jīng)對(duì)胰腺分泌胰液的影響鍛煉科學(xué)思維，產(chǎn)生認(rèn)識(shí)沖突，為后續(xù)假說(shuō)與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)做鋪墊（2）斯塔林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)分析1、閱讀了沃泰默的論文后，斯他林和貝利斯提出的假說(shuō)是什么？2、設(shè)計(jì)了怎樣的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證呢？通過(guò)什么方法徹底排除是反射的可能性？3、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果如何？他們得出了怎樣的結(jié)論？引導(dǎo)對(duì)比沃泰默的實(shí)驗(yàn)，分析小腸黏膜和稀鹽酸的作用。對(duì)比求真：沃泰默的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)小腸黏膜的作用：分泌化學(xué)物質(zhì)與稀鹽酸的作用進(jìn)行區(qū)別在實(shí)例中掌握重要概念。培養(yǎng)學(xué)生分析現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題的能力歸納總結(jié)：總結(jié)促胰液素的來(lái)源、作用方式，引出激素調(diào)節(jié)的概念并結(jié)合促胰液素進(jìn)行解析。認(rèn)同向權(quán)威觀點(diǎn)提出挑戰(zhàn)、大膽假設(shè)、巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的科學(xué)態(tài)度三、激素研究的實(shí)例（1）胰島素研究實(shí)例視頻展示：胰島素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程引導(dǎo)關(guān)注科學(xué)研究方法引導(dǎo)探究：回顧胰島素發(fā)現(xiàn)歷程1、在班廷之前，科學(xué)家通過(guò)制備胰腺提取物然后注射給胰腺受損誘發(fā)糖尿病的狗或者糖尿病患者，為什么都收效甚微呢？2、班廷通過(guò)查閱資料，獲得了什么啟示？3、實(shí)驗(yàn)證明提取液中含有什么物質(zhì)？4、這個(gè)實(shí)例中哪些實(shí)驗(yàn)方法用到了“減法原理”或“加法原理”？5、班廷從生化學(xué)家科立普那里獲得了什么幫助？學(xué)習(xí)科學(xué)史，體會(huì)科學(xué)研究過(guò)程的艱辛和科學(xué)研究成果的重大意義。探究活動(dòng)：了解激素研究的過(guò)程和研究方法總結(jié)歸納激素研究的方法摘除法：減法原理注射法：加法原理移植法：加法原理認(rèn)同科學(xué)家科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、堅(jiān)持不懈的科學(xué)精神。歸納概括研究激素的方法掌握“加法原理”和“減法原理”在實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。（2）雄性激素研究實(shí)例實(shí)例分析：睪丸分泌雄激素的研究1、在這個(gè)實(shí)例中哪些實(shí)驗(yàn)方法用到了“減法原理”或“加法原理”？2、可以通過(guò)什么樣的方法證明睪酮就是睪丸分泌的雄性激素呢？應(yīng)用提升：應(yīng)用研究激素的方法解決實(shí)際問題掌握實(shí)驗(yàn)方法的具體應(yīng)用以及遵循的原理課堂小結(jié)構(gòu)建模型：梳理本節(jié)課內(nèi)在的邏輯關(guān)系構(gòu)建本節(jié)課的知識(shí)體系。作業(yè)設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)、完成練習(xí)冊(cè)習(xí)題板書設(shè)計(jì)3.1激素與內(nèi)