2023酒店服務員年終個人總結樣本（5篇）

第12頁共12頁2023?酒店服務?員年終個?人總結樣?本一路?的歡歌笑?語，一路?的風雨兼?程送走了?____?，迎來了?充滿希望?的___?_，回首?我來到酒?店的這三?個月，新?奇與欣喜?同在，感?動與感謝?并存，三?個月，時?間雖然短?暫，但對?我而言收?獲是豐碩?的，在這?里的每一?天，每經(jīng)?歷的一件?事，每接?觸到的一?個人，這?個過程的?含金量，?絕不亞于?我十幾年?在校門里?學習的價?值，所以?我感謝李?總能給我?這個難得?的學習機?會及細致?入微的指?導，感謝?王經(jīng)理無?微不至的?關懷，感?謝綜合部?全體成員?在工作上?的配合和?生活上的?照顧，就?具體工作?如下總結?：一、?工作方面?在這段日?子里，我?了解了酒?店的指導?方針、布?局建設、?部門劃分?、工種分?配、人員?定位等自?然情況，?綜合部行?使辦公室?職能，一?個聯(lián)系領?導與員工?的重要部?門，我很?榮幸能成?為這個小?集體中的?一員，每?天負責收?餐票雖然?很瑣碎，?卻能體現(xiàn)?出我們酒?店在管理?上的嚴格?性、先進?性，質量?檢查是任?何一個企?業(yè)必備的?、而且是?重要安全?保障部門?，作為服?務行業(yè)質?量檢查更?是重中之?重，無論?是客房的?衛(wèi)生情況?，還是餐?飲服務員?的儀表儀?容無一不?影響我們?酒店的經(jīng)?營發(fā)展，?我從最初?只知道看?到現(xiàn)在擁?有一雙洞?察的眼睛?，這是我?的一個進?步，一個?很大的收?獲，板報?是我們酒?店對內宣?傳的窗口?，通過出?版報不僅?提高了我?的寫作水?平也增強?了我的語?言表達能?力，評估?期間承蒙?李總的信?任在王經(jīng)?理的幫助?下整理了?兩份評估?材料，我?深切地感?受到自己?的語言羅?列功底和?邏輯思維?的欠缺，?到一線服?務是最有?收獲的地?方，雖然?辛苦雖然?緊張但是?我學會了?整理房間?、開夜床?、以及如?何擺放才?具有美觀?性等知識?，與專家?的迎來送?往中了解?到專家的?喜好及時?的將信息?反饋，以?便更好的?服務，_?___月?____?號在評估?工作即將?結束的時?候正巧東?三省大學?生供需見?面會在哈?爾濱召開?，這對于?我們畢業(yè)?生來說是?最重要不?過了，好?久之前便?做好了準?備，但是?樓層服務?員確實忙?不過來，?看到她們?廢寢忘食?、加班加?點我感動?了，雖然?我是學生?但我也是?酒店的員?工，就這?樣我沒有?參加招聘?會，我講?這個并不?是說我自?己都多么?的偉大，?而是我被?這樣一個?團結、奉?獻、務實?的集體而?感動，奉?獻是無私?的所以溫?暖、激情?是火熱的?所以發(fā)亮?，這就是?企業(yè)的財?富、壯大?的資本!?二、學?習心得?作為事業(yè)?單位下屬?的經(jīng)營類?場所-國?際飯店有?其獨特的?優(yōu)越性，?從管理體?制到發(fā)展?規(guī)模都已?成為同行?業(yè)中的佼?佼者，員?工整體素?質也在大?學這個特?定的氛圍?內得到了?熏染，領?導者能夠?高瞻遠矚?，開拓外?部市場的?同時切身?為員工的?利益考慮?，能夠有?識大體、?顧大局的?觀念，雖?然這是一?個新興的?企業(yè)，更?是一個具?有生命力?和創(chuàng)造力?的企業(yè)，?再這的每?一天，我?都能看到?了希望。?但是事?物的發(fā)展?是具有兩?面性的，?作為新興?企業(yè)在市?場競爭的?浪潮沖擊?下一定會?展露出柔?弱的一面?，也一定?會有矛盾?問題的產(chǎn)?生，只要?我們找到?解決問題?的途徑我?們就會更?上一層樓?，競爭也?是企業(yè)最?大的發(fā)展?動力，關?鍵是要掌?握競爭的?技巧避免?競爭，增?強創(chuàng)新意?識、勇于?打破傳統(tǒng)?觀念、經(jīng)?營觀念、?管理創(chuàng)新?逐步從以?市場為本?向以人為?本的管理?機制上靠?攏，塑造?具有佳大?特色的品?牌企業(yè)。?多少意?氣風發(fā)、?多少躊躇?滿志、多?少年少輕?狂、多少?歡歌笑語?都在昨天?的日記里?畫上了一?個終結，?但是未來?的一年又?是以今天?作為一個?起點，新?目標、新?挑戰(zhàn)，就?應該有新?的起色，?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?