水處理微生物第十一章

第五章水的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)保證供給人們的生活飲用水必須是清潔、安全且沒有病原微生物。知道水中有哪些常見的病原微生物。學(xué)習(xí)檢測(cè)它們的方法整理ppt本章內(nèi)容：第一節(jié)水中的細(xì)菌及其分布第二節(jié)水中的病原細(xì)菌第三節(jié)大腸菌群和生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn)★第四節(jié)水的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)★第五節(jié)水中微生物的控制方法★第六節(jié)水中的病毒及其檢驗(yàn)整理ppt第一節(jié)水中的細(xì)菌及其分布一水中細(xì)菌的來源土壤、污水、垃圾、死的動(dòng)植物、雨、雪二水中細(xì)菌的數(shù)量1水的污染情況被糞便污染的水和清潔水。2水源所處的位置遠(yuǎn)離工廠、居民區(qū)，水中細(xì)菌少。工業(yè)區(qū)、城市附近細(xì)菌多，且有病原細(xì)菌。3河流的方向和流域河水下游，細(xì)菌數(shù)目漸下降。整理ppt三水中細(xì)菌的分布（不均勻）1靜止湖泊近岸和湖中心、湖水表面和深水區(qū)、雨前和雨后、湖底淤泥和湖水中。2地下水地下水和地面水、深層地下水和淺層地下水。整理ppt第二節(jié)水中的病原細(xì)菌水中的病原細(xì)菌極少，大多不是病原細(xì)菌。病原細(xì)菌來自腸道。水中常見的病原細(xì)菌：1傷寒桿菌2痢疾桿菌3霍亂弧菌腸道傳染病菌

整理ppt1傷寒桿菌三種傷寒沙門氏菌副傷寒沙門氏菌乙型副傷寒沙門氏菌形狀：桿狀大?。?.6~0.7x2.0~4.0um特點(diǎn)：不生芽孢、莢膜。周身有鞭毛。革蘭氏陰性菌。5%石炭酸需5min殺死；60℃30min殺死。感染源：被感染者或帶菌者的尿及糞便。接觸被污染的物品、食物、水等。癥狀：急、持續(xù)發(fā)熱，脾臟腫大，軀干出現(xiàn)紅斑，腹瀉整理ppt2痢疾桿菌（細(xì)菌性痢疾）兩種痢疾桿菌（痢疾志賀氏菌）副痢疾桿菌（副痢疾志賀氏菌）形狀：桿狀大?。?.4~0.6x1.0~3.0um特點(diǎn)：不生芽孢、莢膜。沒有鞭毛。革蘭氏陰性菌。1%石炭酸30min殺死；60℃10min殺死。感染源：被感染者或帶菌者的尿及糞便。接觸被污染的物品、食物、水等。蠅類。癥狀：急性腹瀉，大便中有血及黏液。Ⅰ菌重，Ⅱ菌輕整理ppt3霍亂弧菌形狀：彎曲桿狀?；蚨袒虼执笮。?.3~0.6x1.0~5.0um特點(diǎn)：不生芽孢、莢膜。一根鞭毛。革蘭氏陰性菌。1%石炭酸5min殺死；60℃10min殺死。耐高堿。感染源：被感染者或帶菌者的尿及糞便。接觸被污染的物品、食物、水等。蠅類。癥狀：輕——腹瀉重——嘔吐，“米湯樣”大便，腹疼，昏迷。嚴(yán)重的12小時(shí)死亡。整理ppt以上三種病原菌用一般的加氯消毒均可除去。目前一般水廠的加氯量只能殺死腸道傳染病菌。防范措施：

改善糞便管理工作；灌溉前沉淀處理城市生活污水；砂濾；消毒整理ppt第三節(jié)大腸菌群和生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn)一大腸菌群作為衛(wèi)生指標(biāo)的意義二大腸菌群的形態(tài)和生理特性三生活飲用水的細(xì)菌衛(wèi)生指標(biāo)如何界定水受糞便污染？整理ppt一大腸菌群作為水衛(wèi)生指標(biāo)的意義1進(jìn)行細(xì)菌衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)的目的

保證水中不存在腸道傳染病的病原菌天然水體中的病原菌很可能是受糞便污染帶入。只檢測(cè)水中是否有腸道正常細(xì)菌存在，而不直接檢測(cè)水中的病原菌。2腸道正常細(xì)菌

三類：大腸菌群腸球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌是否三類都檢測(cè)？如何檢測(cè)？？整理ppt選作衛(wèi)生指標(biāo)符合的要求

