2023年葡萄酒營(yíng)銷策劃方案

2023年葡萄酒營(yíng)銷策劃方案葡萄酒營(yíng)銷策劃方案1

一、前言

號(hào)稱中國(guó)葡萄酒業(yè)第一品牌的張?jiān)８杉t葡萄酒，有著中國(guó)葡萄酒業(yè)最為悠久的歷史，和葡萄酒業(yè)最好的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，但在廣東，張?jiān)８杉t葡萄酒所占的市場(chǎng)份額，卻與她的品牌地位嚴(yán)峻不符。張?jiān)８杉t葡萄酒要想有重大的市場(chǎng)突破，就應(yīng)當(dāng)調(diào)動(dòng)各方面可以調(diào)動(dòng)的力氣，制定科學(xué)嚴(yán)密的營(yíng)銷安排，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不警覺(jué)的時(shí)候，一舉搶得市場(chǎng)先機(jī)，占據(jù)深圳更多的市場(chǎng)份額。

二、市場(chǎng)分析

一）有利點(diǎn)

1、張?jiān)８杉t葡萄酒是全國(guó)聞名品牌，在全國(guó)市場(chǎng)占有最重要的市場(chǎng)份額，在很多重要城市有著驕人的銷售業(yè)績(jī)。深圳的消費(fèi)者來(lái)自全國(guó)各地，對(duì)張?jiān)＞撇⒉簧琛?/p>

2、有著國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)最為悠久歷史的張?jiān)８杉t葡萄酒，文化底蘊(yùn)最為深厚，正符合葡萄酒消費(fèi)者追求高品位消費(fèi)的`心理需求，有利于張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行市場(chǎng)炒作。

二）不利點(diǎn)

1、深圳的干紅葡萄酒市場(chǎng)，長(zhǎng)期被以長(zhǎng)城干紅葡萄酒為主的葡萄酒占據(jù)著，結(jié)果長(zhǎng)城干紅先入為主，在消費(fèi)者心中的品牌形象已經(jīng)形成，品牌地位較高，無(wú)論是從口感，還是從產(chǎn)品的性價(jià)比看，眾多消費(fèi)者都認(rèn)為長(zhǎng)城干紅葡萄酒是最好的，要消退這個(gè)觀念須要做大量的工作。

2、張?jiān)８杉t葡萄酒雖然在全國(guó)有較高的知名度，但深圳消費(fèi)者對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的產(chǎn)品認(rèn)知度不夠，沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品全面的了解，就對(duì)產(chǎn)品沒(méi)有較高的信任度，在消費(fèi)者心目中就難形成一個(gè)良好的品牌形象，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒的價(jià)格和口感也就難以認(rèn)同。

3、深圳市民很少有看中心電視臺(tái)的節(jié)目，因此張?jiān)Ｆ咸丫圃谥行碾娨暸_(tái)的廣告，對(duì)深圳消費(fèi)者作用不大。

三）機(jī)會(huì)點(diǎn)

長(zhǎng)城酒在深圳的市場(chǎng)，完全處于自然銷售狀態(tài)，長(zhǎng)城酒公司對(duì)消費(fèi)者沒(méi)有太多的親和力，市場(chǎng)看似強(qiáng)大，但品牌根基并不堅(jiān)固，況且長(zhǎng)城酒與張?jiān)＞频馁|(zhì)量在同一個(gè)檔次，公司背景實(shí)力還是張?jiān)Ｆ咸丫乒菊純?yōu)。目前，張?jiān)Ｆ咸丫频氖袌?chǎng)只有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的1/5，因此張?jiān)Ｆ咸丫颇軌蛲ㄟ^(guò)多種營(yíng)銷手段，借助權(quán)威媒體，快速樹(shù)立張?jiān)Ｔ谏钲谑忻裰械钠放菩蜗?，搶占市?chǎng)先機(jī)。

三、目標(biāo)市場(chǎng)

1、有較高經(jīng)濟(jì)收入，不善飲白酒，講究生活格調(diào)的中青年人；

2、事業(yè)有所成就，家庭美滿，生活安定的中老人。

四、消費(fèi)心理分析

喝葡萄酒須要特定的環(huán)境，與喝白酒買醉，喝啤酒買歡不同的是，喝葡萄酒是想喝出好心情，喝出品位，因此喝葡萄酒最講究喝酒的的環(huán)境和場(chǎng)所。

五、市場(chǎng)策略

1、打破長(zhǎng)城獨(dú)霸老大的位置

召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，傳遞張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳的消息，并通過(guò)新聞媒體進(jìn)行分析：在深圳葡萄酒市場(chǎng)，張?jiān)⑴c長(zhǎng)城并坐市場(chǎng)老大的位置，擺出一付與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手決一雌雄的架勢(shì)，大造聲勢(shì)。同時(shí)借媒體分析的方式，運(yùn)用較為激烈的語(yǔ)言刺激競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如能讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還擊，還可以通過(guò)媒體與對(duì)手“對(duì)話”，引起的話題越多，新聞關(guān)注的越多，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒越有利。因?yàn)樵凇皩?duì)話”的過(guò)程中，借助了媒體在寫(xiě)干紅葡萄酒的時(shí)候，會(huì)把張?jiān)?、長(zhǎng)城放在一起，從而大大加快張?jiān)８杉t葡萄酒品牌的傳播速度，提升張?jiān)Ｆ咸丫频钠放菩蜗蟆?/p>

2、樹(shù)立張?jiān)＞破放菩蜗?/p>

通過(guò)各種手段，采納多種渠道對(duì)張?jiān)Ｆ咸丫七M(jìn)行廣告宣揚(yáng)，尤其是政府的權(quán)威新聞媒體，她的可信度依舊很高，應(yīng)當(dāng)把她作為進(jìn)行品牌形象樹(shù)造的重要陣地。

3、更新觀念，引導(dǎo)消費(fèi)