，勤匯報?、勤學習?、勤總結?，最后祝?愿我們酒?店在澄澈?如洗的晴?空里，策?馬奔騰，?祝愿各位?經(jīng)理在工?作的征程?中勇往直?前，人生?的跑道上?一帆風順?、祝愿各?位同仁在?新的一年?里續(xù)寫人?生新的輝?煌!2?023酒?店服務員?年終個人?總結樣本?（二）?一個企業(yè)?贏利是第?一目標，?也是企業(yè)?能否生存?下去的唯?一保障，?一個部門?的工作也?要緊緊圍?繞企業(yè)的?中心工作?來做文章??？头?部做為一?個服務性?部門，做?好清潔給?客人提供?一個清潔?、安靜、?舒適、溫?馨的休息?環(huán)境是我?們的首要?工作，但?同時我們?還擔負著?為企業(yè)創(chuàng)?收、節(jié)支?的責任。?一年來?，經(jīng)過全?體員工及?部門管理?人員的共?同努力，?有經(jīng)營指?標的部分?都完成了?山莊領導?在去年工?作會議上?給我們下?達的任務?。在努?力創(chuàng)收的?同時我們?也不忘節(jié)?約，部門?全年把節(jié)?約工作貫?穿始終，?在保證工?作質量、?不影響對?客服務的?前提下，?盡最大的?努力降低?成本，我?們深知節(jié)?省下來的?每一分錢?都是集團?的利潤。?___?_年我完?成了以下?工作：?一、學習?、規(guī)范崗?位的服務?用語，努?力提高對?客服務質?量。為?了體現(xiàn)從?事酒店人?員的專業(yè)?素養(yǎng)，針?對我本人?對各崗位?服務用語?存在不熟?悉、不規(guī)?范現(xiàn)象，?我在同事?中、在負?責本集團?客房的主?管經(jīng)理的?培訓中學?習崗位的?服務用語?，進行留?精去粗，?而后吸收?為已用，?做為我對?客人交流?的語言指?南。自?本人規(guī)范?服務用語?執(zhí)行以來?，我在對?客交流上?有了顯著?提高。以?致在工作?的任何時?期，好東?西貴在堅?持，貴在?溫故而知?新，我將?對此加大?學習應用?的力度。?二、開?源節(jié)流，?降本增效?，從點滴?做起。?客房部是?公司的主?要創(chuàng)收部?門，它的?本本本費?也很高，?本著節(jié)約?就是創(chuàng)利?潤的思想?，我和同?事們本著?從自我做?起，從點?滴做起，?杜絕一切?浪費現(xiàn)象?，主要表?現(xiàn)在：?①回收客?用一次性?低值易耗?品，如牙?膏可做為?清潔劑使?用。②?每日早晨?要求對退?客樓層的?走道燈關?閉，夜班?六點后再?開啟;查?退房后拔?掉取電卡?;房間這?樣日復一?日的執(zhí)行?下來，能?為公司節(jié)?約一筆不?少的電費?。三、?為了做好?客房的衛(wèi)?生和服務?工作，領?導經(jīng)常對?我們打掃?房間技能?和查房技?巧進行考?核和評定?。從中?發(fā)現(xiàn)我們?在操作時?有無不規(guī)?范、不科?學的問題?，針對存?在的問題?，管區(qū)領?班級以上?人員專門?召開會議?，對存在?的問題加?以分析，?對員工進?行重新培?訓，糾正?員工的不?良操作習?慣。我?們也利用?淡季不斷?實踐，認?真打掃和?檢查好每?一間房，?通過考核?，取得了?一定的成?效，房間?衛(wèi)生質量?提高了，?查房超時?現(xiàn)象少了?。四、?領導采取?對員工集?中培訓、?專項培訓?、個別指?導培訓等?方式，促?進了員工?酒店意識?得到較大?提高，服?務理念進?一步深化?，有聲微?笑已成為?員工的自?覺行動。?對什么?是個性化?服務，從?感性到理?性已有了?形象的認?識，整個?集團形成?了“一切?工作都是?為了讓客?人滿意”?的良好氛?圍。從而?加深了員?工對前期?的崗位培?訓、部門?培訓、班?組培訓從?理論到實?際的全面?梳理和提?高。由?于各種原?因，使我?的工作中?存在一些?問題：?1.容易?將個人情?緒帶到工?作中，高?興時熱情?周到，不?高興時有?所怠慢，?以后在工?作中盡可?能克服這?種情況，?在思想中?真正樹起?：顧客就?是___?_的意識?。2.?房間和公?共區(qū)域的?清潔衛(wèi)生?有待進一?步的提高?。3.?各個崗位?的服務規(guī)?范需要進?一步加強?。4.?設施設備?維保計劃?未落實到?位。5?.交接班?時由于考?慮不周，?認為小問?題不須特?意交接清?楚，致使?這樣那樣?的問題發(fā)?生，塾不?知小事易?釀成大錯?，今后一?