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文檔簡介
第三節(jié)真菌1960年夏天，英國某地有10多萬只火雞莫名其妙地死去，當時誰也說不清是什么病。以后人們才搞清楚，這些火雞因為吃了發(fā)霉的花生粉餅,而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素。黃曲霉菌是一種什么生物呢？
1.描述真菌的主要特征及其生活特點。2.結合生活經(jīng)驗嘗試著描述真菌與人類的關系。3.運用實驗法觀察酵母菌和霉菌，學會觀察真菌的方法。實驗：觀察酵母菌和霉菌。真菌的形態(tài)結構描述酵母菌的形態(tài)結構和出芽生殖。描述青霉和黑根霉的形態(tài)結構和孢子。目的要求：材料用具：酵母菌培養(yǎng)液，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，稀釋的碘液，放大鏡，吸水紙，長霉的柑橘和面包，培養(yǎng)皿。方法步驟：1.觀察酵母菌a．制片，觀察形態(tài)和顏色；b．染色，觀察結構。2.觀察霉菌a．用放大鏡觀察形態(tài)和顏色；b．制片，觀察。1.你找到酵母菌了嗎？酵母菌的形狀是怎樣的？2.酵母菌是單細胞個體還是多細胞個體？3.你能繪出一個酵母菌的形態(tài)圖嗎？請你試著繪出來，并注明各部分的名稱。4.酵母菌含葉綠素嗎？5.酵母菌的基本結構包括哪些？單細胞真菌：酵母菌細胞壁細胞膜液泡酵母菌青霉菌絲多細胞真菌黑根霉蘑菇1.青霉和黑根霉在形態(tài)和顏色上有什么不同?又有什么相同之處呢?2.真菌細胞和細
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