旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析

旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分析李志武根據(jù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的概念，我們把旅游產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈定義為旅游產(chǎn)品從供應(yīng)到最終消費(fèi)的一系列傳遞的過(guò)程，它一般由旅游產(chǎn)品供應(yīng)商、旅游中間商及旅游消費(fèi)者組成。旅游價(jià)值鏈傳遞的過(guò)程也就是旅游產(chǎn)品不斷增值的過(guò)程。在這一條價(jià)值鏈中，不同層次的旅游企業(yè)通過(guò)其職能分化和專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)為旅游產(chǎn)品注入價(jià)值，最終使旅游產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。例如，在旅游供應(yīng)商環(huán)節(jié)，旅游目的地供應(yīng)商注入旅游吸引物的開(kāi)發(fā)與建設(shè)；目的地接待方(旅行社、導(dǎo)游公司)提供接待與導(dǎo)游服務(wù)；旅游運(yùn)輸商提供運(yùn)輸服務(wù)；旅游飯店注入的是餐飲與住宿服務(wù)；旅游娛樂(lè)企業(yè)提供娛樂(lè)享受：旅游購(gòu)物企業(yè)提供旅游紀(jì)念品和美好的回憶等。可以把旅游供應(yīng)商提供的產(chǎn)品看作是個(gè)別產(chǎn)品，旅游個(gè)別產(chǎn)品經(jīng)過(guò)旅游中間商的組合包裝后形成旅游組合產(chǎn)品并傳遞給旅游消費(fèi)者，其中，旅游批發(fā)商為旅游產(chǎn)品進(jìn)行整合與\o"包裝"包裝，旅游零售商，代理商提供接待、咨詢(xún)與代理服務(wù)。(1)旅游產(chǎn)品供應(yīng)商包括旅游產(chǎn)業(yè)的六個(gè)子行業(yè)，即“食、住、行、游、購(gòu)、娛”旅游六大要素。它們提供的產(chǎn)品一般稱(chēng)為旅游個(gè)別產(chǎn)品或中間產(chǎn)品，需要經(jīng)過(guò)旅游中間商組合才形成最終產(chǎn)品。(2)旅游批發(fā)商是指專(zhuān)門(mén)從事各種旅游產(chǎn)品的組合、然后通過(guò)零售商網(wǎng)絡(luò)或直接向\o"公眾"公眾\o"推銷(xiāo)"推銷(xiāo)的旅行社。旅游批發(fā)商具有較強(qiáng)的\o"資金"資金實(shí)力與采購(gòu)、分銷(xiāo)能力，通過(guò)與航空公司、客輪及\o"鐵路運(yùn)輸"鐵路運(yùn)輸公司、飯店等\o"直接談判"直接談判，安排和組織各種時(shí)間、\o"線路"線路和\o"價(jià)格"價(jià)格的包價(jià)旅游。它們往往事先向飯店預(yù)訂一批客房并將其\o"分配"分配給組織的系列團(tuán)；批發(fā)商名下往往有很多旅行社，擁有重要的銷(xiāo)售網(wǎng)。旅游批發(fā)商的\o"營(yíng)業(yè)收入"營(yíng)業(yè)收入主要包括從各種交通公司和旅游景點(diǎn)得到的代理\o"傭金"傭金、飯店訂房差價(jià)等。(3)旅游零售商，\o"代理商"代理商是指直接向消費(fèi)者出售各種旅游線路、酒店、機(jī)票和火車(chē)票等旅游產(chǎn)品的旅行社、訂房中心、票務(wù)中心等。旅游零售商，代理商既可獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可是某個(gè)批發(fā)商的下屬機(jī)構(gòu)，代為出售該批發(fā)商的旅游線路和旅游\o"項(xiàng)目"項(xiàng)目，由此構(gòu)成旅游價(jià)值鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)。旅游零售商，代理商也可受旅游供應(yīng)商委托，以\o"合同"合同規(guī)定的價(jià)格向顧客出售其產(chǎn)品，并按售出總額的一定比例提取傭金\o"報(bào)酬"報(bào)酬。我國(guó)旅行社垂直分工不太清晰，很多旅行社集批發(fā)商、代理商、零售商和導(dǎo)游多種角色于一身。(4)客源地旅游消費(fèi)者處于旅游價(jià)值鏈的末端，他們作為旅游產(chǎn)品價(jià)值的接受者，對(duì)旅游價(jià)值鏈的構(gòu)成具有重要的作用。食、住、行、游、購(gòu)、娛旅游娛樂(lè)企業(yè)提供娛樂(lè)享受旅游購(gòu)物企業(yè)旅游紀(jì)念品和美好的回憶旅游飯店餐飲與住宿服務(wù)旅游運(yùn)輸商提供運(yùn)輸服務(wù)旅游運(yùn)輸商提供運(yùn)輸服務(wù)食、住、行、游、購(gòu)、娛旅游娛樂(lè)企業(yè)提供娛樂(lè)享受旅游購(gòu)物企業(yè)旅游紀(jì)念品和美好的回憶旅游飯店餐飲與住宿服務(wù)旅游運(yùn)輸