五年級云吞面日記500字

五年級云吞面日記500字五班級云吞面日記500字1

云吞面是老廣的傳統(tǒng)小吃，最早源于廣州，屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國非常普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入火腿、蝦皮熬成的湯底，每種食物都會有它固定的味道，但味道會隨心而變。我最喜愛的食物是“云吞面”;在我的家鄉(xiāng)里，這種食物是常見的，但我這食物的味道，很美味!

記得第一次吃到“云吞面”的時候，是多么美味。先喝湯，再吃面，然后吃云吞，哇喔!湯色清透，竹升面，入口彈牙很有韌勁，那獨特的爽滑，云吞的鮮甜瞬間溶化在嘴里，就是記憶中的老味道!到現(xiàn)在我都沒有遺忘這個味道，好想在去吃一下這美味的云吞面，都好久沒有吃了，家里的人都沒有空去帶我吃，但我每天都在回想著這美味的味道!每次想到，都會無比的快樂。什么時候才可以吃到這美味的“云吞面”?

最終，在星期六的時候，我觀察媽媽買到蝦皮和豬肉還有竹升面、火腿回來;問了一下媽媽：“你是不是要做云吞面”。媽媽回答說：“是的”。但我有些懷疑，火腿是用來干嘛的，就問一下了一下媽媽，后來才知道，這是湯底的材料。此時此刻我的心情是無比的感動，很興奮;媽媽說：“你等待著吧!我立刻做好給你吃?！薄安?，我要學(xué)習(xí)一下，到時候做給你們吃”我回答道。媽媽點了點頭，我就幫媽媽打打下手。云吞的做法：先把豬肉清洗潔凈，然后剁成餡就可以了，然后在拿蝦皮包肉餡，包好之后，就可以放去煮了。得留意一下湯底，這是最重要的，其次才是竹升面與云吞。然后媽媽就把火腿和一些蝦皮放進(jìn)湯底中。然后幾分鐘后可以吃了，真好吃

云吞的味道是我小時候的回憶，也是母愛的味道，這美味的云吞總是讓人想起小時候，自由拘束的我。我永久都不會遺忘的，更不會遺忘這個道理的之深!

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俗話說：民以食為天。在我們國家有很多美食，光菜名，我就可以說出上百種。北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，西安的羊肉泡饃，山西的刀削面……在那么多的美食中，我最喜愛的是佛山的云吞面。

每一次，媽媽帶我吃云吞面時，我都要吃這家店的招牌云吞面。端出云吞面，會讓你贊不絕口，你看，一個個胖胖的云吞，就像一個小胖娃娃，旁邊的青菜葉好像是是一個小島，蔥花則是小島上的樹木，面條就是卷卷波浪。再細(xì)看，那云吞飽脹的很，可以觀察里面飽滿的蝦肉和新奇的豬肉。咬下一口，蝦肉清甜爽口，湯汁一下子從肉餡里流出來，加上韭黃，散發(fā)出一陣陣香噴噴的氣味，又大又彈牙，讓人贊不絕口。云吞的面條更吸引人，面條幼細(xì)圓滑，濃濃的蛋香撲鼻而來。

“噓……”一條條面條滑入口，從舌尖穿越到了胃里，依舊齒口留香，真是好吃的難以形容。湯底也一點都馬虎，廚師細(xì)心篩選了飽滿的新奇蝦肉，用小火慢焙，下蔥，韭黃熬出了一碗碗幸福的云吞面。嗯……我迫不及待地開頭狼吞虎咽起來，傳統(tǒng)正宗，味道一流，真是極品中的極品!吃完了云吞面，那還留在嘴巴里呢!

做云吞要有細(xì)節(jié)，不要焦急，要漸漸來，過程也是很重要的，也要有急躁，不然怎么可能會吃上美味的云吞面呢?打開了蓋子，我聞到了特殊的香氣。哇喔!好香!我迫不及待的想吃到這香噴噴的云吞面。我就拿起了碗筷撈起云吞面，漸漸吃了下去，哇喔!好吃，這個味道還是和以前一樣。

佛山的云吞果真是名不虛傳。心動不如行動，你也可以去佛山嘗嘗那里的云吞喲!

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夏天，值得品嘗的美食太多了，比如香甜蜜味的可樂雞翅、酥松可口的紅燒里脊、冰涼透心的冰淇淋……但，我覺得最好吃的，還是自己親自做的那一碗香噴噴的云吞面。

有一次，我在外面吃了一碗面，覺得非常好吃，看著碗里的食材，心想：這碗面也不難做，自己做的應(yīng)當(dāng)比外面的好吃。

說干就干，我從超市里細(xì)心選擇了必要食材：面、上好的油菜、西紅柿。在媽媽的提示之下還買了一些馬蹄味的云吞?；氐郊依?，自己親自把東西都提到廚房里，并打開柜子把沉重的大鍋端到爐灶上。

開頭煮面了，我先在鍋里加水，在等水煮開的時間里把菜和西紅柿放到洗菜盆里，認(rèn)真地清洗。一開頭洗的時候，我總怕用力太大會把菜抓爛了，所以我是用手輕輕地摩挲它們，看著它們在水面漂著，像一只只綠色的小船兒。確定它們不是那么簡單抓爛之后，我抓緊把它們一根一根地?fù)裣闯鰜恚罱K還不忘再沖洗一遍。隨后，把西紅柿從中間切開，再有序地切成一小塊一小塊。這時，水最終煮開了，我趕忙把云吞放進(jìn)鍋里，再放一小把油菜，煮了一會兒之后，把切好的西紅柿也放進(jìn)去，最終把面條一條條散開下到鍋里，又煮了一會兒，加上調(diào)料，一碗香味四溢的云吞面就出鍋了。

我垂涎欲滴地把煮好的面端到餐桌上，迫不及待地品嘗了自己的勞動成果，果真自己做的就是好吃。

這一碗面讓我品嘗到勞動的喜悅，難怪人們始終說勞動最光榮。吃一碗自己親自做的云吞面，真是令人心滿足足呢!

