人教版細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)（45張）

核酸的分類和作用1、2、3、(1)核酸在細(xì)胞中的分布核苷酸的組成和分類DNA分子中4種脫氧核苷酸RNA分子中4種核糖核苷酸DNA和RNA的結(jié)構(gòu)

復(fù)習(xí)核酸…糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的41.概述糖類的種類和作用2.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用3.說明生物大分子以碳鏈為骨架——S·璧書·R————S·璧書·R————S·璧書·R——一、細(xì)胞中的糖類1、元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？3、功能：4、種類：C、H、O單糖二糖多糖H:O=2:1生命活動的主要能源物質(zhì)葡萄糖半乳糖果糖葡萄糖麥芽糖蔗糖乳糖葡萄糖葡萄糖單糖：C6H12O6二糖：C12H22O11——S·璧書·R——圖1幾種二糖的組成示意圖葡萄糖葡萄糖葡萄糖半乳糖葡萄糖果糖麥芽糖蔗糖乳糖問題2:它們的水解產(chǎn)物是什么？？——S·璧書·R——合成分解肝糖原葡萄糖肌糖原合成分解乳酸——S·璧書·R——幾種多糖的分子組成示意圖纖維素糖原淀粉——S·璧書·R——麥芽糖蔗糖乳糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1、單糖：不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。葡萄糖：C6H12O6C12H22O113、多糖：由多個(gè)葡萄糖分子脫水縮合而成。益生元木糖醇——S·璧書·R——種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有細(xì)胞中都有植物細(xì)胞中動物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量提供能量表1各種單糖的分布和作用種類分布功能二糖麥芽糖蔗糖乳糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富甘蔗、甜菜中含量豐富人和動物乳汁中含量豐富都能提供能量表2各種二糖的分布和作用種類分布功能多糖淀粉纖維素肝糖原肌糖原植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中動物的肝臟中動物的肌肉組織中儲存能量支持保護(hù)細(xì)胞儲存能量，調(diào)節(jié)血糖儲存能量表3各種多糖的分布和作用判斷：是不是所有的糖類都供能？并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素不提供能量。植物細(xì)胞動物細(xì)胞例：將下列糖填入下列集合中：葡萄糖、核糖、脫氧核糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉、纖維素、糖原葡萄糖核糖脫氧核糖蔗糖麥芽糖淀粉。果糖纖維素乳糖糖原半乳糖單糖二糖多糖葡萄糖、脫氧核糖、核糖、果糖、半乳糖蔗糖、乳糖、麥芽糖淀粉、糖原、纖維素DNARNA組成植物細(xì)胞壁的成分（支持保護(hù)）主要能源物質(zhì)儲能物質(zhì)——S·璧書·R——糖類功能提供能量供能儲能細(xì)胞中的重要成分DNA(脫氧核糖)RNA（核糖）細(xì)胞壁（纖維素）主要——S·璧書·R————S·璧書·R——1、元素組成：2、溶解性：3、種類：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂質(zhì):O的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于糖類，而H的含量多于糖類不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素D二、細(xì)胞中的脂質(zhì)植物脂肪顆粒動物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪——S·璧書·R——1g脂肪39kJ17KJ1g糖原哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？——S·璧書·R——脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)主要是C、H、O有些還含有N、PO％遠(yuǎn)比糖類少H％比糖類多組成元素比例特點(diǎn)糖類僅含有C、H、O——S·璧書·R——泰國變性人Yoshi——S·璧書·R——種類作用脂肪（C、H、O)磷脂固醇膽固醇性激素維生素D生物體良好的儲能物質(zhì)，絕熱體、保溫，緩沖和減壓細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)Ca和P的吸收氫化植物油DHA——S·璧書·R——1、單體2、多聚體是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。單糖氨基酸核苷酸多糖蛋白質(zhì)核酸生物大分子又稱為多聚體。單體多聚體脫水縮合三、生物大分子以碳鏈為骨架——S·璧書·R————S·璧書·R——葡萄糖結(jié)構(gòu)葡萄糖6個(gè)C原子相連構(gòu)成C鏈，作為葡萄糖的基本骨架?！疤际巧暮诵脑亍薄皼]有碳，就沒有生命”生物大分子以碳鏈為骨架。——S·璧書·R————S·璧書·R——練習(xí)脂肪是生物體的重要成分,在生物體內(nèi)有重要的作用。與同質(zhì)量的糖類相比,脂肪有_______、________的特點(diǎn)。北極熊有冬眠的習(xí)性，在越冬前皮下脂肪增厚,這是因?yàn)橹静粌H是_____物質(zhì),還是很好的_______。分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有____和____的作用,可以保護(hù)內(nèi)臟器官。一、填空體積小熱量價(jià)高儲能絕熱體緩沖減壓二、選擇題1.細(xì)胞內(nèi)的核糖主要分布在（）A.細(xì)胞質(zhì)B.細(xì)胞壁C.細(xì)胞核D.細(xì)胞膜A2.蔗糖、麥芽糖、乳糖在酶的作用下水解，產(chǎn)物分別是（）（）（）A葡萄糖B果糖C半乳糖A和BA和AA和C3.動物肌肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中，所含的糖類和核酸主要是（）A.淀粉和RNAB.淀粉和DNAC.糖原和RNAD.糖原和DNAC4.下列功能不屬于固醇的是（）A.對人和動物生殖器官的發(fā)育、生殖細(xì)胞形成有促進(jìn)作用B.促進(jìn)小腸對鈣和磷的吸收，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸C.主要作用是氧化功能D.是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分C糖尿病人的飲食…?

問題5:

糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制，受限制的不僅僅是甜味食品，米飯和饅頭等也需限量攝取。為什么？

因?yàn)槠渲懈缓矸?，淀粉?jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。組成元素溶解性作用脂肪磷脂固醇膽固醇性激素VitDCHO()NP不溶于水，溶于有機(jī)溶劑儲能,保溫,緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對Ca和P的吸收種類分布功能單糖五碳糖

六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動、植物細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)植物細(xì)胞動物細(xì)胞組成RNA的成分組成DNA的成分主要的能源物質(zhì)提供能量動、植物細(xì)胞