喝葡萄酒除了是在一些幽雅的場(chǎng)所，輕輕的碰杯，細(xì)細(xì)的品嘗，……同時(shí)葡萄酒中富含的多種元素，還使她具有天生的醫(yī)療保鍵功能。喝葡萄酒保??！為喝葡萄酒創(chuàng)建了一個(gè)附加值。對(duì)比白酒和啤酒，這是葡萄酒最大的優(yōu)勢(shì)。

六、廣告策略

1、促銷活動(dòng)

促銷活動(dòng)是本次營(yíng)銷策劃的重要組成部分，是整個(gè)營(yíng)銷活動(dòng)的高潮點(diǎn)。

2、新聞發(fā)布會(huì)

在活動(dòng)前20天舉辦新聞發(fā)布會(huì)，爭(zhēng)取多家主要媒體刊發(fā)新聞報(bào)道。發(fā)布會(huì)主題是：張?jiān)８杉t葡萄酒強(qiáng)勢(shì)入駐深圳，鵬城干紅葡萄酒市場(chǎng)硝煙充滿，張?jiān)８杉t葡萄酒將與長(zhǎng)城干紅一爭(zhēng)高下的消息，制造新聞熱點(diǎn)和炒作噱頭。

3、公司領(lǐng)導(dǎo)專訪和軟文廣告

新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)以后，采納軟文廣告進(jìn)行跟近炒作，進(jìn)一步發(fā)布張?jiān)Ｆ咸丫圃谏钲诘氖袌?chǎng)動(dòng)向，接著吸引廣闊消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí)不失時(shí)機(jī)的對(duì)張?jiān)９驹谏钲诘念I(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行專訪，對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒進(jìn)行全面的詮釋，讓消費(fèi)者了解張?jiān)８杉t葡萄酒，慢慢接受張?jiān)８杉t葡萄酒，以及漸漸認(rèn)同她的酒文化。

4、戶外廣告牌

在市區(qū)繁華位置，人流量較多，發(fā)布戶外廣告牌效果不錯(cuò)。

5、舉辦葡萄酒健康保健講座

把喝葡萄酒能保健這個(gè)附加值功能，通過(guò)講座等形式進(jìn)行宣揚(yáng)。

6、禮品促銷

禮品促銷是特別直觀有效的促銷手段，禮品的好壞可以干脆影響到銷售的好壞。

葡萄酒營(yíng)銷策劃方案2

一、目的：

中秋節(jié)前后的大力宣揚(yáng)、渠道壓貨和終端促銷，提高品牌知名度和產(chǎn)品銷量。

二、時(shí)間：

8月25日9月27日

三、目標(biāo)客戶：

終端客戶

四、活動(dòng)產(chǎn)品：

五、活動(dòng)內(nèi)容：

1、首單進(jìn)貨6萬(wàn)元活動(dòng)政策：

專業(yè)培訓(xùn)：8月25日，8月28日，8月31日，針對(duì)店內(nèi)全部員工進(jìn)行培訓(xùn)。

葡萄酒品鑒酒會(huì)：免費(fèi)供應(yīng)培訓(xùn)，酒會(huì)用酒免費(fèi)供應(yīng)，酒會(huì)講酒、侍酒免費(fèi)供應(yīng)

宣揚(yáng)物料設(shè)計(jì)供應(yīng)：x展架，條幅、宣揚(yáng)手冊(cè)等。

活動(dòng)期間在店內(nèi)顯著位置進(jìn)行堆頭設(shè)置，并有專人負(fù)責(zé)舉薦，店內(nèi)全員銷售。

2、針對(duì)終端客戶：

活動(dòng)主題：“葡萄美酒中秋獻(xiàn)禮有買即贈(zèng)活動(dòng)全面開(kāi)展”活動(dòng)期間在店內(nèi)銷售的`客戶，均可以享受有買即贈(zèng)活動(dòng)。

活動(dòng)一個(gè)月期間

團(tuán)購(gòu)促銷：（名莊酒除外）購(gòu)葡萄酒滿5萬(wàn)元，即贈(zèng)28支裝酒柜一臺(tái)，并加送ipad2一臺(tái)，加油卡1000元；馬上升為本店鉑金卡會(huì)員，此后全年購(gòu)買葡萄酒享受8.8折實(shí)惠，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒，免費(fèi)侍酒，免費(fèi)送貨。

購(gòu)葡萄酒滿2萬(wàn)元，即贈(zèng)12支裝酒柜一臺(tái)，并加送高檔酒杯2盒，海馬酒刀兩把；馬上升為本店金卡會(huì)員，此后全年購(gòu)買葡萄酒享受9折實(shí)惠，全年免費(fèi)儲(chǔ)酒，免費(fèi)侍酒，免費(fèi)送貨。

購(gòu)葡萄酒滿5000元，高腳杯一對(duì)，海馬酒刀兩把；馬上升為本店VIP會(huì)員，此后全年購(gòu)買葡萄酒享受9.5折實(shí)惠，以上四種會(huì)員卡均可進(jìn)行積分，每1元為一分，特價(jià)商品除外，本店定期進(jìn)行積分兌換。

零售促銷：

購(gòu)買xx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（568-288）x2-35=245元）購(gòu)買xxx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（188-80）x2-25=191元）購(gòu)買波爾xxx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（168-85）x2-25=141元）購(gòu)買xxx兩支，贈(zèng)雙支紅酒禮盒1個(gè)；（利潤(rùn)（88-48）x2-25=55元）購(gòu)買隨意一款產(chǎn)品均可獲贈(zèng)海馬酒刀1把或木禮盒1個(gè)；（海馬酒刀支出為10元，原木禮盒支出為10元）

3、針對(duì)店內(nèi)營(yíng)業(yè)員

為了促進(jìn)店內(nèi)銷售人員的對(duì)紅酒銷售的主動(dòng)性，特舉辦全市“xxx葡萄酒銷售高手深度培訓(xùn)班成員選拔賽”并且，對(duì)前三名的銷售員進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，并選取其中10名進(jìn)行深度培訓(xùn)，并舉薦進(jìn)行品酒師班的學(xué)習(xí)和證書(shū)獲得。