（1）該細(xì)菌生理特性與腸道病原菌類似，在外界存活時(shí)間基本一致。（2）該種細(xì)菌在糞便中的數(shù)量較多。（3）檢驗(yàn)技術(shù)較簡單整理ppt（1）大腸菌群的生理習(xí)性與病原菌相似，并且外界存活時(shí)間基本一致；腸球菌在外界存活時(shí)間比病原菌短；產(chǎn)氣腸桿菌存活時(shí)間時(shí)間長。（2）大腸菌群在人糞便中數(shù)量很大。健康人5000萬個(gè)/克糞便生活污水3萬個(gè)/毫升（3）檢驗(yàn)技術(shù)不復(fù)雜。4大腸菌群作為檢驗(yàn)水的衛(wèi)生指標(biāo)整理ppt二大腸菌群的形態(tài)和生理特性1種類（1）大腸埃希氏桿菌（Escherichiacoli）E.coli（2）產(chǎn)氣桿菌（Aerobacteraerogenes）（3）枸櫞酸鹽桿菌（Colicitrovorum）（4）副大腸桿菌（Paracoli）2各菌的分布（1）大腸埃希氏桿菌（普通大腸桿菌或大腸桿菌）人、溫血?jiǎng)游锬c道。正常的寄生細(xì)菌。（2）產(chǎn)氣桿菌、枸櫞酸鹽桿菌溫血?jiǎng)游铩Ｍ寥?、冷血?jiǎng)游锬c道。（3）副大腸桿菌痢疾、傷寒病人腸道。冷血?jiǎng)游锬c道。整理ppt5用于檢測(cè)的有機(jī)物（人糞便中存在大量的E.coli）（1）葡萄糖、甘露醇

溫度：43℃~45℃

檢出：大腸桿菌、副大腸桿菌產(chǎn)氣桿菌、枸櫞酸鹽桿菌不能檢出。（2）乳糖（檢驗(yàn)的水質(zhì)安全可靠）溫度：37℃

檢出：大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌副大腸桿菌不能檢出整理ppt三生活飲用水的細(xì)菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)我國《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-85中關(guān)于生活飲用水的細(xì)菌標(biāo)準(zhǔn)的具體規(guī)定如下：1細(xì)菌總數(shù)1ml水中不超過100個(gè)。2大腸桿菌數(shù)1L水中不超過3個(gè)。3若只經(jīng)過加氯消毒即供作生活飲用水的水源水，大腸菌群數(shù)平均每升不得超過1000個(gè)；經(jīng)過凈化處理及加氯消毒后供作生活飲用水的水源水，大腸菌群數(shù)平均每升不得超過10000個(gè)。整理ppt第四節(jié)水的衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)檢驗(yàn)一細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定方法：將定量的水樣接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，在37℃溫度下培養(yǎng)24hr后，計(jì)數(shù)生長的細(xì)菌菌落數(shù)，然后根據(jù)接種的水樣數(shù)量就可算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù)。1ml1ml1ml1ml1ml1ml水源水9毫升無菌水1ml1ml1mlCK對(duì)照先接種稀釋水樣再傾注培養(yǎng)基10-210-337℃培養(yǎng)細(xì)菌總數(shù)愈多，污染愈重。整理ppt二大腸菌群的測(cè)定兩種方法：發(fā)酵法★濾膜法發(fā)酵法測(cè)定水中的大腸菌群數(shù)（以乳糖作有機(jī)物分解）三步：初步發(fā)酵試驗(yàn)平板分離復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)整理ppt1初步發(fā)酵試驗(yàn)方法：將水樣置于乳糖液體培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)24hr，觀察產(chǎn)酸和產(chǎn)氣情況。

產(chǎn)酸產(chǎn)氣初步確定有大腸菌群。

產(chǎn)酸：溴甲酚紫作指示劑，培養(yǎng)基由紫色

變?yōu)辄S色。產(chǎn)氣：杜氏小管頂端有氣泡。杜氏小管產(chǎn)酸產(chǎn)氣的菌有：大腸菌群厭氧芽孢桿菌好氧芽孢桿菌發(fā)酵法測(cè)定水中的大腸菌群數(shù)（以乳糖作有機(jī)物分解）整理ppt2平板分離（1）將第一步產(chǎn)酸產(chǎn)氣的菌落劃線接種在伊紅美蘭固體培養(yǎng)基表面，37℃培養(yǎng)24hr，目的阻止厭氧芽孢桿菌生長。（2）革蘭氏染色取有典型菌落特征的單個(gè)菌落進(jìn)行革蘭氏染色。大腸菌群和好氧芽孢桿菌生長。同時(shí)大腸菌群有特征性菌落出現(xiàn)。大腸菌群：革蘭氏陰性菌、不生芽孢、好氧。好氧芽孢桿菌：革蘭氏陽性菌、生芽孢、好氧。整理ppt3復(fù)發(fā)酵試驗(yàn)將可疑菌落（革蘭氏陰性、伊紅美蘭特征菌落）移接于乳糖液體培養(yǎng)基中，37℃培養(yǎng)24hr。