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今日，聽媽媽說要吃云吞，我奇怪???的問：“媽媽，云吞是什么呀?”媽媽想釣釣我的胃口，便說：“吃了就知道了?！边@下子我可是奇怪???極了，像注射了興奮一樣跟著媽媽。媽媽說;“小家伙，別像跟屁蟲似的跟著，當(dāng)心燙著你，先去看會兒書。”我噘著嘴很不情愿的到客廳去看書了。

“開頭煮啦——”媽媽有意拉長聲音喊到。我像離弦的箭一樣“飛”到廚房。只見媽媽手托著托盤，托盤里放著滿滿一盤包好的小云吞，像一個個小元寶，可愛極了，我真忍不住想伸手抓幾個玩玩。媽媽輕輕撥開我的小臟手并說：“這可不是你的玩具。”我踮起腳尖，觀察媽媽當(dāng)心翼翼的撿起一個一個小云吞，漸漸地將它們放進(jìn)鍋中，只見它們?nèi)伎焖俚夭剡M(jìn)鍋底里了。媽媽說：“開鍋煮皮，悶鍋煮餡?！?/p>

幾分鐘后，媽媽撈好一碗熱氣騰騰的云吞端上來了。我一聞，熱氣把我的視線攔住了，我仿佛被帶到七十二仙界里一樣?！巴?我看著就想吃”“那就多吃點兒吧!”媽媽說。我剛夾一個小云吞放進(jìn)嘴里，它就急不行耐地滑進(jìn)了我的胃里?！班?怎么沒味道?”我懷疑地問媽媽?！澳阋豢谕滔氯?，當(dāng)然沒味了?！眿寢屝χf。我又夾起一個輕輕放進(jìn)嘴里，漸漸地嚼著，啊，像仙丹，像秘藥，像圣果，真好吃!我吞了一個又一個，一會兒，一碗云吞全進(jìn)了我的小肚瓜里了?！皨寢?，我還要吃?！?/p>

“嗝——嗝——”，我打著響嗝，媽媽做的云吞太好吃了!

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空氣中充滿著云吞的香味，桌上放著一大盤云吞，我立即被帶到往日的記憶中。

我想起了最疼我的奶奶，我的奶奶已經(jīng)去世很久了，奶奶留給我最深的回憶就是她包的云吞。奶奶最擅長的就是包云吞。記得有一次，我們準(zhǔn)備吃云吞。奶奶在廚房里包云吞。我呢，吵著要跟奶奶學(xué)包云吞，奶奶笑著答應(yīng)了。我笨手笨腳地學(xué)著奶奶包著，奶奶也非常急躁地教我包了起來。

奶奶把一片云吞皮放在我的小手上，自己也拿了一片放在她那粗糙的手上，用勺子勺了一些細(xì)切的好的肉餡放在云吞皮上，讓我學(xué)著她做。我仔細(xì)地學(xué)著奶奶的樣子，也用勺子勺了一些餡放在云吞上。接著，奶奶在云吞皮的邊緣上沾了點水，一捏，就把云吞皮沾在了一起，一個小巧的云吞就誕生了!我學(xué)著奶奶，一捏，把云吞皮沾好，我正興奮，卻發(fā)覺云吞皮破了個洞，云吞里的肉餡從云吞皮里漏了出來。失敗了!我很泄氣，我正想放棄。奶奶好像是看出了我的心思，慈愛的對我說：“孩子啊，別那么焦急著放棄嘛來，咱們再來一次?！闭f完就把一片云吞皮塞進(jìn)我手里。我又學(xué)著奶奶的樣子包了起來。這次，我包得非常認(rèn)真奶奶也很有急躁地教我。一片云吞皮在我手里漸漸變成了個云吞。勝利了!我興奮得跳了起來，奶奶臉上也洋溢著笑容。

回憶之所以美妙，是由于那些時間再也回不來，是由于那些事情不行能再發(fā)生了。當(dāng)我吃著云吞的`時候，就是自己與回憶的重逢。

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懷念，像一縷小屋冒出深厚的炊煙，時時刻刻縈圍著我，牽動我的情思，把我的思緒又帶回了很久以前——

我和好伴侶每天上學(xué)的時候總會去吃各式各樣的早餐，米粉，面包，熱牛奶，但讓我最懷念的是家鄉(xiāng)的云吞。我們家四周有家云吞小店，老板每日天還沒亮就起來搟面，搗餡，只由于要給早起的同學(xué)做早餐。

云吞都是現(xiàn)包的，新奇地很。老板是一個友善的中年婦女，每天總是笑瞇瞇的。我曾親眼看過她包云吞兒，她的雙手非常靈活，一團(tuán)團(tuán)可愛肉餡裹進(jìn)白凈松軟的餃皮中，被整整齊齊地放在一個潔凈的托盤中，像一個個生動的小精靈，然后把水煮開，把小精靈挨個倒進(jìn)去，不一會兒就能撈上。

老板娘笑著對我們說：“看你們是同學(xué)，我就少收你們兩塊錢咧。”我看著她端上熱氣騰騰的云吞，還有她布滿笑意的