六、宣揚(yáng)促銷物料：

高腳杯20個(gè)（300元）、海馬酒刀50把（400元）、雙支木盒100個(gè)（2500元），單只木盒50個(gè)（500元），單只皮盒10個(gè)（500元），雙支皮盒10個(gè)（600元），雙支手提袋100個(gè)、x展架三個(gè)、條幅三條、宣揚(yáng)手冊(cè)100本。

七、促銷人員：

業(yè)務(wù)人員、促銷人員（店員）

八、酒柜、紅酒包裝、海馬酒刀等加盟價(jià)目。

葡萄酒營(yíng)銷策劃方案3

一、葡萄酒的市場(chǎng)概況

1、目前市場(chǎng)及消費(fèi)趨勢(shì)

我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)接著保持著活躍的態(tài)勢(shì)，葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展，盲目投資有所遏制，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的狀況得到改善，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特殊是高端市場(chǎng)發(fā)展較快，葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)接著保持增長(zhǎng)，將來(lái)幾隨著中國(guó)人均收入水平的提高，葡萄酒的消費(fèi)量將呈快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)

伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高，特殊是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，葡萄酒的消費(fèi)量將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在酒類消費(fèi)中的比例亦將不斷提高。20xx年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)保持了快速發(fā)展的局面。葡萄酒總產(chǎn)量達(dá)到43.43萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)25.40%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)12.56億元，同比增長(zhǎng)58.78%，上交稅金12.07億元，同比增長(zhǎng)30.21%。20xx年1月至7月，國(guó)內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)20.20%;資產(chǎn)總計(jì)137.49億元，同比增長(zhǎng)9.60%;主營(yíng)業(yè)務(wù)收入71.7億元，同比增長(zhǎng)27.82%;利潤(rùn)額8.11億元,同比增長(zhǎng)12.12%。我國(guó)葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高，葡萄酒生產(chǎn)、消費(fèi)與市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)接著保持著活躍的態(tài)勢(shì),葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)環(huán)境向理性發(fā)展，盲目投資有所遏制，低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的狀況得到改善，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序井然。特殊是高端市場(chǎng)發(fā)展較快，葡萄酒城鄉(xiāng)消費(fèi)接著保持增長(zhǎng)。年葡萄酒市場(chǎng)將是一顆迷人的“葡萄”。

消費(fèi)者滲透率、消費(fèi)量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必需突破的一大障礙。就消費(fèi)者飲用習(xí)慣而言，葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國(guó)人均收入水平的提高，特殊是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，中國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量也呈現(xiàn)出了快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，在酒類消費(fèi)中的比例已不斷的提高。

隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒相識(shí)的增加，葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起，起先沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。

二、市場(chǎng)目標(biāo)

2、品牌拓展

葡萄酒的品種將趨于多元化，消費(fèi)者在中高檔消費(fèi)購(gòu)物場(chǎng)所購(gòu)買享用葡萄酒，指名購(gòu)買和認(rèn)牌消費(fèi)的習(xí)慣已經(jīng)漸漸形成，其他品牌將漸漸被淘汰。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下的優(yōu)勢(shì)所在，還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來(lái)的無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，對(duì)企業(yè)具有超強(qiáng)的愛(ài)護(hù)實(shí)力。國(guó)內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長(zhǎng)速度，幾大品牌占據(jù)了國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的大部分份額，集中度進(jìn)一步增大，近期內(nèi)這種態(tài)勢(shì)仍將保持。

目前，我國(guó)葡萄酒的消費(fèi)主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群，但從趨勢(shì)來(lái)看，消費(fèi)的地區(qū)和人群已有向外延長(zhǎng)的趨勢(shì)，并將接著保持下去。

與此同時(shí)，二線品牌和酒莊起先找尋突破口，二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊，在突出自己產(chǎn)品特點(diǎn)，找尋產(chǎn)品特定消費(fèi)地區(qū)和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的.背景下，這類企業(yè)有望發(fā)展壯大，并促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒，肯定留意，它同時(shí)是在賣文化!之前必需具備肯定的紅酒的酒文化學(xué)問(wèn)，首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來(lái)自新世界還是舊世界;然后是用哪種葡萄釀造的。

一、用紅酒的健康學(xué)問(wèn)來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買。

1、對(duì)年輕的女孩告知她們：紅酒對(duì)皮膚的美容有特別好的作用，這就是法國(guó)女人保養(yǎng)的那么好的緣由之一。另外國(guó)外目前流行用紅酒做全身按摩，美女要不要先買瓶回家試試?

2、對(duì)中老年人告知他們：紅酒對(duì)心血管有很好的保健作用，每天晚上喝一小杯，可以預(yù)防心血管病。這就是法國(guó)人的心血管患者只有美國(guó)的75%的緣由。您要不要買一瓶先試試?

3、對(duì)青年人告知他們：喝白酒簡(jiǎn)單傷肝臟，而喝紅酒還對(duì)身體有保健作用，你看保養(yǎng)好的人有多少是不喝紅酒而喝白酒的哪?賣瓶回去試試如何?

4、對(duì)送禮的人告知他們：現(xiàn)在流行送禮就送健康，紅酒有美容、預(yù)防心血管病的保健作用，為什么不買幾瓶紅酒，又送了禮，有送了健康.