定嚴加防?范，以免?出錯。?關于明年?，我的計?劃是：?1、認真?做好每一?天的每一?項工作。?2、細?化服務措?施，提高?賓客滿意?度。3?、加強教?育培訓，?強化員工?隊伍素質?。4、?規(guī)范管理?，促進企?業(yè)健康有?序發(fā)展。?5、加?強市場營?銷，不斷?調整客源?結構。?6、認真?做好上門?散客的銷?售工作。?7、做?好旺季的?合理預定?，最大限?度地提高?銷售額。?8、規(guī)?范留言服?務，使客?人感到我?們專業(yè)的?管理水平?和酒店服?務檔次。?9、多?學習其他?東西，充?實自己。?實踐證?明，隨著?市場競爭?的加劇，?客人選擇?酒店余地?增多，要?提高酒店?“營銷競?爭力”，?首先應革?新觀念，?及時調整?經(jīng)營策略?和政策，?優(yōu)化和設?計自身產(chǎn)?品，使策?略求新多?變，經(jīng)營?政策按不?同季節(jié)，?不斷靈活?推陳出新?，才能使?客房入住?率在嚴峻?形勢下繼?續(xù)保持較?高水平。?在__?__年即?將到來的?日了里，?我們又要?揚帆起航?，踏上新?的征程，?我將以更?高的標準?要求自己?，為開創(chuàng)?公司新效?益而努力?奮斗。?最后，希?望大家到?下一年的?今天，都?踏上一個?新的臺階?，更上一?層樓，謝?謝!2?023酒?店服務員?年終個人?總結樣本?（三）?我認識到?作為餐廳?服務員，?在工作中?熱忱固然?重要，但?還需要具?備良好的?服務能力?。因為其?中涉及到?“能與不?能”的技?術性問題?。一、?語言能力?語言是?服務員與?客人建立?良好關系?、留下深?刻印象的?重要工具?和途徑。?語言是思?維的物質?外殼，它?體現(xiàn)服務?員的精神?涵養(yǎng)、氣?質底蘊、?態(tài)度性格?。客人能?夠感受到?的最重要?的兩個方?面就是服?務員的言?和行。?服務員在?表達時，?要注意語?氣的自然?流暢、和?藹可親，?在語速上?保持勻速?，任何時?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語?言詞匯常??？梢跃?和語氣，?如“您、?請、抱歉?、假如、?可以”等?等。另外?，服務員?還要注意?表達時機?和表達對?象，即根?據(jù)不同的?場合和客?人不同身?份等具體?情況進行?適當?shù)皿w?的表達。?，我認為?作為餐廳?服務員至?少要具備?以下幾方?面的服務?能力。?人們在談?論時，常?常忽略了?語言的另?外一個重?要組成部?分--身?體語言。?根據(jù)相關?學者的研?究，身體?語言在內?容的表達?中起著非?常重要的?作用。服?務員在運?用語言表?達時，應?當恰當?shù)?使用身體?語言，如?運用恰當?的手勢、?動作，與?口頭表達?語言聯(lián)袂?，共同構?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個人?際交往大?量集中發(fā)?生的場所?，每一個?服務員每?天都會與?同事、上?級、下屬?特別是大?量的客人?進行廣泛?的接觸，?并且會基?于服務而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動關系?，妥善地?處理好這?些關系，?將會使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待。客?人這一感?受的獲得?將會為經(jīng)?營的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務員實?現(xiàn)這些目?標的重要?基礎三?、觀察能?力服務?人員為客?人提供的?服務有三?種，第一?種是客人?講得非常?明確的服?務需求，?只要有嫻?熟的服務?技能，做?好這一點?一般來說?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務，即?應當為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務。例?如，客人?到餐廳坐?下準備就?餐時，服?務員就應?當迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時，帶?著很多行?李的客人?一進門，?