產(chǎn)酸產(chǎn)氣者確定為有大腸菌群存在。4根據(jù)有大腸菌群的陽性管數(shù)查表計(jì)算。整理ppt整理ppt水樣接種初步發(fā)酵產(chǎn)酸產(chǎn)氣大腸菌群厭氧芽孢桿菌好氧芽孢桿菌大腸菌群好氧芽孢桿菌陽性管大腸菌群革蘭氏陰性無芽孢革蘭氏染色產(chǎn)生典型菌落鑒別培養(yǎng)基

平板分離產(chǎn)酸產(chǎn)氣復(fù)發(fā)酵整理ppt第五節(jié)水中微生物的控制方法凈化污水影響水的物理、化學(xué)、生物學(xué)性質(zhì)◎影響人體健康◎加以控制病原微生物的去除藻類的去除水中微生物的作用：整理ppt一病原微生物的去除水的消毒家庭：水煮沸自來水廠加氯消毒臭氧消毒二氧化氯消毒紫外線消毒1加氯消毒（常用）液氯漂白粉（25~30%有效氯）有效氯：凡是化合價(jià)高于-1的氯化物都有氧化能力。有效氯表示氯化物的氧化能力。整理ppt（1）氯的氧化能力加氯氣后Cl2+H2OHOCl+H++Cl-HOClOCl-+H+起氧化作用的是：HOCl中性，擴(kuò)散滲透進(jìn)入細(xì)胞，氯原子殺死細(xì)菌。OCl-負(fù)電，細(xì)菌細(xì)胞帶負(fù)電，相斥，難起消毒作用。HOCl與OCl-量的多少取決于水的PH值。

整理pptPH越低，所含的HOCl越多，因而消毒效果較好。PH5，幾乎全是HOClPH10，幾乎全是OCl-

水溫降低，HOCl所占比例增大（PH不變時(shí)）

整理ppt（2）加氯量水消毒時(shí)加氯量分兩部分。需氯量：用于殺死細(xì)菌和氧化有機(jī)物等所消耗的氯量。余氯量：加入水中的氯用于殺死細(xì)菌和氧化有機(jī)物等消耗后的剩余部分。保證一定量的余氯的重要性：保證有持續(xù)的殺菌能力。我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（TJ20-76）規(guī)定：加氯接觸30min后，游離性余氯不應(yīng)低于0.3mg/L，集中式給水，除水廠的出水應(yīng)符合上述要求外，管網(wǎng)末梢水的游離性余氯不應(yīng)低于0.05mg/L。整理ppt該規(guī)定適用范圍：只能保證殺死腸道傳染病菌。一般，PH=7時(shí)，殺死病毒所需余氯量是殺死一般細(xì)菌的2~20倍，并與水溫成反比。殺死赤痢阿米巴需余氯3~10mg/L，時(shí)間30min。殺死炭疽桿菌需余氯量更大。易形成致癌物——三氯甲烷。整理ppt2臭氧消毒臭氧有強(qiáng)的殺菌力。（1）優(yōu)點(diǎn)：不需長時(shí)間接觸，可殺死細(xì)菌；對(duì)病毒、芽孢有很大的殺傷效果。不受水中PH等的影響。除鐵、錳，去臭、去味、去色度。目前，法國、瑞士、德國等歐洲國家有的采用臭氧消毒飲用水。我國上海、北京也在使用。（2）用法：用于消毒過濾水，加量1mg/L去色，除臭味，加量4~5mg/L

維持剩余臭氧量0.4mg/L，接觸時(shí)間15min。整理ppt（3）缺點(diǎn)：▲發(fā)生裝置復(fù)雜，投資大，費(fèi)用高。1Kg臭氧耗電15~20度。▲在水中不穩(wěn)定，易散失。

▲不能儲(chǔ)藏，邊生產(chǎn)邊使用。整理ppt3二氧化氯消毒一種氯消毒法，效果優(yōu)于氯，次于臭氧。（1）優(yōu)點(diǎn)：不形成致癌物——三氯甲烷PH6~10范圍內(nèi)，殺菌效果幾乎不受PH影響。二氧化氯有很強(qiáng)的除酚能力。

2NaClO2+Cl22ClO2+2NaClNaClO2較貴，而且ClO2不能儲(chǔ)存，生產(chǎn)出來立即使用。只有水源嚴(yán)重污染一般氯消毒有困難時(shí)才采用該法消毒。（3）缺點(diǎn)：（2）反應(yīng)：整理ppt4紫外線消毒色度低，懸浮雜質(zhì)和膠體物質(zhì)少，水深不超出12cm，一般僅在特殊情況下小規(guī)模使用。能處理的水：整理ppt二藻類的去除病原微生物藻類（水庫、湖泊）天然水1CuSO4去除藻類

投加量：（1）天然水0.3~0.5mg/L(0.3~0.5ppm)，藥效長、效果好，幾天殺死大量藻類。但不能去臭。（2）幾個(gè)mg/L去除水管、構(gòu)筑物內(nèi)軟體動(dòng)物。2漂白粉去除藻類

投加量：0.5~