二、培育銷售員懂得察言觀色，通常客人進(jìn)來(lái).先視察他的眼神.並用最簡(jiǎn)短的文字問(wèn)他對(duì)哪一方面的紅酒有愛(ài)好.(因?yàn)樵S多消費(fèi)者對(duì)葡萄酒一知半解.他們通常都會(huì)問(wèn)問(wèn)題.)另外要留意，千萬(wàn)不要和顧客狡辯，盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài)，盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展，更要讓顧客打心底里的舒適，這就是一種吸引顧客下回再來(lái)的一種心理學(xué)技巧，也是人際交往中的常用技巧。

作為一個(gè)銷售人員，首先要有細(xì)致的洞察力，要從客人的穿著來(lái)推斷客人的層次(不是教你以貌取人)，要主動(dòng)跟客人搭訕，詢問(wèn)客人的需求(例如：先生/女士：您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)看法要懇切，語(yǔ)氣要柔軟，眼光要真誠(chéng)的看著對(duì)方，給人一種值得信任的感覺(jué)。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页?特殊是女性)，要適當(dāng)?shù)目洫?jiǎng)客人(例如：你的衣服好美麗呀等)。對(duì)紅酒的介紹肯定要熟識(shí)，給客人的感覺(jué)你就是專家。

1、問(wèn)清顧客的來(lái)意，切忌，盡管人家這回只是來(lái)看看，假如說(shuō)你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心，讓他感受到親切與溫馨，感到舒適和滿足，那么很可能他下次就算自己不來(lái)也會(huì)給你拉來(lái)一堆顧客的。因?yàn)槲覀兠總€(gè)人在生活中確定會(huì)遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)看法的有好的有不好的，同樣的，我們每個(gè)人都會(huì)將這些進(jìn)行無(wú)形中的心里比較，對(duì)那些差勁的唾罵加嗤之以鼻，對(duì)那些好的，出于自我心理勸慰與為了貶低那個(gè)差的進(jìn)而抬高自己這種心理，他也會(huì)想盡方法去為那個(gè)好的攬生意的。所以說(shuō)，打好心理戰(zhàn)，是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。

2、其次，要留意酒在貨架上的陳設(shè)的牌面，要盡可能的最大化。在惹眼處要擺上酒的文化背景和介紹。

3、再次，價(jià)簽要明確，不要讓人家看半天想買了卻因?yàn)槟愕倪@些細(xì)微環(huán)節(jié)小事而最終耽擱了自己的生意，甚至還會(huì)引起顧客的不滿，丟失一批回頭客。細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗嘛。

4、假如是高檔紅酒，應(yīng)當(dāng)有冷柜，將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺(jué)你賣酒很專業(yè)，是大品牌。

5、賣酒的時(shí)候，最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁?zèng)品，比如說(shuō)酒具、高檔起子之類的。

葡萄酒營(yíng)銷策劃方案4

前言

有人說(shuō)，品酒圈子不肯定就是名流圈子，但名流圈子肯定是個(gè)品酒圈子。在廣州，飲葡萄酒的風(fēng)氣在1995年時(shí)已興盛一時(shí)，但當(dāng)時(shí)市面上沒(méi)有太多好酒，更重要的是沒(méi)有多少人真正懂得品嘗葡萄酒。然而進(jìn)去21世紀(jì)之后，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，隨著葡萄酒文化的深化發(fā)展，廣州的葡萄酒酒品嘗家、保藏家已越來(lái)越多，玩家圈子正悄然出現(xiàn)。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量的追求與享受，葡萄酒成為了宴會(huì)、酒席之必需品，傳統(tǒng)佳節(jié)時(shí)分，葡萄美酒芳香綻放，更為人們的生活增加幾分優(yōu)雅，名貴。

在丁雯老師的指導(dǎo)下，本小組對(duì)廣州白葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查與分析，為更好地促進(jìn)葡萄酒文化的發(fā)展，滿意消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求，對(duì)生活的享受，以便在新的一年進(jìn)一步擴(kuò)大廣州白葡萄酒的市場(chǎng)，本小組依據(jù)當(dāng)代人們的對(duì)白葡萄酒的需求的真實(shí)狀況.擬定了今年廣州白葡萄酒營(yíng)銷策劃方案.該方案僅供參考.

在本方案策劃過(guò)程中.小組成員參閱/引用了大量有關(guān)教材/報(bào)刊和網(wǎng)上資料.不便一一列出，在此僅代表全組成員向原作者一并致謝.誠(chéng)心感謝丁雯老師的全程指導(dǎo)!感謝小組成員的共同努力!

由于閱歷不足，本方案的缺點(diǎn)與不成熟之處敬請(qǐng)老師寬恕與指證，同時(shí)也希望能夠促進(jìn)其他小組進(jìn)行溝通，相互學(xué)習(xí).相互促進(jìn).真誠(chéng)地希望你們提出珍貴看法!

一、市場(chǎng)分析：

大家印象中的葡萄酒好像以紅葡萄酒居多。惹眼又迷人的紅色不僅叫人過(guò)目難忘，也正好與傳統(tǒng)上所偏愛(ài)的代表好運(yùn)氣的紅色相像。對(duì)于大部分中國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，白葡萄酒還是顯得挺生疏的。在“戰(zhàn)火紛飛的葡萄酒”戰(zhàn)場(chǎng)上”，主角始終是紅葡萄酒，探討話題最多的也是紅葡萄酒，白葡萄酒始終跟在紅葡萄酒的后面。難怪，不少?gòu)氖缕咸丫其N售商說(shuō)，白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來(lái)更難。白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落，可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎?？谖肚逅?、果香濃郁、物美價(jià)廉，白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱情追捧。從波士頓到布里斯本，法國(guó)勃艮第白葡萄酒折服了成千上萬(wàn)的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。變更一下，喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒，你會(huì)發(fā)覺(jué)感覺(jué)竟會(huì)如此奇妙，一種與紅葡萄酒迥然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。