服務員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒有?想到、沒?法想到或?正在考慮?的潛在服?務需求。?202?3酒店服?務員年終?個人總結?樣本（四?）朋友?的介紹下?我來到了?____?，得到要?來___?_學習的?消息，我?很高興，?很珍惜這?樣的機會?，我學習?了五年的?酒店管理?，都沒有?怎么實踐?過，我想?一切從頭?開始，這?正是一個?很好的機?會，于是?我懷著熱?情的心來?到了__?__學習?，剛開始?是學習文?化和理論?課程，我?很接受_?___的?文化，我?也很樂意?成為一名?____?人，在十?天理論課?程完畢之?后我迫不?及待的懷?著忐忑的?心情來來?到了__?__店，?來的第一?周我被分?到了客房?，自認為?可以吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準備?，來到客?房，主要?和客房大?姐學習的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?，雖然已?經(jīng)做了充?分的準備?，但第一?天還是累?的只叫苦?，甚至懷?疑自己能?不能堅持?下來，在?客房大姐?的鼓勵下?我在心里?暗下決心?，鼓勵自?己一定要?堅持，六?天的客房?學習中，?我學會了?打掃一個?房間的流?程，酒店?內最基本?的做床，?衛(wèi)生間清?掃以及簡?單的客房?服務方法?，使我對?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?，向資深?的餐廳服?務員學習?了如何擺?臺、撤臺?、點菜、?上菜，傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務?方法。并?對餐廳的?服務流程?有了進一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺?，我很喜?歡前臺接?待這個工?作，但我?很忐忑，?我不知道?我能否勝?任這份工?作，不過?令我感到?高興的是?，酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好，他們?并沒有因?為我們是?實習生而?對我們冷?漠生硬，?在勞累之?余，同事?們的一個?甜美的微?笑，一句?再普通不?過的“辛?苦了”都?會讓人感?動，總臺?是一個酒?店的門面?，是客人?對酒店形?成第一印?象的地方??？偱_的?服務基本?涵蓋了酒?店所能夠?提供的所?有的服務?項目，因?此需要前?臺服務人?員對酒店?的各個部?門都有足?夠的了解?才能為客?人提供滿?意周到的?服務。在?學習中，?我酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺日?常操作有?了深入的?了解并進?行了實際?操作。?實習的日?子就這樣?一天天結?束了，這?些日子我?確實學到?了不少東?西，除了?學習到一?些基本的?技巧和服?務常識之?外，更學?習到了做?人，如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關?系、如何?調整自己?的心態(tài)，?更讓我了?解到的是?作為一個?服務員應?該具有強?烈的服務?意識。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時，?該經(jīng)理提?到了服務?意識，我?非常贊同?他的觀點?：“服務?意識不但?是要求服?務員有著?向客人提?供優(yōu)質服?務的觀念?和愿望，?同時應該?對自己的?同事也具?有同樣的?意識?！?202?3酒店服?務員年終?個人總結?樣本（五?）__?__年是?自我挑戰(zhàn)?的一年，?我將努力?改正過去?一年工作?中的不足?，把新一?年的工作?做好，過?去的一年?在領導的?關心和同?事的熱情?幫助，通?過自身的?不懈努力?，在工作?上取得了?一定的成?果，現(xiàn)將?工作總結?如下。?一、培訓?方面：?1、托盤?要領，房?間送餐流?程。2?、大、中?、小型宴?會各部門?幫忙跑菜?的相關知?識講解。?3、賓?館相關制?度培訓與?督導。?4、出菜?途徑相關?安全意識?。5、?對本班組?進行學習?醬料制作?。二、?管理方面?：1、?上級是下?級的模范?，我一直?堅持以身?作則，所?以我的班?組非