1、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析：

依據(jù)中國(guó)行業(yè)探討網(wǎng)的調(diào)查顯示，中國(guó)國(guó)內(nèi)始終不重視白葡萄酒的生產(chǎn)，但部分消費(fèi)者卻起先愛(ài)上白葡萄酒。雷司令和長(zhǎng)相思等都是國(guó)產(chǎn)葡萄酒一向缺乏的產(chǎn)品。半干白在中國(guó)的起步，說(shuō)明消費(fèi)者的口味在成熟，不斷追求更廣泛的口味，也可能是因?yàn)榘灼咸丫埔话愣际潜?zhèn)來(lái)喝，比較適合南方的氣候，而且更簡(jiǎn)單搭配中國(guó)菜。綜合來(lái)看，白葡萄酒有望成為將來(lái)葡萄酒進(jìn)口的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

因?yàn)楣逃懈拍?、傳統(tǒng)偏好以及對(duì)葡萄酒認(rèn)知的局限，當(dāng)前許多中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國(guó)內(nèi)紅葡萄酒消費(fèi)占肯定優(yōu)勢(shì)的主要緣由，平均高達(dá)90%以上。但是這個(gè)數(shù)字隨經(jīng)營(yíng)者專業(yè)性的不同，而有極大的改變。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一些專業(yè)性高的酒商，白葡萄酒銷售可以達(dá)到二至三成。

2、國(guó)際市場(chǎng)分析：

白葡萄酒雖然在中國(guó)飽受冷落，可在世界其他國(guó)家卻大受歡迎。口味清爽、果香濃郁、物美價(jià)廉，白葡萄酒受到消費(fèi)者的熱情追捧。從波士頓到布里斯本，法國(guó)勃艮第白葡萄酒折服了成千上萬(wàn)的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。變更一下，喝一杯冰鎮(zhèn)的恰到好處的白葡萄酒，你會(huì)發(fā)覺(jué)感覺(jué)竟會(huì)如此奇妙，一種與紅葡萄酒迥然不同的味覺(jué)體驗(yàn)。

盡管葡萄種植區(qū)域在漸漸縮減，但是在過(guò)去的20年里，世界上葡萄酒的產(chǎn)量每年增長(zhǎng)250到330億公升。一些國(guó)家用更高產(chǎn)出的葡萄品種替換了老品種。其間，歐洲國(guó)家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹(shù)。

從20xx到20xx年，世界上靜止葡萄酒的消費(fèi)增長(zhǎng)將達(dá)6.3%，而產(chǎn)量將增長(zhǎng)6.4%。依據(jù)英國(guó)詢問(wèn)公司國(guó)際葡萄酒及烈性酒數(shù)據(jù)分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會(huì)所做的探討：世界葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)到237億5千1百50萬(wàn)升。

從1999年到20xx年間，世界上葡萄酒消費(fèi)量增加了2.9%，從216億8千6百20萬(wàn)升增加到223億2千3百50萬(wàn)升。

世界上三個(gè)主要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是意大利、法國(guó)和西班牙，其葡萄酒產(chǎn)量占全球產(chǎn)量的50%。同時(shí)，這三個(gè)國(guó)家也是主要的葡萄酒消費(fèi)國(guó)，其葡萄酒消費(fèi)量占全球產(chǎn)量的31.4%。不過(guò)，他們消費(fèi)的主要是其國(guó)產(chǎn)酒，進(jìn)口酒只占消費(fèi)總量的0.4%到2%。

主要的出口葡萄酒消費(fèi)國(guó)是美國(guó)、英國(guó)和德國(guó)，占世界葡萄酒消費(fèi)量的25.4%(20xx年)。即5.383億升。據(jù)國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)料，到20xx年，這三個(gè)國(guó)家的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)至9億公升，其中靜止葡萄酒的消費(fèi)份額將增加到28.7%。

在斯堪的那維亞國(guó)家(瑞典、芬蘭、挪威和丹麥)，靜止葡萄酒的消費(fèi)量從1999到20xx年間增長(zhǎng)了22.7%。據(jù)預(yù)料，還將有一個(gè)21.2%的增長(zhǎng)率。國(guó)際葡萄酒和烈性酒數(shù)據(jù)分析公司預(yù)料他們的葡萄酒消費(fèi)量將增長(zhǎng)17%。

此外，巨大的亞洲市場(chǎng)顯示出了葡萄酒消費(fèi)可觀的增長(zhǎng)。在1999到20xx年期間，增長(zhǎng)率達(dá)3.3%。但是，鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國(guó)2.7%的年銷量的增長(zhǎng)，有預(yù)料從20xx到20xx年，這里的消費(fèi)量將達(dá)到15%的增長(zhǎng)水平。

二、產(chǎn)品分析：

白葡萄酒(WhiteWine)：

用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃，澄清透亮，有獨(dú)特的典型性，它主要以黃色調(diào)為主，主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，年份越老顏色越黃!白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中運(yùn)用。

飲白葡萄酒老少皆宜，既可滿意人們的浪漫情調(diào)，又不至于因酒精含量而醉態(tài)百出，它含有250多種成份，能干脆被人體汲取。

白葡萄酒的養(yǎng)分成分(每100克中含)

成分名稱含量

水分(克)9.4

能量(千卡)66

能量(千焦)275

蛋白質(zhì)(克)0.1

脂肪(克)0.1

碳水化合物(克)0.01

膳食纖維(克)0.04

膽固醇(毫克)0

灰份(克)18

維生素A(毫克)2

胡蘿卜素(毫克)35

視黃醇(毫克)1.6

硫胺素(微克)3

核黃素(毫克)2

尼克酸(毫克)0.02

維生素C(毫克)0.06

維生素E(T)(毫克)0.06

a-E0.01

(β-γ)-E0

δ-E0

鈣(毫克)0

磷(毫克)0

鉀(毫克)0

鈉(毫克)0

鎂(毫克)0

鐵(毫克)0

鋅(毫克)0

硒(微克)0

銅(毫克)0

錳(毫克)0

碘(毫克)0

其功效：

1、滋補(bǔ)作用

葡萄酒可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺(jué)。飲用少量的葡萄酒可以平靜焦慮的心情，又可避開(kāi)有副作用的冷靜劑。

2、助消化作用

甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。

3、利尿作用

一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。

4、殺菌作用

防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類物質(zhì)。

5、葡萄酒與心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素對(duì)心血管病的防治起著重要作用。

6、美容養(yǎng)顏：

“干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分，對(duì)男性有助于反抗蒼老，對(duì)女性有助于美容養(yǎng)顏;

7、調(diào)控血脂：

“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，上升有益的高密度脂蛋白;

8、保肝護(hù)肝：

“干白”含有多種人體必需的氨基酸;

9、養(yǎng)腎護(hù)腎：

“干白”富含酒石酸等有機(jī)酸，有利尿消腫作用;

10、含有豐富的維生素。

11、富含多種礦物質(zhì)元素。

三、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)分析：

白葡萄酒養(yǎng)分分析

1.葡萄酒含有糖、醇類、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素等養(yǎng)分物質(zhì)，對(duì)人體發(fā)育有不同的補(bǔ)益;

2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進(jìn)消化;

3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動(dòng)脈硬化和血小板凝聚，愛(ài)護(hù)并維持心腦血管系統(tǒng)的正常生理機(jī)能，起到愛(ài)護(hù)心臟、防止中風(fēng)的作用;

4.飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性;

5.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預(yù)防癌癥的佳品;

6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消退或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用，常常飲用還可以預(yù)防老年癡呆。

四、產(chǎn)品劣勢(shì)分析：

飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計(jì)算，每天不宜超過(guò)250ml，否則會(huì)危害健康。

五、消費(fèi)者分析：

不同的國(guó)家因人口年齡分布的差異，經(jīng)濟(jì)收入的凹凸，功能食品和養(yǎng)分補(bǔ)充劑的消費(fèi)群也有所不同。通常來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)更加達(dá)的國(guó)家和地區(qū)，需求就越高。在世界范圍內(nèi)，人口的平均年齡都在提高，銀發(fā)一族的產(chǎn)業(yè)還未完全具備，發(fā)展空間很寬敞。另外嬰幼兒人群對(duì)功能食品和養(yǎng)分補(bǔ)充劑需求也不斷在增加。最終，上世紀(jì)70年頭起先，婦女參與就業(yè)市場(chǎng)，對(duì)美容和婦女保健食品的需求不能低估。

以下就是不同國(guó)家的不同消費(fèi)群：

國(guó)家主要消費(fèi)群

中國(guó)女性，老人家，小孩，白領(lǐng)階級(jí)

美國(guó)老人家，嬰幼兒人群，女性

歐盟老人家，兒童

日本老人家，兒童

六、營(yíng)銷戰(zhàn)略分析

葡萄酒市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，但主要以中低端產(chǎn)品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國(guó)外特殊是法國(guó)名莊酒所占據(jù)。世界葡萄酒行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為：到20xx年中國(guó)對(duì)葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。姑且不論其結(jié)論是否正確，有一點(diǎn)可以確定：將來(lái)幾年，高端葡萄酒品牌必將崛起。

但運(yùn)作高端葡萄酒和運(yùn)作中低端葡萄酒迥然不同。始終以來(lái)，我們的市場(chǎng)充斥的都是中低檔產(chǎn)品，這和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)實(shí)力沒(méi)有干脆的關(guān)系，更重要的在于國(guó)產(chǎn)品牌的低檔化現(xiàn)狀及運(yùn)作高端品牌的技術(shù)手段不足。市場(chǎng)中許多消費(fèi)者的消費(fèi)一直不夠理性，許多有錢的個(gè)人或者不花自己錢消費(fèi)的場(chǎng)合，把大把錢送給了國(guó)外高檔品牌。

挺進(jìn)高端是一個(gè)永恒的論題。葡萄酒行業(yè)的特別性在肯定程度上增加了本土品牌挺進(jìn)高端的難度。但我們還是要鼓起志氣去做，只有英勇的挺進(jìn)高端，本土葡萄酒產(chǎn)業(yè)才有望升級(jí)，本土葡萄酒的消費(fèi)才能登堂入室，本土品牌才能開(kāi)創(chuàng)全新的將來(lái)。

一、國(guó)產(chǎn)高端葡萄酒滯后的緣由

1、母品牌的大眾化

以張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、王朝為主的眾多國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場(chǎng)多年的運(yùn)作中，采納的是大眾化經(jīng)營(yíng)手段，在向高端品牌延長(zhǎng)的過(guò)程中，原來(lái)的母品牌不能支持高端品牌的市場(chǎng)地位。所以當(dāng)張?jiān)Ｏ胪瞥龈邫n產(chǎn)品的時(shí)候，也要借助卡斯特的力氣或者單獨(dú)采納副品牌為主的全新運(yùn)作形態(tài);當(dāng)長(zhǎng)城要向高端延長(zhǎng)的時(shí)候，也要采納副品牌的方式建設(shè)君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)都在中低端市場(chǎng)區(qū)間進(jìn)行爭(zhēng)奪，而高端區(qū)間都被知名國(guó)家的名莊酒所占據(jù)。

2、經(jīng)營(yíng)意識(shí)不夠

雖然有許多中國(guó)葡萄酒企業(yè)做得很勝利，但其實(shí)在品牌經(jīng)營(yíng)方面還是比較落后的。這些勝利的企業(yè)或多或少地都具有階段性的勝利因素。目前他們的業(yè)績(jī)并不能說(shuō)明他們對(duì)品牌運(yùn)營(yíng)很在行。雖然長(zhǎng)城開(kāi)發(fā)了君頂莊園、張?jiān)ｉ_(kāi)發(fā)了愛(ài)斐堡，華夏推出小產(chǎn)區(qū)等產(chǎn)品，總體來(lái)說(shuō)，在高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)方面都還不夠。同時(shí)，人們?cè)谝庾R(shí)中已經(jīng)形成了國(guó)外葡萄酒優(yōu)于國(guó)產(chǎn)酒的相識(shí)。其實(shí)國(guó)外的許多很便宜的產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)，我們的一般消費(fèi)者都無(wú)法辨別。何況以法國(guó)名莊為代表的國(guó)外知名品牌早已經(jīng)占據(jù)了某些高端消費(fèi)者的心靈。想沖破這層壁壘越來(lái)越艱難。這也導(dǎo)致許多不敢在高端品牌經(jīng)營(yíng)上下決心。

3、資源不配套

從目前本土葡萄酒品牌的運(yùn)營(yíng)水平來(lái)看，大多數(shù)企業(yè)的研發(fā)實(shí)力、生產(chǎn)條件、

人力資源配置等不支持高端運(yùn)營(yíng)，假如進(jìn)入高端，必需首先進(jìn)行運(yùn)營(yíng)條件的高端化，這須要肯定的時(shí)間成本和運(yùn)營(yíng)成本，也導(dǎo)致許多企業(yè)欲進(jìn)又止，左右犯難。

中國(guó)的消費(fèi)者不是沒(méi)錢。有錢的中國(guó)人消費(fèi)的都是國(guó)外知名品牌。僅僅一個(gè)中國(guó)市場(chǎng)就可以貢獻(xiàn)給國(guó)外一個(gè)企業(yè)全年的利潤(rùn)，包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩(shī)、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國(guó)人喝掉了。在中國(guó)人眼總，這些酒都不是酒，而是身份、地位和品位。有需求就有市場(chǎng)，無(wú)論從哪一個(gè)角度看，高端品牌都具有廣袤市場(chǎng)前景，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也須要自己高端品牌的誕生。

二、對(duì)高端產(chǎn)品相識(shí)的誤區(qū)

1、高端產(chǎn)品就是高價(jià)格產(chǎn)品

挺進(jìn)高端，價(jià)格是一個(gè)標(biāo)記性要素，也是高端意義的最干脆體現(xiàn)。但二者不能劃等號(hào)。高端品牌的價(jià)格當(dāng)然是比較高的，但更高的也是更重要的應(yīng)當(dāng)是高價(jià)值。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價(jià)策略是基于競(jìng)爭(zhēng)的`，要挺進(jìn)高端，定價(jià)的基點(diǎn)就須要轉(zhuǎn)向以品牌為核心。

2、高端產(chǎn)品就是高利潤(rùn)產(chǎn)品

利潤(rùn)的凹凸要通過(guò)運(yùn)營(yíng)成原來(lái)核算。常規(guī)人們會(huì)認(rèn)為高端品牌的利潤(rùn)肯定特別高，但這要看你的運(yùn)營(yíng)成本。往往高端品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷費(fèi)用也更高，其成本自然更高。更重要的是，高端品牌往往是須要時(shí)間累積的，其隱性的時(shí)間成本很高。目前經(jīng)銷企業(yè)對(duì)高檔產(chǎn)品的相識(shí)過(guò)于表面化，只看到高檔葡萄酒相對(duì)于生產(chǎn)成本而言的驚人的毛利率，但是忽視了一個(gè)重要問(wèn)題：運(yùn)作高檔產(chǎn)品的總成本并不低，實(shí)際利潤(rùn)率不肯定高。

3、高端品牌就是靠廣告打出來(lái)的

常規(guī)品牌往往依靠廣告?zhèn)鞑ゾ湍茉诙唐讷@得消費(fèi)者的關(guān)注，甚至獲得較好的銷售。但對(duì)于高端品牌來(lái)說(shuō)，單純靠廣告是打不來(lái)的。高端品牌更注意的是品牌的“調(diào)性”和“賣相”，注意品牌背后的價(jià)值，注意目標(biāo)消費(fèi)群的內(nèi)心感受，有時(shí)看高端品牌是否高端，甚至不是看產(chǎn)品價(jià)值，而在于消費(fèi)者心態(tài)。

三、什么樣的經(jīng)銷商可以運(yùn)作高檔品牌?

1、有劇烈的品牌意識(shí)

高端品牌的運(yùn)作不是單純依靠廣告和促銷推廣就可以勝利的，而更重視品牌文化的建設(shè)。高端品牌帶給消費(fèi)者的是高附加值，這種附加價(jià)值要通過(guò)品牌的特性與形象來(lái)表現(xiàn)出來(lái)。所以在運(yùn)作高端品牌時(shí)，對(duì)經(jīng)銷商的品牌運(yùn)作意識(shí)有更高的要求。以往運(yùn)作中低檔產(chǎn)品的時(shí)候，更多注意的價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)，這用在高端品牌身上便不能發(fā)揮最大的優(yōu)勢(shì)。只有劇烈的品牌意識(shí)，才能在運(yùn)作中注意消費(fèi)者的感受，用品牌的力氣獲得消費(fèi)認(rèn)可。

2、有較強(qiáng)的渠道運(yùn)作實(shí)力

高端品牌的運(yùn)作渠道是比較“狹窄”的，高端品牌要賣給“高端”人群，高端人群確定不會(huì)在傳統(tǒng)的、常規(guī)的渠道中來(lái)消費(fèi)，更多的具有一種“圈子里消費(fèi)”特性，所以運(yùn)作高端品牌的時(shí)候，和以往運(yùn)作中低檔品牌的渠道完全不同。經(jīng)銷商必需有實(shí)力找到適合的渠道，并能在渠道中獲得品牌價(jià)值的體現(xiàn)。

3、有較強(qiáng)的品牌推廣實(shí)力

這種推廣實(shí)力不是簡(jiǎn)潔地買贈(zèng)和促銷，而更多的是文化的引導(dǎo)、品牌特性的張揚(yáng)。其推廣的內(nèi)涵在于“推廣一種理念、一種價(jià)值觀、一種生活看法”，這更須要在品牌文化上下功夫。而素有的推廣手段又必需和品牌地位、品牌形象、品牌主見(jiàn)相吻合。

4、有資源整合的實(shí)力

運(yùn)作高端品牌必需要有對(duì)應(yīng)的運(yùn)作體系，它和運(yùn)作中低檔品牌最好要分開(kāi)。從公司定位到形象，從產(chǎn)品選擇到包裝，從人力資源到市場(chǎng)推廣，都必需符合高端品牌的運(yùn)作要求?？隙ú荒苡靡酝\(yùn)作中低端品牌的方式來(lái)運(yùn)作高端品牌。資源的整合實(shí)力將確定了能否走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。

葡萄酒營(yíng)銷策劃方案5

葡萄酒廣告宣揚(yáng)示例

唐朝詩(shī)人王翰在《涼州詞》中寫(xiě)道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶立刻催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑，古來(lái)征戰(zhàn)幾人回?！边@可以看做葡萄酒廣告的濫觴。近代，國(guó)產(chǎn)葡萄酒廠商在生產(chǎn)早期已經(jīng)擁有比較劇烈的廣告意識(shí)，且頗多佚事。1918年，麟球牌葡萄酒在《小說(shuō)月報(bào)》等流行刊物上刊登廣告，因封面指定形象大使的“櫻桃小口”頗似蒙娜麗莎的甜蜜微笑而被譽(yù)為“櫻甜小姐”，“櫻甜紅”由此而來(lái)，并沿用至今。20世紀(jì)30年頭，國(guó)產(chǎn)葡萄酒風(fēng)靡上海灘，當(dāng)時(shí)上海灘有錢人家形成了約定風(fēng)俗：婚喜聚會(huì)必飲該品牌的喜甜紅葡萄酒，并以能請(qǐng)到聞名喜劇明星韓蘭根到場(chǎng)助興為榮。韓蘭根還特地為喜甜紅葡萄酒做廣告宣揚(yáng)。

由于行業(yè)規(guī)范及職業(yè)道德等種種緣由，以下不具名引用一些比較聞名的葡萄酒品牌在太原市場(chǎng)的廣告宣揚(yáng)，略作評(píng)點(diǎn)——

1、在有“中國(guó)波爾多”之稱的膠東半島／與法國(guó)波爾多同緯度的中國(guó)煙臺(tái)；上帝疼愛(ài)波爾多，給它好紅酒／但／我們也有一樣的陽(yáng)光和土壤／同樣不缺好年份／／好酒之間沒(méi)有距離／只有密切／酒香是波爾多的／泥土香是中國(guó)的。

2、釀造葡萄酒其實(shí)是一種藝術(shù)；好品質(zhì)———品酒大師的選擇；葡萄酒行業(yè)惟一獲準(zhǔn)運(yùn)用315標(biāo)記產(chǎn)品；首批獲得中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)許可運(yùn)用315標(biāo)記。

3、好年份，造就好品質(zhì)；品質(zhì)來(lái)源于近乎苛刻的管理；釀酒是一種激情，一種奉獻(xiàn)，我們矢志釀造出中國(guó)最高水平的佳釀，讓全球愛(ài)酒人共享。

4、把酒莊做小，才能做到與每一串葡萄對(duì)話，仔細(xì)照料好每一片葡萄園地；而只有獲得優(yōu)質(zhì)的葡萄，才能確保每一瓶葡萄酒的臻善完備。

由上可見(jiàn)，葡萄酒廣告已經(jīng)相對(duì)成熟，且競(jìng)爭(zhēng)激烈，從地域、洋品牌本土化、細(xì)膩感覺(jué)、詩(shī)化語(yǔ)言、權(quán)威認(rèn)證等多方面協(xié)同作用，對(duì)中高檔消費(fèi)者（勝利人士或自得人士）進(jìn)行契合其深層心理的廣告知求。數(shù)字化、詳細(xì)化的描述風(fēng)格可以明顯增加廣告深化人心的效果，起到推波助瀾的宣揚(yáng)作用。

當(dāng)然，囿于篇幅、主題等，對(duì)葡萄酒電視廣告、店內(nèi)廣告等不做探討。

太原葡萄酒市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及酒店攻略

太原市擁有眾多的葡萄酒經(jīng)營(yíng)商，其中以干紅葡萄酒的銷售最具典型。目前，全市干紅的主導(dǎo)品種大致為張?jiān)?、長(zhǎng)城、怡園等。個(gè)別品牌旗下子弟眾多，魚(yú)龍混雜；當(dāng)然，還有為數(shù)不少的掛牌產(chǎn)品（即地方開(kāi)發(fā)商向廠家交納一部分品牌享有保證金，自主研發(fā)并開(kāi)拓市場(chǎng)的產(chǎn)品）和新開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、影響力較小的產(chǎn)品。一位在太原從事葡萄酒經(jīng)營(yíng)銷售10多年的業(yè)內(nèi)人士指出：目前太原干紅市場(chǎng)價(jià)格混亂，以次充好者眾多；運(yùn)用翻新瓶、篡改年份者大有人在，使消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者紛繁蕪雜，真假難辨，掏冤枉錢。年份亂甚至引發(fā)了整個(gè)酒業(yè)的反省。

一般來(lái)說(shuō)，品牌葡萄酒由廠家駐并辦事處指導(dǎo)經(jīng)銷商或業(yè)務(wù)員做市場(chǎng)，價(jià)格比較穩(wěn)定，且市場(chǎng)沒(méi)有假貨、竄貨現(xiàn)象。如在酒店裝修時(shí)即要求廠家賜予酒柜、廣告宣揚(yáng)費(fèi)等較高金額的投入，則酒店須將獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)保證運(yùn)營(yíng)商。但相對(duì)一些成熟品牌來(lái)講，市場(chǎng)耕耘多年，利潤(rùn)空間較小，無(wú)法剛好收回較高額的前期投入———因此小型酒店不簡(jiǎn)單談成這樣的`實(shí)惠條件。某些“暴利”或掛牌產(chǎn)品則有機(jī)會(huì)進(jìn)行